紅茄樹(shù)式觀(guān)賞栽培

周廣金 張 艷

（1.濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園 272101 2.濟(jì)寧市兗州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 272100）

紅茄，為一年生草本植物，茄科茄屬，性涼、味苦，具有清熱解毒、消炎利喉功效，兼具觀(guān)賞、保健食用價(jià)值。果小圓球形，嫩果淺綠色，老熟后果色紅艷，結(jié)果量大，果柄牢固，果面韌性強(qiáng)，掛果期長(zhǎng)，生長(zhǎng)旺盛，抗性強(qiáng)，是做樹(shù)式栽培培養(yǎng)大型植株的良好品種，適合農(nóng)業(yè)觀(guān)光園、農(nóng)業(yè)科普?qǐng)@發(fā)展。我地采用基質(zhì)無(wú)土栽培、盆缽大苗分苗培養(yǎng)、大型箱體移栽定植、網(wǎng)狀支架牽引布局等措施進(jìn)行紅茄的樹(shù)式栽培，植株長(zhǎng)勢(shì)良好，產(chǎn)生了良好的視覺(jué)效果，吸引了大批觀(guān)眾前來(lái)觀(guān)光、科普教育。

1 育苗

1.1 播種及小苗管理

播前應(yīng)用多菌靈600倍液進(jìn)行種子消毒，浸種4～6小時(shí)，采用10厘米口徑營(yíng)養(yǎng)缽無(wú)土育苗，育苗基質(zhì)采用草炭∶珍珠巖=3∶2的基質(zhì)配方，播后覆蓋蛭石，厚約1～1.5厘米。

種子發(fā)芽溫度25～30℃，種苗出土后略降低溫度至20～26℃，夜溫12～15℃，防徒長(zhǎng)出現(xiàn)高腳苗。

1.2 盆缽大苗

苗齡55～60天，7～8片真葉時(shí)換盆移入規(guī)格30厘米×40厘米大營(yíng)養(yǎng)缽中，此期栽培基質(zhì)選用的基質(zhì)配比為草炭40%、蛭石40%、珍珠巖20%，采用營(yíng)養(yǎng)液澆灌，EC控制在1.8～2.0mS/cm，隨生長(zhǎng)隨用吊蔓繩牽引植株，培養(yǎng)大苗。

2 栽培支架

作樹(shù)式栽培時(shí)，應(yīng)選擇空間較大的溫室，利于長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)和養(yǎng)護(hù)、觀(guān)賞。由于植株較大，應(yīng)提前在溫室內(nèi)做好網(wǎng)狀支架，可用竹木制作，也可采用鋼架結(jié)構(gòu)。

3 栽培容器

栽培容器可選用大木箱，或用水泥磚塊壘制，容積0.8～1立方米，箱體內(nèi)襯以泡沫板以保溫隔熱。栽培容器預(yù)留排液口，連接管道與回收液池相連。提前做好配液池，以備配制營(yíng)養(yǎng)液之用。

4 基質(zhì)處理

栽培箱體定位后，配制基質(zhì)，基質(zhì)配比同盆缽大苗，即草炭40%、蛭石40%、珍珠巖20%，每立方米基質(zhì)中添加10千克腐熟雞糞，1.5～2千克三元復(fù)合肥，噴濕拌勻后備用。

5 定植

盆缽大苗高1.5米左右時(shí)，換盆移栽入大型箱體。換盆時(shí)，兩人配合，輕拍盆壁四周，使盆土松動(dòng)，保護(hù)好植株，挪移入大型箱體，盡量不傷根系。定植后澆透水，用吊蔓繩及時(shí)牽引，各分枝布局均勻，以利通風(fēng)透光。

6 溫室管理

6.1 溫度

紅茄喜高溫，白天最適溫度22～30℃，不高于35℃，夜溫最適12～15℃，不高于20℃，否則落花嚴(yán)重。大型溫室或改良式日光溫室中，夏季可應(yīng)用濕簾配合風(fēng)機(jī)降溫，冬季采取加蓋保溫材料、進(jìn)行集中供暖等技術(shù)措施以保證溫度。

6.2 光照

為喜光植物，要求較強(qiáng)的光照強(qiáng)度，光飽和點(diǎn)40000LUX，光補(bǔ)償點(diǎn)2000LUX。光照弱，著色不良，易落花，在生產(chǎn)上，冬季低溫寡照，宜采取補(bǔ)光措施。

6.3 肥水

紅茄樹(shù)式無(wú)土栽培，植株高大，易于發(fā)揮單株高產(chǎn)潛力，采用營(yíng)養(yǎng)液澆灌可促進(jìn)植株快速健康生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)液根據(jù)肥料種類(lèi)，分別配制為1、2、3號(hào)肥，按次序加入儲(chǔ)液池中，充分?jǐn)嚢瑁⒂昧姿嵴{(diào)控pH值。營(yíng)養(yǎng)液EC控制在2.2～3.0mS/cm為適宜，pH在5.5～6.5，不超過(guò)7.0。冬季營(yíng)養(yǎng)液EC值可稍高，夏季高溫季節(jié)宜稍低。

6.4 整枝

紅茄定植后到留果前，選定3～5條主干，拉開(kāi)角度，重點(diǎn)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，及時(shí)去除花序，主干上的側(cè)枝及時(shí)用吊蔓繩進(jìn)行吊蔓，同時(shí)牽引枝蔓向四周布局，根據(jù)空間將網(wǎng)架上的直立枝條臥倒平放，填補(bǔ)空白，不可重疊郁蔽，以利通風(fēng)透光。樹(shù)冠1.5平方米左右可以適當(dāng)留花留果。生長(zhǎng)后期，去除黃葉、老葉，及時(shí)剪除直立枝條，使充分見(jiàn)光。

7 病蟲(chóng)害防治

紅茄病害較少，以防治蟲(chóng)害白粉虱、紅蜘蛛、薊馬等為重點(diǎn)。白粉虱可用4.5%真絕乳油5000倍液或25%阿克泰水分散粒劑1500倍液噴霧防治；紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治；薊馬可用2.5%菜喜懸浮劑1000～1500倍液防治。以上藥劑7～10天一次，連防2～3次，具有良好效果。

8 采收

作景觀(guān)栽培，應(yīng)盡量延長(zhǎng)觀(guān)賞期，及時(shí)去掉干癟果、病爛果、畸形果，以保持景觀(guān)效果。作保健食用，可在果實(shí)轉(zhuǎn)紅前采收。