“一帶一路”上的國(guó)花文化

梧桐

克羅地亞的國(guó)花是什么？國(guó)內(nèi)有的資料說(shuō)，是天竺葵。

天竺葵（Pelargonium hortorum）為牻（mánɡ）牛兒苗科天竺葵屬多年生草本植物，也叫洋繡球、石臘紅、入臘紅、日爛紅、洋葵。

有一次，筆者在做光合作用實(shí)驗(yàn)時(shí)，選用的植物就是天竺葵。換言之，筆者認(rèn)識(shí)天竺葵，是從在實(shí)驗(yàn)室里做實(shí)驗(yàn)開(kāi)始的。

天竺葵的莖直立，基部木質(zhì)化，上部肉質(zhì)，具有短柔毛;葉子輪廓圓形，邊緣波狀淺裂，具圓齒;葉脈清晰，具濃裂魚(yú)腥味;葉子的兩面具有透明短柔毛，摸起來(lái)較柔軟。

天竺葵的花序?yàn)橐干膫阈位ㄐ?花瓣顏色比較多，有紅色、橙紅、粉紅或白色;寬倒卵形。花朵有5 枚花瓣，呈覆瓦狀排列，且左右對(duì)稱(chēng)。

天竺葵的顏值已經(jīng)足夠出眾，其果實(shí)的傳播方式——吸濕運(yùn)動(dòng)則更讓人著迷。這種方式源自它具有一種能將自己埋藏起來(lái)的“鉆頭”狀果實(shí)。

天竺葵的果實(shí)成熟后，其室間開(kāi)裂，沿長(zhǎng)喙?fàn)罨ㄖ肯蛏戏淳恚纬? 個(gè)分果。每個(gè)分果頂端都具有一根長(zhǎng)3—4 厘米、被毛的扁平長(zhǎng)芒。它便是牻牛兒苗科植物的分果做吸濕運(yùn)動(dòng)的武器。分果掉落到地面上后，在芒上部的支撐下，分果的尖端斜插入土壤，而芒下部則隨著空氣或地面的干濕變化反復(fù)進(jìn)行螺旋—解螺旋運(yùn)動(dòng)，故而不斷產(chǎn)生向下運(yùn)動(dòng)的機(jī)械力，最終將分果推入土壤中，埋藏起來(lái)。

另外，在匈牙利，許多人家的窗臺(tái)上的那一排排鮮紅、粉白的天竺葵開(kāi)得絢爛多姿，讓人不由得駐足觀賞。有意思的是，國(guó)內(nèi)有些資料說(shuō)，匈牙利人之所以這么喜歡天竺葵，是因?yàn)樗切傺览膰?guó)花。

但是，匈牙利國(guó)家旅游發(fā)展局明確表示：“天竺葵并不是匈牙利的國(guó)花，匈牙利沒(méi)有官方國(guó)花。”

不，它的國(guó)花是克羅地亞鳶尾。

其實(shí)，天竺葵不但不是匈牙利的國(guó)花，也不是克羅地亞的國(guó)花。那克羅地亞的國(guó)花到底是什么呢？

有些國(guó)內(nèi)資料言之鑿鑿地說(shuō)，克羅地亞的國(guó)花是鳶尾。其實(shí)，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。克羅地亞鳶尾才是克羅地亞真正的國(guó)花。

克羅地亞鳶尾（Iris croatica）為鳶尾科鳶尾屬植物。它的根狀莖粗壯而肥厚，常分枝;須根肉質(zhì)，黃白色。葉直立或略彎曲，淡綠色、灰綠色或深綠色，為劍形。它的花莖一般可高達(dá)1米左右，花多為深紫色，但也存在白色、紫色、黃色和紅色的花。克羅地亞鳶尾花朵的顏色越深，散發(fā)出的香味越濃。它的佛焰苞是略帶紅色的紫羅蘭色。與其他鳶尾一樣，它有2 輪花被片，外輪的3 枚花被片比較大，稱(chēng)為“垂瓣”;內(nèi)輪的3 枚較小的花瓣稱(chēng)為“旗瓣”。相較于垂瓣的顏色，旗瓣的顏色要稍淺一些，喉部具有白色條紋。另外，垂瓣上具有黃白色的髯狀附屬物。

克羅地亞鳶尾原產(chǎn)于歐洲溫帶地區(qū)，主要分布范圍為克羅地亞，為克羅地亞的特有種。

克羅地亞鳶尾主要生長(zhǎng)在克羅地亞白云巖和石灰?guī)r的丘陵地帶， 柔毛櫟（Quercus pubescens）林和歐洲鐵木（Ostryacarpinifolia）林更適合其生長(zhǎng)。

克羅地亞鳶尾還有一個(gè)名字叫“屋頂鳶尾（Roof Iris）”。這個(gè)名字和日本有關(guān)系。據(jù)說(shuō)，它被引入日本后，多被栽種在屋頂上，故而得名。不過(guò)，筆者還真沒(méi)有在屋頂上見(jiàn)到過(guò)克羅地亞鳶尾。

克羅地亞鳶尾和德國(guó)鳶尾（Iris germanica L.）相似度很高，很難區(qū)分。它們之間最大的區(qū)別是佛焰苞的顏色不同：克羅地亞鳶尾的佛焰苞為紅紫色，德國(guó)鳶尾的佛焰苞為綠色。

克羅地亞大約擁有15 種鳶尾屬植物、12種野生鳶尾。其中，有3 種是特有植物，并受到嚴(yán)格的保護(hù)。

克羅地亞人為什么會(huì)選擇克羅地亞鳶尾做國(guó)花？

在斯拉夫神話(huà)中，庇隆神是最高的神，是雷電之神。傳說(shuō)，每當(dāng)庇隆神的閃電擊中地面時(shí)，地上都會(huì)留下各種顏色的鳶尾。因此，在克羅地亞的很多地方，人們都將鳶尾稱(chēng)為“神花”。克羅地亞人認(rèn)為，克羅地亞鳶尾只生長(zhǎng)在庇隆的光線(xiàn)可以照射到的地面上。因此，他們便用庇隆的名字命名了這種鳶尾，它也因此成為克羅地亞人的驕傲。

再者，克羅地亞鳶尾是克羅地亞大陸上的主要植物，它易于養(yǎng)護(hù)，一年開(kāi)花兩次，可以為大自然增添美麗的色彩，它成為克羅地亞人民族傳統(tǒng)、勇敢、希望、智慧和信仰的象征。

不過(guò)，它成為克羅地亞國(guó)花的歷程相當(dāng)曲折。

一直以來(lái)，它都是克羅地亞的非官方國(guó)花。

直到2000 年在日本舉辦的世界花卉博覽會(huì)上，克羅地亞人才首次用克羅地亞鳶尾這個(gè)名稱(chēng)推廣它。

展覽期間，克羅地亞人給克羅地亞鳶尾打出的宣傳口號(hào)是：“世界每個(gè)角落都有一朵花，一朵象征國(guó)家愛(ài)好和平的花。”

作為對(duì)國(guó)民需要國(guó)花的回應(yīng)，克羅地亞科學(xué)藝術(shù)學(xué)院決定將克羅地亞鳶尾定為克羅地亞的國(guó)花。

每年5 月，克羅地亞鳶尾盛開(kāi)的時(shí)候，克羅地亞都會(huì)舉辦“克羅地亞鳶尾花節(jié)”，在向世人展示克羅地亞鳶尾花美麗的色彩的同時(shí)，也向世人宣傳他們的習(xí)俗和傳統(tǒng)。

在歐美文化中，橡樹(shù)擁有不俗的威儀，是力量的象征。而在溫帶，橡木差不多是最好、最重的木材之一。

橡樹(shù)高大而雄壯，它不僅代表著強(qiáng)大的力量，還代表著堅(jiān)定的信念。同時(shí)，在很多國(guó)家，橡樹(shù)本身就是一種神圣的樹(shù)，是榮譽(yù)的象征。因此，有些國(guó)家會(huì)把橡樹(shù)作為它們的國(guó)家象征。克羅地亞人就選擇斯拉沃尼亞橡樹(shù)做他們的國(guó)樹(shù)。

斯拉沃尼亞橡樹(shù)（Slavonian oak）是夏櫟（Quercus robur）的一個(gè)變種。一般認(rèn)為它是克羅地亞的特有樹(shù)種之一。

斯拉沃尼亞橡樹(shù)是一種高大的落葉喬木，可長(zhǎng)到40—50 米高。樹(shù)冠很寬，不規(guī)則，分枝非常多。樹(shù)齡可達(dá)到500—800 歲。某些斯拉沃尼亞橡樹(shù)甚至可以活1 500 年。

斯拉沃尼亞橡木是一種堅(jiān)硬的木材，非常適合加工，多用于陳釀和儲(chǔ)存優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

用斯拉沃尼亞橡樹(shù)木材制作的橡木酒桶可以釀出最好的葡萄酒。正因如此，它與美國(guó)、法國(guó)的橡樹(shù)齊名，受到全世界釀酒師的高度評(píng)價(jià)。

世界各地的大部分釀酒廠使用的橡樹(shù)主要采自法國(guó)和北美地區(qū)。不過(guò)，在意大利，釀酒師世世代代使用斯拉沃尼亞橡木。原因在于，斯拉沃尼亞橡木含有的單寧量更少，還能賦予葡萄酒更多類(lèi)似于丁香、肉桂、肉豆蔻等甜香料的氣息。

橡樹(shù)的橡子可以油炸，可用做咖啡的替代品。

斯拉沃尼亞橡木生長(zhǎng)在克羅地亞的斯拉沃尼亞和波薩維納。不過(guò)，如果想觀賞斯拉沃尼亞橡木，茹帕尼亞是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

如果你喜歡收藏錢(qián)幣，那么1993 年鑄造的克羅地亞5 利帕（Lipa）硬幣一定要收藏。因?yàn)樗厦娴窨痰氖强肆_地亞的國(guó)樹(shù)——斯拉沃尼亞橡樹(shù)。

克羅地亞共和國(guó)，簡(jiǎn)稱(chēng)克羅地亞，是位于歐洲東南部的共和國(guó)，地處中歐的東南邊緣，巴爾干半島的西北，亞得里亞海東岸。克羅地亞的西南部和南部為亞得里亞海海岸，島嶼眾多，海岸線(xiàn)曲折;中南部為高原和山地;東北部為平原;西南部為迪納拉山地，多巖溶地貌;沿海為達(dá)爾馬提亞海岸;北部為斯拉沃尼丘陵與薩瓦河沿岸平原。

薩格勒布，克羅地亞首都，是克羅地亞的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，也是全國(guó)的最大城市、直轄市。薩格勒布位于亞得里亞海海岸和中歐的交通會(huì)合處，是一座古老的中歐城市。

特別感謝：克羅地亞駐華大使館、克羅地亞國(guó)家旅游局提供相關(guān)資料