養牛要想“牛”方法得對頭

養牛必須掌握的八大技巧

1.品種選擇。

選擇牛時，應選擇生產性能高的牛，在實際當中，應根據市場情況進行選擇。

選擇肉用品種牛，應盡可能選擇純種肉用品種，如“夏洛來”“皮蒙特”“海福特”“安格斯”“南德文”等，以及肉用雜交后代。選擇奶用品種牛，應盡可能選擇“中國荷斯坦”“西門塔爾”以及乳品種雜交后代。

總之，在選擇品種時應根據養牛規模大小，以及當地品種進行適當合理地選擇。

2.規模確定。

養牛規模不能過大，也不能太小，應根據農村家庭的綜合條件，包括現有耕地、家庭現有勞動力多少以及家庭經濟狀況等條件來決定。一般每個勞動力飼養10頭-30頭為最佳，但在家庭綜合條件轉好時盡可能多養，以獲得更好的經濟效益。

3.牛群結構合理。

牛群結構合理是養牛獲得最大經濟效益的保證，這對從事養牛生產的農戶極為重要。

首先，應確定當年的養牛頭數（牛群規模），使每年的出欄頭數等于或小于成牛群的50%左右為佳，再根據成年母牛以每年15%的比例淘汰，就應有相應的后備母牛。而且，并不是所有的母牛都能成為后備母牛，所以后備母牛應占20%左右。這樣，各年齡段的母牛應該占整個牛群的70%左右，各年齡段的公牛應該占整個牛群的30%。

如將全群牛數控制在一定數量上，當年牛犢占整個牛群的40%左右，包括20%的母牛犢及公牛犢。所以，當年出欄牛也就應小于當年犢牛成活數，即出欄牛應小于整個牛群的40%。牛群結構比例適宜，有利于提高養牛生產的經濟效益。

4.加強選育及雜交。

一是引入本牛群以外的同種優良公牛進入牛群，可使牛群的品質得到提高。二是在本群中選擇無直系血緣關系的優良公牛和母牛進行繁殖，也可使牛群的品質得到保持。三是引入與本群不同品質的優良公牛進入本群，通過雜交使牛群的品質得到改良。四是有條件的養牛戶應建立牛群系譜檔案，防止近親繁殖，有利于牛群優良性狀的基因得到提高，不斷提高生產性能，增加經濟效益。

5.合理搭配飼料。

一是自配飼料。即把多種飼料按同等比例均勻混合在一起的配制飼料方法，一般要求6種以上，應盡量利用本地的飼料原料。二是合理利用粗飼料。由于牛是反芻家畜，所以飼喂粗飼料是不可少的，用經過物理、化學、生物等方法處理后的農作物秸稈喂牛，其營養價值均有所提高，還可降低飼養成本。三是合理搭配精飼料與粗飼料的比例。如果精飼料比例過高，營養過多，會導致牛生長發育緩慢，降低生產性能等。

6.實施暖棚養牛。

在農村，無論是養殖肉牛、育肥牛還是奶牛，冬季暖棚內飼養可人為地創造一個有利于牛生長的適宜環境，減少牛體的熱能消耗，使這部分能量得到利用，提高養牛的經濟效益。

7.注意驅蟲。

養牛一年應進行2次驅蟲，春秋季各驅蟲1次。春季為2月份至4月份，秋季為9月份至11月份，對短期育肥牛應在育肥開始時驅蟲。驅蟲藥物種類很多，推薦使用丙硫咪唑片和伊維菌素，以上兩種驅蟲藥最好搭配使用。方法是先使用一種驅蟲藥，待2個星期后使用另一種驅蟲藥再驅蟲1次，交替使用效果更好。驅蟲一般在早晨空腹進行，按體重每10公斤給藥1片，（兩種藥物量同等）喂藥后，待6小時后可先給牛飲水1次再進食，以提高藥效。

8.疾病預防。

為了防止疾病的傳染，應對牛舍內外一定范圍以及常用設施用具進行消毒，滅菌處理。可用來蘇爾、生石灰、高錳酸鉀等進行消毒和滅菌。但應注意奶牛舍內禁止使用有異味的消毒藥品，以免影響奶質。同時，要按照預防免疫的要求給牛注射預防疾病的疫苗，如口蹄疫疫苗等。（來源：牛羊之家）

提高牛的食欲 知道這5點就好

1.驅蟲。

當牛出現食欲差的情況時，首先就要考慮到是否是寄生蟲的原因。牛體內的寄生蟲有絳蟲、蛔蟲、線蟲等，這些寄生蟲都會導致牛食欲變差或者消化不良。對于寄生蟲引起的食欲差要及時進行驅蟲，驅蟲藥結合專用藥物來進行，可以選擇伊維菌素皮下注射+阿苯達唑或左旋咪唑內服聯合驅蟲。在第一次驅蟲后，隔7-10天再次驅蟲一次，這樣能加強驅蟲效果。在驅蟲時要注意藥劑的用量，以免引起藥物中毒。驅蟲后要做好糞便處理，以免再次感染寄生蟲病。

2.健胃整腸。

牛食欲差還有可能是其自身原因造成的，比如消化不良、便秘、胃腸炎癥等，對于這些情況，養殖戶要及時對牛健胃整腸。首先給牛喂食一些健胃及補中益氣的中藥，以提升牛的消化能力，同時還能促進牛食欲的恢復，同時飼喂一些柔軟易消化的草和料。如果是胃腸炎等癥狀，可以使用慶大霉素、乙酰甲喹等藥物進行治療，最后飼喂一些益生菌制劑，增加腸胃有益微生物，達到增加消化的能力。

3.取鐵洗胃。

牛采食較快常常把一些鐵絲、鐵釘、塑料、繩子及石子等異物吞下去，若不能隨糞便排出便會沉積在瘤胃內，輕則影響牛的食欲，重則可導致牛出現死亡。對于一些患有食欲減退、前胃遲緩及消化不良的牛，經驅蟲和健胃治療后沒有得到明顯改善的情況下，則應考慮進行瘤胃取鐵和洗胃，將瘤胃內的異物清理出來，食欲一般可以得到恢復。

4.合理配料。

牛食欲差還有一個原因那就是飼料的問題。比如飼喂干玉米秸稈、小麥秸稈以及稻草等飼料，這些飼料不僅粗纖維含量高而且硬度大，牛的適口性相對較差，不是很喜歡吃，就會導致食欲較差。再比如飼料出現霉變同樣會影響牛的食欲，因此要根據牛對營養的需求和飼料資源進行合理搭配才行。

5.科學飼養。

在給牛治療、調理期間，可飼喂現有的粗飼料，精飼料要逐漸增加，每次只能喂八成飽。秸稈經水淘后喂給，經過氨化、微貯、青貯的秸稈不能進行水淘。對于飲水量少的牛，可將部分精飼料水煮，調成稀粥，誘使牛大量飲水。牛對干草的采食可不加限制，盡量讓其多飲水，使其萎縮的胃腸道逐漸恢復正常。

養殖戶們在飼喂牛的過程中，可以少喂勤添，及時觀察牛的進食情況，掌握好以上措施，提高牛的食欲，達到增肥的效果。

如何治療犢牛肺炎

犢牛肺炎是附帶有嚴重呼吸障礙的肺部炎癥性疾患，初生至2月齡的犢牛較多發生。根據臨床癥狀可分為支氣管肺炎和異物性肺炎。

支氣管肺炎：患病初期表現為精神沉郁、食欲減退或廢絕，體溫升高在40℃-41℃，心跳加快，呼吸淺而快，咳嗽，站立不動，頭頸伸直，有痛苦感。癥狀加重后，氣管內滲出物增加，出現濕性啰音，并排出膿樣鼻汁。病牛運動則呈腹式呼吸，有氣喘，眼結膜發紺。多死于肺氣腫、心力衰竭和敗血癥。轉為慢性者長期咳嗽、消瘦、下痢、生長發育受阻。

異物性肺炎：因誤咽而將異物吸入氣管和肺部后，不久就出現精神沉郁、呼吸急速、咳嗽。當大量誤咽時，在很短時間內就發生呼吸困難，流出泡沫樣鼻汁，因窒息而死亡。如吸入腐蝕性藥物或飼料中腐敗化膿細菌侵入肺部，可繼發化膿性肺炎，病牛出現發高燒、呼吸困難、咳嗽，排出多量的膿樣鼻汁，在呼吸時可嗅到強烈的惡臭氣味。

治療原則：抗菌消炎，控制繼發感染，制止滲出和促進炎性產物吸收。

可選用鹽酸土霉素注射液，每千克體重按2.5-5毫克劑量，分兩次進行肌肉注射或靜脈注射。也可選用青霉素和鏈霉素聯合應用。青霉素按每千克體重1.3-1.4萬單位，鏈霉素3-3.5萬單位，加適量注射液，肌肉注射，每日2-3次，連用5-7天。也可選用磺胺二甲基嘧啶、維生素C、維生素B1、5%葡萄糖鹽水500-1500毫升，靜脈注射，每日2-3次。也可選用氫化可的松注射液或地塞米松注射液，靜脈注射，降低機體對各種刺激的反應性。

對重癥病例，可直接向氣管內注入抗生素或消炎劑，或者用噴霧器將抗生素或消炎劑以超微粒子狀態與氧氣一同讓牛吸入。（毛樹德）

牛掉毛的五大原因

1.營養性脫毛。

養殖牛多靠作物秸稈、稻草、麥稈、豆秸等充饑，營養缺乏，尤其是微量元素攝取不足，體內大量缺乏維生素B族，可出現清瘦脫毛，身上被毛稀拉脫落，但很少成片脫落，皮膚無炎癥，一般不癢。腸胃功能減退，易發生便秘。

2.蛔蟲病脫毛。

多發生于90日齡內的犢牛，尤其是30-40日齡的小牛更為嚴重。脫毛的部位有手掌大小、圓形、光滑、平整的禿斑，無出血現象。

3.類圓線蟲病脫毛。

多發生于4月齡左右的犢牛。脫毛部位集中在下腹部和腹側。由于患犢舌舐和擦癢，使被毛成片脫落；如擦傷出血，則形成硬塊。病犢常伴有持續性拉稀。

4.線癬脫毛。

脫毛位置多局限于顏面部，周圍邊緣明顯，常形成水皰，痂皮很厚，發癢。

5.疥螨、癢螨癥脫毛。

前者脫毛多在頭、頸部，后者脫毛多出現于肩、頸及尾根部，患處極癢，病犢常挨近木樁、樹干或墻壁擦癢，出血后形成痂皮，皮膚出現皺褶或龜裂，被毛脫落。（紀感忠）

Tips：

為什么要給牛喂小蘇打

在養牛的過程中，是需要在飼料里面添加鹽的，當然小蘇打也是必須要添加的，養過牛的都知道喂小蘇打的重要性。

1.促進吸收使牛增重。在養牛的飼料里面添加小蘇打，有利于纖維素的消化吸收，促進肉牛增重，從而縮短養殖時間，特別是在高溫季節或飼喂青貯飼料時添加，效果更佳。

2.中和胃酸和降溫。小蘇打呈弱堿性，而牛吃了一些草料之后會導致瘤胃變酸，這個時候在飼料里面添加小蘇打就能夠中和胃酸。經常有人因為喂養搭配不合理，造成牛酸中毒，導致牛食欲下降停止生長，重者甚至死亡。

再者就是在夏季，牛是怕熱的，而添加一些小蘇打可以有效幫助牛降溫，以促進食欲達到長肉的目的。

不過小蘇打也不是喂得越多越好，一般只占飼料的0.5%-1%。而且使用小蘇打應先將其與精飼料均勻混合后，再與飼草等粗飼料一起飼喂，不能單獨飼喂。