這片獼猴桃園只采花不采果

周金泉 張聞亞

5月正是四川省都江堰市的山區(qū)獼猴桃花開(kāi)時(shí)節(jié)。然而，在一些園子里，早有農(nóng)戶迫不及待地采摘含苞欲放的鮮花，當(dāng)然這并不是疏花，而是為了將鮮花變現(xiàn)賣(mài)錢(qián)。原來(lái)，這些鮮花都是不結(jié)果子的雄花，用其加工的花粉既可為雌樹(shù)授粉，也可開(kāi)發(fā)成花粉系列化妝品和保健品。種植戶種植這些雄株，盡管不結(jié)果子，但是種起來(lái)卻很省事，每年僅賣(mài)鮮花的產(chǎn)值就達(dá)每畝4 000多元（1畝約為667平方米）。

連日來(lái)，在都江堰市向峨鄉(xiāng)山上的一片獼猴桃園，一些農(nóng)戶正在為業(yè)主采摘雄花，一袋袋雄花一一過(guò)磅，農(nóng)戶可掙9元/千克的工錢(qián)，1個(gè)農(nóng)戶按一天采摘25～40千克計(jì)算，就可掙兩三百元的工錢(qián)。

“我把雄花賣(mài)給附近的花粉加工廠，前幾天賣(mài)完了，賣(mài)價(jià)28～30元/千克，除去給農(nóng)戶9元/千克的工錢(qián)，每千克可掙20元。”都江堰市玉堂鎮(zhèn)永康村六組業(yè)主葉華軍講，他種植獼猴桃雄株已有八九年了，規(guī)模已達(dá)50多畝，“每畝鮮花產(chǎn)量平均150千克，畝產(chǎn)值可達(dá)4 200～4 500元。而且，種雄株，每年只需施兩次肥、修兩次枝、除兩次草，集中管理1個(gè)月就行了，不像種獼猴桃工序多、病蟲(chóng)多、風(fēng)險(xiǎn)大。”

此時(shí)，在都江堰市天賜獼源公司新建成的花粉加工廠，機(jī)聲隆隆，收購(gòu)的雄花正源源不斷地加工成花粉。

都江堰市獼猴桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)晏志強(qiáng)介紹，都江堰市獼猴桃野生資源豐富、種植歷史悠久，此外海拔高差大、溫差大，在此布局獼猴桃雄株園，可實(shí)現(xiàn)陸續(xù)開(kāi)花、花期拉長(zhǎng)至2個(gè)月，滿足花粉加工廠的需要，因而，從上世紀(jì)80年代以后就成為了全國(guó)的獼猴桃雄株基地、國(guó)內(nèi)獼猴桃花粉的原料基地。

“但是，傳統(tǒng)種植的是海沃德的雄株，這個(gè)品種的雄株，每朵花的花囊只有140個(gè)左右，花藥（花粉）含量少。”據(jù)晏志強(qiáng)介紹，協(xié)會(huì)旗下的天賜獼源公司于2020年購(gòu)買(mǎi)陜西一家公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，采用“瑞雄8號(hào)”雄株在都江堰建起了1 200畝的雄株園，“瑞雄8號(hào)”每朵鮮花的花囊達(dá)到了220個(gè)，大大增加了花藥（花粉）的含量。之后，公司又在2021年9月安裝好一條花粉生產(chǎn)線。

這個(gè)種有“瑞雄8號(hào)”的1 200畝雄株園承包給農(nóng)戶和業(yè)主在管理，農(nóng)戶和業(yè)主都有錢(qián)可掙，但是，一定要搶在花剛開(kāi)的時(shí)候采摘，否則，一旦開(kāi)過(guò)，百分之六七十的花粉就掉了。2022年實(shí)現(xiàn)了初投產(chǎn)，1畝可采摘鮮花200千克，盛產(chǎn)期可達(dá)300千克。

晏志強(qiáng)說(shuō)：“2022年，我們可加工400千克花粉。今后的目標(biāo)是年產(chǎn)1 000千克。每克花粉可賣(mài)12元，每克有4～5元的利潤(rùn)。花粉除一部分直接銷(xiāo)售給種植戶為雌樹(shù)授粉以外，我們還要自主研發(fā)獼猴桃花粉系列的面膜、化妝品、保健品等，通過(guò)精深加工提高附加值，加工花粉之后余下大量的花瓣、花囊，可作為有機(jī)肥還田。”

（周金泉? 張聞亞）