守護食品安全，護航端午安康

□ 文 宋崢 周倩 陳德龍

為維護節(jié)日期間市場秩序，營造安康、放心的消費環(huán)境，山東省濟寧市各級市場監(jiān)管系統(tǒng)深入落實“守底線、查隱患、保安全”工作要求，組織開展“端午節(jié)”市場食品安全專項檢查，全力保障廣大群眾的食品安全。行動期間，市局食品專班堅守執(zhí)法檢查一線，組成5個檢查組，分赴各縣市區(qū)對食品業(yè)戶生產(chǎn)經(jīng)營情況進行督導檢查。

本次專項檢查中，濟寧市各縣市區(qū)市場監(jiān)管部門以大型食品商場、超市、農(nóng)批市場、副食品店、餐飲服務(wù)單位、學校食堂等領(lǐng)域為重點，圍繞4方面展開檢查。第一，檢查經(jīng)營戶的主體資格；第二，檢查經(jīng)營戶是否嚴格落實進貨查驗及索證索票制度；第三，檢查經(jīng)營戶所銷售的粽子、花生、咸蛋的標簽標識是否符合規(guī)定并在保質(zhì)期內(nèi)；第四，檢查食品貯存場所是否符合要求。在開展檢查的同時，各縣市區(qū)局還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位宣傳疫情防控政策，督促各單位嚴格落實防疫措施，并加強反食品浪費工作監(jiān)督檢查，打擊食品浪費行為，督促餐飲服務(wù)提供者認真落實主體責任，切實推進厲行勤儉節(jié)約、反對食品浪費工作深入開展，有效引導餐飲單位樹立反食品浪費意識。

本次專項檢查，共檢查食品銷售者578家，餐飲服務(wù)單位1 191家，農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場28家，反食品浪費監(jiān)督檢查687家，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者1家，其他類2家，發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題16個，下達責令整改通知書12份，下線入網(wǎng)餐飲單位18家，排查管控涉疫食品100 kg，發(fā)布消費提示9篇，開展媒體宣傳報道3次，有效保障了市民的食品消費安全。

濟寧市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，在發(fā)現(xiàn)或者購買到問題食品時，應(yīng)保存好購物、消費發(fā)票等有關(guān)憑證，盡量保留、維持外包裝原樣，以便能辨識該食品批號或生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。同時，請及時撥打12315投訴舉報熱線，維護自身的合法權(quán)益。