在地語境下民宿空間設計的現狀與策略

摘? 要：隨著旅游業的興起及人們消費需求的轉變，民宿越來越受到消費者的歡迎。當前民宿空間設計存在設計同質化、體驗功能單一、地域文化缺失等問題。基于在地語境對民宿空間設計進行分析總結，并提出改造建筑滿足旅居所需功能、順應在地環境營造特色文化氛圍、結合實際生活打造個性化體驗項目三個方面建議來拓展更符合在地實際的民宿空間設計的未來發展道路。

關鍵詞：在地文化;在地性;民宿;空間設計

一、在地語境與民宿空間設計的聯系

（一）在地語境與民宿空間設計的含義

“在地”來自拉丁詞組“In-situ”，原意為現場制造，而在考古學中，則意味著文物必須放在原始的環境中去考察，方能理解其原初的文化背景及相關意義[1]。建筑設計中的“在地”則意味保持著人、場地、環境之間的緊密聯系。“語境”一詞來源于語言學、敘事學，泛指語言環境，是語言片段中的上下文、前后段落以及前后因果聯系[2]。在地語境下的建筑設計能夠重新建立起個體與當地文化的聯系，使建筑保留“土生土長”的感覺。作為建筑設計的一隅，民宿設計是指設計師利用當地特有的條件、資源對閑置空間進行改造，向游客提供住宿和文化體驗等服務的場所設計行為。作為消費者與所在地文化的重要接觸面，民宿的設計自然也要注重與所在地的一切依附關系。

（二）在地語境和民宿空間設計的聯系

吳良鏞先生認為：“建筑與城市的標準化與商品化令傳統地域空間特色逐漸衰弱、消失。”[3]現代城市與建筑體系的成熟使旅游住宿的場所設計逐漸發展為一種標準化模式，隨之而來的是在地文化的隱退。從鄉土文化中生長出來的民宿則不同，其意義不僅在于提供住宿功能，其更重要的是傳播地域性的精神情感[4]。追求功能背后的文化體驗，是影響游客選擇民宿的主要原因。通過民宿，游客可以窺探到當地文化中獨特的思想觀念與生活方式，經營者可以增加收入、傳承生活方式，民宿可以作為在地文化傳播的現實載體。總的來說，在地文化需要民宿作為載體來被感知和傳播，民宿空間設計則不能脫離靈魂般的在地文化獨立發展。因此，“在地”與民宿空間設計的關系十分緊密。

二、民宿空間設計中“在地性”的價值

（一）在地文化為民宿空間提供文化支撐

民宿能迅速成為熱門住宿方式，在地文化在其中起到了很重要的作用。優秀的民宿空間所展現的內容亦是圍繞著當地居民的社會生活、民俗文化、裝飾符號、審美觀念來進行，同時折射出當地“人—物—環境”之間的相互關系。并且，民宿空間中的在地文化體現不應僅是裝飾符號的堆砌，還應包括當地生活方式的呈現。缺失在地文化的民宿無法與當地文化環境嵌入和融合，只有將富含在地文化內涵的裝飾與生活方式融入到民宿空間設計中，才能創造出與在地環境緊密聯系的民宿產品，同時實現傳播地域文化的目的。可以說，在地文化不僅是民宿空間設計的靈感源泉，更是塑造民宿品牌的法寶。

（二）民宿空間為在地文化提供實踐載體

民宿空間能為傳承地方文化和體驗地域文化提供實踐載體，其本質是民宿的文化價值與經濟價值的轉換、流通。一方面，經營者能通過民宿空間這個載體提供服務，獲取效益，消費者則能借由民宿空間滿足消費欲望，體驗文化，而在地文化則依賴民宿空間這個載體被感知和傳播。目前大多數地區的民宿還是以提供標準化住宿功能為主，內部的空間布局、裝飾風格、體驗活動與所在地的實際生活有所割裂，民宿的在地性并沒有得到真正的彰顯。因此民宿空間設計過程中要妥當處理在地文化，聯系地方實際加以開發利用。只有與當地人們的實際生活、文化活動緊密相聯，才能稱得上是對在地文化的繼承。

（三）在地文化在民宿空間設計中存在的必要性

我國幅員遼闊，各地都有鮮明的地方文化。可經過短時間的經濟快速發展，城市面貌被快速革新。傳統建筑型制被替換成方盒子模板的，建筑建造體系已基本是西化。這種建筑建造模式的高效率容易讓新生一代淡忘過去的傳統文化，并在主流文化的沖擊下帶來一種不自信感。地方建筑文化、民俗裝飾符號本身帶有在地文化的豐富元素，且與周圍環境能和諧一致，如區域特有建筑、歷史古跡建筑、少數民族圖樣、服裝配飾、飲食習俗等。這些從在地文化中誕生出來的文化表征，其內在本就蘊含著該地區民眾的行為模式與思維模式，游客也能從中探尋該地區的地域特色和生活方式。將所在地的自然和建筑樣式、結構布局、裝飾文化、生活方式融入民宿設計中，創造出符合時代和地區的民宿空間。這不僅能改善民宿設計的同質化現狀，促進地域文化在當地的傳承，還能將民宿塑造成在地文化實踐、傳播的重要場所。由此可知，民宿空間設計中在地性的地位是非常重要的。

三、在地語境下的民宿空間現狀

民宿業近年來因其文化體驗優勢發展迅猛，許多經營者敏銳感知到民宿的商業價值。但由于過度注重商業效益，忽視了其核心優勢，即文化體驗性，偏離了民宿的本意。隨著大眾旅游的普及、旅行經驗的積累，游客的觀念轉變了，他們追求的不僅只是旅游行為帶來的感官刺激，還包括了當地的文化體驗和價值認同感。得益于民宿的文化體驗優勢，民宿產業迅猛發展，但民宿數量與民宿質量的發展不成正比。諸如民宿空間同質化、缺乏地域文化、文化體驗性不強、甚至惡性競爭等問題開始浮現。

（一）同地區民宿設計同質化嚴重

在“以文塑旅、以旅促文”的背景下，在地性、地方文化逐漸受到各地區的重視，對在地性建筑的探討也開始呈現多角度、多層次的態勢。在地文化在民宿空間中發揮著提升消費者旅游質量的重要作用。民宿設計的靈感源泉來源于當地文化。民宿設計的元素來源并不是隨意挑選的，作為地方性的民宿空間，它應與在地環境和文化保持密切的關聯。可現實并非如此。迅速發展的民宿很快出現了同質化問題，這里的同質化不僅是民宿服務模式的同質化，更是相同地區之間的民宿設計之間的同質化。多數民宿經營者沒有把握在地優勢，僅滿足于提供居住功能，不關注地方特色文化營造，這樣的民宿難以凸顯當地文化的亮眼之處，游客從中體驗不到當地的文化特色，也就沒有再次消費的意愿。57C0D073-41D6-4DD2-AE7B-315B4B059CC2

（二）民宿空間體驗功能較為單一

約瑟夫·派恩指出：“任何一種體驗其實都是某個人本身心智狀態與那些籌劃事件之間互動作用的結果。”[5]19體驗在是消費者的心理、生理、精神受到高度刺激的狀態下產生的。消費者對旅游體驗需求的提高和豐富的地域文化發生反應，意味著消費者會在固定的生活模式之外尋求多元化的文化體驗。然而，多數民宿只滿足于提供基本的住宿餐飲服務，在生活方式體驗方面過于單一，仍有很大進步潛力。對應消費者的個性化體驗需求，民宿應該根植當地的生活文化，并通過休閑、娛樂、體驗、學習的形式使游客與這些生活文化有所互動。這樣，民宿才具備豐富的體驗性，有利于民宿品牌亮點的塑造。地方文化也能以一種親切的形式被感知和傳播。

（三）民宿空間文化氛圍的缺失

民宿設計師在民宿空間的文化營造中起著相當重要的作用。當設計師接到民宿的設計任務時，通常會被建設周期的緊迫及缺乏當地的生活經驗等條件所限制。遇見新的設計問題，往往會通過其它項目的設計經驗來處理新的問題，這樣能較快完成設計任務。如不顧地域建筑風格地統一使用中國傳統建筑里的木構、粉墻、黛瓦等形式模板，或在設計中對文化元素肆意堆砌。民宿空間過多地采用這樣的設計模式，忽視挖掘當地文化的深層內涵，容易出現“千篇一律”的局面。同一地域民宿設計和發展模式會陷入同質化、識別度低的狀態，甚至引發同地區民宿經營者之間的惡性競爭。這些問題會消耗游客對所在地民宿的期待感，會對當地旅游業發展產生不良的影響。

四、在地語境下民宿空間設計策略

（一）適度改造，保留建筑風貌，創造符合時代特色的民宿空間

馬斯洛在他的需要層次理論中提到，人類通常先滿足低級需要，高級需要出現得較晚[6]。建筑設計中首要注意的應該是功能因素，民宿設計屬于建筑設計的范疇，也不能避開這方面不談。一方面民宿應盡力保留原有建筑的基本格局，將傳統地域生活中的鄉土氣息繼承下來;另一方面，民宿主要為深受現代城市生活模式影響的游客提供服務，這意味著設計中部分層面的妥協。民宿得經過一定的現代化功能配置，在功能配置上先符合現代游客的需要，包括安全、服務、采光、衛生、睡眠等。例如位于杭州市桐廬縣莪山畬族鄉戴家山的倚云山舍精品民宿（如圖1）。原始房屋為70年代修建的土壞民居，內部承重結構有安全隱患，設計團隊將內部木結構改換為鋼結構，由于無法滿足公共活動和客房數量，在原建筑上增加了一層作為公共空間，滿足觀景、社交、餐飲等的功能需求，其余樓層作為客房使用。在建筑外觀上保留部分土胚墻體，加建部分與保留部分保持風格一致。將傳統的窗戶替換為帶落地玻璃門的陽臺，增加受光面積和休閑空間。房間內增加滿足上網、照明、衛浴、休憩等功能的現代設備。原本普通的民居經過改造后轉變為受當代消費者歡迎的民宿。由此可知，民宿設計要在地域建筑因素和居住功能等因素間綜合考慮，只有這樣才能創造出符合時代的在地性民宿。

（二）順應周邊環境條件，營造在地文化氛圍

梁思成先生在《中國建筑的特征》中提到：“建筑和語言文字一樣，一個民族總是創造出他們時代所喜愛，沿用的慣例，成了法式。”[7]不同地區因自然條件和人的思維模式等不同因素之間的綜合反應都能發展出獨特的建筑法式。當地的建筑法式便是對環境的適應性回答，而在地性民宿設計必須與周邊的自然環境、建筑肌理進行對話。建筑外部設計部分的形式、結構、材料可以參考本土建筑，色彩則可以參考民族、地方的特有配色，創造出脫胎于本土“母體”的建筑，如陽朔驥馬古村的墨蘭山舍古建民宿（如圖2）。該民宿在明清年間遺存的古建筑上修繕而成，因為經營者的夢想就是恢復和保護古建筑。建筑吸收了周圍村落的建筑處理手法，就地取材與舊式原料融合，每棟建筑都融入周邊建筑元素，包括桂北建筑中的干欄構造木墻體、原古建的青磚墻歇山頂、普通民居中的黃土墻木門窗（如圖3）。綠植種類和色調也與周邊植被保持一致，順應周圍建筑肌理和自然環境特征。無論從空中俯瞰還是從近處細賞，墨蘭山舍都與周圍環境和諧相處。

“發掘形式后面的文化特質，使我們真正了解中國的建筑文化，幫助我們掌握中國建筑的主體價值。了解主體價值的所在，在現代化的浪潮中才不至于失掉民族的特質。”[8]臺灣學者漢寶德認為圖樣、裝飾是建筑文化的物質形式，其中還有復雜的內在文化價值。形式背后的文化特質有助于避免趨同化，值得深入挖掘研究。因此，設計師在提煉裝飾主題時，應圍繞著民宿周邊的在地文化，選擇那些適宜的、有代表性的裝飾符號，再融入設計者對地域文化的思考、創意，形成新的、有趣味的、不脫源的符號。室內裝飾部分要參考該地居民的日常生活中的造型、材料、色彩，做到室內外氛圍統一。如位于陽朔舊縣古村的云智慧·泊艾民宿（如圖4），脫胎于一棟明末清初的文人莊園，因此泊艾民宿順其自然，采用修舊如舊的處理方法留住老建筑的古韻氛圍。建筑上保留青磚、木梁、瓦檐等構造，室內裝飾回應建筑的歲月感，墻面用涂料模擬粗糙的質感，天花仿造木梁柱的構造，家具皆選用質樸典雅的古家具。空間內還設有古琴、畫卷、品香、論茶及花藝體驗，置身其中，不禁讓人產生此時與過往重合的錯覺。

（三）強調差異化體驗，提供在地生活方式

地域特色民宿不僅應擁有符合當今旅行者居住需要的舒適居住空間，而且能促進建筑、人、環境之間的互動交流及體驗[9]。隨著消費者心態從物質消費轉到個性化消費的轉變，消費者的旅游目的指向差異化和非標準化體驗。特色民宿中的文化體驗項目符合消費者愉悅身心、體驗生活的目的，但多數民宿經營者卻忽視了這一點，表現為鄉土生活體驗活動的缺失。民宿的地域特色的體現還應落在在地生活方式的設計上。參與當地的生產生活、文化活動能給消費者帶來深刻的互動體驗。雖然體驗本身無影無蹤，但它的價值可以長久地存在于每一個人的內心[5]19。設計者應考慮這種文化體驗活動的吸引力，將這些活動區域和活動形式恰當地安排在民宿中。比如農村體驗型民宿通常將農業生產體驗項目或手工藝生產體驗項目與住宿結合起來，藝術體驗性民宿則通常將藝術觀賞項目、藝術品制作項目與住宿結合起來。這里以清風場農耕民宿和宜春舊舍民宿為例進行分析。綦江橫山的清風長農耕民宿集群以傳統文化為底蘊，用傳統壘石、夯土、夾壁墻等工藝在原有宅基地上復建農宅。置入中國傳統農耕文化，以農耕活動為媒介，使游客與鄉村農耕文化建立記憶聯結，接觸農耕知識，感受春耕秋收，夏耘冬藏的四季田園生活場景;宜春舊舍是一個藝術體驗型民宿，隨處可見的是各類型的繪畫作品。除此之外民宿內有很多帶有歲月故事的老物件，帶來一份古樸的故事感。其中陶藝制作體驗（如圖5）、品茶觀景、畫展沙龍等更是讓來此的游客體驗到當地藝術文化之美。通過將地域生活體驗項目融入民宿空間中的方式，消費者參與當地的文化生活，感受在地文化的魅力，從而自發進行文化傳播和再次旅游行為。

五、結語

綜上，地方文化是各地區的寶貴財富，在住宿業經營商業化、設計趨同化的現狀下，在地文化更是凸顯了自己的重要性，民宿模式會逐漸陷入一種不良的循環。因此，民宿空間設計不僅要做到在功能方面符合現代住宿業標準，更重要的是根據消費者的需求探索富有地方文化氛圍、具有在地特色生活體驗的民宿營造方法，使旅客能深度參與當地的文化活動和生活方式中，對其產生更深的興趣，加深游客與地域之間的記憶聯系，從而引起游客自發的消費和文化傳播行為。有了游客的自覺支持和宣傳，地域文化和民宿業的發展才能經久不衰。

參考文獻：

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[8]漢寶德.中國建筑文化講座[M].北京：生活·讀書·新知三聯書店，2006：17-20.

[9]江帆.鄉村民宿空間重構研究[J].設計，2021（17）：107-109.

作者簡介：肖雅俊，廣西師范大學設計學院設計學碩士研究生。研究方向：環境空間設計。57C0D073-41D6-4DD2-AE7B-315B4B059CC2