家禽養(yǎng)殖中疾病預(yù)防的具體措施

文│陳振中（山東省榮成市石島管理區(qū)桃園畜牧獸醫(yī)站）

家禽養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖戶增收和肉蛋類供給的重要途徑，逐漸形成規(guī)模化養(yǎng)殖模式。為了保證家禽養(yǎng)殖的更加繁榮發(fā)展，筆者就當(dāng)前家禽養(yǎng)殖的現(xiàn)狀以及出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的解決措施，期望能夠促進(jìn)家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。

一、目前家禽養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

1.生長(zhǎng)環(huán)境較差。規(guī)模化家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)較好的趨勢(shì)，致使家禽養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，部分養(yǎng)殖者為獲得更大經(jīng)濟(jì)效益，忽略了家禽生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)其生長(zhǎng)的重要作用，將家禽養(yǎng)殖的空間進(jìn)行縮減，沒(méi)有合理控制養(yǎng)殖的密度，造成家禽生長(zhǎng)空間狹小，在擁擠的空間中容易造成細(xì)菌滋生。同時(shí)，狹小的空間環(huán)境導(dǎo)致空氣流通性降低，為家禽感染疾病提供了條件。

2.養(yǎng)殖人員疾病防控意識(shí)淡薄。家禽養(yǎng)殖人員主要以農(nóng)民為主，其知識(shí)水平能力有限，家禽養(yǎng)殖方法不夠科學(xué)，僅僅憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，缺乏系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)。對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)掌握甚少，沒(méi)有形成較強(qiáng)的防疫觀念，出現(xiàn)傳染力強(qiáng)、傳播范圍較廣的疫病，養(yǎng)殖戶無(wú)法及時(shí)采取相應(yīng)的解決措施，靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)疫病的能力較弱。此外，在家禽規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，需按免疫程序及時(shí)給家禽注射疫苗，疫苗要通過(guò)正常渠道購(gòu)買(mǎi)，部分養(yǎng)殖人員為節(jié)省養(yǎng)殖成本，通過(guò)不合法渠道購(gòu)買(mǎi)疫苗，對(duì)疫病防治造成了不可挽回的后果，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。

3.家禽養(yǎng)殖人員藥物使用不規(guī)范。獸藥的安全不僅對(duì)動(dòng)物的疾病治療以及健康有直接的作用，而且還能夠通過(guò)動(dòng)物傳遞給人類，威脅著人們的身心健康。因此，獸藥的安全與否，將會(huì)直接影響畜產(chǎn)品的安全，因此要保證獸藥的安全性進(jìn)而保證人類健康。在對(duì)家禽獸藥的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些藥物說(shuō)明書(shū)中介紹的藥物成分以及使用方法不規(guī)范，甚至一些適應(yīng)狀況和并發(fā)癥都沒(méi)有明確說(shuō)明，用法用量含糊其辭，導(dǎo)致家禽養(yǎng)殖人員在進(jìn)行獸藥使用時(shí)用量不準(zhǔn)確，導(dǎo)致藥物的濫用和誤用。甚至出現(xiàn)許多不合格的“假獸藥”，在惡性低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)下，一些獸藥售賣(mài)者認(rèn)為售賣(mài)獸藥的利潤(rùn)越來(lái)越低，導(dǎo)致出現(xiàn)了“售賣(mài)假藥”的僥幸心理。

二、家禽養(yǎng)殖的具體防治措施

1.禽流感的預(yù)防措施。在規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，相關(guān)養(yǎng)殖人員需要對(duì)家禽的動(dòng)態(tài)進(jìn)行時(shí)時(shí)關(guān)注，認(rèn)真觀察其生活狀態(tài)。如果家禽出現(xiàn)了食欲不振、皮膚潰爛、嗜睡等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行及時(shí)診斷，采取相應(yīng)的方法對(duì)其進(jìn)行施救。如果判斷家禽患有瘟疫，應(yīng)立刻對(duì)其采取隔離養(yǎng)殖，對(duì)之前生活過(guò)的圈舍采取消毒處理，消毒工作必須要落實(shí)到位，從而避免其他健康家禽感染此類疾病。

2.家禽中暑的預(yù)防措施。家禽中暑的情況多發(fā)于夏季，由于高溫天氣持續(xù)時(shí)間較久，導(dǎo)致禽舍內(nèi)溫度較高，加之夏季降雨頻繁，禽舍內(nèi)環(huán)境潮濕，空氣流通性變差，家禽中暑的概率大大升高。因此，為避免家禽中暑的情況大范圍出現(xiàn)，應(yīng)對(duì)禽舍內(nèi)的消毒工作及時(shí)做到位，保證環(huán)境清潔，有充足的空氣流入禽舍，及時(shí)監(jiān)控家禽的體溫，家禽中暑的明顯特征就是體溫明顯升高，該癥狀與禽流感有類似之處。所以，規(guī)模化養(yǎng)殖人員要根據(jù)家禽出現(xiàn)的病癥及時(shí)更新養(yǎng)殖知識(shí)，加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)家禽常見(jiàn)病做出及時(shí)準(zhǔn)確的判斷，采取正確有效的措施，避免家禽的病情加重，延誤治療時(shí)間。

3.家禽流行性腹瀉預(yù)防及治療方法。流行性腹瀉的傳播，大多是由于感染家禽冠狀病毒所致。家禽感染此病的主要癥狀是腹瀉和嘔吐，對(duì)于此類疾病的防控，依舊是采用將隔離措施落實(shí)到位，保證良好的衛(wèi)生環(huán)境。定期進(jìn)行消毒，在家禽飲用水中加入適量的鹽，配成0.9%濃度的生理鹽水，對(duì)預(yù)防家禽腹瀉有一定的作用。如果確認(rèn)家禽已經(jīng)感染流行性腹瀉，及時(shí)進(jìn)行疫苗的注射，有效遏制病情的進(jìn)一步惡化。

4.家禽養(yǎng)殖中疾病預(yù)防的綜合方案。

（1）及時(shí)觀察并發(fā)現(xiàn)家禽的異常現(xiàn)象。在進(jìn)行家禽養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖人員要在日常與家禽進(jìn)行接觸的過(guò)程中仔細(xì)觀察家禽生活狀態(tài)以及健康狀況，這樣一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而采取相應(yīng)的措施將疾病造成的影響控制到最低。在進(jìn)行家禽的觀察時(shí)，要從家禽的形態(tài)、運(yùn)動(dòng)量、飲食飲水狀況以及精神狀態(tài)進(jìn)行細(xì)致地觀察，任何一方面出現(xiàn)問(wèn)題，都要及時(shí)進(jìn)行隔離，并尋找狀態(tài)異常的原因，這樣才能保證在家禽養(yǎng)殖中不出現(xiàn)大面積疾病的暴發(fā)。

（2）做好家禽生長(zhǎng)飼養(yǎng)管理工作。采用科學(xué)的方法進(jìn)行家禽飼養(yǎng)，是減少家禽養(yǎng)殖中疾病產(chǎn)生的關(guān)鍵。首先，要正確進(jìn)行家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的選址，通過(guò)給家禽的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好環(huán)境，能夠提供充足的陽(yáng)光、適宜的溫度、良好的通風(fēng)以及良好的保暖措施，這樣能夠讓家禽在后期的生長(zhǎng)中，盡可能少受到環(huán)境對(duì)生長(zhǎng)的干擾和破壞。其次，要及時(shí)清掃家禽生長(zhǎng)環(huán)境，為家禽的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好環(huán)境，無(wú)論是家禽飲食飲水的器具，還是養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)地的環(huán)境，都要定期進(jìn)行清潔和消毒，這樣能夠有效減少養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的細(xì)菌，減少疾病的發(fā)生。最后也是非常重要的一點(diǎn)，要合理搭配家禽食用的飼料。在家禽的成長(zhǎng)中，要保證其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的養(yǎng)分。飼料的科學(xué)合理搭配，能夠增強(qiáng)家禽的體質(zhì)，增強(qiáng)其抵御病毒的能力，同時(shí)也能夠使家禽營(yíng)養(yǎng)攝入均勻，盡量保持家禽的體型適中。

（3）定期預(yù)防接種。對(duì)于一些疾病或者疫病，定期及時(shí)進(jìn)行疫苗的接種，也是預(yù)防家禽疾病產(chǎn)生的重要舉措，面對(duì)不同身體狀態(tài)的家禽，選擇的疫苗種類也不盡相同。例如，對(duì)于外來(lái)引進(jìn)的家禽，如果本身存在較強(qiáng)的抵抗疾病能力，那么在選擇疫苗種類時(shí)，就可以選擇滅活疫苗或毒株毒力較弱的活疫苗，這樣能夠在起到進(jìn)行疫苗接種的效果基礎(chǔ)上，減輕疫苗接種對(duì)家禽生長(zhǎng)的危害。

（4）養(yǎng)禽場(chǎng)的撲疫和疫情控制。如果家禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)發(fā)生疾病或者傳染能力較強(qiáng)的疫病，那么需要盡早進(jìn)行疫病的控制，本著“早、快、嚴(yán)、小”的原則，將患病的家禽與健康家禽隔離開(kāi)，這樣能夠防止疫病在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)大面積傳播，減輕疫病的發(fā)生和對(duì)養(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟(jì)損失。其次，針對(duì)疫病的嚴(yán)重程度，家禽養(yǎng)殖戶還需要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行報(bào)告，這樣能夠減少疫病在一個(gè)地區(qū)大面積、大范圍暴發(fā)的可能性。

（5）提高養(yǎng)禽員的養(yǎng)殖水平。如果家禽養(yǎng)殖戶自身綜合素質(zhì)以及養(yǎng)殖水平低下，那么就會(huì)直接影響進(jìn)行家禽養(yǎng)殖的科學(xué)性，無(wú)論是從家禽品種的選擇和引進(jìn)，還是從家禽的喂養(yǎng)以及疾病的治療和預(yù)防方面，都存在各種各樣不合理的思想觀念以及養(yǎng)殖方式。因此，要想更好地進(jìn)行家禽的科學(xué)養(yǎng)殖或者說(shuō)盡可能地減少家禽養(yǎng)殖中的疾病，那么就需要進(jìn)行相關(guān)人員的培訓(xùn)，提高他們的養(yǎng)殖水平。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)前家禽養(yǎng)殖日益呈現(xiàn)規(guī)模化、集約化的發(fā)展，為了確保家禽養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展需要對(duì)家禽進(jìn)行定期疾病預(yù)防。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)力助推劑主要是規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展需要依靠家禽養(yǎng)殖規(guī)模與效益的擴(kuò)大，還可以為相關(guān)養(yǎng)殖戶帶來(lái)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收入。