大學英語寫作教學中的中國文化元素導入

劉一樂

(湖南科技大學外國語學院，湖南 湘潭 411201)

一、引言

2016年，習近平總書記指出，“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學全過程。”[1]這為新時期高校教育改革提供了風向標，也對大學英語教學提出了新要求。2020年頒布的《大學英語教學指南》里明確指出，“教材內(nèi)容選擇應自覺融入社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，并能及時反映世界科技新進展，吸收人類文明優(yōu)秀成果，為培養(yǎng)具有前瞻思維、國際眼光的人才提供有力的支撐。”[2]因此，為順應新時代的教育改革，培養(yǎng)具有中國情懷和國際視野的人才，大學英語教學除了重視語言“工具性”外，還應兼顧“人文性”，加強中國文化元素的導入，增強學生對中國文化的認同，樹立文化自信，更好地向世界講好中國故事。文章以大學英語寫作教學為例，探討在教學中融入哪些中國文化元素，如何將中國文化元素融入大學英語寫作教學，不斷推進大學英語寫作教學的課程思政建設(shè)。

二、中國文化元素與大學英語寫作教學融合的重要意義

大學英語課程是高等學校人文教育的重要組成部分，對促進大學生知識、能力和綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要意義。其課程目標主要是提高學生英語聽、說、讀、寫、譯的應用能力，增強學生跨文化交際意識和交際能力，樹立學生的中國情懷。因而，大學英語寫作教學應兼顧語言“工具性”和“人文性”，特別是重視中國文化元素的融入，這不僅符合本課程的定位，契合課程思政建設(shè)，也順應新形勢下國家對人才培養(yǎng)的要求和社會現(xiàn)實的需求。

然而，在傳統(tǒng)的大學英語寫作教學中，教學內(nèi)容大多以英美文化為背景，教師過分重視英美文化知識的傳授，力求使學生熟悉西方思維模式，運用西方思維方式寫好英語作文。由于長期受西方文化單向滲透的影響，學生逐漸出現(xiàn)了“中國文化失語”現(xiàn)象[3-5]，既表現(xiàn)在對中國本土文化的漠視，也表現(xiàn)為寫作中無法用英語表達中國文化元素。因而，在大學英語寫作教學中融入中國文化元素具有重要的實踐意義。在內(nèi)容層面上，學生通過英語學習中國文化知識，可獲得比傳統(tǒng)寫作課堂更為真實的語言輸入，真實的文化內(nèi)容驅(qū)動學生更好地學習母語文化。在語言層面上，學生可以提升對中國文化的英語表達，講好中國故事。在認知層面上，學生可以增強對中國文化的認同，樹立文化自信，提高跨文化交際能力，更好地向世界傳播中國文化。總之，在大學英語寫作教學中融入中國文化元素可以實現(xiàn)內(nèi)容、語言和認知的多維整合。

三、中國文化元素與大學英語寫作教學的融合點

英國文化學奠基者愛德華·泰勒(Edward Burnett Taylor)在其著作《原始文化》第一卷《文化的起源》中提出:“從廣義的人種論的意義上說，文化或文明是一個復雜的整體，它包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風俗以及作為社會成員的人所具有的其他一切能力和習慣。”[6]由此可見，文化既包括有形的物質(zhì)符號，如文學藝術(shù)、語言文字、歷史、教育、科技、戲劇等，又包括無形的精神思想，如思維方式、風俗習慣、信仰、理念等。

在大學英語寫作教學中融入的中國文化元素以有形的物質(zhì)符號為主，輔以無形的精神思想，既包括中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，也包括反映社會主義核心價值觀的中國現(xiàn)代文化。筆者通過問卷調(diào)查的方式，分析學生對中國文化知識的掌握情況、學生對中國文化知識的英語表達狀況和需求情況，同時結(jié)合《大學英語教學指南(2020版)》書面表達能力要求和大學英語寫作教材，以徐克容主編的《現(xiàn)代大學英語中級寫作》[7]上冊為例，挖掘出順應時代背景、滿足學生需求，基于學生現(xiàn)有水平的中國文化元素融合點。《現(xiàn)代大學英語中級寫作》上冊的主要目標是幫助學生掌握說明文的寫作模式，如例證法、過程分析法、因果關(guān)系法、比較對比法、分類法、定義法和類比法，學習并運用寫好說明文的中心思想、提綱、題目、開頭、主體、結(jié)尾及段落間的過渡等要素。現(xiàn)將寫作教學內(nèi)容和與之對應的中國文化元素融合點列舉如表1所示。

表1 中國文化元素與大學英語寫作教學融合點一覽表

四、中國文化元素與大學英語寫作教學的融合路徑

教師在大學英語寫作教學中融入中國文化元素時，要秉持“文化和語言雙聚焦”的原則，既要避免只重視語言技能而忽略文化內(nèi)容的教學，也要避免過分重視文化內(nèi)容而忽略語言技能的教學。教師應該有意識地利用有限的教材內(nèi)容，輔以智慧教學的手段，有計劃地將中國文化元素融入大學英語寫作第一課堂和第二課堂的教學中，最好能緊扣專業(yè)，體現(xiàn)專業(yè)特色，多角度、全方位地幫助學生提升中國文化表達與輸出的能力。具體而言，教師可以通過以下途徑在大學英語寫作教學中融入中國文化元素。

第一，可以在大學英語寫作教學的課堂導入環(huán)節(jié)以“短視頻”的形式融入中國文化元素，引出說明文的不同寫作模式，將中國文化元素中有形的物質(zhì)符號形象化，學生不僅能了解說明文的寫作模式，還能夠直觀地感受到中國文化元素的魅力。以教材中說明文的“過程分析法”為例，過程分析法是逐步說明怎樣做某事、某事如何運作、某事是如何發(fā)生、某事是如何完成的寫作手法。在課堂導入中以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“苗族蠟染(Miao Batik)”的視頻開篇，由此學生不僅能夠熟悉苗族蠟染的主要步驟和相關(guān)英語表達，即點蠟(using wax to draw patterns on fabric)、染色(dying the fabric indigo)、去蠟(boiling the fabric to remove the wax)，同時還能從苗族蠟染獨特的圖案，如蝴蝶紋、魚鳥紋、漩渦紋、花草植物紋、銅鼓紋、星辰山川紋等，領(lǐng)悟其獨特的民族藝術(shù)風格和深厚的文化內(nèi)涵。又以教材中的“定義法”為例，定義法是下定義的一種方法，對某一詞匯或者概念進行解釋的寫作手法。在課堂中以教師剪輯的短視頻“中國速度”作為導入，該視頻集70多年來中國GDP的增長、高鐵、天河二號超級計算機、5G網(wǎng)絡(luò)、中國百米飛人蘇炳添等中國文化元素于一身，通過觀看視頻，學生既能對概念化的“中國速度”有具體的了解，同時還能夠體會到中國速度不僅是經(jīng)濟的迅猛增長，新時代的中國速度更是一種科技創(chuàng)新；不僅能領(lǐng)悟到中國速度是國家和民族進步的體現(xiàn)，也能意識到它是每一位中國公民中國夢的結(jié)晶，不論從事何種領(lǐng)域的工作，不論身處何種崗位，都能為實現(xiàn)中國速度而貢獻自己的光和熱，從而實現(xiàn)課程思政。

第二，可在大學英語寫作教學的課內(nèi)范文講解中加入中國文化元素，既可合理利用中國優(yōu)秀典籍讓學生從母語的寫作中掌握英語范文的寫作技巧，又可結(jié)合范文反映出來的西方文化和價值觀增加相關(guān)中國素材，引導學生進行跨文化思考。通過擴大和強化學生的語言輸入，擴展學生的隱性語言知識，強化漢語正遷移在英語寫作中的作用，才能寫出主題挖掘深入、選材新穎、立意獨特的好文章，做到“見題能言，言之有物且言之有理”[8]。比如，教材第一單元“Remember， We're Raising Children，Not Flowers!”(《記住，我們是在養(yǎng)孩子，不是在養(yǎng)花》)一文運用舉例的寫作手法探討了父母該如何養(yǎng)育孩子。正文部分以兩則故事展開，一則講述運動店主及其孩子在用餐時，孩子失手打碎了玻璃杯，店主清理了玻璃碴卻沒有責罵孩子；另一則講述用餐時，朋友的孩子打碎了牛奶杯，朋友馬上開始責罵孩子。與一般的舉例法不同，文中兩組故事形成鮮明的對比，更能突出文章的主題。然而，學生在習作中往往都是引用正面例子，幾乎沒有正反兩面的例子。為加強學生對正反例子的運用，教師在講解此文時可增加中國優(yōu)秀典籍《勸學》中的段落“積土成山，風雨興焉；積水成淵，蛟龍生焉；積善成德，而神明自得，圣心備焉。故不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海”，通過講解《勸學》中正反例子，可以加強母語的正遷移，引導學生在英語寫作中使用類似的表達。同時，為深入挖掘主題，教師引導學生積極探討中國歷史上子女教育的故事，如孟母斷織、程母教子，對比中西教育方式的差異，從而培養(yǎng)學生跨文化交際的意識。

第三，可在大學英語寫作教學的課后作業(yè)布置中融入中國文化元素，既可以讓學生綜合運用課上所學的寫作技能，同時還能夠激發(fā)學生對中國文化元素的自主探索，實現(xiàn)教學效果的延續(xù)性。比如，在比較和對比法的教學中，可在課后布置一篇關(guān)于中式婚禮和西式婚禮對比的作文。由于社會上西式婚禮的普及，學生對西式婚禮的了解反而多過中式婚禮，特別是對中式婚禮的儀式和禮節(jié)等方面不甚了解，如，三書——聘書、禮書、迎親書；六禮——納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎；拜堂等，更別說用英文進行表達和寫作。通過該作文的布置，學生需先搜集和整理中式婚禮的資料，方能寫出主題明確、內(nèi)容充實、邏輯清晰的文章，由此增進學生對中國傳統(tǒng)婚禮的了解，理解儀式背后的文化內(nèi)涵，做中國文化的“傳播者”。又比如，在分類法的教學中，可以布置學生寫一篇以“中國菜系”為主題的作文，并且課前進行中國菜系的展示。通過作文和展示，學生可以熟悉分類法的使用，包括分類法文章的結(jié)構(gòu)特點和重點句型，了解中國八大菜系(魯菜、粵菜、川菜、蘇菜、浙菜、徽菜、湘菜、閩菜)的特色，更重要的是能理解中國傳統(tǒng)飲食文化習俗和思想觀念，如“食不厭精，膾不厭細”和“民以食為天”等。

第四，除了以上的三種途徑外，教師還可以將中國文化元素融合延伸或拓展到第二課堂，通過生動活潑的形式，寓教于樂，在多樣化的地點，以線上線下相結(jié)合的方式，給學生新奇感，開拓學生的思維，激發(fā)他們的潛能[9]。結(jié)合說明文的教學內(nèi)容，第二課堂可以舉辦中國文化英語知識競賽、用英語演繹中國故事大賽、中國傳統(tǒng)工藝大賽等，豐富教學組織形式，充分調(diào)動學生的積極性。比如，在過程分析法的第二課堂中，可以舉辦中國剪紙大賽。學生能將“所學”轉(zhuǎn)變成“所做”，在實踐中，充分鞏固第一課堂的內(nèi)容。同時，學生在設(shè)計和構(gòu)思剪紙圖案的過程中，能不斷發(fā)掘生活中的“真善美”，激發(fā)創(chuàng)造力，深切感受到中國剪紙的獨特魅力。在期末，可以舉辦用英語演繹中國故事大賽，學生以小組的形式參賽，既可以通過戲劇的方式將中國故事演繹出來，也可以通過演講的方式將中國故事展現(xiàn)出來，在線上學習平臺提交相關(guān)視頻作品，并由全班同學進行評選。這個活動不僅能夠夯實學生“聽、說、讀、寫、譯”的基本語言技能，還能夠增強學生對中國優(yōu)秀文化的認識，講好中國故事；不僅能夠增強寫作課的趣味性和吸引力，還能夠培養(yǎng)學生的合作意識，從而推進大學英語寫作課程思政的建設(shè)。

五、結(jié)語

中國外語教育應開啟文化自覺的理念，以中國文化的演進為實質(zhì)過程，以中華民族的自我教育為導向，方能彰顯外語教育的文化功能[10]。就大學英語寫作教學而言，教師應有意識地通過課堂導入、課內(nèi)范文講解、課后作業(yè)布置以及第二課堂的途徑增加中國文化元素的內(nèi)容，讓學生對母語文化有“自知之明”[11]，既能傳承中國傳統(tǒng)文化，又能弘揚體現(xiàn)社會主義核心價值觀的中國現(xiàn)代文化，樹立文化自信，講好中國故事，傳播中國聲音。