不同甘蔗品種在來賓地區(qū)的表現(xiàn)初探

農(nóng)澤梅，覃鳳金，歐克緯，游建華，周全光，呂 平，盧業(yè)飛*

（1. 廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所，廣西 南寧 530001；2. 來賓市興賓區(qū)土壤肥料工作站，廣西 來賓 546100；3. 廣西農(nóng)業(yè)科學院/中國農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究中心/農(nóng)業(yè)部廣西甘蔗生物技術與遺傳改良重點實驗室/廣西甘蔗遺傳改良重點

實驗室，廣西 南寧 530007）

0 引言

甘蔗是生產(chǎn)食糖最主要的原材料，廣西是全國最重要的糖料蔗生產(chǎn)基地，年產(chǎn)糖量從2005/2006年榨季至今仍保持占全國產(chǎn)糖量的60%以上［1-2］。甘蔗產(chǎn)業(yè)是來賓市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，其中來賓市興賓區(qū)是全國糖料蔗產(chǎn)量的第一大縣（區(qū)），具有“雙高”糖料蔗基地建設規(guī)模和水平列全國第一、糖料蔗品質全國第一、糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟及全產(chǎn)業(yè)鏈綜合利用水平全國第一等稱號［3］。據(jù)了解，2020/2021年榨季來賓市甘蔗種植面積11.55萬hm2，總榨蔗量720.07萬t，比上榨季增加了84.93萬t，增幅達13.37%。此外，為進一步嚴守耕地紅線，穩(wěn)定全市甘蔗種植面積，來賓市糖料蔗生產(chǎn)保護區(qū)進行了“清桉還蔗”等行動，為穩(wěn)定全區(qū)糖料蔗種植面積及維護和發(fā)展好廣西傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做出了貢獻。可見，穩(wěn)定來賓市的甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在促進農(nóng)民增收、增加財政、稅收等方面都具有著重要作用［4］。

目前甘蔗優(yōu)良新品種雖多，但一個新品種需要在特定蔗區(qū)進行試種，得到當?shù)卣徂r(nóng)和糖業(yè)企業(yè)的認可后，才能在生產(chǎn)上大規(guī)模推廣。不同的甘蔗新良種因其種源、種質等因素的不同而具有不同的特性，任何甘蔗品種都具有明顯的區(qū)域適應性，如研究表明，粵糖63/237在廣東、海南、廣西等灌溉條件較好的地區(qū)表現(xiàn)出高產(chǎn)高糖等優(yōu)良種性，但在福建、云南等氣溫較低的地區(qū)則表現(xiàn)不適應［5］。而甘蔗品種的另一特性——時限性，決定了甘蔗新良種并不是在任何時期都能表現(xiàn)出其優(yōu)良種性，如新臺糖22號在獨占廣西蔗區(qū)種植面積榜首多年之后，其分蘗能力、宿根發(fā)株能力均隨年份增加而逐漸減弱［6］。80年代以來廣西糖料蔗產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，主栽品種從桂糖11號到新臺糖22號，單一品種大規(guī)模種植所產(chǎn)生的諸如種性退化、病蟲害頻發(fā)、不利于砍運榨合理安排等問題已日益突出［7-8］。因此，甘蔗新品種選育必須持續(xù)不斷地進行，同時也需要努力促進蔗區(qū)種植甘蔗品種多元化，提高產(chǎn)業(yè)抵御自然災害的能力。本研究旨在通過引進甘蔗新品種，篩選出適合桂中地區(qū)種植的優(yōu)良品種，為優(yōu)化品種結構、良種更新?lián)Q代及良種繁育推廣提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種：桂熱2號（廣西亞熱帶作物研究所選育）、桂糖41號（廣西農(nóng)科院甘蔗研究所選育）以及粵糖00-236（廣州甘蔗糖業(yè)研究所湛江甘蔗研究中心選育），共3個品種。

1.2 試驗地概況

試驗地點設在來賓市興賓區(qū)南泗鄉(xiāng)讀村農(nóng)戶基地，試驗地平坦，土壤類型為紅壤土，前茬作物為甘蔗。

1.3 試驗設計

采用大區(qū)對比試驗，每個品種種植面積約666.7 m2，行距1.2 m，下種量為蔗農(nóng)常用的105000芽/hm2。

1.4 項目調查

調查項目為有效莖數(shù)、株高、莖徑、田間錘度等農(nóng)藝性狀。

株高：隨機選取中間行測量連續(xù)10株甘蔗株高，取平均值；莖徑：用游標卡尺測量連續(xù)10株甘蔗莖徑，取平均值；田間錘度：對各品種進行連續(xù)10株甘蔗錘度測量，取平均值；有效莖數(shù)：每品種測量5行，量行長5 m，數(shù)其有效莖數(shù)。收獲時各品種進行實際測產(chǎn)，選取連續(xù)15株進行稱重。

相關指標計算公式：

有效莖數(shù)（條/hm2）=小區(qū)有效莖數(shù)（條）/小區(qū)面積×10000；

蔗莖產(chǎn)量（t/hm2）=單莖重（kg）×有效莖條數(shù)（條/hm2）/1000；

蔗糖分（%）=錘度（°Bx）×1.0825-7.703，其中1.0825是各地糖廠甘蔗蔗糖分與田間錘度的直線回歸系數(shù)，7.703是各糖廠的歷史經(jīng)驗系數(shù)；

產(chǎn)糖量（t/hm2）=蔗糖分（%）×理論蔗莖產(chǎn)量（t/hm2）/100。

1.5 數(shù)據(jù)處理

調查數(shù)據(jù)采用Excel進行處理及DPS7.05進行LSD法多重比較。

2 結果與分析

2.1 各品種的產(chǎn)量性狀及產(chǎn)量

研究表明，甘蔗產(chǎn)量與其株高、莖徑、有效莖數(shù)、單莖重等有密切關系［9-10］，因此通過田間隨機測量這些產(chǎn)量性狀，可以對甘蔗新品種進行理論估產(chǎn)。從表1可以看出，甘蔗桂熱2號品種株高方面顯著高于粵糖00-236和桂糖41號，平均株高達到301.0 cm，比最矮的粵糖00-236高83.0 cm；三者之間莖徑、有效莖數(shù)表現(xiàn)為差異不顯著，均表現(xiàn)為中大莖；桂熱2號的單莖重平均達到1.51 kg，甘蔗產(chǎn)量達到129.25 t/hm2，分別比粵糖00-236高0.16 kg和30.59 t/hm2，差異顯著，但與桂糖41號的差異未達統(tǒng)計顯著水平。

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著（p＞0.05）。

2.2 各品種的田間錘度與含糖量

蔗糖分高是甘蔗育種主要目標之一。研究表明，田間錘度與蔗糖分有著直接的關系，測量田間錘度在一定程度上可為甘蔗育種相關工作降低成本及勞動強度［11］。本次試驗中，從表2可以看出，在11月份，三個品種的田間錘度差異顯著，其中粵糖00-236表現(xiàn)最高，達到22.88 °Bx，分別比桂糖41號和桂熱2號高1.43 °Bx 和3.79 °Bx。次年1月份，粵糖00-236的田間錘度仍表現(xiàn)為三者中最高的，達到顯著差異水平，平均值為22.54 °Bx，分別比桂糖41號和桂熱2號高1.16 °Bx 和1.4 °Bx，而兩者差異不顯著。2月份，三者的田間錘度表現(xiàn)差異不顯著，蔗糖分均達到15%以上。收獲時最終產(chǎn)糖量表現(xiàn)為桂熱2號顯著高于粵糖00-236和桂糖41號，達到20.21 t/hm2，分別比桂糖41號和粵糖00-236高3.26 t/hm2和4.47 t/hm2。

表2 不同甘蔗品種的田間錘度及產(chǎn)糖量比較

3 結論與討論

桂糖41號蔗莖較大，有效莖數(shù)較多，其綜合表現(xiàn)良好；粵糖00-236株高較低，單莖重也較小，其表現(xiàn)為早熟品種，蔗糖分在11月份達到17.06%，但若是不及時砍收，會表現(xiàn)出退糖現(xiàn)象，從而造成產(chǎn)糖量降低。桂熱2號表現(xiàn)較晚熟，其植株較高，但在本試驗區(qū)域未發(fā)現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，且有效莖數(shù)較多，最終的產(chǎn)糖量表現(xiàn)最高。綜上，本試驗表明甘蔗桂熱2號適宜在來賓蔗區(qū)推廣種植。

在某個甘蔗產(chǎn)區(qū)里單個甘蔗品種的種植面積保持在20%左右的比例視為比較合適［12］。來賓市現(xiàn)有的甘蔗品種表現(xiàn)為早、中、晚熟品種比例是1∶8∶1，品種結構表現(xiàn)不夠合理［13］。在蔗區(qū)內，甘蔗早、中、晚熟品種結構的合理化、品種結構的多樣化可增強蔗區(qū)抵御自然災害的能力。甘蔗新品種的推廣必須要進行小規(guī)模試種并觀察其品種特性及栽培要點，才能進行下一步的擴種。本試驗的三個甘蔗品種中，均有其各自的優(yōu)勢，粵糖00-236的早熟高糖特性是糖廠所青睞的，桂糖41號也是蔗農(nóng)廣為接受的高糖品種，而桂熱2號雖為較晚熟品種，但其綜合表現(xiàn)較好，在追求甘蔗品種結構的合理化、多樣化的道路上，桂熱2號亦不失為一個優(yōu)良甘蔗新品種選擇。

此外，單彬等［14］研究表明，桂熱2號對常用除草劑，尤其是敵草隆、莠滅凈具有很好的耐受性，本試驗過程中桂熱2號亦表現(xiàn)出對除草劑的耐受性。李蘇［15］、朱鵬錦等［16］研究分別表明，桂熱2號的抗旱、抗寒能力較強。本團隊擬繼續(xù)觀察桂熱2號在桂中蔗區(qū)抗性方面的表現(xiàn)，以便為篩選出真正適宜桂中蔗區(qū)的甘蔗新品種提供更有力的依據(jù)。