探尋農業高質量發展路徑
——浦東新區農產品品牌建設紀實

■陳靈 張韜

一、浦東新區農產品品牌建設情況

2011年金秋，浦東新區6家桃業合作社（公司），抱著造福市民，致富農民的美好愿望，在浦東新區農委的指導管理和浦東新區農協會的牽頭下，先行發起成立了首家非法人性質的南匯水蜜桃品牌合作聯社，開啟了浦東瓜果品牌建設征程。

（一）數年來，從小到大，由少到多，聯社迅速發展

在市場的呼喚和浦東瓜農、桃農的辛勞追求下，相繼成立了南匯8424西瓜品牌合作聯社、南匯蜜梨品牌合作聯社、南匯甜瓜品牌合作聯社。2020年，拓展優質葡萄為第五個浦東地產農產品品牌。在五個品牌合作聯社內，實現了六個統一，即統一技術、統一標準、統一質量、統一商標、統一包裝、統一零售指導價。為保障各品牌合作聯社健康運行，分別制定了聯社守則，并建立了嚴格的管理制度，既講究自律，也重視他律。

（二）浦東瓜果品牌建設的推進，有效提升了產品的品質和市場聲譽

近年來，在各類專業評比中，浦東瓜果屢屢爭金奪銀，浦東品牌農產品影響力不斷擴大。2017年，聯社成員單位在上海市甜瓜評優推優活動中，拓園、李氏、田博、周蘭、綠妮、越亞等合作社的參評產品榮獲金獎；在全國西甜瓜評比中，桃詠、綠妮合作社的參評產品獲得亞軍；在中國園藝學會桃分會“新沂杯”全國蜜桃評比中，桃詠合作社的“新鳳蜜露”榮獲金獎、團星合作社的“大團蜜露”獲得銀獎；在中國優質農產品開發服務協會組織開展的“2017年最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”評選活動中，浦東新區農協會申報的浦東“南匯8424西瓜”被評為2017年最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌，并在全國184個入圍農產品網絡公選中排名前十，這也是目前上海第一個躋身中國農產品區域公用品牌“百強”之列的地方農產品品牌；在第十五屆中國國際農產品交易會組委會舉辦的“2017年中國百強農產品區域公用品牌推選”活動中，“南匯水蜜桃”網絡投票進入前100名。2018年，聯社成員單位桃詠、田博等合作社參加的全國西甜瓜評比，在西瓜評比中桃詠合作社榮獲金獎，田博、開循合作社獲得銀獎，在甜瓜評比中桃詠、綠妮合作社獲得銀獎；在上海市西瓜評優推優活動中，越亞合作社榮獲唯一一個金獎；桃詠合作社在全國水蜜桃擂臺賽和江浙滬桃評比中均榮獲金獎；在首屆“中國農民豐收節”上，農業農村部特別推出100個品牌農產品，“南匯水蜜桃”成為上海唯一入圍的地方品牌農產品。2019年，在聯社成員單位，田博、桃詠等合作社參加的全國西瓜評比中，田博合作社榮獲金獎，桃詠、谷東、庭嬈合作社獲得銀獎；在全國蒙陰杯賽桃比賽中，桃詠、越亞合作社榮獲金獎；甜得來合作社在瓦房杯賽桃比賽中獲得銀獎；綠妮合作社在上海市甜瓜評比中榮獲金獎；由農協會申報的“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”在2019年中國果品區域公用品牌價值榜中位列第75位、113位，其價值分別為10.65億元和2.5億元；“南匯8424西瓜”跨入上海市名特優農產品行列；“南匯水蜜桃”榮獲2019中國農業品牌建設學府獎。2020年，聯社成員單位桃詠合作社在上海市優質西瓜評比中獲得銅獎；在“保利建工杯”全國西甜瓜擂臺賽上，開循合作社獲得亞軍，桃詠、庭嬈、綠妮合作社獲得季軍；桃詠合作社在上海市優質水蜜桃評比中獲得銀獎，尹民合作社獲得銅獎；山臻、生清合作社在上海市優質葡萄評比中獲得銅獎；“南匯水蜜桃”和“南匯8424西瓜”位列2020中國果品區域公用品牌價值榜第76名和118名，品牌價值分別是12.49億元和3.25億元。2021年，聯社成員單位在第33屆北京大興西瓜節“四季陽坤杯”全國西甜瓜擂臺賽中，甜瓜組庭嬈獲得亞軍，開循獲得季軍；中型西瓜組桃詠榮獲冠軍，拓園、綠妮獲得亞軍；在上海地產優質西瓜品鑒評優活動中，李氏榮獲金獎，桃詠獲得銀獎，綠妮獲得銅獎；在上海地產優質水蜜桃品鑒評優暨品牌推介活動中，桃詠榮獲金獎，松蔓獲得銅獎；在上海地產優質葡萄、蜜梨品鑒評優和宣傳推介活動中，農夫果園獲得銀獎；在第十三屆中國南方“中山杯”優質葡萄評比中，純綠榮獲金獎；“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”“南匯蜜梨”“南匯甜瓜”和“浦東葡萄”均登錄全國名特優新農產品名錄。

二、浦東新區農產品品牌聯社建設情況

截至2022年，五個品牌合作聯社共有成員單位131家，聯社成員單位（包括簽約農戶）共種植品牌瓜果23027.8畝。2021年，聯社成員單位共銷售品牌瓜果124.8萬箱，實現銷售收入約17000萬元。品牌合作聯社成員單位生產銷售的瓜果已占浦東瓜果的半壁江山，并發揮著積極的引領作用。

浦東新區的農民專業合作社怎樣才能成為品牌聯社的成員呢？首先需要申請加入浦東農協會或浦東農聯會；其次需要通過區級達標社的審核。

在實施浦東農業“三品”戰略中，浦東瓜果品牌建設既迎來新機遇也面對新挑戰。為此，需要揚長避短發揮優勢，需要積極進取與時俱進，需要做好以下幾項工作。

（一）鞏固發展品牌合作聯社建設

目標是把浦東的“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”“南匯蜜梨”“南匯甜瓜”和“浦東葡萄”都培育成為區域性公用品牌。重點提升“南匯水蜜桃”，爭創一流品牌產品，擴大品牌產品陣容。

（二）實施更嚴格的標準化生產管理

繼續完善修訂《產品質量》《生產技術操作規范》和《包裝標識》三套上海市團體標準。要求所有生產品牌瓜果的聯社成員單位及其簽約農戶都要取得綠色認證資格，所有聯社成員單位須達到區達標社以上等級。

（三）更加重視品牌瓜果種質資源

繼續實行“南匯8424西瓜”統一供種并扶持工廠化育苗，與新疆農科院合作，選育更適合市場、果型適中的8424西瓜種源。依托科研院校，發揮地域優勢，選育8424西瓜“兄弟”新品，豐富浦東品牌瓜果內涵。發揮自身內力，內外聯合，推進水蜜桃種源選育、引繁。培育精品玉菇甜瓜，納入品牌產品行列。

（四）繼續改進品牌產品包裝及其標識設計

在保持環保、簡約、便攜和本色的前提下，通過社會征詢與專家創意，遴選更新包裝標識，使其外觀更加鮮明悅目，讓消費者更易識別。

（五）爭取政府部門的進一步重視和支持

注重調動聯社成員尤其是骨干成員單位的積極性，扶持培育一批口碑好、競爭力強的聯社成員單位。推進品牌建設，在思想方法上要由傳統向現代轉變，在生產裝備上，要由手工為主向機械化、自動化和智能化跨越，在經營策略上，要擺脫熟客營銷的束縛，充分運用互聯網技術拓展廣闊市場。

（六）加強管理，嚴守聯社守則

自律是品牌建設成果得以鞏固的決定性要素，也是品牌合作聯社持續發展的內在要求，因此，在品牌建設推進過程中，要自始至終地重視品牌合作聯社的自律管理。要引入應用互聯網信息技術，提升品牌合作聯社管理能級，提高對品牌合作聯社管理的精準度。

多年來的品牌建設成果來之不易，影響力逐年擴大，受到越來越多市民的認可。對標國內第一、國際一流任重道遠，我們要腳踏實地，找差距、補短板、抓落實、促提升，圍繞實施鄉村振興戰略，以市場為導向，扶持培育一批口碑好、競爭力強的聯社成員單位，走好質量興農、品牌強農之路，讓五大品牌瓜果繼續成為浦東農業的金字招牌。

三、浦東新區農產品品牌建設新舉措

2022年，要堅持圍繞“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”鄉村振興總要求，繼續深化實施鄉村振興戰略，在深入實施浦東農業“三品”戰略中，精準對接新區現代綠色農業的發展要求，打破思維定式、走出路徑依賴，科學確定目標任務和舉措。2022年目標銷售浦東品牌瓜果125萬箱。在總結前幾年推進工作的基礎上，2022年主要做好四個方面的工作。

（一）保持鞏固南匯水蜜桃、南匯8424西瓜“名特優”產業潮頭方位

1.優先“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”，進一步重視和加強浦東瓜果品牌建設。隨著鄉村振興戰略的深入實施，農業品牌建設已被納入浦東鄉村振興考核指標。最近，區委主要領導要求浦東農業品牌建設工作在全市起到引領示范作用；區政府領導提出，浦東的土地和農產品是稀缺資源，要堅持高站位、高標準，腳踏實地地打造一批叫出來響、價值高的農業品牌產品。所以，無論著手于現實基礎，還是著眼于發展環境，開啟浦東瓜果品牌建設再十年新征程正當其時，新的機遇務必抓住，新的征程需要攀登，浦東瓜果品牌建設再推進，貴在進一步的重視與堅持。

2.著手籌劃實施再十年品牌瓜果建設規劃。未來十年，需要做的事很多，其中，有三項建設是根本性的，需要放遠眼光、從長計議、堅持不懈、循序推進。一是實施“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”生產基地建設，目標是實現“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”生產基地化。二是探索實施品牌產銷組織建設。強組織、上規模是品牌建設的立身之本和長遠大計，所以要在現有的基礎上不斷促進產業、產銷聯合。三是品牌產品市場建設。通過多元探索實踐和堅持不懈努力，追求浦東品牌瓜果，種得優聲譽好、效益高實惠多、進高端銷得旺的目標。

3.依靠科技，提升品牌產品標準化生產管理能級。要更加重視種源的選育；要關注科技信息，更加重視吸收應用新農藝新農技；要增強裝備意識，不斷改善生產環境，提升現代化管理能級；站位提升，繼續修訂“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”《生產技術操作規范》《產品質量規范》和《產品包裝標識規范》三個團體標準，更好做到統一技術、統一標準、統一質量、統一商標、統一包裝標識、統一零售指導價。依托“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”品牌優勢、區域優勢、種植優勢和品質優勢，引領南匯水蜜桃、南匯8424西瓜走向更廣闊的品牌市場。

2022年是浦東新區申報的“南匯水蜜桃”國家地理標志產品保護示范區建設實施推進的第一年，務必抓好標準化生產管理，圍繞建立健全南匯水蜜桃地理標志保護制度體系、檢驗檢測體系、質量管理體系和品牌提升推進建設。通過三年的努力，實現保護示范區建設的四個目標：一是提升品牌影響力，打造“興業桃”，到2024年，南匯水蜜桃地理標志的使用率達70%以上；二是強化質量標準，栽培“數智桃”，修訂完善南匯水蜜桃三套團體標準，南匯水蜜桃地理標志產品初步實現數字化溯源；三是強化綠色生產，種植“生態桃”，降低化肥農藥使用量，在2020年的基礎上降低15%；四是弘揚文化繼承，培育“文化桃”，利用新媒體渠道宣傳南匯水蜜桃地理標志文化底蘊。促進浦東地理標志實現更高水平保護、更高標準管理和更高質量發展，為浦東鄉村振興和打造社會主義現代化建設引領區提供支撐。搭建選果及營銷平臺，發揮南匯水蜜桃分揀中心現代化、智能化裝備功效，服務“南匯水蜜桃”品牌建設。

（二）環環扣緊，扎實做好新一年浦東瓜果品牌建設工作

要圍繞新區政府對浦東品牌瓜果建設提出的品質更優、知名度更響、經濟效益更高的要求，繼續努力，不斷進取，創新是動力、求精是效益、贏取市場是生命。2022年“南匯水蜜桃”“南匯8424西瓜”“南匯蜜梨”“南匯甜瓜”“浦東葡萄”在標準化生產管理上要有新的提高，并普及“綠色認證”，提高區級達標社門檻。

1.“南匯水蜜桃”：其生產基地和簽約桃農要繼續全面推行生草覆蓋種植綠肥，保溫保濕，改良土壤，增加透氣性，改善土地肥力，在追施有機肥料的基礎上增施餅肥或蚯蚓肥，提高土壤有機質的含量；提倡地表面覆蓋銀色反光膜，使之受光著色均勻；所有生產基地和簽約農戶要全部使用小林紙套袋或原漿紙套袋，推廣梨小迷響素和黃板生態防控。根據近年氣候多變異常的情況，挖深清理溝系，降低果園地下潛層水位，及時排除田間積水，已成為水蜜桃生產管理中的第一要務。

2.“南匯8424西瓜”，其生產基地和簽約瓜農全部實行統一供種，推廣工廠化育苗；在追施有機肥料的基礎上增施餅肥或蚯蚓肥；以人工授粉為主，稍晚上市西瓜試行蜜蜂授粉技術；開展綠色防控、黃板生態防控。“南匯8424西瓜”種植面積實行申報備案，凡產于浦東地區的“南匯8424西瓜”允許使用統一包裝箱、二維碼等標識。加強對品牌西瓜銷售貨架期的管理，聯社成員單位在與商家簽訂銷售合約時，必須把貨架期的約束條款列入其中。

3.“南匯蜜梨”，全面推行生草覆蓋種植綠肥，保溫保濕，嚴格控制雜草生長，改善土地肥力；在追施基肥的基礎上增施餅肥或蚯蚓肥，推行使用速溶肥；綠色防控，提倡使用梨小迷響素和黃板紙，減少蟲害基數；全部使用小林紙套袋，逐年增加綠皮梨推廣面積。

4.“南匯甜瓜”，繼續試行蜜蜂授粉技術，地爬種植全部采用襯墊，使之瓜形圓整、色澤一致、糖分提高且爽口；在追施基肥同時增施餅肥或蚯蚓肥，提倡使用高鉀速溶肥；控制棚溫和濕度，控制土壤水分，促使早晚溫差增大；推廣綠色防控新農藝。

5.“浦東葡萄”，做好定枝、整穗、疏果是確保外觀美品質優的基本工作；冬天落葉后葡萄處于休眠期，要翻地、剝皮、修剪、綁扎、覆膜；春天開始萌芽長葉時，要抹芽、定梢、整穗、疏粒、套袋；夏天葡萄進入成熟期，要做好采收、整穗、分級包裝、銷售；秋天早熟品種采后要補肥，要更加重視中晚熟品種的質量管理。

（三）完善考核機制，提升抗風險能力

繼續重視成員單位培訓，生產管理培訓同農藝創新相結合，檢查考核同業務輔導相結合，政策運用同業績貢獻相結合。按照新區政府進一步提升浦東品牌瓜果品質品位的要求，要在總結三年來實踐的基礎上，對2.0版浦東品牌瓜果《生產技術操作規范》《產品質量規范》《包裝標識規范》三套標準進行修訂完善。先從培訓著手，要求所有生產品牌瓜果的聯社成員單位及其簽約農戶，基本掌握浦東品牌瓜果的生產技術操作規范和產品質量標準的具體內容，要求所有生產基地建立起一支生產技術操作規范和產品質量管控隊伍，建立品牌瓜果從生產源頭到產品銷售全追溯體系臺賬。根據浦東新區農產品品牌建設補貼實施辦法，完善補充考核、考評實施細則，嚴格把握銷售量的評分標準。一是增加綠色認證和區級達標社以上要求認定的考核分；二是當年度獲得市級以上參賽獲獎的要予以獎勵；三是增加合作社自有生產基地面積加分考核；四是采取末位淘汰制度。在誠信方面，對問題明顯、發生重大農產品質量安全問題等的成員單位取消當年度政策扶持資格。

近年來，災害性氣候頻發，對瓜果農的收益損失較大，也影響品牌瓜果品質，為此，亟待提升品牌瓜果的抗災能力。要增強防災意識，提升果園基礎設施，要依靠科技推廣防災抗災生產技術，提高農業保險的參保率，共濟分擔自然風險。

（四）抓好品牌合作聯社隊伍建設

加強自律建設，嚴肅他律管理。從2012年起到2022年，聯社成員單位從6家發展到131家，聯社隊伍逐年擴大，管控難度也隨之加大。保持聯社的活力效率乃至生命力，是每個聯社成員單位的眾望所盼。權利與義務是統一的，所有聯社成員既分享著聯社發展的利益，也承擔著維護聯社健康運行的責任，自律是品牌建設成果得以鞏固的主體因素，也是品牌聯社持續發展的內在要求。誠信為本，失信為恥。要修訂聯社守則，嚴肅制度管理，在不斷壯大發展聯社隊伍的同時，讓嚴重失信和發生重大質量安全事故的聯社成員單位退出聯社隊伍。對簽約農戶進行生產管理指導和幫助銷售的要予以獎勵。

四、品牌聯社是農業高質量發展的載體

上海的經濟社會發展在全國處于領先地位，市民對優質農產品的需求量大、標準也比較高。浦東南匯瓜果在上海深受市民喜愛，可謂是家喻戶曉、婦孺皆知。

浦東新區南匯地處上海市最東部的沿海，由長江、錢塘江沖擊而成，土壤里富含兩河流域帶來的有機質、礦物質是形成南匯瓜果獨特口感的原因；沿海沙性土壤且含鹽量高是南匯瓜果糖度增高的原因之一。

浦東品牌聯社發起的初衷是，農民專業合作社固然有企業品牌，但是由于各合作社的農產品標準不統一，在市場上消費者難以辨認。只有抱團取暖、統一標準，才能在市場競爭中有更強的競爭力，才能獲得更大的份額。在品牌建設過程中，聯系成員單位及簽約農戶在科技引入、科學管理、人員培訓等工作中都得到提升，尤其是農產品品質的穩定性、農產品的商品率、經濟效益等也得到了提高，有效地促進了農民專業合作社的發展。

上海經濟社會發展快速，浦東地處沿海，土壤條件特殊，浦東品牌聯社的成立是浦東農產品品牌建設天時、地利、人和的三要素，是浦東農業產業發展的必然趨勢和內在要求。

浦東農協會正是在這樣的一種形式下不負使命，擔當起浦東品牌建設的重任。十幾年來，兢兢業業走出了一條符合浦東農業產業發展規律的道路。由初級發展階段——企業品牌，發展到中級發展階段——團體品牌，再上升到高級發展階段——區域公用品牌。

在整個品牌建設過程中，對品牌聯社的管理始終是重中之重。不管是已經申請成功的證明商標“南匯水蜜桃”和集體商標“南匯8424西瓜”，還是正在申請集體商標的“南匯甜瓜”“南匯蜜梨”，以及新加入品牌的“浦東葡萄”，都是嚴格按照相關標準一視同仁開展管理工作。品牌聯社是農產品品牌建設的承擔者，只有堅持不懈地加強對品牌聯社的管理，才能真正做到確保品牌的影響力、美譽度、競爭力、附加值不下降。

浦東新區是中國社會發展的引領區，在農業現代化發展上也需要能有所作為。農產品品牌建設只是其中之一，還希望在其他方面有所創新、有所突破，為中國農業現代化發展做出榜樣。