康養旅游中的生態景觀營造

張贏月

（中國城市建設研究院有限公司，北京 100120）

一、康養旅游的概念及發展背景

（一）康養旅游的概念

康養旅游是依托優越的生態自然環境條件，通過休閑旅游、中醫理療、心靈疏解的方式，以達到強身健體、增強體質、調理休閑、修身養性、康體療養為目的，集生態、健康、養老、休閑為一體，追求原生態、高品位的休閑度假旅游活動。

（二）發展背景

1.市場需求增加

（1）人口老齡化趨勢明顯

隨著經濟財富的不斷積累，人們的物質生活也得到了改善，伴隨著醫療條件的提升和科技發展的進步，人類的平均壽命較之以往有了普遍性的延長。2021年第七次全國人口普查，60歲以上的人口有2.64億，占總人口的18.7%。

《中國老年健康研究報告（2018）》指出，中國已經邁入了老齡化社會，在不久的將來，即將面臨更為嚴峻的人口深度老齡化、超老齡化的局面。為應對老年人口“挑戰大、問題多”的現狀，應該優化短板，建立完善全社會老年人服務體系，在醫療、康養、健身、旅游等各方面完善發展需求。

（2）亞健康

隨著經濟的高速發展，人們生活仿佛被按了快進，高強度的工作使久坐辦公室成為日常。隨著運動的缺乏，腰、背、頸椎等亞健康問題隨之而來。截至2019年，亞健康人群比例已達到75%。由此，人們越發注意自身的健康問題，越發注重養生與鍛煉。更愿意身處在靜謐舒適的風景區中，放慢自己的生活節奏，調節自己的健康狀態，放松緊繃的神經，紓解疲累的身體，減輕心理的壓力。

2.資源得天獨厚

（1）生態環境資源優越

老齡化群體與亞健康人群的生理需求和全球化健康養生理念的興起催生了康養旅游。世界醫療旅游協會報告稱，未來全球醫療旅游業將以高于25%的增長率持續增長。

人們往往尋求生態環境優美和綜合健康指數較高的環境以達到養生目的，用一種簡單而又閑適的生活方式和節奏來放松身體。而我國廣袤的大地上，生態環境資源種類多樣，風景秀麗，能夠為康養旅游提供優質自然生態景觀資源。

森林康養、陽光康養等模式將生態環境和養生文化結合，利用自然生態環境資源發揮其康養保健的功能，并結合園林景觀設計加強養生理論的實際應用?？叼B旅游模式對于生態養生環境的充分利用也成為新的發展趨勢。

（2）中醫藥養生條件良好

我國中醫藥發展歷史悠久，數千年來留下了數不盡的寶貴財富。國內很多地區的氣候適宜中草藥材的種植，養生條件優越。

隨著人們生活水平的提高，健康養生成為熱捧對象。結合成熟的中醫理論養生模式，利用中藥材資源發展條件，能夠促進地區經濟與康養旅游產業的發展，形成集療養、康復、養生、休閑、旅游于一體的健康養生旅游休閑模式。

3.政策大力扶持

隨著國民生活水平越來越高，人們已經不單單滿足于溫飽，而是越來越注重精神方面的需求。國家也相繼出臺了一系列關于發展我國康養旅游的相關政策文件，為康養旅游產業的發展提供了有利政策支撐（見表1）。

表1 康養旅游的相關政策文件

二、康養旅游的生態景觀營造原則

（一）堅持因地制宜原則

要著眼全局，充分考慮康養旅游發展與周邊區域整體關系，尊重地域特色，因地制宜營造生態景觀。

康養旅游大多依托風景名勝區、自然保護地等存在，擁有豐富多樣的自然生態環境、農業資源。在進行康養旅游中的生態景觀營造設計時，應具體分析不同區域的生態環境條件、資源類型、主要功能等，并以此為立足點，對不同類型、不同功能的康養服務設施因地制宜地進行生態景觀營造設計，以此獲得更具有地域特色的康養旅游效果。

康養旅游的生態景觀營造設計依據各地獨特區域生態環境進行，是對自然生態在保護的前提下進行的有目的的改造，因此在設計策劃階段需要對區域內所擁有的環境及資源進行深度的調研和思考，充分了解區域氣候、地質、水文、生物、人文歷史、自然資源等，并在前期深入調研的基礎上，結合區域內鮮明的文化與生態資源，以此來作為康養旅游生態景觀營造設計的中心支柱。

（二）堅持可持續發展理念

在康養旅游的生態景觀營造設計中融入景觀生態學概念。盡可能地順應自然生態本底的循環系統運轉，減少人為因素干涉，盡可能少地破壞自然生態環境。生態景觀走廊的線路規劃、綠色交通工具的使用，這些都與保護自然生態環境和康養旅游的人為活動相一致。不僅能夠更好地展現出自然生態之美，還能夠更好地實現康體健身、休閑療養的目的。

康養旅游中的生態景觀營造應充分考慮設計與自然要素之間結合，保持康養旅游景觀中安靜、愜意、原始、古樸的養生環境，避免過多人造設施改變自然生態原有景觀。

（三）堅持以人為本原則

康養旅游中的生態景觀營造強調在設計規劃中體現功能的滿足和審美的層次。建造一個適宜康養健身和休閑度假的生態景觀環境，需要以“人”的維度審視與自然、設施、場地的關系。

對于康養旅游而言，人是其核心的服務對象，主要目標受眾是老年人和“亞健康”人群。因此在進行生態景觀營造的過程中，需要著重考慮不同使用人群對于康體養生的生理與心理上的不同側重點，并根據不同使用人群的日常行為習慣、身體健康狀況、預期康體養生目標等不同訴求，設計規劃不同尺度及強度的各種養生服務設施。

三、康養旅游生態景觀營造設計內容

康養旅游中的生態景觀營造設計主要包含山水空間布局、植物、建筑、道路、景觀小品等要素。以下將分別從各要素的角度出發，探討康養旅游中的生態景觀營造設計注意事項。

種子發芽的最適溫度為28～30℃，最高溫度40℃，最低溫度10℃。幼苗期生長最適溫度為白天22～25℃。夜間18～20℃最高溫度為25～28℃，最低溫度為13～15℃，不高于18℃。從破心到定植前7～10天，進行低溫鍛煉白天瓜苗要保持在20～25℃，夜間在10～15℃，有利于雌花分化且降低雌花節位。

（一）山水空間布局要素

康養旅游中的生態景觀營造設計應因地制宜，依據不同區域環境條件的差異性，有針對性地調整場地內山、水、林、田、湖、草之間的關系，得出整體生態空間環境的景觀規劃結構，形成后期規劃設計的骨架。以自然的山水地形為主，通過梳理山水布局、豎向設計來合理劃分總體布局，規劃結構、功能分區、組織游線，控制觀賞視線，體現生態景觀營造的層次感。然后進行具體功能分區的專項規劃設計，營造出自然生態功能豐富的康養旅游生態景觀環境。

針對具體地形特征，山體可以分為平地、坡地、山脊及山谷四大類型。平地可作為康養旅游的主要建設活動場地，給游客以穩定、平靜、輕松的體驗感，是布置休閑康養活動的理想場所。坡地更便于打造空間層次豐富的生態景觀視覺焦點。山脊具有動勢感和導向性，是布置游覽線路、設施建筑較理想的場所。山谷通常氣候濕潤，更容易形成局部小氣候，可將其打造為生態農業體驗的場所，游客可通過農事體驗等活動達到康養健身的目的。

水體在康養旅游的生態景觀營造設計中發揮了重要的實用功能與觀賞功能。在戶外空間里，水體可用作調節空氣濕度、改善局部小氣候等作用。也可用于游泳、垂釣等水上康體休閑項目，以及植物的灌溉。此外，水體本身也可以通過水池、湖泊等靜態水面營造寧靜安逸的感覺；通過河流、瀑布、噴泉等動態水體營造悠然自得的自然環境，讓游客忘卻煩惱、緩解壓力，獲得更好的養生功效。

（二）植物要素

植物在生態自然環境中主要發揮以下作用：氣候調節及水土保持、空間分割及組織、季相景觀觀賞。設計生態景觀時，應以當地特有植物為主，這些植物既能適應當地氣候條件更好地生長，降低養護成本及病蟲害的發生，也能營造出別具地域特色的生態景觀野趣。

康養旅游中生態景觀的營造，應注重植物對游客視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等方面的刺激，促使植物要素發揮有效的養生保健作用。

在生態景觀營造中，不同色彩的植物組合會給人帶來不一樣的心靈感受。種植設計需依照游客對植物色彩、形態等的敏感度，營造良好的視覺氛圍。不同外觀形態的植物搭配種植可以達到分隔、串聯內外空間的效果，還能在空間上引導游客進行觀賞游覽活動。

將植物要素同與自然氣象相結合，能夠營造出豐富的聲境氛圍。起伏地勢中可種植松林、竹林等，聆聽松濤竹韻；水岸上宜種植楊柳、桃樹等，欣賞風吹楊柳、鶯唱鳥啼；水面可以種植荷花、睡蓮等，形成“雨打殘荷”的聲境。

不同的植物也能夠釋放出含有不同物質的植物氣味，在場地中引入部分芳香植物，通過嗅覺感官使游客舒緩放松，從而達到神經愉悅、治愈身心的康體養生效果。在設計過程中要綜合考慮場地中盛行風向等因素對植物氣味傳播的影響，還要注意芳香植物的層次設計以避免因多種植物氣味混合而產生令人不悅的嗅覺體驗。

在康養旅游中可通過不同植物的藥用價值、種類用途和地域特色進行對應的功能分區。例如，選擇具有藥用價值的植物打造中醫藥材園，選擇具有食用價值的植物打造采摘園等，使游客能夠感受多種膳食養生的味覺體驗，體現飲食康養理念。

（三）建筑要素

康養旅游中的生態景觀營造應將建筑順應山形地勢布置，與山體、水體、植物、氣象、天文景觀共同增添異彩，和諧共融。無論是建在山巖上、竹林中，還是建在云頂間、溪流旁，建筑與自然生態的完美相融使彼此相互成就，景觀效果得到升華。這樣既不會破壞山脈流線，建筑群體的外觀和地貌環境也能更好地鑲嵌融合。高低錯落的輪廓與山林樹木呼應，更能彰顯建筑美與自然美的完美融合。建筑體量不宜過大，外立面的用材、色彩、裝飾細節應該盡量質樸生態且與當地鄉村田園建筑的風格保持統一。

建筑布局方面，要依據中醫陰陽五行的傳統養生理念布局，綜合考慮日照、風向等氣候因素的影響。在功能上還應設計服務、科普、餐飲、醫療、商業等多種用途的配套建筑，滿足不同人群的康養需求。

（四）道路要素

在康養旅游的生態景觀營造中，應該綜合考慮對于生態環境的保護與游客康養的心理訴求。道路的設計應以流暢曲線為主，輔以沿線各種地形，配合設計出豐富的開合空間，與自然環境相融合，給旅游者以自由舒暢的感覺。

康養旅游的所有景觀節點都是通過道路連接在一起的，各種活動場所穿插其中，形成完善的交通網。道路系統的組織要考慮地形地貌，景觀組合要合理。在交通組織上應實行人車分流，保證康養旅游的干凈清新、安靜有序、綠色環保。

（五）景觀小品要素

康養旅游中的景觀小品在生態景觀營造上，更應體現養生理念。要挖掘區域文化中的康養理念，將其融入景觀小品設計中，以生動的形式向游人宣傳健康養生理念。

許多植物在傳統文化中也被賦予了豐富的寓意，如“壽比南山不老松”“傲雪寒梅”“寧折不彎”“出淤泥而不染”等。利用這些植物形象構筑景觀小品，有助于加強康養旅游景觀文化建設。

四、結語

在當前社會環境下，人們不良的生活作息和高度緊張的生活方式，誘發了許多疾病，健康已經成為人們生活中關注的焦點?？叼B旅游中的生態景觀營造能夠增添游人的健身康體活動體驗，使其感受自然生態與文化之美，放松身心、調節身體。要重視康養旅游景觀營造，推動康養旅游進一步發展。