周城村民俗文化旅游開發(fā)研究

楊家輝 李 剛

（大理大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，云南大理 671003）

一、相關(guān)研究回顧

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對旅游的需求也從傳統(tǒng)的旅游觀光向文化深度體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。豐富健康的文化生活是衡量人們生活質(zhì)量的重要標(biāo)志，旅游是人民生活水平提高的一個重要指標(biāo)。旅游業(yè)發(fā)展與精神文明建設(shè)密切相關(guān)，相輔相成、互相促進(jìn)。旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展要與文化事業(yè)發(fā)展、思想道德建設(shè)和精神文明建設(shè)相結(jié)合。要促進(jìn)旅游和文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，發(fā)揮歷史文化底蘊(yùn)和旅游資源優(yōu)勢。

民俗文化是指一個國家、地區(qū)的民族共同創(chuàng)造和共享傳承下來的生活風(fēng)俗習(xí)慣。在民俗文化與旅游之間的關(guān)系方面，莫利民認(rèn)為缺乏民俗文化的旅游是低層次旅游，即便擁有著得天獨(dú)厚的自然條件，也難以充分發(fā)揮優(yōu)勢。蔡明軒等認(rèn)為民俗文化作為一個地區(qū)、一個民族悠久歷史文化發(fā)展的結(jié)晶，蘊(yùn)含著極其豐富的社會內(nèi)容，地方特色和民俗特色是旅游資源開發(fā)的靈魂，具有獨(dú)特性與不可替代性。在民俗文化旅游資源開發(fā)方面，劉祝認(rèn)為在民俗旅游開發(fā)中應(yīng)充分發(fā)掘民俗文化資源，發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)文化優(yōu)勢，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會發(fā)展服務(wù)，又能弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。鄧玲凡認(rèn)為隨著現(xiàn)代社會信息水平的提高，在當(dāng)前的綜合性旅游活動中，具有地方特點(diǎn)的旅游文化影響度和包含度越來越廣，形成了新時期文化旅游網(wǎng)紅化、多樣化的發(fā)展趨勢。在民俗文化旅游與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展方面，馮君伸認(rèn)為隨著我國改革開放，市場經(jīng)濟(jì)逐漸轉(zhuǎn)型，旅游產(chǎn)業(yè)也方興未艾，其中以民俗文化為主題的民俗旅游已經(jīng)成為我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，為國家創(chuàng)造了不菲的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益，貢獻(xiàn)巨大。通過以上的文獻(xiàn)梳理不難看出，民俗文化旅游具有其特有的傳統(tǒng)性、真實(shí)性和地域性等優(yōu)勢，民俗文化旅游已成為旅游業(yè)的主流，也成為民族地區(qū)旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。基于此，本文擬通過對周城村民俗文化旅游開發(fā)研究，為周城村在民俗文化旅游開發(fā)方面提供微觀的思考。

二、周城村民俗文化旅游資源分類

周城村地處大理市喜洲鎮(zhèn)西北，南距大理古城23 km，緊鄰著名的蝴蝶泉4A級景區(qū)，被譽(yù)為“中國白族風(fēng)情第一村”。通過調(diào)研得知，截至2020底，全村總?cè)丝?0 470人，農(nóng)戶2696戶，其中白族占99%，總耕地約為1.9 km，其中人均耕地約200 m，是典型的人地矛盾較為突出的遠(yuǎn)郊型農(nóng)村。周城村民俗文化資源極其豐富，有國家、省、州、市四級文物保護(hù)單位9個；擁有白族扎染等一批國家、省、州、市四級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。這為周城村民俗文化旅游開發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。根據(jù)民俗文化旅游資源的分類周村村民俗文化資源可以分為以下3類。

（一）物質(zhì)民俗旅游資源

周城村的物質(zhì)民宿旅游資源豐富，主要包括生產(chǎn)民俗（農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)）和生活民俗（服飾、飲食和居住民俗），具體內(nèi)容見表1。

表1 周城白族物質(zhì)民俗旅游資源一覽表

（二）社會民俗旅游資源

周城白族經(jīng)過長時間的發(fā)展也延續(xù)了很多傳統(tǒng)社會民俗，主要有禮儀民俗（出生、婚嫁、喪葬儀式）和傳統(tǒng)節(jié)日民俗，具體內(nèi)容見表2。

表2 周城白族社會民俗旅游資源一覽表

（三）民間藝術(shù)民俗旅游資源

按照民俗旅游資源的表現(xiàn)形式進(jìn)行分類，將民間藝術(shù)民俗分為民間戲曲與民間音樂兩大類。大理周城白族村的民間藝術(shù)民俗旅游資源，具體內(nèi)容見表3。

表3 周城白族民間藝術(shù)民俗旅游資源一覽表

三、周城村民俗文化旅游開發(fā)存在的問題

周城村雖然旅游開發(fā)較早，近幾年在民俗文化旅游開發(fā)上也有一定的成績，但與其他地方相比還存在著較大的差距，也暴露出了民俗旅游開發(fā)方面的諸多問題。

（一）缺乏系統(tǒng)性規(guī)劃

目前，周城村民俗文化旅游項(xiàng)目開發(fā)主體都為個人，其資金有限，投資項(xiàng)目單一，開發(fā)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。在開發(fā)初期，缺少深入的調(diào)查和研究，開發(fā)項(xiàng)目通過長時間的經(jīng)營，也未得到創(chuàng)新發(fā)展。從旅游產(chǎn)品的開發(fā)來看，政府沒有參與其中，并沒有制定相關(guān)的行業(yè)規(guī)定，村委會在基層傳達(dá)和管理方面的也沒有發(fā)揮應(yīng)盡的職能。多家經(jīng)營者并沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營行為也存在一定的亂象。

（二）旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)單一

周城村的民俗文化旅游產(chǎn)品，目前僅僅只有關(guān)于扎染的研學(xué)旅行體驗(yàn)項(xiàng)目，同質(zhì)化問題較嚴(yán)重。為了能使游客在有限的時間內(nèi)進(jìn)行體驗(yàn)，扎染的技法都是簡化版的，在染色方面也是采用了最快速的染色方式，以便能在最短的時間內(nèi)達(dá)到效果。由于在同一區(qū)域內(nèi)，在旅游開發(fā)過程中也出現(xiàn)了互相模仿的亂象，同樣的內(nèi)容在不同的經(jīng)營戶家中開展。同質(zhì)化的經(jīng)營模式，很難吸引更多的游客，也使有限的市場受到了影響，市場的競爭中，會造成低價競爭的亂象。一方面，影響了游客的體驗(yàn)感；另一方面，為周城村旅游的可持續(xù)發(fā)展留下了后患。由于旅游產(chǎn)品的單一，很難讓游客在周城村長時間停留，一般旅游時間就是在半天到一天左右，很難促進(jìn)游客在周城村的旅游消費(fèi)。在消費(fèi)需求上，隨著游客文化素養(yǎng)的日益加強(qiáng)，游客對旅游產(chǎn)品精神需求有著新的要求，這對于深入開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無疑提出了更高的要求。

（三）旅游管理專業(yè)人才缺乏

語言是人與人溝通的橋梁，周城村的民俗語言是“白語”，在周城村有句俗語“三個周城人在一起都說白族話”，因?yàn)殚L期的白族話交流，當(dāng)?shù)氐木用駶h語水平都不太高，在接待游客介紹產(chǎn)品時常常出現(xiàn)普通話不標(biāo)準(zhǔn)的情況，為游客對白族民俗文化的了解帶來了困擾。加之，年輕一代迫于生活的壓力，大部分都選擇了外出務(wù)工，高學(xué)歷的村民大多畢業(yè)后也選擇了留在外地工作，致使旅游從業(yè)人員多為中年人和老人。雖然旅游開發(fā)對周城村的經(jīng)濟(jì)收入帶來了很大的提升，但是從長遠(yuǎn)的考慮，旅游管理專業(yè)人才的缺乏必然會制約周城村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（四）旅游產(chǎn)品配套不足

周城村臨近著名的蝴蝶泉4A級景區(qū)，而景區(qū)的帶動又輸送了源源不斷的游客來到此地觀光游覽，但是周城村在接待游客方面多以餐飲業(yè)為主，基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全，村里的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，如路燈、公廁等，到了夜間出門很多路段需要借助手電筒照明。人多地少的現(xiàn)狀導(dǎo)致旅游接待方面缺乏高端的精品民宿或酒店，甚至連家庭式的接待都很少，接待設(shè)施缺失和檔次低下。同時周城村內(nèi)也缺乏民俗文化活動場地，民俗文化的展演也受到了影響。

（五）后期宣傳力度不足

有著“白族扎染藝術(shù)之鄉(xiāng)”“中國白族風(fēng)情第一村”和“云南省旅游特色村”之稱的周城村曾是大理旅游的一張靚麗名片。國內(nèi)著名旅行家徐霞客和著名詩人郭沫若都曾到訪過此地，政府的公務(wù)接待、考察團(tuán)、紀(jì)錄片的拍攝以及很多國外的游客等都會選擇此地，如今的周城村已無昔日的繁華。筆者在小紅書、攜程網(wǎng)、飛豬旅游等旅游網(wǎng)站和應(yīng)用程序搜索大理旅游，推薦的打卡地多為雙廊古鎮(zhèn)、喜洲古鎮(zhèn)。很大一部分原因在于，周城村對后期的旅游宣傳并不重視，僅僅依靠白族扎染的帶動，很難讓游客真正了解白族的民俗文化內(nèi)涵。生態(tài)人文紀(jì)錄片《萬物之生》《針尖下的水墨丹青——周城扎染》等紀(jì)錄片都只對周城扎染做宣傳。宣傳的缺陷也限制了周城村民俗文化旅游的發(fā)展。

四、周城村民俗旅游開發(fā)的對策建議

（一）制訂統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃

要借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展契機(jī)，結(jié)合周城村的實(shí)際情況制訂可持續(xù)發(fā)展的民俗旅游發(fā)展規(guī)劃。周城村是典型的以扎染為主要產(chǎn)業(yè)的“一村一品”白族自然村，但通過多年的發(fā)展，依靠扎染作為主要的經(jīng)濟(jì)來源已無法滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。如果沒有一套科學(xué)統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，很容易繼續(xù)走上無序開發(fā)的道路，最終導(dǎo)致民族傳統(tǒng)文化遭到破壞。周城村的民俗旅游能否長久穩(wěn)定發(fā)展取決于能否對民俗文化進(jìn)行合理開發(fā)和有效保護(hù)。原有的民俗文化資源是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心，合理的開發(fā)利用將成為周城村鄉(xiāng)村振興的不懈動力。周城村便利的交通和緊鄰蝴蝶泉4A級景區(qū)的優(yōu)勢為當(dāng)?shù)氐穆糜伍_發(fā)帶來了極大便利，如果對周城白族村的民俗文化旅游資源進(jìn)行合理的整合，重新定位“一村一品”的發(fā)展規(guī)劃，將有利于周城村民俗文化旅游開發(fā)。

（二）設(shè)計開發(fā)獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品

周城白族民俗文化旅游資源眾多，但因開發(fā)程度的差異，造成了旅游產(chǎn)品單一的現(xiàn)狀。要結(jié)合周城的民俗文化資源特點(diǎn)，以游客的需求為導(dǎo)向，對旅游資源進(jìn)行整合，規(guī)劃精品旅游線路，打造周城民俗文化旅游的靚麗名片。要打造以璞真扎染博物館為樣板的其他民俗博物館，如刺繡民俗博物館、農(nóng)耕文化民俗博物等。對時間緊湊的游客開展以參觀為主的旅游線路，通過講解參觀來了解周城白族的民俗文化內(nèi)涵；對時間充裕的游客，可以對大理周城白族民俗文化進(jìn)行深入的了解，吃住可以在白族村民家中。各家各戶可以騰出閑置房屋裝修為白族民俗體驗(yàn)民宿，外來游客與當(dāng)?shù)氐陌鬃迦送酝。谟^光的同時也能沉浸式體驗(yàn)白族文化內(nèi)涵，對于手工藝作品的體驗(yàn)可以深入各民俗博物館，在參觀的同時親自研學(xué)白族手工藝作品的制作過程，了解白族非遺民俗文化。晚飯后可以到村中欣賞白族的吹吹腔表演，并參與村中舞蹈隊(duì)的打跳等娛樂活動，不僅能增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感，而且能促進(jìn)旅游消費(fèi)。

（三）重視民俗旅游專業(yè)性人才的培養(yǎng)

旅游專業(yè)人才的缺乏已成為制約周城村民俗旅游發(fā)展的重要因素。首先，對旅游從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)的技能培訓(xùn)，提升其服務(wù)意識，提高專業(yè)程度。其次，對民俗文化傳承人的培養(yǎng)，通過與村內(nèi)的學(xué)校進(jìn)行交流溝通，讓民俗文化進(jìn)校園，增設(shè)民俗文化的課程，讓村中的年輕一代了解民俗文化的內(nèi)涵，樹立民俗文化的保護(hù)意識，培養(yǎng)更多的民俗文化傳承人。最后，政府及村委會應(yīng)宣傳返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的政策，吸引更多的高學(xué)歷年輕人、外出打工的村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。李克強(qiáng)總理2015年在政府工作報告中提出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”。地方政府及村委會要提升“雙創(chuàng)”的服務(wù)水平，通過打造民俗文化創(chuàng)意園，整合村內(nèi)的民俗文化資源，發(fā)展高質(zhì)量的民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立高品質(zhì)的民俗文化旅游產(chǎn)品，提升周城村的民俗文化旅游品質(zhì)。

（四）加強(qiáng)旅游配套設(shè)施建設(shè)

從周城村民俗旅游的發(fā)展現(xiàn)狀來看，最具民俗特色的民俗節(jié)慶旅游、風(fēng)俗體驗(yàn)旅游產(chǎn)品缺乏核心競爭力。要加快其民俗文化旅游的發(fā)展，吸引更多的游客，應(yīng)提升旅游的配套服務(wù)，創(chuàng)建民俗文化產(chǎn)業(yè)園，加強(qiáng)路燈、旅游停車場等公共基礎(chǔ)設(shè)施的修繕和更新、完善周城民俗文化旅游網(wǎng)站的建設(shè)，建立高端的旅游民宿，通過合作社的形式進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、裝修和經(jīng)營。同時加快村內(nèi)民俗文化活動場所的建設(shè)，便于開展當(dāng)?shù)刎S富的民俗文化活動，讓游客在村里住宿的同時也能更好地融入其中。通過對旅游配套設(shè)施的建設(shè)，能為周城村民俗文化的旅游發(fā)展提供有力保障。

（五）進(jìn)行多元化渠道宣傳

在對周城村進(jìn)行旅游開發(fā)時，應(yīng)該在原有的基礎(chǔ)上擴(kuò)寬宣傳渠道，并規(guī)范宣傳的內(nèi)容，提高周城民俗文化旅游的關(guān)注度。在鄉(xiāng)村振興的背景下，結(jié)合各級政府的政策舉辦一些宣傳活動，如參加大理文化和旅游局的“大理最佳表白地”評選等活動來為周城村做進(jìn)一步的宣傳。結(jié)合周城村的民俗文化資源積極舉辦相關(guān)節(jié)日的民俗旅游活動，在開展節(jié)慶旅游的同時保護(hù)和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的民族文化。在利用傳統(tǒng)媒體進(jìn)行宣傳的同時，也要充分利用新媒體進(jìn)行宣傳，如抖音、微博、小紅書等，在這些應(yīng)用程序注冊官方賬號，通過運(yùn)營賬號，發(fā)布周城旅游活動吸引游客。

五、結(jié)語

民俗文化旅游作為一種高層次的文化體驗(yàn)，因其深厚的文化底蘊(yùn)以及濃郁的生活情趣在現(xiàn)代旅游中的作用越來越突出。周城村民俗文化資源的旅游開發(fā)，一方面，能夠提高人民經(jīng)濟(jì)收入，改善生活水平；另一方面也能促進(jìn)民俗文化的傳承和保護(hù)。因此，要積極進(jìn)行民俗文化旅游開發(fā)，進(jìn)一步促進(jìn)周城村民俗文化旅游的持續(xù)快速健康發(fā)展。