紅棗文化助力鄉村振興的“朱集特色”思考

傅連偉

（山東工藝美術學院，山東 濟南 250300）

0 引言

朱集鎮位于山東省德州市樂陵市東北部，轄107個村，總人口6.3萬人，總面積90 km，耕地面積5 000 hm，是國家級生態鎮、國家4A級旅游景區，也是樂陵金絲小棗的原產地、主產區和紅棗文化旅游的主陣地。習近平總書記在黨的十九大報告中提出實施鄉村振興戰略和“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的總要求。近年來，為加快推進鄉村振興，朱集鎮黨委、政府依托當地原生態的千年棗林資源，重點發展紅棗、旅游兩大特色產業，全力打造宜居、宜業、宜游、可持續發展的棗林特色小鎮，摸索出“鄉村振興，產業先行，黨建引領，合作共贏”的黨支部領創辦合作社發展新模式。朱集鎮的千年棗林極具特色，當地政府以保護古樹名木為起點，圍繞鄉村振興，打造紅棗文化名片，做出一番嘗試，取得了一些經驗。筆者全面總結朱集鎮發展紅棗產業助力鄉村振興的舉措，意在為其他地區農村發展和鄉村振興提供借鑒和參考。

1 朱集鎮發展紅棗產業的特色嘗試

朱集鎮擁有“萬畝棗林”，已有3 000多年的棗樹種植歷史。該鎮現有棗樹300萬余株，500 a以上的棗樹（見圖1）14 000余株，1 000 a以上棗樹近1 400株。一段時間以來，當地對紅棗相關科技研發投入不足，導致品種更新換代慢，沒有形成產業化發展模式，紅棗深加工能力薄弱。針對上述一系列問題，朱集鎮黨委、政府堅持問題導向，以黨支部領創辦合作社為突破口，圍繞降低成本、增加收益、提高品質、打造品牌等方面，在積極探索增收途徑的同時，保護千年棗林資源，下大力氣破解紅棗產業發展瓶頸，拓寬紅棗產業發展路徑。經過近幾年的發展，朱集鎮擺脫了原來“管護人員少、增收渠道窄、品牌效應差、紅棗品質低”的紅棗產業發展困境，把金絲小棗的品牌價值和商品價值轉換成了棗農實實在在的收益。

圖1 朱集鎮樹齡500 a以上的古棗樹

1.1 黨支部領創辦紅棗合作社

朱集鎮通過黨支部領創辦紅棗合作社模式，實現適度規模化經營，解決了紅棗“種、管、售”難題，棗農收入大幅提升。在市場經濟大潮下，越來越多的農村青壯年勞動力離開世代耕種的黃土地，選擇到繁華都市務工，導致棗樹管理人員老齡化問題日益嚴峻，進而導致棗林管理難以為繼。為了破解目前紅棗產業可持續發展面臨的難題，2018年朱集鎮開始在每個村成立由村級黨支部領創辦的合作社，在此基礎上成立由鎮級黨委領創辦的合作社，形成對內管理與服務、對外宣傳推介的總平臺、總抓手。成立合作社后，2019年初當地干棗最低報價8元/kg（往年市場價4～6元/kg），由合作社與企業簽署訂單，企業全部收購，棗農獲得第一筆實實在在的收益。2020年，紅棗收獲時因受降雨影響，紅棗品質受到一定影響，為了穩定合作社棗農的積極性，合作社以高于市場價30%的收購價收購紅棗，解決了棗農賣棗的后顧之憂。經過幾年的發展，目前朱集鎮已入社棗樹1 000余hm，入社農戶2 000余戶，實現了紅棗生產統一標準、統一管理、統一品牌、統一銷售、統一追溯，戶均收入由原來的2 000元增加至現在的5 000余元。經過幾年的發展，由最初棗農不認同合作社到現在的普遍認可,基層黨組織的凝聚力發揮了重要作用。

1.2 開展“棗林護航”行動

朱集鎮開展“棗林護航”行動，有效保護了基本農田不受損失，使得千年棗林得以為繼，棗農獲得多重收益。過去，由于朱集鎮的紅棗價格長期低迷，棗農種植意愿低，出現了亂砍濫伐棗樹甚至棗林地撂荒的現象。針對此，當地開展“棗林護航”行動，在擴展新品種種植面積的同時，對一些產量低、品質劣的棗樹進行嫁接改良，還發展林下經濟，探索“棗花間作、棗藥間作、棗椒間作”等種植模式，在棗樹間隙種植中草藥、油菜、油葵、辣椒等經濟作物，不僅在棗樹上要效益，還要在棗林下要收益。以棗、椒間作為例，棗林地辣椒收入達45 000元/hm，按一個村集體種植辣椒2 hm計算，可實現集體收入8萬～10萬元。有了收入，村民種植棗樹的愿望自然增強。近年來，原來棄種、撂荒的棗林逐漸恢復，棗林重新煥發生機。

1.3 發展紅棗文化特色鄉村旅游業

打造紅棗文化特色名片，發展紅棗文化特色鄉村旅游業，有助于讓村民在家門口就業，帶動村民自主創業。朱集鎮立足千年紅棗文化，發展鄉村旅游業，升級百棗園、名人園、母子樹、棗王樹等景區，舉辦參與性和互動性強的棗花節、打棗節等活動，組織8個市直單位（部門）主要負責人走進棗林為家鄉代言，提高棗鄉的影響力、知名度。在此之前，當地居民主要依靠傳統的種植方式維持生活，收入水平較低，大部分青壯年選擇外出務工獲得更可觀的收入。發展鄉村特色旅游業后，居民可直接參與旅游業開發和建設。該鎮“棗鄉人家”項目由政府出資建立，吸納當地居民近百人就業，帶動當地居民開辦6處農家樂，吸納30多戶居民參與電商銷售，村民收入大幅提升、生活品質逐年改善。

1.4 打造棗鄉特色品牌，拓寬品牌營銷渠道

當前市場上紅棗種類繁多，消費者面臨眾多選擇。朱集鎮的金絲小棗雖有一定的美譽度，但沒有形成獨特品牌，市場定位不明確，消費者黏性不大。同時，當地人的質量意識、包裝意識不足，紅棗產業發展存在質量分級粗略、包裝簡單、獨特風格缺乏、與同類產品區分度不高等問題。面對這些問題，朱集鎮政府和當地種植戶在產品精細化管理和品牌打造方面提高了重視，細化產品分級，按照不同等級采取分級銷售，設計具有當地民俗特色的包裝，在同類產品中提高辨識度，同時依托樂陵紅棗的品質優勢尋找自身賣點，打造棗鄉特色紅棗品牌。

過去，到了紅棗收獲季節，朱集鎮的紅棗種植戶很難獲取市場上紅棗供需的準確信息，大多通過自己零售或賣給收購商銷售紅棗，價格較為低廉，影響農戶收入。當地政府敏銳捕捉市場發展動態，積極拓展線上、線下銷售渠道，形成“商場超市、電子商務、連鎖專賣、農超對接、直營店鋪、酒店賓館、航空高鐵、國際貿易”全渠道營銷布局，采用立體化傳播方式，加大廣告營銷、媒體促銷、展會推銷力度，大力支持和幫助種植戶搭建線上銷售平臺，拓展銷售渠道。例如，當地政府安排專業技術人員指導農戶開網店、做微商、開直播，多名市直單位（部門）領導打卡帶貨，提升朱集紅棗的知名度，為朱集紅棗的銷售開拓了渠道，使紅棗銷售減少了中間商環節，農戶收入更加可觀。

2 紅棗文化助力鄉村振興的經驗分析

朱集鎮改變過去單純依靠紅棗種植和銷售的傳統經營模式，立足實際，打破傳統思維，充分挖掘當地千年棗文化資源，從保護千年棗林入手，在綠化、旅游、增收、富農等方面尋求“紅利”，不斷摸索出一套具有當地特色、深得村民支持的鄉村振興發展之路。

2.1 通過創辦紅棗合作社，實現適度規模化經營

習近平總書記在十九屆中共中央政治局第八次集體學習時指出，當前和今后一個時期，要突出抓好農民合作社和家庭農場兩類農業經營主體發展，賦予雙層經營體制新的內涵，不斷提高農業經營效率。朱集鎮黨委、政府結合當地實際，基于“萬畝棗林”的天然資源，得益于3 000多年的小棗栽培歷史文化，認真梳理紅棗種植面臨的問題，通過黨支部創辦紅棗合作社，實現適度規模化經營，不僅有效保護了當地特有的紅棗文化，更加堅定了棗農增收致富的信心。在合作社的影響下，廣大棗農逐漸認可了適度規模化經營舉措，開始轉變觀念，并自發在管理模式、技術技能、銷售模式、品牌管理等方面進行強化學習。在此背景下，朱集鎮村民素質有較大提升，鄉村振興的內生動力得以激發，紅棗文化助力鄉村振興初見成效。

2.2 依托現有資源，塑造文化品牌

朱集鎮依托現有資源創新發展，注重相關品牌的塑造，相繼推出一系列當地特色品牌，讓品牌建設助鄉村振興一臂之力。該鎮憑借優質紅棗打造自有品牌，通過品牌傳播增大朱集紅棗的影響力、提高其競爭力。例如，為了保證鮮棗能夠在最短時間內送達消費者手中，合作社與山東郵政集團合作開展鮮棗預售模式，實現鮮棗“上午在樹上，下午在路上，第二天在餐桌上”，并努力做到“晚上在餐桌上”；開發“樂膳好食”“棗鄉人家”“棗城壹品”等品牌，并在此基礎上推出鮮棗、干食棗、棗酒、棗花蜜、棗木工藝品等特色產品，提升紅棗附加值。

2.3 堅持因地制宜、適地而種

朱集鎮不斷優化產業結構和區域布局，堅持因地制宜、適地而種，按照自然規律和經濟發展規律，積極提高土地產出率。朱集鎮在開展“棗林護航”行動的同時，針對棗樹種植間距過大的特點，積極探索“棗花間作、棗藥間作、棗椒間作”等林下種植模式，不僅讓棗農獲得更多收益，而且能提高新栽種棗苗的成活率，實現棗樹品種改良和林下經濟發展雙贏。

2.4 改變生產管理模式，拓展銷售渠道

2.4.1 改變以往農產品粗放的生產管理模式，走精細化、品牌化路線。隨著生活水平的提升，人們對各種優質農產品更加認可和青睞，優質農產品市場需求迅速加大。這給鄉村振興發展提供了空間和方向，同時對農產品生產管理提出了更高要求，人們更傾向于選擇精細化、知名品牌的農產品。因此，優化農產品的篩選管理、包裝設計非常必要，要在凸顯產品綠色健康的基礎上提升產品檔次，同時要挖掘農產品的特點、文化等，打造優質品牌，滿足人們對農產品的需求。

2.4.2 搭建信息化銷售服務平臺，拓展農產品銷售渠道，助力鄉村振興發展。農產品銷售推廣是鄉村振興發展中至關重要的一環，信息不對稱、運輸困難等均是阻礙農產品銷售的因素。近年來，朱集鎮在線上銷售紅棗的成果給其他鄉村提供了可借鑒的經驗。各地政府要重視信息化銷售服務平臺的搭建，派出專業的技術人員對農戶進行指導、培訓，維護平臺運行，指導人們通過網店、社交工具等渠道推廣銷售當地農產品，解決銷售難題，提高人們收入水平，促進鄉村經濟繁榮發展。

3 朱集鎮鄉村振興模式的優化與發展建議

朱集鎮深耕紅棗產業，在發展經濟上獲得了很大突破，也積累了一些成功經驗。但是，單純依靠“紅棗”產業推進鄉村振興是不夠的，有必要規劃更加長遠、科學的鄉村振興模式，以便進一步釋放鄉村經濟活力，推動朱集鎮經濟健康、可持續發展。

3.1 加強專業人才的培養與儲備

朱集鎮的農業現代化進程還處于初級階段，所以在鄉村振興模式的理論與實踐探索上都還存在一定不足。基于現代農業的發展趨勢，鄉村振興戰略的實施必然需要有更加專業的高素質人才作為支撐，而當前農村地區對高素質人才的吸引力相對有限。朱集鎮在貫徹實施鄉村振興戰略時仍舊面臨比較大的人才缺口。對此，朱集鎮需要做到高素質人才的內部培養和外部引進有機結合。一方面，在內部人才培養上，要重視對現有農民的職業培訓，加強對現有從業者的素質培訓，打造新型職業農民隊伍，使其既掌握先進的農業生產技術，又具備一定的市場經營意識。尤其是對于當地的農場主、農業企業主、農業專業合作社的領導者，要鼓勵他們定期參加政府組織的培訓或自行尋找學習渠道，積極學習現代農業生產種植技術、農業信息化技術、管理營銷知識等，發揮模范帶頭作用，帶領更多的農民共同致富。另一方面，在外部人才引進上，既要結合現實需要聘請農業專家、技術人員定期到朱集鎮進行技術指導，又要盡可能地與高校建立合作，吸引農業專業的大學生到政府部門和農業企業任職，從整體上提升人才儲備數量和質量。此外，當地還應當積極引進一批市場營銷、品牌推廣、電子商務等方面的高素質人才。這樣便于提高當地農產品的知名度和市場影響力，進而提高農產品的市場附加值，帶動農民增收。

3.2 重視鄉村文化建設

隨著時代的進步，村民對文化生活的需求越來越高，內容越來越豐富。重視文化建設，推動文化振興必須找準目標定位，因地制宜，在保證原生態的前提下充分挖掘地方特色。朱集鎮要抓住時代潮流，深入挖掘特色旅游文化，除了讓游客動手體驗外，還可以讓當地棗農傳經驗、講故事，讓鄉村居民成為鄉村文化振興的實踐者、參與者。例如，在棗林間觀光的同時講述“棗（棗）的傳說”等，豐富鄉村旅游特色以及鄉村文化建設內容。通過挖掘紅棗文化資源，以文化推動旅游，在旅游中普及文化，讓棗鄉人講出棗鄉的生活故事。

3.3 提供全方位的農業科技服務

朱集鎮鄉村振興模式的優化與發展，離不開外部公共服務體系的支持。隨著農業生產現代化程度的不斷提高以及市場競爭的日趨激烈，無論是在紅棗產業還是其他產業的規劃發展上，現代化設施和技術的使用必然會更加廣泛，需要更多的農業技術和信息技術的支持，因此，建設覆蓋當地主要產業的科技服務體系顯得格外重要。一方面，要在當地政府的主導下，積極建立農村公共信息服務機構和平臺，通過廣播、報紙、手機App等途徑定期提供和更新各種生產服務信息，如最新的生產技術信息、市場信息等，便于當地農業從業者科學安排生產計劃，加快市場響應速度等。另一方面，要構建政府、農民專業合作社、農業企業、周邊高校等多主體參與的服務體系，為農業企業和農業從業者及時提供技術、銷售、管理方面的專業幫助，優先讓一批企業和合作社做大做強，以便于先進農業科技與管理經驗的有效推廣應用。

3.4 健全土地流轉機制

在農村經濟發展中，土地資源是最核心的要素，但是隨著我國城鎮化進程的加快，大量農民進城務工或居住，導致大量土地閑置和撂荒，很大程度上制約了農村經濟活力的釋放。朱集鎮也不例外。為促使朱集鎮鄉村振興模式的持續優化，健全當地的土地流轉機制勢在必行。無論是務工的農民還是進城的農民，大多對土地存在很深的情感。他們在土地流轉過程中不可避免地會受到傳統思想的影響，不愿意將自己的土地流轉出去，即便同意流轉，流轉的時間也不是很長。而農村產業的發展與升級，需要保持各項投入的穩定性和持續性。因此，當地政府要加強開展土地資源市場調研工作，積極了解國家最新的相關制度和法律規范，并深入田間地頭開展宣傳教育工作，鼓勵和引導農民通過多種途徑參與土地流轉工作，并讓農民真正從中受益。這樣才能加快農業產業化、現代化進程，實現鄉村振興模式的不斷完善和發展。

4 結語

近年來，朱集鎮在實施鄉村振興戰略過程中，通過黨支部領創辦合作社、開展“棗林護航”行動、發展紅棗文化特色旅游業等舉措，取得了一番成就，農民獲得了實實在在的收益。同時還應該看到，鄉村振興不單是經濟的振興，更為重要的是文化和精神層面的振興。農民是農村的主人，是鄉村振興的直接參與者和受益者，為了實現收入提高、生活富裕、鄉村美麗的發展目標，他們要接受新思想、新觀念、新事物。對此，要加強普及科學文化知識，轉變農民的思想觀念，提升農民的文化素質、價值觀念、科學技能等，努力提高農民綜合素質，發揮農民在鄉村振興戰略中的主力軍作用，實現農民增收。