鄉村振興下的康養旅游業態發展

□張贏月，姜 娜，葉夢如

（中國城市建設研究院有限公司，北京 100000）

1 研究背景

2022 年中央一號文件明確表示，全面推進鄉村振興，確保農業穩產增產、農民穩步增收、農村穩定安寧，是推動經濟社會平穩健康發展的國家重大戰略。鄉村振興戰略旨在解決當前我國發展不充分不平衡的問題，即解決我國廣大農村地區面臨的社會經濟發展問題。

隨著我國城鎮化進程的不斷推進，社會整體經濟水平大幅提高，人們的生活水平也得到了改善。與此同時，出現的一系列社會問題也需引起高度重視。隨著高強度高壓力的工作學習方式，很多人養成了不健康的生活作息習慣，日常運動量和運動時長遠不能達標，越來越多的人們身體出現了“亞健康”等問題。隨著醫療水平提高、人均壽命延長以及出生率不斷降低，使得人口老齡化問題愈發嚴重，我國目前已進入“老齡化”社會。

中共中央、國務院于2016 年10 月25 日印發并實施了《“健康中國2030”規劃綱要》。該綱要重點關注健康中國建設，推行健康文明的生活方式，營造綠色安全的健康環境，提出國家和民族的繁榮昌盛需要以人民健康素質為基礎，這使得康養產業擁有了良好的發展前景。

“健康中國”成為我國戰略性發展決策，因此，政府大力支持康養旅游業態的發展。隨著人們健康意識的提升，康養旅游由摸索逐漸走向成熟，成為當下一種越來越受人們關注的旅游模式。

在鄉村振興戰略的背景下，康養旅游是促進鄉村建設的重要途徑，是促進農業農村現代化建設、實現農民增收的重要手段之一。《關于開展休閑農業和鄉村旅游升級行動的通知》再次強調了鄉村振興背景下的康養旅游建設對于促進當地農民就地就近就業、多方面提高村民收入水平以及滿足城市居民鄉村休閑娛樂新需求的重要意義和作用。

2 康養旅游的類型

2.1 與風景名勝區、自然保護地結合

越來越多的游客在娛樂休閑活動之余，對旅游目的地環境和舒適度的要求也越來越高。基于風景名勝區、自然保護地的優質自然景源、人文景源，在這里開展康養旅游項目能帶給游客更好的體驗。

自然景源包括山形、水脈、森林、草甸、陽光、濕地、動植物等要素。身處風景秀麗、山水與共的自然環境中，更能吸引游客駐足，將自身從快節奏的日常生活中抽離，放松身心，以良好的狀態為自己調養。

人文景源包括歷史文化、傳統民俗、詩詞典籍、宗教圣地等要素。在擁有豐富文化底蘊的環境中，能激發人們的肆意灑脫之情、揮毫不羈之感，使得游客邁過生活中的坎坷與不平，用更好的精神面貌迎接未來的生活。

康養旅游與風景名勝區、自然保護地相結合，能夠帶給游客在觀賞、康體、休憩、學習、健身中更好的滿足感和獲得感。

2.2 與產業發展結合

旅游與地產開發商會在城市近郊區域，以人工化景觀特色打造康養產業園區，這其中為代表的是康養小鎮。

康養小鎮是指以“健康養生”為出發點，所有的基礎設施按照康體療養的需求布局，形成康養旅游與觀光、度假、健身、進修、旅游、養老、醫療等產業融合，中小型康養服務設施點（如SPA、按摩、瑜伽、中醫、插花、茶道等）輔助，衍生出集相關養生用品和保健品產業鏈等多功能為一體的度假村或度假景區。

康養小鎮不僅是對當地自然資源的挖掘，還囊括了一系列配套設施的建設。依據康養人群的特征開發相應的旅游產品和體驗項目，完善相關康體養生服務，滿足本地游客甚至外地游客的需求。

2.3 與鄉村振興結合

隨著我國城鎮化進程的不斷推進，越來越多的農業人口離開農村去城市打工，尋找更多的掙錢機會。廣大農村地區留守老人、留守兒童問題嚴重，很多村莊甚至看不見年輕人。

康養旅游與鄉村振興相結合，能夠在基礎建設、社會治理、生態保護、文化傳承、特色展示等方面提供很好的支撐，吸引在外打工的年輕人回歸故鄉，這樣不僅可以“鄉音不改親人常見”，還可以在自己成長的村莊中有更好的發展機會。

我國是農業大國，有著悠久的農耕歷史，農業人口眾多。從東部到西部，從北方到南方，在山地、平原、河流的共同作用下，形成了一個個各富特色的村莊聚落。在這里康養旅游可以圍繞著獨特的農業資源展開，最大程度地發揮當地農業旅游特色，同時將康體養生、珍惜生活的理念傳遞給游客。

3 康養旅游與鄉村振興的關系

康養旅游與鄉村振興相輔相成，其目標都是提升農村經濟的發展水平。我國廣大農村地區康養資源豐富，適宜發展康養旅游。

康養旅游資源的開發利用不僅能帶來巨大的經濟利益，而且可以提高村民的社會意識，從而實現鄉村振興戰略，鄉村振興戰略為康養旅游的發展提供政策支撐。

鄉村振興背景下的康養旅游，結合了鄉村振興的政策引導和康養旅游的資源引領，兩者之間相輔相成。結合完善的運營機制與因地制宜的發展方向，能夠推動鄉村康養旅游產業獲得良好的發展，在一系列“朝陽產業”的帶領下，使廣大農村地區的農民在生態宜居的環境中獲得富裕的生活。

在提高我國廣大農村地區社會經濟發展建設時要注意區別于往常使用的城鎮地區發展模式，在建設發展廣大農村地區時，要堅持“綠水青山就是金山銀山”這一發展理念，尋求廣大農村地區改革發展的新思維、新方向、新活力，同時也要建立和完善我國廣大農村地區經濟與社會可持續發展機制。

4 鄉村振興下的康養旅游業態

康養旅游是結合農業與康體養生的特性從而形成的一種新的旅游形式。在鄉村振興的政策引導下，在廣大農村地區發展康養旅游，既可以利用旅游業的發展完善農村基礎設施，又可以將農業與農產品加工、旅游服務相結合，促進三產融合，延長產業鏈。

4.1 依托自然生態資源的業態

4.1.1 發展原則——生態保護優先

良好的自然生態資源為農業生產、村民生活提供了基礎，同時也是開展康養旅游的重要前提條件。因此在布局鄉村振興背景下的康養旅游業態時，也要高度重視保護廣大農村地區自然生態資源。

生態保護優先原則強調在布局鄉村振興背景下的康養旅游業態時，需要根據當地自然條件，在涉及原生動植物分布及保護、永久基本農田（及耕地）、歷史文化保護村落、重要農業生產基地等內容的區域，都應予以保留并制定相應的保護制度及措施，避免過多人工干預。

4.1.2 業態類型

我國廣大農村地區擁有豐富的自然生態資源，以自然風景、獨特地貌為基礎，以養生、休閑等活動為優勢點，以長時間的康體休閑為主體，通過多種養生休閑活動，發展康養旅游。選址規劃建設都會充分利用現有資源，低強度開發，并充分考慮當地自然生態情況，就地取材，保證提供給游客原生態的康養體驗。

通過繼續深入挖掘并梳理自然生態資源中適宜康體養生的健康部分，可將康養旅游的類型分為森林康養、地質康養、溫泉康養、氣候康養、海洋康養等5類。圍繞資源自身特點，打造健康旅游產品和康體療養項目相關業態，如表1 所示。

表1 以自然生態資源為標準的康養旅游業態類型

森林康養擁有較為廣袤的森林資源，有著完整的森林生態鏈系統。其通過利用鳥語花香、幽靜深沉的森林環境，對人們的身心健康提供有益幫助。結合森林樹屋體驗、林下漫步、森林宿營、森林探險、林間瑜伽、林下采集、森林氧吧等項目，森林康養可以打造森林養生度假、森林康體健身等業態形式。

地質康養具有一定地域性和稀缺性，利用地質資源的礦物質和微量元素，通過水體、空氣、人體接觸等方式，提高人們的新陳代謝能力。結合足底漫步道、精油石療、能量石場、磁場共振、礦石采集、地磁氧療等項目，地質康養可以打造地質保健理療、地質康體推拿等業態形式。

溫泉康養主要利用溫泉地熱資源打造溫泉體驗。其是建立在溫泉對人體機能恢復、疾病治療的基礎上，對溫泉的保健屬性進行開發利用。與此同時，應完善配套設施建設，從溫泉康養的療效、隱私、群體畫像、消費層次等角度出發，打造以溫泉度假為目的地的業態形式。

氣候康養具有顯著地域性和季節性，通過溫度、濕度、陽光等環境要素，提高人體的新陳代謝能力。結合應季餐飲、節氣瑜伽、時辰冥想等項目，氣候康養可以打造具有季節性的氣候冥思坊、一期一會度假中心等業態形式。

海洋康養擁有較為豐富的海水資源、沙灘資源、海島資源、海鮮資源，以及較為成熟的旅游運作模式。結合沙灘健身、陽光浴場、海島度假、海鮮美食、海洋潛水、海船垂釣、海輪航行等項目，打造海洋康養生態體系鏈。

4.2 依托農業生產資源的業態

4.2.1 發展原則——鄉村共發展

依托廣大農村地區良好的農業生產景觀，將農業勞作與旅游、健身相融合，以達到舒緩游客神經緊張、減輕疲勞、提升眼界、擴展知識面的目的。以游客康體、養生的需求為出發點，結合游客對自然環境的先天向往，利用能夠促進身心健康發展的康體養生服務項目，建設具有一定健康養生理念和田園文化內涵的康體健身設施、配套服務設施、觀光農業基地、休閑娛樂設施等。如果鄉村具備一定的條件，還可以引入醫療機構（如衛生院、療養所等），提高鄉村醫療康養服務水平，促進鄉村經濟建設、基礎設施建設、鄉風文明建設等全方面發展。

4.2.2 業態類型

依托農業生產資源的業態，應積極融入中華數千年的農耕文化歷史，在一定勞作強度的參與體驗下，沉浸式體驗真實質樸、別具特色的鄉村生活場景。通過這些簡單的勞作項目，能夠讓游客在體驗的過程中舒展筋骨、磨煉體魄、增長見聞、收獲知識、放松身心。

可將康養旅游分為農耕康養、田園康養、民宿康養等3 種類型。圍繞與農業生產息息相關的各個環節，打造廣大農村地區風格獨特的康體療養旅游相關業態，如表2 所示。

表2 以農業生產資源為標準的康養旅游業態類型

農耕康養主要是利用部分田地、果園、溫室大棚、魚塘、茶園等農業生產加工產業基地相結合，讓游客沉浸式參與體驗農事活動，感受農耕文化的歷史淵源、學習基本農業常識。規劃諸如休閑農業觀光園、瓜果采摘園、垂釣園等農事體驗性的項目，讓游客既能親身參與種植勞作、接觸種植知識、體驗種植生活，又能學習鄉村手工藝、接受新型農業技術的科普教育、制作豐富的農副產品。

田園康養主要是在具備一定平臺或緩坡地形的區域，規劃療養花園、植物圖書館、芳香植物園、田園風車等農業景觀，并輔助以靜思沉浸場地、冥想場地、瑜伽場地、花卉甬道、芳香植物小徑等康養服務設施，利用豐富的田園景觀為旅客提供康體、療養服務。

民宿康養主要包括利用獨具特色的村莊聚落形勢，完善村莊基礎設施、旅游服務設施的建設，在滿足基本功能、維護村莊傳統風貌的基礎上，為游客提供農家住宿的業態形式。

5 結束語

現階段，康養旅游是以鄉村振興戰略與健康中國戰略為背景，將勞作、文化、振興、旅游、健康產業等相互融合發展的業態模式。康養旅游對城鄉社會經濟均衡發展、拓寬旅游業內容與深度空間等方面具有推動作用。

鄉村振興背景下的康養旅游在增強游客身體素質、休閑療愈服務的同時，促進了人們對健康生活方式產生新的認識和理解，促進鄉村產業興旺，提升鄉村的環境質量，提高村民的環保意識，促進生態文明建設、產業融合發展、完善基礎設施配套等，完善農村地區經濟結構和提升經濟水平。