李云豐

“從爺爺那輩人開始,我們的生活就靠著這些櫻桃樹。”6月2日,在大櫻桃集散地——張格莊大櫻桃市場,58歲的柳玉東“淹沒”在幾百箱整裝待發(fā)的“紅寶石”之中。他說,“小時候,鎮(zhèn)上的農(nóng)戶都要把櫻桃拉到市場來賣,大家暗自較勁,‘攀比’哪家的果子成色好,賣的價錢高。”
如今,在這個盛產(chǎn)“國產(chǎn)車厘子”的“中國大櫻桃第一鎮(zhèn)”,果二代、果三代依然與祖輩一樣執(zhí)著于產(chǎn)出更出色的大櫻桃。但不同的是,越來越多的張格莊大櫻桃走出華東市場,在拼多多等新電商平臺的支持下,搭上“飛的”銷往全國,最佳賞味期限也終于不再浪費于線下市場的多重分銷與冗長運輸之中。
數(shù)據(jù)顯示,2021年,該鎮(zhèn)通過電商平臺交易大櫻桃400萬斤,交易額5000萬元,帶動果農(nóng)增收500余萬元。
“疫情期間,不虧本還能增收,這在以前可不敢想。”24歲的果農(nóng)楊鈞翔出生于張格莊鎮(zhèn)一個三代種植櫻桃的家庭。
與自智利漂洋而來的“洋櫻桃”一樣,張格莊大櫻桃亦屬“歐洲甜櫻桃”一類。1861年,甜櫻桃果樹就被從國外帶到了煙臺。為適應國內(nèi)水土,農(nóng)技人員對歐洲甜櫻桃進行品種優(yōu)選與改良。當?shù)匾粋€常見品種“紅燈”便由歐洲“那翁”與美國“黃玉”雜交而成。由于個頭大,這種櫻桃掛在樹上宛如一盞盞紅燈籠,“紅燈”的名字由此而來。
如今,張格莊90%以上的耕地都種植大櫻桃,栽培面積約2萬余畝,其中,設施栽培近400畝。該鎮(zhèn)地處北緯37度黃金緯度帶,晝夜溫差大,櫻桃糖度積累高,土壤中又含有適宜大櫻桃生長的石灰?guī)r層。……