21日齡仔豬斷奶過程不同腸段細胞外基質(zhì)重要蛋白表達規(guī)律的研究

唐青松 王 麗 徐 娥 劉春艷 肖明飛 肖 昊 吳綺雯 蔣宗勇 易宏波*

(1.廣東省農(nóng)業(yè)科學院動物科學研究所，畜禽育種國家重點實驗室，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室，嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學與技術(shù)廣東省實驗室茂名分中心，廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室，廣州 510640；2.貴州大學動物科學學院，動物營養(yǎng)與飼料研究所，貴陽 550025)

仔豬早期斷奶易引起腸道功能受損和生長遲緩，腸道健康問題導致的斷奶后仔豬死亡率為6%～10%，有時甚至高達20%[1]。過去數(shù)十年，科學研究者們對腸道功能的研究主要聚焦于腸黏膜上層(上皮細胞、緊密連接蛋白、黏液素、分泌型免疫球蛋白和抗菌肽等)，然而對腸道黏膜下層細胞外基質(zhì)(extracellular matrix，ECM)的變化知之甚少。ECM主要由膠原蛋白(collagen)、纖維黏連蛋白(fibronectin，F(xiàn)N)、層黏連蛋白(laminin)、肌腱蛋白(tenascin，TN)以及蛋白聚糖/氨基聚糖等組成[2]。其中，膠原蛋白分子通過1/4的錯位排布構(gòu)成纖維狀結(jié)構(gòu)，與ECM分子相互連接構(gòu)成復雜的三維矩陣網(wǎng)絡(luò)[3]，構(gòu)成黏膜下層重要的物理屏障。整合素(integrin)是一種普遍存在于動物細胞表面的跨膜異質(zhì)二聚體，由α和β亞基組成，是ECM之間、細胞與ECM之間的相互識別和黏附的關(guān)鍵分子[4]。ECM為組織形態(tài)提供重要的結(jié)構(gòu)支撐，且參與細胞黏附、趨化、組織修復和維持動物機體正常穩(wěn)態(tài)等生理過程[5]。此外，ECM是宿主細胞和病原體之間的重要屏障，且大多數(shù)免疫調(diào)節(jié)反應均在ECM網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成的宿主細胞微環(huán)境中進行[6-7]。研究報道，破壞秀麗隱桿線蟲基底膜ECM會加劇上皮細胞自噬[8]。……