和俊豪 付子琳 丁 軍 馬 露,2 卜登攀,2*
(1.中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所,動物營養學國家重點實驗室,北京 100193;2.中國農業科學院與世界農用林業中心農用林業與可持續畜牧業聯合實驗室,北京 100193)
犢牛健康關系到牧場可持續發展,由于腹瀉造成的犢牛死亡數量占斷奶前犢牛死亡數量的百分比高達50%[1],造成了極大的經濟損失。在犢牛實際生產中,一般使用抗生素以治療犢牛腹瀉,但也產生了機體耐藥性等一系列問題。
微藻是一種在自然界中廣泛存在的單細胞光合自養生物[2],種類繁多,具有生產成本低、生長周期短、可持續性強等特點[3],且具有合成和富集多種生物活性物質的功能。裂殖壺藻是一種海洋微藻,富含二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)等長鏈不飽和脂肪酸。DHA是ω-3多不飽和脂肪酸的一種,對大腦及視力發育具有極其重要的作用,同時具有抗氧化、降血壓以及預防心腦血管疾病的功能[4-5]。阿拉騰珠拉[6]研究表明,飼糧中添加裂殖壺藻可顯著提高犢牛生長性能,顯著降低犢牛糞便評分,并一定程度上緩解犢牛腹瀉。Meale等[7]研究發現,飼喂裂殖壺藻對羔羊的生長性能影響不大。但Flaga等[8]研究發現,使用較低添加劑量的裂殖壺藻可以改善犢牛的糞便評分,降低血液中細胞因子的mRNA表達量,對犢牛的免疫系統產生有益作用。但是野生型的裂殖壺藻DHA產量較低,在一定程度上限制了其應用。近年來,如何進一步提高裂殖壺藻DHA產量受到研究者的重視。相關研究……