例析主題化、情境化、問(wèn)題化教學(xué)的基本模式

劉建峰

（廣東省汕頭市澄海蘇北中學(xué) 廣東汕頭 515829）

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》在教學(xué)提示部分指出，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)圍繞幫助學(xué)生達(dá)成對(duì)概念的理解，促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的提升展開(kāi)；在教學(xué)建議部分強(qiáng)調(diào)需要為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境；在命題建議部分強(qiáng)調(diào)試題情境應(yīng)圍繞現(xiàn)實(shí)問(wèn)題展開(kāi)，盡量做到新穎、真實(shí)、科學(xué)、恰當(dāng)；在教材內(nèi)容的編寫上，要求重視情境的創(chuàng)設(shè)。《中國(guó)高考評(píng)價(jià)體系》中也明確了綜合能力和創(chuàng)新能力與在真實(shí)的情境中解決問(wèn)題、遷移到新的情境中思考和解決問(wèn)題的關(guān)聯(lián)性。可見(jiàn)，基于教學(xué)目標(biāo)，圍繞特定主題選擇合理的真實(shí)情境，在情境中產(chǎn)生問(wèn)題并解決問(wèn)題，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的有效途徑。

新的高考模式下，情境類試題所占比重越來(lái)越大。例如，2021年廣東省普通高中生物學(xué)高考試卷的命制就勇于開(kāi)拓和實(shí)踐，以全情境化試題形式呈現(xiàn)，并受到廣泛地好評(píng)。高考的核心作用之一就是引導(dǎo)高中學(xué)科教學(xué)，所以開(kāi)展契合新教材（人教版）特征、符合新高考要求的主題化、情境化、問(wèn)題化教學(xué)成為評(píng)價(jià)教學(xué)有效性的重要依據(jù)之一。

教材情境、試題任務(wù)情境大致可以分為3大類：生活、學(xué)習(xí)和實(shí)踐情境；科學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究情境；科學(xué)史情境。結(jié)合具體情境，教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞科學(xué)問(wèn)題，查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料、咨詢專家，進(jìn)一步收集資料證據(jù)；引導(dǎo)學(xué)生分析歸納、邏輯推理解決問(wèn)題和產(chǎn)生新的問(wèn)題，結(jié)合新問(wèn)題進(jìn)一步激發(fā)探究，共同探討解決的方案；并帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)解決問(wèn)題的過(guò)程和結(jié)論進(jìn)行評(píng)價(jià)。主題化、情境化、問(wèn)題化教學(xué)的基本流程需要通過(guò)大量的教學(xué)實(shí)踐，不斷檢驗(yàn)、修正和完善。下面擬結(jié)合兩個(gè)具體的教學(xué)主題實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行分析和探討。

1 主題一：不同給糖方式對(duì)血漿胰島素濃度的影響

在血糖調(diào)節(jié)的教學(xué)中，明確教學(xué)目標(biāo)后，教師可以考慮提供教師本人以及匿名糖尿病人的血糖檢測(cè)結(jié)果作為情境（生活、學(xué)習(xí)和實(shí)踐情境），引導(dǎo)學(xué)生討論血糖如何維持相對(duì)穩(wěn)定（3.9～6.1 mmol/L）及其重要意義。學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出不同的給糖方式，討論不同給糖方式對(duì)血胰島素濃度的影響是否相同，提升通過(guò)實(shí)證獲得科學(xué)結(jié)論的興趣。然后，教師提供如下試題情境（科學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究情境）：

血糖升高能促進(jìn)胰島素的分泌。某生物小組進(jìn)行了口服和注射兩種給糖方式對(duì)胰島素分泌量的影響實(shí)驗(yàn)，選取甲、乙兩只成年小鼠，測(cè)定血糖濃度和胰島素濃度后，甲小鼠注射葡萄糖溶液，乙小鼠口服葡萄糖溶液，連續(xù)測(cè)定其血糖濃度和胰島素濃度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示。回答下列問(wèn)題：

圖1 實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖示

（1）胰島素是人體內(nèi)唯一能降血糖的激素，是由_____細(xì)胞分泌的，它通過(guò)____（填途徑）來(lái)降低血糖。

（2）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，測(cè)定小鼠血糖濃度的目的是_______________。實(shí)驗(yàn)表明，口服和注射葡萄糖這兩種方式對(duì)胰島素分泌的影響的差異是________。為避免個(gè)體差異引起的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)該改進(jìn)的措施是______________________。

學(xué)生分析解決該題設(shè)置的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)不同給糖方式對(duì)血漿胰島素濃度的影響確實(shí)有明顯的不同（事實(shí)），也自然而然地產(chǎn)生進(jìn)一步探究的熱情。教師要求學(xué)生課后在中國(guó)知網(wǎng)上查找相關(guān)資料。有學(xué)生提供了如下科研論文節(jié)選（科學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究）：

1964年，Elrick等發(fā)現(xiàn)口服葡萄糖促進(jìn)胰島素分泌的作用相對(duì)靜脈輸注更明顯。但為達(dá)到同樣血糖水平，口服所需葡萄糖量以及胰島素分泌量較靜脈輸注更多（生命科學(xué)史情境）。

結(jié)合上述情境中“為達(dá)到同樣血糖水平，口服所需葡萄糖量以及胰島素分泌量較靜脈輸注更多”這一發(fā)現(xiàn)，教師要求學(xué)生以曲線圖的形式呈現(xiàn)出來(lái)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明；然后，提供Elrick實(shí)際實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比對(duì)和自我評(píng)價(jià)。教師提供研究者的研究數(shù)據(jù)（表1、表2），引導(dǎo)學(xué)生分析水牛靜脈注射葡萄糖后血糖水平、血漿胰島素水平的變化特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生歸納出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：注射葡萄糖后1 min開(kāi)始顯著升高，30 min后增至峰值，而后緩慢下降；直至注射后420 min，仍然顯著高于注射前60 min。

表1 各組水牛血糖水平測(cè)定結(jié)果

表2 各組水牛胰島素和胰高血糖素測(cè)定結(jié)果

在學(xué)習(xí)中，學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)：水牛靜脈注射葡萄糖后對(duì)血漿胰島素影響明顯，是否可以確定口服或靜脈注射兩種方式對(duì)水牛影響區(qū)別不大？教師追問(wèn)：為了對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行探究，如何補(bǔ)充一組實(shí)驗(yàn)？為什么不同給糖方式對(duì)人血胰島素濃度的影響不同？在學(xué)生進(jìn)行充分的思考和討論后，教師提供下面科研情境試題讓學(xué)生進(jìn)一步分析思考：

（2017·涼山高三模擬）研究發(fā)現(xiàn)，口服等量的葡萄糖促進(jìn)胰島素分泌的作用明顯強(qiáng)于靜脈注射，這種額外的效應(yīng)被稱為“腸促胰島素效應(yīng)”。為研究腸促胰島素效應(yīng)”的調(diào)節(jié)機(jī)制，用狗進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）對(duì)“腸促胰島素效應(yīng)”的調(diào)節(jié)機(jī)制作了如下假設(shè)：

假設(shè)一是通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)：葡萄糖刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，通過(guò)神經(jīng)末梢釋放_(tái)_____，作用于細(xì)胞而引起胰島素的分泌。

假設(shè)二是通過(guò)體液調(diào)節(jié)：在葡萄糖的刺激下，小腸細(xì)胞可能________，隨血液到達(dá)靶細(xì)胞而引起胰島素的分泌。

假設(shè)三是上述兩種調(diào)節(jié)方式都存在。

（2）表3是相關(guān)實(shí)驗(yàn)及結(jié)果（“+”數(shù)量表示胰島素分泌量多少）。

表3 實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果

上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持哪種假設(shè)？__________。理由是：_________________。

（3）研究發(fā)現(xiàn)，引起“腸促胰島素效應(yīng)”的物質(zhì)是由小腸K細(xì)胞的胰高血糖素基因編碼的胰高血糖素原，經(jīng)過(guò)細(xì)胞中的加工后形成___________，說(shuō)明基因與性狀之間并不都是簡(jiǎn)單的____________關(guān)系。

通過(guò)上述教學(xué)過(guò)程，學(xué)生在不同載體、不同形式的情境中通過(guò)解決實(shí)際問(wèn)題，既理解了相關(guān)的科學(xué)知識(shí)，又突出了學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和育人功能。

2 主題二：云南亞洲象遷移事件與生物多樣性的保護(hù)

在人類活動(dòng)對(duì)種群數(shù)量變化、群落演替和生物多樣性的影響的教學(xué)中，教師以2021年國(guó)民關(guān)注度極高的云南亞洲象遷移事件作為情境（生活、學(xué)習(xí)和實(shí)踐情境）。

2021年4月16日，原生活棲息在西雙版納國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的15頭野生亞洲象從普洱市墨江縣遷徙至玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣，經(jīng)過(guò)玉溪、紅河，“一路象北”、一路“逛吃”，引發(fā)全民關(guān)注甚至是全世界的關(guān)注。

6月3日，“大象保護(hù)計(jì)劃”特別顧問(wèn)、終結(jié)野生生物犯罪全球倡議主席、聯(lián)合國(guó)《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》前秘書(shū)長(zhǎng)約翰·斯坎倫先生發(fā)布消息，表達(dá)了對(duì)云南大象北遷事件的關(guān)注——“一群15頭野生亞洲象進(jìn)入了中國(guó)城市昆明的郊區(qū)，而昆明市是10月即將舉辦生物多樣性公約第十五次締約方大會(huì)的東道主。許多國(guó)家都面臨著日益激烈的人象沖突、以及如何實(shí)現(xiàn)‘和諧共存’的共同挑戰(zhàn)。”

學(xué)生分析上述情境后，產(chǎn)生的疑問(wèn)主要包括：①云南亞洲象為什么要長(zhǎng)距離遷移？②該如何緩解人象沖突？

針對(duì)問(wèn)題①，教師可以先補(bǔ)充不同研究領(lǐng)域多位專家的相關(guān)意見(jiàn)，讓學(xué)生辨別、比較和思考、討論：

（1）云南大學(xué)生態(tài)與環(huán)境學(xué)院陳明勇教授：“亞洲象如此長(zhǎng)距離北遷，在我國(guó)尚屬首次；而且這次野象北遷可能是“沒(méi)有目的地”的旅行。”“象群一路往北走的原因有可能是首領(lǐng)經(jīng)驗(yàn)不足，出現(xiàn)迷路的狀況。”“森林保護(hù)好了，對(duì)于大型食草動(dòng)物來(lái)講，林下可采食的植物反而少了，而且保護(hù)區(qū)周邊或森林邊緣種植了大量亞洲象可采食的玉米、水稻等，亞洲象找不到食物，就會(huì)不斷被吸引從保護(hù)區(qū)走出來(lái)。”

（2）北京師范大學(xué)生態(tài)學(xué)張立：大象們很有可能是為了尋找新的棲息地。近二十年云南當(dāng)?shù)胤N植茶葉橡膠等作物，亞洲象適宜的棲息地減少了約40%，同時(shí)生存區(qū)域也越來(lái)越破碎化，大象游蕩著向外探索，本身就是在不斷試錯(cuò)，不存在迷路一說(shuō)。

（3）一名多年追蹤亞洲象的專家：早在2020年年底象群跑到普洱市，就已經(jīng)出現(xiàn)了遷徙苗頭。象群當(dāng)時(shí)在景谷縣寧洱縣徘徊，是“勸返”的最佳處置時(shí)期，可惜錯(cuò)過(guò)了。

（4）中國(guó)科學(xué)院強(qiáng)磁場(chǎng)科學(xué)中心研究員謝燦：云南野生大象固有遷徙本能的一次覺(jué)醒，有可能是因?yàn)槟炒翁?yáng)活動(dòng)異常引起了磁暴，激活了這種本能；象群一路北上，其實(shí)沿途的食物可能更加匱乏。這些大象更像是遷徙，可能會(huì)掉頭返回再南下。

（5）2021年9月25日《科技日?qǐng)?bào)》第25個(gè)太陽(yáng)周期在2019年12月拉開(kāi)序幕，太陽(yáng)活動(dòng)預(yù)計(jì)2025年7月達(dá)到峰值，然后回落，到2030年左右結(jié)束。地磁爆和大象行跡吻合。可能是大象遷徙的本能覺(jué)醒了，在磁場(chǎng)的指引下，開(kāi)始建立周期性遷徙。

師生共同討論，理解到問(wèn)題的復(fù)雜性，認(rèn)識(shí)到該問(wèn)題在不同學(xué)科領(lǐng)域有不同角度的解讀，甚至在同一研究領(lǐng)域都會(huì)有截然不同的看法的同時(shí)，形成如下幾點(diǎn)看法：①大象作為大型草食性動(dòng)物，需要充足的活動(dòng)空間與大量的食物。隨著保護(hù)區(qū)保護(hù)力度的不斷加大，大象數(shù)量逐年增加（大熊貓等也有類似的狀況），保護(hù)區(qū)卻未隨之?dāng)U大，導(dǎo)致大象的棲息活動(dòng)面積不足。森林的林冠層保護(hù)得非常好，導(dǎo)致林下大象可采食的食物種類、數(shù)量不斷減少。②保護(hù)區(qū)外橡膠、茶葉等熱帶經(jīng)濟(jì)作物的種植速度加快，保護(hù)區(qū)周圍的熱帶森林遭到大面積砍伐，高速公路、水庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也割裂了原有連片的亞洲象棲息地，導(dǎo)致棲息地破碎化。③人們對(duì)森林的過(guò)度砍伐和破壞，使得自然環(huán)境變得越來(lái)越差，生態(tài)平衡遭到了破壞。

學(xué)生討論，總結(jié)出云南亞洲象長(zhǎng)距離遷移的原因：在多重因素下，“驅(qū)使”走出保護(hù)區(qū)的象群不得不頻繁進(jìn)入更遠(yuǎn)的農(nóng)田和村寨取食。玉溪市大量的農(nóng)田也對(duì)大象走出保護(hù)區(qū)有著足夠的吸引力。學(xué)生從而形成共識(shí)：大象長(zhǎng)距離遷移歸根結(jié)底是人象沖突引起的。人類基于自己的利益，過(guò)度干涉野生象群的原始生活，打亂了大象生存環(huán)境的生態(tài)平衡，致使其走出保護(hù)區(qū)，并將食物目標(biāo)轉(zhuǎn)向莊稼。

針對(duì)問(wèn)題②，教師展示擴(kuò)展情境材料說(shuō)明這種大象遷徙事件在國(guó)外也屢見(jiàn)不鮮。例如，印度東部西孟加拉邦大吉嶺有兩頭大象在遷徙途中，因誤觸電線桿而慘遭電亡。肯尼亞中部OL Pejeta保護(hù)區(qū)的邊緣，一些流浪大象沖破圍墻漫游到農(nóng)田里，破壞了大量農(nóng)作物。泰國(guó)同樣面臨大象向居住區(qū)遷徙問(wèn)題，所以泰國(guó)人就研究出了一套對(duì)付大象的絕招。他們?cè)谵r(nóng)田附近養(yǎng)殖了大量的蜜蜂。大象是一種十分敏感的動(dòng)物，非常怕蜜蜂，聽(tīng)到蜜蜂的嗡嗡聲后，它們就會(huì)快速掉頭離去，所以在養(yǎng)殖蜜蜂增加收入的同時(shí)，還能驅(qū)趕大象，一舉兩得。

教師引導(dǎo)學(xué)生思考：參考泰國(guó)的處理方法，你還能提出什么較為理想的處理方法？在學(xué)生充分討論、作答、相互評(píng)價(jià)后，再展示如下情境：

中國(guó)為了保護(hù)這十五頭北遷大象和當(dāng)?shù)厝嗣竦陌踩{(diào)動(dòng)各方力量，每天通過(guò)各種現(xiàn)代化的手段來(lái)跟蹤這些大象的行動(dòng)，保證大象能夠有足夠的食物和生命安全。由此可見(jiàn)，中國(guó)在保護(hù)生物多樣性的行動(dòng)上是有決心的。拉開(kāi)人類和大象距離是非常有必要的。人們應(yīng)該摒棄固化的保護(hù)思維，還大象野生的自然環(huán)境，調(diào)節(jié)改善保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境，減少大象在保護(hù)區(qū)內(nèi)食物短缺、空間不足的情況。也可以借鑒國(guó)外對(duì)大象遷徙的解決方法，如建立一個(gè)國(guó)家公園，建立國(guó)家自然保護(hù)區(qū)，找到大象適宜棲息的地方，將現(xiàn)在生存困難的大象進(jìn)行人為遷移，給大象更好的保護(hù)。人們必須確保大象的自然棲息地完整，才能減少人象沖突。

該情境的引入既可以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到對(duì)大象等野生動(dòng)植物資源保護(hù)的重要性和可行的方法，又可以借助我國(guó)在保護(hù)生物多樣性方面的行動(dòng)和決心，提高學(xué)生的民族自信和自豪感。同時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)類似重大社會(huì)問(wèn)題的分析，使學(xué)生逐漸清晰問(wèn)題的本源、癥結(jié)及解決問(wèn)題的方法和意義，很好地培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)。

學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同水平的設(shè)置和評(píng)價(jià)依據(jù)，主要表現(xiàn)為在不同情境中運(yùn)用相關(guān)概念和合理的科學(xué)方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力。基于教學(xué)主題設(shè)置多樣化的真實(shí)情境，讓學(xué)生在產(chǎn)生問(wèn)題、思考討論問(wèn)題和解決問(wèn)題中進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，是一種值得進(jìn)一步探究的符合新教材、新課標(biāo)、新高考要求的有效教學(xué)模式。