何向東
(巴中市南江黃羊科學研究所,四川 巴中 635600)
南江黃羊以成都麻羊(四川銅羊)和努比山羊的雜交后代為父本,與金堂黑山羊、本地山羊雜交,以大巴山區的南江縣北極種畜場和元頂子牧場為育種基地,經過幾十年的不斷選育,形成了具有中國特色品種的第一個肉用山羊新品種。是“食肉性能最好的山羊新品種”,已被推廣到全國各地。經南江黃羊改良其他當地品種均表現出優越的生產性能和很強的適應性,改良效果明顯[1-8]。
瘤胃酸中毒是在南江黃羊規模化養殖中常見的一種疾病,主要是羊采食大量碳水化合物飼料后,瘤胃發酵產生大量的乳酸使瘤胃內菌群活性降低,導致胃腸機能障礙的一種急性代謝性酸中毒,即瘤胃酸中毒。
羊瘤胃酸中毒是由于羊采食精飼料過多引起,精飼料中含有大量碳水化合物,羊屬于反芻動物,反芻動物的瘤胃內含有大量微生物,可將碳水化合物進行發酵,進一步產生大量乳酸,非常容易導致瘤胃內的微生物菌群被破壞,引起瘤胃蠕動減弱甚至消失。另外,當羊群采取舍飼圈養時,可能導致羊缺乏運動,羊瘤胃蠕動功能減弱,機體新陳代射緩慢,導致該病的發生。
羊瘤胃發酵形成的乳酸會降低瘤胃動力,造成羊瘤胃積食,破壞瘤胃內的微生物菌群,導致羊消化機能紊亂。乳酸、電解質等在瘤胃內積聚會導致瘤胃滲透壓增高,羊為了適應該機能,經過一系列生理生化反應,其體液向瘤胃滲透,造成瘤胃積液、pH 下降、生理功能基本停滯。瘤胃pH 下降會導致微生物死亡,產生更多有毒物質導致瘤胃內毒素增多。在組胺和內毒素增多的情況下,會加重瘤胃酸中毒,進而損害肝臟和神經系統,引發神經癥狀和中毒癥狀等。瘤胃pH 低于5 時,瘤胃內容物長時間對胃刺激會引發炎癥[9]。羊進食谷物飼料后,瘤胃中的鏈球菌、乳酸桿菌等會迅速增殖,使碳水化合物等快速發酵,產生乳酸,最終導致酸中毒。
瘤胃酸中毒發病無明顯季節性,在舍飼條件下,多發于冬春季節,因為該季節缺料,導致羊進食大量飼料,引起瘤胃生理功能紊亂。該病還多發于成年羊。
剖檢病羊可見血液呈暗紅色,凝固不良,瘤胃炎癥,黏膜脫落并伴有慢性出血,瘤胃內容物酸臭,pH降低到5 以下。四肢上部肌肉震顫。十二指腸、盲腸、空腸有出血潰瘍。發病時臨床癥狀急,常由于羊采食精飼料過多發病,病羊會出現呼吸加速、食欲廢絕、步態不穩、反芻停止、流涎、瘤胃膨脹、死前臥地不起、結膜充血、角弓反張、精神沉郁、皮膚干燥、被毛松亂等癥狀。患病羊瘤胃及腸運動功能減弱,甚至消失。瘤胃積液,沖擊試觸診有明顯振水音。嚴重時出現步態失調、臥地不起、虛脫,發生自體中毒死亡。
給患病羊只剪毛消毒,穿刺瘤胃,參照吳金龍[10]與胡在鉅等[11]的方法抽取瘤胃液,測定 pH 為4.0。與飼養員進行問診,結合臨床癥狀[12],最終確診為羊瘤胃酸中毒。
在某南江黃羊養殖場,發現2 只羊食欲減退,其中1 只羊反芻次數減弱,另1 只反芻停止、流涎、空嚼、口腔有泡沫、皮膚干燥,有腹瀉癥狀、被毛散亂、呼吸加快。患病羊警覺性減弱、全身顫抖、四肢不協調,對驅趕無反應。取瘤胃液測定pH 為4.0,最終確診為瘤胃酸中毒。
應采取補液、糾正酸中毒、防止腸道感染等措施,對其進行精準治療。
對患病羊灌服或靜注5%碳酸氫鈉,靜注前需排盡注射器中的空氣,注射時應緩慢滴注,防止因注射原因導致南江黃羊病例死亡。也可口服碳酸氫鈉片或大黃蘇打片,靜注葡萄糖,注射維生素C。
肌注諾氟沙星,防止腸道感染。
注射0.1%腎上腺素,提高代謝功能,增強患病南江黃羊體質。
注射呋塞米。利尿,提高酸代謝速度。
注射反芻獸健胃消食康制劑,促進病羊前胃功能恢復。
瘤胃是反芻動物特有的,用于保存和發酵吞下的食物,反芻時再將食物逆嘔到口中重新咀嚼,食物在瘤胃中很容易發酵,從而產生大量的酸,如果酸超過自身代謝能力,會引起酸中毒。羊瘤胃酸中毒,又稱急性碳水化合物過食、谷物過食、乳酸酸中毒、消化性酸中毒等,是由于羊采食過量導致碳水化合物飼料在瘤胃發酵,進一步產生大量乳酸,導致瘤胃機能障礙的一種疾病。病例羊會出現食欲減退、反芻減少或停止、流涎、空嚼、皮膚干燥、被毛散亂、眼窩下陷、臥地不起等癥狀,急性病例會在短時間內出現精神萎靡,最后昏迷而死。瘤胃內容物酸臭,黏膜底部淤血或出血,胃黏膜壞死脫落。為預防該病,需執行防重于治的原則,具體措施如下。
1)加強飼養管理。應減少羊群和產后母羊精料的飼喂,將患病母羊單獨隔離飼養。不隨意更換飼料,必要時可增加精料的添飼次數。此外,還需保證水源充足,羊可以自由飲水。羊群舍飼圈養時,會導致羊運動缺乏,機體新陳代射會變慢,導致免疫力減弱,易誘發該病。。
2)觀察羊群狀況。做到及時發現、及時治療。羊發病后若發現不及時,會導致患病羊病情加重,后期治療困難。
3)增加小蘇打用量。小蘇打可增強羊的消化功能,平時可適當增加小蘇打飼喂量。
4)做好精料保管。平時做好精料保管工作,防止羊偷吃,可有效預防該病的發生。
南江黃羊具有肉質好、繁殖力高、遺傳穩定等特性,已成為廣大養殖戶的首選目標。在南江黃羊規模化養殖中會出現各種疾病,瘤胃酸中毒便是其中的常見病。瘤胃酸中毒是全身代謝紊亂的疾病,是由于羊采食精飼料過多或采食過量谷物飼料所致,由于瘤胃特有的生理機能,可發酵精料中的碳水化合物,導致羊出現精神萎靡、流涎、四肢不協調等癥狀。
臨床鑒定中應結合臨床診斷與實驗室檢測進行確診。臨床治療中應采取糾正酸中毒、抗菌消炎、強心、利尿、恢復瘤胃機能等措施。為預防南江黃羊瘤胃酸中毒,應減少精料的飼喂量,加強飼養管理,保證南江黃羊自由飲水和一定運動量,做到早發現,早治療。