安康市曙坪鎮富硒生態康養旅游景觀提升設計

王美青，楊湘濤，姜維瀟

（安康學院藝術學院，陜西 安康 725000）

國務院印發《“健康中國2030”規劃綱要》提出將“健康中國”上升為國家戰略，要求建立體系完整、結構優化的健康產業體系。2018 年9 月，中共中央、國務院印發了《鄉村振興戰略規劃（2018—2022年）》，提出要堅持城鄉融合發展，堅持人與自然和諧共生，深入發掘農業農村的生態涵養、生態觀光、文化體驗、健康養老等多種功能和多重價值，增強地方特色產品時代感和競爭力［1］。“鄉村振興”戰略、“健康中國”等相關政策的提出，使鄉鎮成為了旅游建設的重點區域。2019 年2 月安康市人民政府《關于加快全域旅游發展的意見》中指出，推進康養+旅游。發揮安康土壤富硒、空氣潔凈、水質優良和“秦巴藥鄉”等資源優勢，圍繞大健康產業，開發“食養”“藥養”“水養”“文養”健康旅游產品，打造國家生態旅游示范基地，打造“國際健康城”。安康市鎮坪縣曙坪鎮在國家政策和安康市政府提出的旅游開發戰略政策扶持下，鄉村生態康養旅游項目已初具規模。

1 鎮坪縣曙坪鎮旅游資源概況

安康市鎮坪縣位于陜西省東南部，大巴山北麓，地處東經109°，北緯31°。陜、鄂、渝兩省一市交界于鎮坪雞心嶺，有“雞鳴一聲聽三省（兩省一市）”“一腳踏三省（兩省一市）”的地理優勢，也是中國版圖的“自然國心”，享有“國心之縣”的美譽。鎮坪縣屬北亞熱帶山地濕潤氣候區，平均海拔1 615 m，四季分明，氣候溫和，年平均氣溫12.1 ℃，年平均無霜期250 d，冬無嚴寒，夏無酷暑。森林覆蓋率為86%，空氣質量全省第一，是中國中西部地區少有的消夏避暑圣地。

曙坪鎮位于鎮坪縣城西南，南江河源頭，東鄰小曙河，南抵華坪，西與重慶城口縣交界，北連平利縣八仙鎮。總面積279.3 km2，其中林地面積1.88 萬hm2，資源豐富，景色迷人。曙坪鎮是安康市鎮坪縣曙河生態旅游經濟示范區，也是安康市文化旅游廣電局著力提升創建的工程。曙坪鎮與重慶城口縣交界的高山草甸——黃安壩，是中國西南最大的一處高山草甸，方圓上千平方公里，綠波如毯，鮮花盛開，在煙云環繞的大巴群山之顛，仿佛一塊巨大的“天上牧場”，似童話世界里的綠野仙蹤。飛渡峽景區森林覆蓋率達98%以上，是珍稀動植物物種的繁殖基地和種子基因庫，風景一反秦嶺山水的生澀，猶以奇樹、怪石、飛瀑、深潭享有盛譽，深山瀑布飛流直下，綠樹、怪石、飛瀑、深潭組成了一個山水夢幻之境。風光秀麗的三大峽水庫，高峽平湖，碧波蕩漾，小鎮映在庫區湖面上，湖中有鎮，鎮中有湖，宛若仙境。曙坪鎮依托黃安壩、飛渡峽、三大峽高山湖泊等優質旅游資源，推進生態旅游產業發展，從縣城到飛渡峽、黃安壩景區沿線帶動了以大樹花海、夫妻樹、花溪土屋、臘味小鎮、特色民宿、巴山會客廳等旅游景點和項目，滿足了都市人享用田園風光、回歸淳樸民俗的愿望。安康盆地屬于中等含硒區，鎮坪縣屬于安康市巴山東段的中高硒區，是少有的天然富硒資源區，且榮獲全國“長壽文化之鄉”的美譽，氣候溫和、空氣潔凈、水質優良、植被豐富，成為發展生態康養旅游的優勢。在2020 年8 月，隨著鎮坪高速公路的開通，揭開了鎮坪這個“巴山最后一塊秘境”的神秘面紗，曙坪鎮已成為鎮坪旅游不得不去的巴山小鎮。

2 曙坪鎮旅游產業發展現狀

曙坪鎮的旅游形式主要以自然資源為主，在空間整體上仍停留在以自然觀光為主的“單核”旅游模式，文化資源和富硒產業資源未得到充分利用，旅游項目在內容上仍缺乏較為完整的載體，導致游客停留的時間短，僅1～2 d，游客感受一下自然風景就離開，消費水平偏低。

曙坪鎮的旅游景區中，景觀表現相對較弱的是景區休息區、娛樂區等公共活動空間景觀，景觀建筑、景觀雕塑、道路鋪裝方面較為單一，未能充分體現當地歷史文脈、民風民俗及物產文化等地域特色。曙坪鎮的大樹花海、夫妻樹、花溪土屋、臘味小鎮、飛渡峽、黃安壩草原等旅游景點在一條線路上，這條道路承載著連接沿線各個景區的作用，是游客的必經之地，但這條道路沿途的節點景觀設計欠缺。鎮坪鎮境內有著豐富的天然硒資源，農產品的硒含量高于其他地區，沿線景區的富硒特色康養體驗、富硒農特產品采購、富硒食品等特色旅游產品采購項目未形成富硒特色產業鏈，生態旅游缺乏較為完整的內容載體。

3 曙坪鎮生態旅游景觀提升設計策略

3.1 景區內部公共活動空間景觀的提升設計

曙坪鎮沿線的各旅游景區內公共活動空間景觀中，奇石異峰、河流溪澗、古樹名木、田地果園等自然景觀資源得到了充分利用，但小型景觀建筑、景觀雕塑、道路鋪裝等體現當地文化價值的資源仍顯欠缺，有待提升。

3.1.1 小型景觀建筑 小型景觀建筑包括亭、臺、閣、廊、小橋、景墻、花架等。景觀建筑具有實用和造景功能，起引導游覽線路、組織景觀空間、供游人娛樂、休閑、游覽、了解當地文化等作用［2］。曙坪鎮景區內的小型景觀建筑，在大樹花海景區內有一座木質材料的水上長橋，材料與表現手法與當地生態特征契合，在飛渡峽景區內有水上直板小橋和亭各一座。飛渡峽景區內的小橋為水泥材料建造，亭為傳統的六角亭，柱子和頂的材料分別為水泥和瓦片，表現手法和材料上并未體現出當地的文化和生態特征。提升設計在各景區內適當增加小型景觀建筑，目的在于提升自然、野趣的特色和自然風光的原真性。從材料的運用上，曙坪當地盛產竹、木、石材等，以前的老房子屋頂多用石板搭建，橋為石橋或木橋，竹多作為籬笆使用，將這些材料運用到公共活動空間的小型景觀建筑中，亭、閣、廊的頂部用石或竹材料，柱用木材料，小橋用石條搭建或建成木吊橋，臺、景墻、花架借助竹、木造景，再配以適當的藝術表現手法，將當地的民風民俗、地方特產、歷史故事、風物傳說等以繪畫、書法、浮雕等形式表現在亭、閣、廊的梁或柱上、橋的側壁處、景墻正立面、花架的立柱等處。這樣能夠將小型建筑的形式與功能結合為一體，尊重生態環境場所特征，融合地域民俗文化，提升特色景點，外加燈籠等裝飾小品進行點綴，從而形成獨特的鄉村生態旅游風格和地域文化特色，讓游客在休息、賞景的同時體會到當地的人文氣息，實現生態、文化、景觀的高度融合［3］。

3.1.2 道路鋪裝 旅游景區道路鋪裝具有組織空間、組織交通、引導游覽、造景等功能［1］。旅游景區道路鋪裝應串聯區域內的文化生態資源，做到具有觀賞、親切、可讀、趣味等特性，與周圍的建筑、山、水、花草樹木等融合，做到“因景設路”“因路保景”的效果，形成形式多樣的路面鋪裝。曙坪鎮沿線旅游景區中道路鋪裝已具有組織空間、組織交通和引導游覽的功能，但造景功能還顯欠缺。景區中主干道、次干道、游步道多為混凝土鋪裝。混凝土道路鋪裝作為主干道鋪裝具有很好的實用性，但鋪裝次干道和游步道便顯得呆板、缺少生氣，與生態旅游環境不協調。鋪裝材料、圖案的選擇與自然條件有密切關系。曙坪鎮的青山青水青石板的鄉村特色，加之南江河邊的大小石頭、石塊、砂礫和隨處可見的枯樹皮，是景觀道路鋪裝的最好材料，既生態環保又能體現自然，利用其不規則形狀和自身生態紋理等特點，排列出體現當地特色的各類圖案，形成道路鋪裝與地域文化資源的互動，滿足游客的精神文化需求。

3.1.3 景觀雕塑 景觀雕塑是承載重要文化現象的載體，起著點綴環境、活躍景色、烘托氣氛、加深意境的作用［2］。曙坪鎮沿線旅游景區中除自然山石及少量的置石景觀外，沒有雕塑景觀，曙坪鎮各景區內增加“意”與“形”相結合的雕塑作品是必要的。景觀雕塑展現的內容應突出文化傳統、地域風貌、公眾的審美趣味與習慣，并在設計中對當地人的精神信仰加以體現，使當地文化脈絡得到濃縮與延展［4］。鎮坪是全國“長壽文化之鄉”，鎮坪當地人形成的好動、敬老、心態平和等生活習俗，以及優渥的自然環境是鎮坪長壽文化產生的基礎和必要條件。鎮坪又是“巴山藥鄉”，野生藥材遍布山野，共有各類中藥材480多種，其中草本地道藥材30 余種，且藥材分布廣泛，史載“無農不藥，無地不藥”，地道中藥材以葛根、杜仲、黃連、玄參等為主。鎮坪有蘇門羚、豹、林麝、大鯢等珍稀動物；有珙桐、水杉等珍稀植物；有刺繡、燈彩、編結等民間工藝美術；有采蓮船、獅子舞、龍燈舞等民間舞蹈；有《十杯酒》《打牙牌》《憶我郎》《王美人得病》《十勸》《擔水調》等民間曲藝音樂以及《三道門》《千年古樹守鎮坪》《公主湖的傳說》等經典民間傳說［5］。將這些物產文化、地域風貌、公眾的審美趣味與習慣、民間傳說等作為景觀雕塑的表現內容，以鄉土文脈塑造公共空間，能夠體現對小城未來的展望，具有一定文化精神的傳載作用。利于提升游客對鎮坪的認知和解讀，讓人們在游憩娛樂中了解鎮坪文化，利于提高當地人民的幸福感和自豪感。

3.2 景區外部道路沿線節點景觀的提升設計

曙坪鎮的各個旅游景區都在曙雙路線路上，曙雙路串聯起沿線的各個景區，是一條重要的旅游公路。曙雙路滿足了作為傳統公路的功能——以服務機動車為主體，滿足旅游交通功能，但作為旅游公路，這條道路沿途外側除有植物綠化外，沒有一處路邊節點，整條線路顯得單調、平淡無奇。旅游公路除了滿足基本交通功能外，還需考慮為游客提供觀光、休憩、運動、購物等活動的節點景觀場所，2～5 km設置一處道路外圍空間的觀景節點［6］，讓道路本身變成一種旅游資源，利于豐富道路景觀，滿足游客的心理需求。在設計手法上應依山就勢。曙雙路一邊是山體一邊是河流，充分利用沿線場地，順應地形靈活布置。選擇較為寬闊的河床處搭建景亭、觀景平臺、休息坐凳等；峽谷之處設置亭、廊、花架、小型水景、民俗雕塑等；靠山體下部較為峭直之處，進行山體彩繪或篆刻詩句，雕塑、彩繪、篆刻等表現的內容為當地的生態景觀、歷史宗教、傳統鄉土風貌、民俗節日、傳統手工藝品等，形成多彩的空間體驗。景觀節點處同時提供衛生間、自動販賣機等設施，滿足游客拍照、休息、觀景、消費等需求。

3.3 富硒特色農產品資源的開發應用

《鄉村振興戰略規劃》提出堅持因地制宜、順應城鄉居民消費拓展升級趨勢，結合各地資源稟賦，深入發掘農業農村的生態涵養、生態觀光、文化體驗、健康養老等多種功能和多重價值。增強地方特色產品時代感和競爭力，形成新的消費熱點。鎮坪縣委縣政府審時度勢，在生態立縣的基礎上，以“自然國心、巴山藥鄉、養生天堂”為內涵，并著力在“養生天堂”上下功夫，挖掘健康與長壽元素聚集人氣商氣。鎮坪縣長壽老人數量多、分布廣，截至2017 年底，全縣90 歲以上長壽老人181 人，其中百歲老人6 人，年齡最大的已經114 歲，多項指標遠超國際和國內長壽之鄉標準。2017 年11 月，中國民協正式命名鎮坪為“中國長壽文化之鄉”［7］，健康長壽與當地的自然環境、地理氣候、生活方式等有關，也與當地土壤處于中硒以上含量有很大關系。硒是人體必需的微量元素，威脅人類健康和生命的40 多種疾病與缺硒有關，因此在富硒區域發展生態康養旅游具有不可復制的優勢。

依托當地的富硒資源，根據康養旅游者的需求，結合曙坪鎮的富硒特色農產品、富硒健康食品、富硒康養旅游產品等優質資源，在現有景觀的基礎上，打造以富硒資源為主，以沿線景區為重要支撐的富硒特色產業鏈，如設置富硒康養體驗、醫藥、護理、富硒特色農產品采購、富硒特色農家餐飲、富硒風味美食品鑒等多種富硒生態旅游體驗項目。其中富硒康養體驗、醫藥、護理等項目的開發應用，以當地30 余種地道中草藥材為核心，配套國醫館、中藥康復中心、中醫理化中心、抗衰養生中心、美容養發中心等項目，結合山地運動、水體運動、休閑度假、養生居住為一體，打造生態康養旅游度假區。在生態性更好的自然環境下進行康復、養生、鍛煉等活動更有助于健康［8］；富硒特色農產品采購項目的打造，可將農事節慶活動、農業文化、農業觀光、農業產品等內容融入進來，通過組織美食節、采摘節、油葵百花觀賞節以及組織多種形式的種植、采摘、手工、垂釣等活動，增加當地的特色項目。如藤、竹、草編、推磨、種植等，讓游客充分參與到農事活動及農事節慶中來，使其更切身體驗到鄉村自然寧靜的生活，并將特色農產品轉化為旅游產品進行交易，滿足游客的參與性，實現生產、交換、消費在空間上同時并存，提升農產品的經濟價值，助推生態康養旅游的發展；富硒特色農家餐飲、富硒風味美食品鑒項目的打造，利用富硒玉米、富硒魔芋、富硒蔬菜、富硒雜糧、富硒藥材、富硒烏雞、富硒生豬等資源，培育發展特色美食門店，打造特色主食、風味菜品、時令小吃、時令例湯等當地特色美食，吸引游客前去品嘗、享受，讓游客吃出曙坪特色，促進康養旅游繁榮。

富硒特色農產品資源的發展，能夠提升游客在“吃、住、行、游、購、娛、閑、養、健”各個環節的體驗性、健康性和舒適性，延長游客的停留時間，提升游客的獲得感和滿意度，從而有利于推出曙坪富硒生態旅游名片。使曙坪鄉村旅游與周邊地區形成穩定的合作關系，延長旅游的產業鏈，擴大產業面，形成產業群，實現農業和農村經濟的可持續發展，生態的可持續發展［9］，從而實現農業和農村的全面發展。

4 小結

在鄉村振興戰略和健康中國戰略的指引下，以富硒生態康養旅游為核心，以地域文化、富硒特色資源為主要內容，對曙坪鎮的生態康養旅游景觀模式進行提升，形成旅游模式的升級和產業鏈進化［10］，具有地域特色的富硒生態康養旅游模式，實現以提高農民生活質量為宗旨的可持續發展道路，促進鄉村振興戰略的全面發展。