柑橘高標準建園栽培技術

盧虹伏，盧前成

（眉山市青神縣高臺鎮農業服務中心 四川，眉山 620400)

1 園地選擇

選擇坡度小于25°的向陽山坡中性或偏酸性的土壤，土層深厚肥沃，有機質含量豐富，土壤通透性好，果園易排灌，交通便利；生態保持良好，生產優質柑橘條件優越的區域栽植。

2 園地深挖改土培肥

2.1 新建標準果園。

果園坡度小于15°，采取緩坡栽培，坡度在15°~25°以下，采取坡改梯臺面保持2.5~3m寬。土壤深翻（深度在0.8m以上）改土以填埋秸稈、藥渣等有機質為主（比例在60%以上）。每畝施打碎的干秸稈、藥渣填埋厚度在20cm以上，或專用的改土有機肥5000kg以上加干畜禽糞2000kg以上、加油枯等餅肥500kg以上再加生物菌肥1000kg左右或直接潑灑生物菌，混合覆蓋沉實，沿臺地開好主溝、背溝規范平整地面。

2.2 老舊柑橘園

首先選定留生長健壯的果樹，淘汰弱小果樹后，在深翻0.6m以上改土，改土以填埋秸稈、藥渣有機質為主（比例在60%以上）。每畝施打碎干秸稈、藥渣填埋厚度在15cm以上或專用改土有機肥3000kg以上加干畜禽糞1000kg以上加油枯等餅肥500kg以上再加生物菌肥500kg左右或直接潑灑生物菌，混合覆蓋沉實，開好主溝、背溝規范平整地面。

2.3 平壩區建園

根據地勢開挖1.2m深的主排水溝，在垂直于主溝挖深0.8m、寬0.5m左右的排水溝，畝施專用改土肥3000kg，采取兩行一廂，間隔9.5m為一廂，一行一廂，間隔4.5m為一廂。兩行一廂，在廂面上再壘2個0.4~0.5m高的定植帶（果套茶規格不小于4x4m）規范平整地面。

3 種苗選擇標準化栽植

土壤、品種、砧木是決定果園產量高低的重要因素，種苗長勢好壞與砧木密切相關，在選擇砧木時，應選擇主根、須根發達的植株作砧木；品種搭配合理，柑橘早、中、晚品種比例為10：35：55較好，早熟品種中巖早一號、愛曖38，中熟品種新生糸3號椪柑，晚熟品種馬克斗、沃柑、不知火、青見、春見。品種應選擇適合當地具有一定規模的優質晚熟品種栽植；若引進新品種苗木，應實地考查，少引試種后再擴大規模栽種，忌盲目引種，造成不必要的損失。購買的苗木需有產地檢疫證。盡量選用香橙砧木或紅橘砧木優質容器苗，落地苗選用2年生60cm以上，分枝10個以上的苗木栽種。栽植采取稀植，統一放線栽植，山坡地株行距3×4m土堆狀或壟狀畝定植≤55株；平地株行距3×5m土堆狀或壟狀畝定植≤50株。平壩起壟在株行距3×5m定植帶畝栽植≤45株。栽苗苗子根莖部離地面大約0.3~0.4m根糸分散壓緊。同時澆灌定根水，保成活。老舊果園密改稀，采取隔一株抽一株或重新抬移等方式，使果園密度在每畝55株以下，果樹枝椏沒有交叉，減少果園病蟲害的發生，提高產量品質。

4 園地基礎設施建設

4.1 道路建設

道路建設根據地勢間隔200m修一條主道，寬3m，間隔100m，修建一條作業道，寬2m。因地勢不宜建道路的果園或園內路段，架建單軌道式山地運輸車，軌道機房修建在主道路旁，宜于生產物資果實運輸，園內道路互通，園區建設向景區發展，便于游客觀光體驗摘果實，降低生產成本。

4.2 安裝智能水肥一體化

水肥一體化采購智能化、全自動節水性能強的節水灌溉設備。滴灌是利用塑料管帶將水通過直徑約10mm毛管的孔口或滴頭送到作物根部進行局部灌溉。它是目前干旱缺水地區最有效的一種節水灌溉方式，適應不同地形的土壤，肥水精準把控，水肥利用率可達90%以上，具有省水、省肥、省工、省時功效。果農和業主積極響應，推廣面逐年擴散。灌溉糸統安裝要合理布置，機泵房利選建地勢高處，水源近便于操作的路邊，主滴灌管帶沿果園主道旁安裝，支管帶沿作業道旁安裝，分廂管帶沿臺地內邊安裝，每株果樹四方布置帶過濾網滴灌頭，宜于維修管網。實現精細化精量化施肥水，大大減少施肥量和人工費，化肥施用量得以控制。全園推廣種養循環經濟，果樹豐產期均提前2~3年，所生產的果實含糖量高，—般果實含糖量均在15以上，果大面光亮、皮薄、汁多、核少、脆甜、易化渣的獨特品質享譽市場。果園生產成本明顯降低，顯著提升產品品質和商品性。

5 建立質量可追溯制度、全園安裝監控系統

果農和業主做到“三有”，既有清楚的進出貨臺賬，有完善的田間管理檔案，有明白的出售產品質量追溯碼或標志標識，建立一套完善的質量可追溯體系。園區安裝監控系統，要求全覆蓋無死角，便于果農和業主監控，以方便農產品質量安全監管部門、食品質量安全監管員、檢測員隨時通過網絡進行日常監管，有效防止果農和業主施用禁限農藥和激素，確保我縣農業生產向綠色農業健康發展。消費者隨時通過網絡觀看田間作業全過程，提高生產的透明度和產品的可信度，有效實現對產品的全程監督和質量追溯搭建良好的智能化、信息化共享平臺，讓消費者吃得放心，吃出健康。

6 果實留樹保鮮，提高效益顯著

近幾年因脫貧攻堅全國各地大力發展柑橘產業，其中熟品種占了絕大部分，上市集中的情況非常嚴重，為避免上市集中出現爛市現象。采用留樹保鮮，留樹保鮮的柑橘與采摘貯藏的柑橘相比有三大優點：一是新鮮，可隨時從樹上采摘；二是品質更好，含糖量比采下貯存的更高，水分更多，果色更鮮艷；三是貯存時間更長，中熟柑橘留樹保鮮，上市時間可從12月上中旬延長到2月底，晚熟柑橘留樹保鮮，上市時間可從1月延長到4月底，是提高效益的重要手段。

留樹保鮮要點，一是施冬肥，每年10月上旬~11月上旬，株施30~50kg農家肥加1.5~2kg多元復合肥或尿素0.2~0.4kg加過磷酸鈣0.8~1kg再加硫酸鉀0.25~0.5kg。二是留樹保鮮前果園噴霧1~2次殺螨殺菌劑加生長調節劑保果，殺螨劑：73%殺螨凈、73%炔螨特2000~3000倍液；殺菌劑：50%施保克、咪鮮胺500倍液、80%大生M45或代森錳鋅600倍液加2，4-D20-30ppm（2-3g兌水100kg）再加甲殼素0.5%或尿素0.3~0.5%加0.3%的磷酸二氫鉀噴霧減少冬季病蟲落果。三是在每年11月中旬至12月初或冬季霜霧和低溫來臨前，完成樹冠覆膜，樹冠覆膜采用單行、單株或雙行，薄膜離地面80cm以上，膜扎牢防風，不能把膜蓋到地面，防樹冠內溫度高，果實失水萎焉落果。或樹冠覆膜十果實套袋，先套袋后覆膜，或僅果實套袋，果實套袋用柑橘專用單層紙袋套果1~2層。四是果園后期保持土壤濕度，冬季干旱時及時灌水，以免樹體失水，果實萎焉加劇落果。

7 病蟲害防治

以農業防治、綠色防控、生物防治為主，化學防治為輔。農業防治的方法，例如提高栽培水平，合理施肥，健壯樹勢，增強樹體對病蟲害的抵御能力，推廣果園生草栽培技術，培養害蟲天敵，以及加強冬季清園，剪除、燒毀病蟲枝、枯枝、樹干涂白，減少病蟲越冬基數等.。綠色防控，依據地勢每200~300畝安裝一臺太陽能殺蟲燈。生物防治的方法，每年7~10月在懸掛捕食螨前20d徹底噴施一次化學藥劑，然后再按捕食螨與害螨比例1：200進行釋放捕食螨；每年5~7月懸掛柑橘實蠅誘捕球或實蠅信息素粘蟲板，達到控制害螨和實蠅蟲目的。化學防治,通過適期防治和科學用藥，減少農藥的使用次數和濃度，減少農藥使用量。例如防治紅黃蜘蛛，由于采取了適期防治和科學用藥，使用藥次數從4~5次減少到2次，濃度也降低了30%。青神在農業防治、綠色防控、生物防治和病蟲害綜合防治技術推廣率近100%，產品己連續12年通過省級綠色食品抽檢均達標。

青神全面實現了完熟柑橘栽培和柑橘留樹保鮮技術的推廣，測土配方施肥技術的推廣應用，柑橘果實的含糖量大幅提高，生產更多優質高品質無公害綠色水果，永保青神“中國椪柑之鄉”、“中華名果”、“四川省名牌農產品”、“原產地證明商標”、“綠色食品”等多種榮譽和稱號，被譽為“桔中之王”，川西壩子一枝獨秀。青神椪柑現代農業園區成功創建為省級現代農業園區，建有眉山最大的柑橘冷鏈物流園區和西南最大的柑橘運輸車示范基地，信息化、智能化、機械化、標準化水平不斷提高；園區以岷東大道為軸打造中國柑橘景觀大道，園區向景區化發展明顯，水果產業以成為農村經濟的主導產業和農民致富增收的“搖錢樹”，政策引導鼓勵新型農業經營業主和客商，通過線上線下把柑橘暢銷國內、國際市場，唱響各自的知名品牌。