衡水市壓采地下水坑塘用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與建議

黃金義

(衡水市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河北 衡水 053000)

衡水市是河北省乃至全國(guó)嚴(yán)重缺水的城市之一，人均水資源占有量?jī)H為148 m，由于深層地下水被長(zhǎng)期超采形成華北地區(qū)最大的漏斗區(qū)。自2014年起，衡水市出臺(tái)了地表坑塘改造等一系列壓采地下水的政策措施，結(jié)合南水北調(diào)工程的引水，對(duì)全市1 700余個(gè)坑塘進(jìn)行綜合治理，實(shí)施“一村一坑塘”工程，通過(guò)清淤、治理現(xiàn)有各村坑塘以及河塘相連，實(shí)現(xiàn)村村蓄水。以棗強(qiáng)為例，棗強(qiáng)縣域內(nèi)分布有“兩河十渠”水系，全長(zhǎng)297.05 km，原支斗毛渠54.88 km，坑塘110座，總蓄水能力3 993萬(wàn)m，水系連通實(shí)施后總蓄水能力達(dá)到5 343萬(wàn)m。通過(guò)治理，衡水市地表坑塘增加了近0.33萬(wàn)hm，衡水市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。然而傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式對(duì)水環(huán)境污染比較嚴(yán)重，不符合綠色漁業(yè)發(fā)展要求，因此亟待解決水產(chǎn)養(yǎng)殖和水生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)同發(fā)展的問(wèn)題。

1 地表坑塘的現(xiàn)狀和面臨的問(wèn)題

筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)查和水質(zhì)的抽樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，地表坑塘水質(zhì)指標(biāo)均符合水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)坑塘的面積大小不等，多在2.67～66.67 hm之間，水深3～10 m，完全適合開展大水面生態(tài)養(yǎng)殖開發(fā)和利用。但是，目前多數(shù)地表坑塘均處于閑置狀態(tài)，除了向地下滲漏補(bǔ)給地下水位和灌溉坑塘周邊農(nóng)田以外，基本上都沒有進(jìn)行任何開發(fā)和利用，經(jīng)過(guò)實(shí)地采訪了解到主要原因有兩個(gè)，一是如何開發(fā)利用這些坑塘，尚未摸索出一套成熟的養(yǎng)殖模式；二是這些地表坑塘都是集體所有，需要探索出鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開展?jié)O業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有效管理辦法。

筆者也調(diào)查了極少數(shù)正在開發(fā)和利用的坑塘，發(fā)現(xiàn)開發(fā)利用效果千差萬(wàn)別。多數(shù)是隨意投放魚苗，由于缺乏養(yǎng)殖管理技術(shù)或者難于捕撈等原因?qū)е聸]有收益；也有個(gè)別坑塘經(jīng)過(guò)人工改造和養(yǎng)殖設(shè)施的投資正在進(jìn)行傳統(tǒng)的魚類養(yǎng)殖，但由于放養(yǎng)密度過(guò)大，投料過(guò)多，導(dǎo)致水質(zhì)惡化出現(xiàn)了大規(guī)模的死魚事件，損失慘重，同時(shí)也破壞了環(huán)境。因此，如何在不破壞這些水體生態(tài)環(huán)境的前提下，有效利用這0.33萬(wàn)hm水域，探索出衡水市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展策略，是一個(gè)值得認(rèn)真思考的問(wèn)題。

2 地表坑塘開發(fā)利用策略

2.1 “一坑一策”及“一塘一檔”

按照“因地制宜、實(shí)事求是，一坑一特色、一塘一策略”的原則，對(duì)每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地表坑塘進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，科學(xué)制定衡水市地表坑塘開發(fā)利用的相關(guān)政策。權(quán)力下放到基層，基層做好“一坑一策”的制度創(chuàng)新，是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。可以采用集體開發(fā)，也可以鼓勵(lì)個(gè)人依法依規(guī)承包現(xiàn)有坑塘，或是招商引資，抑或扶貧攻堅(jiān)項(xiàng)目，形式不拘一格。

河北省比較成功的例子如橫山嶺水庫(kù)，位于石家莊市靈壽縣境內(nèi)，為全民所有制大(二)型水庫(kù)，2000年以前，水面管理權(quán)限在石家莊市水利局，漁業(yè)生產(chǎn)管理由沿庫(kù)六個(gè)移民村共同管理。2000年以后，移民村通過(guò)承包經(jīng)營(yíng)的模式將水面漁業(yè)養(yǎng)殖權(quán)承包給了天然湖漁業(yè)專業(yè)合作社，承包經(jīng)營(yíng)避免了全民所有制水庫(kù)水面大、管理困難，漁業(yè)秩序相對(duì)混亂等弊端；而且承包經(jīng)營(yíng)魚苗放養(yǎng)及時(shí)、充足，能根據(jù)魚種生長(zhǎng)情況及時(shí)“捕大留小”，統(tǒng)一捕撈、統(tǒng)一銷售，提高了漁民收益。目前橫山嶺水庫(kù)注冊(cè)有“橫山湖”商標(biāo)，鳙魚連續(xù)多年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證；2021年舉辦了“印象大美靈壽、魚躍縱橫山湖”靈壽縣橫山湖首屆捕魚節(jié)，在多家公共頻道、媒體進(jìn)行了報(bào)道，極大提高了橫山湖水產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，提升了漁業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的地位和影響力，助力了靈壽縣域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

坑塘開發(fā)的同時(shí)也一定要做好監(jiān)管工作，實(shí)行坑塘責(zé)任到人，做好“一塘一檔”，保證地表坑塘生態(tài)環(huán)境的良好。

2.2 大水面生態(tài)養(yǎng)殖

隨著資源與環(huán)境約束日益加大，大水面漁業(yè)發(fā)展空間大幅萎縮。2019年12月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部、林草局聯(lián)合出臺(tái)的《關(guān)于推進(jìn)大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》指出，大水面漁業(yè)發(fā)展方式亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。

衡水市面積2.67～66.67 hm、水深3～10 m的坑塘非常適合大水面生態(tài)養(yǎng)殖。此種模式以放養(yǎng)濾食性魚類為主，放養(yǎng)鰱、鳙750～1 500尾/hm，不投喂飼料，鰱、鳙以大水面中的浮游生物為食，0.5 kg的大規(guī)格魚種經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng)可增重1.5 kg以上，單產(chǎn)在3 750 kg/hm左右，單位效益可以達(dá)到30 000元/hm以上。如衡水市故城縣北堤口村一處坑塘采用了這種大水面生態(tài)養(yǎng)殖的模式，該塘面積14.67 hm，平均水深5 m，主養(yǎng)鰱、鳙，冬季投放大規(guī)格鰱、鳙魚苗，苗種規(guī)格0.5～1 kg/尾，投放密度4 500尾/hm，其中鳙1 500尾/hm、鰱3 000尾/hm。主要采用定期肥水的方式，到第二年夏末9月份，鰱、鳙平均規(guī)格達(dá)到1.5～2.5 kg/尾。該模式充分利用了該處坑塘面積大，鰱、鳙適合大水面散養(yǎng)的特點(diǎn)，加上冬季投放苗種時(shí)，不夠規(guī)格的大苗種價(jià)格便宜(一般鳙不超過(guò)8元/kg，鰱不超過(guò)5元/kg)，大規(guī)格的苗種成活率極高，生長(zhǎng)速度也快，極大縮短了養(yǎng)殖周期，夏季出塘?xí)r價(jià)格又是一年中最高的時(shí)節(jié)(一般鳙不低于12元/kg，鰱不低于7元/kg)，管理成本又比較低，取得了非常高的經(jīng)濟(jì)效益。

此外，在大水面開展生態(tài)養(yǎng)殖，除了濾食性魚類以外還可以投放南美白對(duì)蝦、小龍蝦、河蟹等甲殼類生物，一方面是因?yàn)楹馑械靥幒邶埜哿饔颍}堿地土壤和水質(zhì)特點(diǎn)正好適合這些甲殼動(dòng)物的生長(zhǎng)；另一方面是易于捕撈，采用地籠即可隨時(shí)捕撈，不受池塘大小和水深的限制。通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖既凈化了水質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排，又產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得，使舊坑塘變成聚寶盆。

2.3 池塘內(nèi)循環(huán)水槽式流水養(yǎng)殖

2013年引入池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)2021年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為主推技術(shù)之一。主要是在池塘中興建流水槽，將池塘分為魚類養(yǎng)殖區(qū)和水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)。流水槽用于“圈養(yǎng)”加州鱸、大口鯰、草魚、鯽等吃食性魚類，而水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)套養(yǎng)濾食性魚、蝦、貝類和種植美人蕉、菖蒲、空心菜等水生植物。通過(guò)安裝在流水槽上游的氣提式增氧推水設(shè)備將流水槽中吃食性魚類的代謝物推集到下游指定的廢棄物收集區(qū)；廢棄物再通過(guò)自動(dòng)吸污裝置回收到沉淀池；最后經(jīng)過(guò)沉淀脫水處理，變?yōu)殛懮参?如蔬菜、瓜果、花卉等)的高效有機(jī)肥。

河北省自2017年開始在全省推廣池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式，目前共建有海淡水池塘養(yǎng)殖流水槽41條，養(yǎng)殖總面積達(dá)到4 500 m，養(yǎng)殖水體9 450 m，占養(yǎng)殖池塘面積的0.5%，是全省推廣的一種比較成熟的養(yǎng)殖模式。該種模式達(dá)到了養(yǎng)殖尾水近乎零排放；魚類養(yǎng)殖過(guò)程病害少、用藥少，從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全，降低用藥費(fèi)用80%以上(和傳統(tǒng)池塘對(duì)比)；用工少，可平均減少用工成本約2 070元/hm；從魚類品質(zhì)來(lái)說(shuō)，“跑道”養(yǎng)殖的魚由于不斷運(yùn)動(dòng)，線條美、體質(zhì)好，品質(zhì)更好。同時(shí)，池塘內(nèi)循環(huán)水槽式微流水養(yǎng)魚，可操作性強(qiáng)，起捕方便，便于出塘銷售。這種技術(shù)將傳統(tǒng)池塘的“開放式散養(yǎng)”革新為“生態(tài)式圈養(yǎng)”，有效提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

2.4 休閑旅游業(yè)

休閑漁業(yè)是以漁業(yè)生產(chǎn)為載體，通過(guò)資源優(yōu)化配置，將休閑娛樂、觀賞旅游、生態(tài)建設(shè)、文化傳承、科學(xué)普及以及餐飲美食等與漁業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的一種漁業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。中國(guó)“九五”期間開始把鼓勵(lì)休閑娛樂型漁業(yè)發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，“十二五”期間將休閑漁業(yè)正式納入漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃，作為現(xiàn)代漁業(yè)的五大產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，休閑漁業(yè)呈現(xiàn)出發(fā)展加快、內(nèi)容豐富、產(chǎn)業(yè)融合、領(lǐng)域拓展的良好勢(shì)頭，規(guī)模和效益雙雙提升。

根據(jù)衡水市地表坑塘所處的地理位置，可以發(fā)展不同類型休閑漁業(yè)。鼓勵(lì)推行荷花種植、蘆葦種植等方式，結(jié)合村莊歷史文化，對(duì)坑塘進(jìn)行改建，打造特色“小游園”、村民休閑娛樂區(qū)等。比如有的坑塘就在村里和鎮(zhèn)上，周邊人居較多，這類坑塘可以開發(fā)為美食體驗(yàn)帶動(dòng)型，讓人們貼近產(chǎn)地，直接品嘗美味的水產(chǎn)品佳肴，建立起集魚類養(yǎng)殖、垂釣、餐飲為一體的休閑漁業(yè)經(jīng)營(yíng)形式；對(duì)于接近城市的坑塘，可以開發(fā)為日常休閑帶動(dòng)型，形成既有垂釣、餐飲，又能游覽觀景、休閑度假，滿足人們“食水鮮、住水邊、玩水面”的日常休閑需求的場(chǎng)所；對(duì)于一些條件適當(dāng)、設(shè)備齊備的地域，開展運(yùn)動(dòng)娛樂帶動(dòng)型，開展垂釣、親水游憩、水上巡游等眾多活動(dòng)，在此基礎(chǔ)上融休閑、娛樂、健身于一體的休閑漁業(yè)場(chǎng)所。

3 展望與小結(jié)

隨著《衡水市地下水超采綜合治理方案》的順利實(shí)施，初步形成了河湖、溝渠、坑塘互聯(lián)互通，水源互濟(jì)的水系格局，地表水存續(xù)量大大增加。在此大背景下，只要我們水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)者發(fā)揮乘勢(shì)而上、敢為人先的精神，在地表坑塘的利用上深入研究、積極探索、大膽實(shí)踐，相信一定能夠?qū)崿F(xiàn)“水清、岸綠、景美、魚肥”的生態(tài)圖景和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的局面。