周芝佳 鄭桂亮
(1,黑龍江職業(yè)學(xué)院 150111;2,天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 300061)
經(jīng)調(diào)研,黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)村屯外規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)66個(gè),養(yǎng)殖專業(yè)戶和散戶9675 戶。全區(qū)生豬存欄約33 萬,牛4.45 萬頭,奶牛9.03 萬頭,羊5.14 萬只,禽類609.65 萬只。根據(jù)《畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南》規(guī)定畜禽需折算成豬當(dāng)量,即100 頭豬相當(dāng)于15 頭奶牛、30 頭肉牛、250 只羊、2500 只家禽。雙城區(qū)養(yǎng)殖總規(guī)模折算成豬當(dāng)量后為135.03 頭,全區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)集中收集糞污量達(dá)約52t,雖然這些養(yǎng)殖場(chǎng)都有排水系統(tǒng),但大部分比較簡(jiǎn)陋,并且設(shè)備不完善。有的養(yǎng)殖場(chǎng)采用明溝(甚至是土溝);有的養(yǎng)殖場(chǎng)僅有污水溝,未實(shí)行雨水和污水收集輸送系統(tǒng)分離;雖然大部分養(yǎng)殖場(chǎng)采取干清糞工藝,并且有糞尿儲(chǔ)存場(chǎng)所,但大部分儲(chǔ)存場(chǎng)所沒有做到“三防”(防滲、防漏、防污染),特別在雨季很難防止污水外溢造成二次污染;有的養(yǎng)殖場(chǎng)利用水塘養(yǎng)魚,但污水入塘前未經(jīng)過無害化處理,容易造成疫病傳播;規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)病死畜禽尸體的處理不當(dāng),沒有設(shè)置專用焚燒爐設(shè)施。
大多數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題的嚴(yán)重性和防治工作的緊迫性認(rèn)識(shí)不足,尚未引起高度重視,普遍存在重養(yǎng)殖輕治理、重經(jīng)濟(jì)發(fā)展輕環(huán)境保護(hù)的思想意識(shí)。
一是糞污處理設(shè)備不完善,二是污染防治措施落后,處理方式過于簡(jiǎn)單。大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)糞便及污水未經(jīng)發(fā)酵處理直接還田。
由于化學(xué)肥料增產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì)、耕地碎片化、農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏等問題,使養(yǎng)殖與種植無法有效銜接,造成畜禽糞污無法得到充分利用,雙城區(qū)真正實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的比例在20%左右。
無論在控源減排、清潔生產(chǎn)、無害化處理,還是在資源化利用等技術(shù)方面,缺乏專門研究、推廣和服務(wù)力量,造成單位產(chǎn)品糞污生產(chǎn)量多、糞污處理不徹底、利用率不高等問題。畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)測(cè)和治理標(biāo)準(zhǔn)、方法、技術(shù)難以滿足需要[1]。
畜禽養(yǎng)殖業(yè)是微利產(chǎn)業(yè),畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用和環(huán)境治理需要較大的資金投入,特別是按國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局《畜禽養(yǎng)殖污染治理管理辦法》的要求,畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的遷移和污染治理設(shè)施資金單靠企業(yè)自身難以實(shí)現(xiàn)。
因此,雙城區(qū)高度重視畜禽糞污資源化利用工作,先后出臺(tái)了《雙城區(qū)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用實(shí)施方案》《雙城區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治方案》,結(jié)合國(guó)家畜禽糞污資源化利用試點(diǎn)項(xiàng)目政策,加大畜禽養(yǎng)殖糞污治理力度,采取以點(diǎn)帶面,整區(qū)推進(jìn)的原則,全面加強(qiáng)糞污資源化處理與利用。
針對(duì)以上問題,雙城區(qū)堅(jiān)持以“綠水青山就是金山銀山”的重要思想,貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念,以推進(jìn)畜禽糞污資源化利用為重要目標(biāo),針對(duì)雙城區(qū)各畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所在區(qū)域、飼養(yǎng)規(guī)模和糞污處理設(shè)備存在差異,加之當(dāng)前畜禽糞污治理的嚴(yán)峻形勢(shì),通過前期開展調(diào)研,廣泛征求意見,本項(xiàng)目提出針對(duì)性強(qiáng),可操作的“一場(chǎng)一策、填平補(bǔ)齊”治理措施[2]。以“源頭減量、過程控制、末端利用”為治理路徑,將規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施改造升級(jí)作為重點(diǎn);加快建設(shè)區(qū)域糞污集中處理設(shè)施,通過社會(huì)化服務(wù)輻射周邊小型養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖散戶;加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地統(tǒng)籌,形成以政府監(jiān)督引導(dǎo)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主體、散戶全面參與的畜禽糞污資源化利用大格局[3]。
此外,雙城區(qū)以綠色生態(tài)為導(dǎo)向,結(jié)合全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展,加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合,遵循“種養(yǎng)結(jié)合、清潔回用、循環(huán)發(fā)展”的理念,形成“畜禽→糞便→肥料→種植”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),以地定畜,以種定養(yǎng),種養(yǎng)結(jié)合,種養(yǎng)循環(huán),科學(xué)布局種養(yǎng)業(yè)。
基于上述情況,雙城區(qū)對(duì)66 個(gè)畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造。主要采取種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式,該模式養(yǎng)殖場(chǎng)干清糞經(jīng)好氧發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥還田。通過種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)辜S污減量化、資源化和無害化,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污零排放。該模式具備投資低、運(yùn)行簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn),適合規(guī)模適中的養(yǎng)殖場(chǎng)。即養(yǎng)殖場(chǎng)采用干清糞收集方式,經(jīng)固液分離后,糞便輸送至儲(chǔ)糞池并進(jìn)行發(fā)酵堆肥,堆肥時(shí)間為2 個(gè)月/批次,(即可達(dá)到農(nóng)家肥還田標(biāo)準(zhǔn)直接還田,若未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)可暫存至儲(chǔ)糞池內(nèi));污水和尿液輸送至氧化塘,經(jīng)過好養(yǎng)和厭氧處理貯存周期為6 個(gè)月,水質(zhì)達(dá)標(biāo)后灌溉農(nóng)田。該工藝見圖1:

圖1 養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理工藝流程
根據(jù)糞污工藝流程可知,規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)內(nèi)容包括固液分離機(jī)、儲(chǔ)糞池、晾曬場(chǎng)及氧化塘。
雙城區(qū)通過上述規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理升級(jí)改造,絕大部分養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到糞污無害化處理與利用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)通過種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,使糞污減量化、資源化和無害化。但仍存在一些問題。
(1)一些養(yǎng)殖場(chǎng)固液分離機(jī)未設(shè)置保溫措施,冬季無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(2)儲(chǔ)糞池、晾曬場(chǎng)及氧化塘分布不合理,在糞污處理過程中需要車輛運(yùn)輸糞尿至儲(chǔ)糞池,增加成本。
(3)氧化塘防滲膜有破損,無法做到“三防”。
(4)部分養(yǎng)殖場(chǎng)儲(chǔ)糞池、氧化塘未設(shè)置圍欄。
基于上述問題提出幾點(diǎn)改進(jìn)措施。
(1)加強(qiáng)對(duì)固液分離機(jī)保溫設(shè)置,保證冬季正常運(yùn)轉(zhuǎn)。可將固液分離機(jī)設(shè)置在畜禽舍內(nèi),或在固液分離機(jī)外設(shè)置簡(jiǎn)易保溫棚。
(2)做好三防工作。氧化塘中的尿污處理還原灌溉農(nóng)田后,檢查防滲膜是否有破損,及時(shí)修補(bǔ)。
(3)加強(qiáng)安全防范意識(shí)。養(yǎng)殖場(chǎng)儲(chǔ)糞池及氧化塘設(shè)置圍欄,避免人員及畜禽發(fā)生意外。