湖北省召開全省第三次食品安全“守查?！睂ｍ椥袆右曨l調度會

（簡訊 蔚宏奎）7月20日，湖北省市場監督管理局召開全省第三次食品安全“守查?！睂ｍ椥袆右曨l調度會，省局黨組成員、副局長鄧仲林出席會議并講話，二級巡視員龐銀典、黃學軍，食品安全總監安順典，稽查處、消保處、宣傳處、12315指揮中心、食品稽查局的主要負責同志，以及5個食品處室全體同志參加會議。

會上，龐銀典傳達了國家市場監督管理總局“守查?！睂ｍ椥袆拥谌我曨l調度會精神。荊州、十堰兩市作典型經驗交流發言。朱欽炳傳達了湖北省市場監督管理局局長劉榮山對“守查保”專項行動的批示，并介紹了“守查?！睂ｍ椥袆蛹{入食品安全年度考核的相關要求。

鄧仲林強調，“守查?！睂ｍ椥袆右涌爝M度。首先，采取硬措施。全面提高食品生產經營主體和場所檢查的覆蓋率，9月底前完成市場主體檢查全覆蓋，2022年10月至2023年3月對重點問題、高風險企業和區域進行“回頭看”。其次，提高效率。各地開展專項行動要堅持問題導向，提高問題發現率和問題整改完成率。執法辦案人員要認真學習，真正懂法，嚴格執法，所查處的每個都案件都要做到違法事實清楚、證據確鑿、法律適用準確、程序合法。同時，要加強信息共享，不斷提高查辦食品安全案件的效率。再次，強力推進。認真貫徹落實國家市場監督管理總局第三次調度會精神，對同一企業食品出現多次抽檢不合格等區域性、系統性問題，要壓實監管責任，全面梳理風險點、責任鏈，將高風險企業的監管責任落實到人，堅決守住不發生區域性、系統性食品安全事故的底線。最后，爭取實效。要大力度、多舉措、全方位推進“守查保”專項行動，善用新思路、新舉措和新抓手，形成湖北特色。

河南省鄭州市市場監督管理局開設食品快速檢測技能培訓班

（簡訊 王崇民）為全面提升基層食品快檢能力，進一步提升食品安全監管水平，7月12日，由河南省市場監督管理局主辦，鄭州市市場監督管理局、中牟縣市場監督管理局承辦的市場監管系統食品快速檢測技能培訓班在中牟縣正式開班。河南省市場監督管理局食品稽查專員王小利，鄭州市市場監督管理局黨組成員、一級高級主辦李軍安出席開班儀式。鄭州各區、縣、市食品安全快檢業務骨干人員參加此次培訓。

此次培訓采取理論講解與現場實際操作相結合的方式，就食品快速檢測常用方法、快速檢測儀器設備實操規范、快檢結果驗證等內容進行了現場教學，并指導參訓人員對農獸藥殘留、抗生素等快檢項目進行實踐操作，讓每名參訓人員快速掌握快檢車儀器設備和食品快檢操作。

開班儀式上，李軍安指出，參訓人員要進一步提振能力作風，擺正學習態度，在工作中把學到的新技能舉一反三、學以致用，為食品安全監管工作貢獻快檢力量，為下一步河南省組織舉辦的“食品快檢大比武”做準備，歷練過硬的本領，充分發揮檢驗檢測在食品安全監管中的技術支撐作用，主動服務經濟發展、服務市場監管、服務人民群眾，為創建國家食品安全示范城市作出應有的貢獻。

王小利強調，各位參訓人員要認識到位、認真學習，做到學有所思、學有所得、學有所成；要通過此次培訓，煉就檢得出、檢得快、檢得準的食品快速檢測能力，確保公眾吃上放心菜、放心奶、放心肉等安全食品。食品安全事關人民群眾生命健康，絕不能浮光掠影，各位快檢人員要充分發揮快檢針對性和實效性強的優勢，將快速檢測作為食品安全的日常監管重要手段，進一步提升執法效能，為食品監管提供強有力的技術保障，以更強的能力、更優的作風，迎接黨的二十大勝利召開。

山東省2022年第二季度省級食品安全風險交流會商會順利召開

（簡訊 蔚宏奎）日前，山東省食品藥品安全委員會辦公室組織召開2022年第二季度省級食品安全風險交流會商會。會議總結了2022年上半年山東省食品監督抽檢和風險監測情況，分析研判了食品安全風險隱患，研究確定了食品安全風險防控措施。山東省食品藥品安全委員會辦公室副主任、省市場監督管理局黨組成員、副局長陳耕參加會議并講話，省公安廳、自然資源廳、農業農村廳、衛生健康委、市場監督管理局、畜牧獸醫局的有關負責人及部分專家參加了會議。

會上，相關部門分別通報了2022年上半年林產品、農產品（含水產品）、預包裝食品、畜禽肉制品的抽檢監測結果，重點分析了問題發現率較高的食品品種存在的風險隱患，提出了針對性、科學性的建議，并確定了2022年下半年省級食品安全抽檢監測重點。

會議強調，要認真學習貫徹山東省第十二次黨代會會議精神，健全完善食品組織協調體系、法規制度體系、監管執法體系、抽檢監測體系、技術支撐體系、應急處置體系、數字監管體系、考核評價體系這8個體系，努力推動山東食品安全工作走在前、開新局。

會議指出，要健全抽檢監測體系，堅持問題導向、需求導向、目標導向、效果導向，全面提升抽檢工作質量，為監管提供指引。一是堅持均衡抽檢，力爭在2022年11月底前完成年度抽檢監測任務。二是加強承檢機構考核管理，研究探索部門間機構檢查通報制度。三是及時通報抽檢監測中發現的高風險品種，努力從源頭上防范并化解風險。四是嚴格不合格食品核查處置，及時控制產品風險，徹底排查原因，落實“最嚴厲的處罰”。

會議要求，各部門要嚴格落實“守查?！备黜椧?，持續推進“治違禁、控藥殘、促提升”行動，徹底整治多批次不合格產品企業，統籌好發展和穩定的關系，牢牢守住食品安全底線，以優異成績迎接黨的二十大勝利召開。

CBST 2021重啟在即，移師南京不見不散

（簡訊 王翠竹）歷經疫情反撲，度過長時等待。因疫情延期的第十屆中國國際飲料工業科技展（CBST 2021）將于2022年9月16—18日在南京國際博覽中心9、9A、8館與大家見面。作為中國飲料工業科技領域面向國內外的科技經貿交流平臺，本屆CBST 2021展會及系列活動歷經近兩年的精心打磨，實現了內容再升級、模式再創新，涵蓋專業展覽、協會年會、高峰論壇、主題研討、雙碳環保等多個前沿活動；行業領軍企業悉數到場，知名高管團隊促膝分享，將合力推動中國飲料行業構建開放、互信、共贏的高質量創新發展新生態。

目前，展會新的舉辦時間和地點已定，有意向參展的展商仍可登陸CBST 2021第十屆中國國際飲料工業科技展官網或聯系主辦方報名參展，幫助企業以更優的狀態打響疫后銷路拓展的“第一槍”，為企業的新產品、新技術廣開市場銷路、收獲足量訂單、建立滿意合作。

同時，由于展會的推遲，CBST展會組委會決定延長觀眾預登記“福利期”。2022年8月15日前登記的個人和團體觀眾均可在展會期間享受VIP待遇——免費VIP休息區、品嘗豐富飲料茶歇、領取精美會刊資料、優先參加報告論壇。

新展期帶來新朝氣，新地點帶來新契機，CBST 2021終在南京聚力重啟；行業盛會，不容錯過，與“寧”相約，不見不散！