供應鏈環境下的飼料企業物流管理研究
——評《新物流與供應鏈運營管理》

李宗蔚

（陜西工業職業技術學院，陜西咸陽 712000）

書名：新物流與供應鏈運營管理

作者：柳榮

出版社：人民郵電出版社

出版時間：2020-01

ISBN：9787115524577

定價：69.80元

隨著時代的進步和信息技術的發展，供應鏈管理以獨有的集成化管理模式逐步成為飼料企業物流管理的常用手段，以幫助飼料企業提高經濟效益和市場競爭力。因此，在供應鏈環境下，飼料企業需要積極調整物流管理模式，實現物流的一體化發展。近年來，隨著畜牧業的快速發展，市場對飼料產品的需求日益旺盛，這就成為了飼料企業發展的關鍵期。這其中，物流管理扮演著重要的角色，飼料企業通過供應鏈管理模式，實現物流管理的升級。由柳榮編著、人民郵電出版社于2020年1月出版的《新物流與供應鏈運營管理》一書，詳細闡述供應鏈環境下的新物流模式，這對飼料企業完善物流管理具有重要參考意義。

《新物流與供應鏈運營管理》全書共由六個章節構成。第一章概述新零售時代以及智慧供應鏈背景下新物流出現的必要性。第二章分析傳統物流發展現狀，闡述企業面對的挑戰以及需要做出的轉變。第三章闡述新零售驅動下物流模式和物流倉儲的升級，論述新物流實施的標準化、信息化、智能化三個階段。第四章仔細研究智慧供應鏈中的物流管理實踐，包括物流成本的控制要點和控制技巧，并介紹第三方物流供應商的選擇與管理、智能物流的系統與產品。第五章詳細闡明智慧供應鏈的七大目標，例如優化運營效率、實時響應需求、提升市場競爭力等。第六章論述新零售與新物流、餐飲與快消品以及人、貨、場重構等不同背景下供應鏈的發展，并具體闡述智慧供應鏈的主要特征和全渠道整合等。

參考該書內容可以發現，供應鏈環境下飼料企業需要不斷優化物流管理，這樣才能滿足客戶對飼料產品時效性的要求，并且為飼料企業的電子商務發展打好基礎。然而，從飼料企業的實際情況來看，部分飼料企業將重心置于生產環節，忽略了物流管理的開展，這就影響到了飼料產品的銷量和售后服務。飼料企業要想改變現狀，就必須提高對物流管理的重視程度，順應供應鏈的客觀環境要求，及時轉變物流管理模式，實現物流一體化管理。

參考該書中關于新物流的相關內容，可以發現新物流具有高效化、智能化、系統化的特點，因此能夠有效提升飼料企業的物流管理效率，為飼料企業帶來可觀的經濟效益。

具體而言，供應鏈環境下的物流管理具有以下三方面優勢：第一，在信息技術的支持下，飼料企業能夠保證信息的及時獲取和高效溝通，讓整個物流環節變得更加公開透明，以滿足客戶多元化的物流需求。第二，借助于物流管理，飼料企業可以將供應鏈上下游產業緊密聯系在一起，進而達成戰略合作協議，降低供應鏈各環節間的溝通成本。第三，在物流管理過程中，飼料企業要與客戶取得一對一的聯系，在不斷滿足客戶物流需求的同時，提高飼料企業的快速響應能力。

鑒于供應鏈環境下物流管理的優勢，本文結合《新物流與供應鏈運營管理》一書內容，探究飼料企業物流管理的優化路徑。

第一，飼料企業管理者應及時轉變傳統理念，利用現代信息技術來推動物流管理的一體化發展。在傳統的管理模式中，飼料企業缺乏對物流管理各環節的深入了解，部分飼料企業為節省成本，精簡組織結構，往往會選擇將物流整體外包。這種對物流管理不重視的觀念，容易導致飼料企業與物流管理的脫節，從而制約到飼料企業的后續發展。因此，在供應鏈環境下，飼料企業首先要轉變意識形態，提高對物流管理的重視程度，結合新物流的要求和原則，努力挖掘飼料企業與物流管理的契合點，不斷提高物流管理的質量和效率。

第二，飼料企業應引進物流相關的技術、設備和專業人才。技術、設備和專業人才是飼料企業開展現代化物流管理的關鍵，因此飼料企業要根據自身實際情況，積極引進物流相關的技術、設備和專業人才，為后續的供應鏈管理和物流管理打好基礎。比如，技術和設備是物質基礎，是飼料企業打造物流產業園、飼料配送中心的先決條件。有了物質基礎的保障外，飼料企業還需要專業人才的支持，通過打造高素質的物流管理專業人才隊伍，來為物流管理一體化發展搭建平臺。

第三，飼料企業應搭建物流管理一體化平臺。隨著物流管理重要性的凸顯，有資金實力的飼料企業就需要搭建物流管理一體化平臺。該平臺以科學化、高效化、智能化為目標，借鑒生鮮物流產業的成功經驗，將物流信息的獲取、分析、處理高度集成，有效降低物流過程中的溝通成本，進一步提高物流管理的質量和效率。