江西省中蜂蜂箱發展現狀

張猛 韓兵庚 張串聯 李倩 黃慧俊 夏曉翠│文

江西省養蜂研究所，南昌 330052

江西省位于中東部地區，長江中下游南岸，界于東經113°34′36″～118°28′58″，北緯24°29′14″～30°04′41″之間，所轄面積16.7 萬km2。自然資源豐富，養蜂歷史悠久，是我國現代養蜂發源地之一，在過去脫貧攻堅戰中養蜂產業因其占地少、投資少、見效快等優勢，被省內多縣市作為扶貧產業之一，助力山區脫貧致富。近年來，江西省蜜蜂產業規模逐步壯大，已初步形成集蜂業管理、科研、技術服務、生產、加工與銷售于一體較完備的蜂業發展體系，為進一步實現江西省蜜蜂產業提質增效，實現高質量發展，本文將以江西省為例，系統總結江西省中蜂蜂箱使用現狀與存在問題，并提出相應對策。

一、江西省蜜蜂產業現狀

1.產業優勢

自然資源方面，江西省資源蜜粉源豐富，種類多達210 余種，主要蜜粉源有油菜、山烏桕、白蓮、柃、茶葉、柑橘、樹參等；其中油菜種植面積約800萬畝，茶葉種植面積約113.3 萬畝。蜜蜂產業基礎好，江西省蜜蜂產業覆蓋面廣，全省90 多個縣市區均有蜂業生產，其中贛州市、上饒市、宜春市、九江市、吉安市蜂群總數均超過10 萬群。蜜蜂產業基礎研究實力強，江西省以江西農業大學和江西省養蜂研究所為代表的科研機構近年來科研實力逐步增強，2018年～2020年江西省蜜蜂產業獲得省部級科技獎2 項，發表中文文章79 篇，SCI 論文38 篇，授權專利31 項，獲批江西省蜜蜂生物學與飼養重點實驗室。蜂產業技術體系完善，江西省擁有國家蜂產業技術體系崗位科學家1 位，國家蜂產業技術體系試驗站站長1 位，并于2018年成立江西省蜂產業技術體系，設有飼養與機具、育種與病蟲害、蜂產品加工、質量安全與環境控制和蜂業經濟共5 個科學家崗位，3 個試驗站。具備蜂產品加工和研發實力，江西省擁有汪氏蜜蜂園有限公司、南昌同心紫巢生物工程有限公司、康皇蜂業有限公司和衛民蜜蜂園有限公司等多家省級、國家級龍頭企業。

2.江西省中蜂蜂箱種類及使用情況

（1）桶養

蜂桶養殖是基于野生中蜂在樹洞、巖洞中筑巢的特性，采用樹段或人工加工成桶狀仿原生態的養殖方法（圖1）。桶養多見于山區農戶散養，一般專業養蜂戶較少見，同時形狀上最接近中蜂在野外生存的原始環境；內部空間比標準蜂箱大，無需巢框，無需較多的管理。

圖1 蜂桶養殖

優點：一是省時省力，管理粗放，日常勞動強度低，適宜副業養殖；二是一年取1～2 次蜜，蜂蜜濃度高，價格相較活框養殖較高。

缺點：一是蜂桶位置擺放不當，在夏季高溫期易造成桶內悶熱，影響蜜蜂生存；二是桶養巢脾位置固定，難以淘汰老王更換新王；三是無法通過小轉地獲得蜂蜜高產、售賣蜂群和有償蜜蜂授粉。

（2）郎式蜂箱

郎式蜂箱于20 世紀初引入中國，自引入中國后，經過一百多年的發展現已成為國內蜜蜂養殖使用較為廣泛的箱型之一。

優點：一是活框飼養蜜蜂，便于管理，一年可多次取蜜，生產效益較好；二是郎式長框箱夏季散熱性良好；三是飼養中使用的巢框、繼箱和配套的搖蜜機等相關配套養蜂機具較為齊全，適應范圍廣。

缺點：郎式蜂箱最初為西方蜜蜂養殖而設計，中蜂整體群勢小于西方蜜蜂，在早春梅雨季節保溫性能差，中蜂群勢增長緩慢，易導致中蜂在早春和越冬期出現病害。

（3）郎式衍生蜂箱

郎式衍生蜂箱包含九框中蜂標準箱、七框中蜂標準箱等，此類蜂箱均在郎式蜂箱基礎之上，根據中蜂群勢所作出針對性的改進，其中九框中蜂標準箱寬度上比郎式蜂箱窄4 cm，七框中蜂標準箱寬度相較郎式蜂箱窄7 cm。

優點：一是郎式衍生蜂箱在江西省內分布較為廣泛，兼具郎式蜂箱一年采收多次蜂蜜的優點；二是根本上只是縮短了蜂箱寬度減少巢脾數量未改變巢脾尺寸，夠買相關配套蜂機具較為容易；三是分布較廣，有良好的應用基礎。

缺點：同樣未解決江西本土蜂蜜濃度問題。

（4）37 型蜂箱

37 型蜂箱專用于中蜂飼養的蜂箱，整套蜂箱包含底箱和繼箱兩部分構成，繁殖季節可充分利用底箱繁殖蜂群，蜂蜜生產季節可增加繼箱形成繁殖區和儲蜜區分離，生產高質量的成熟蜜。

優點：一是飼養中蜂商品化蜂箱，相關蜂箱配件購買較容易；二是適用于江西中蜂蜂情，有利于蜂群保溫保濕；三是未來將逐步進入蜜蜂養殖機具補貼范圍內，降低養蜂戶飼養成本。

缺點：尚未根本性解決江西本土蜂蜜濃度較低問題。

（5）41 型蜂箱

41 型蜂箱蜂箱尺寸介于傳統郎式蜂箱和37 型蜂箱中間，長和寬均為37 cm，高為26 cm 與37 型蜂箱一致，比郎式蜂箱高1 cm。

優缺點同37 型蜂箱一致。

二、江西省中蜂箱推廣存在的問題

依據前文對江西省蜜蜂產業基本情況分析可知，江西省在蜜蜂產業發展所必須的各項要素均位于全國前列，但蜜蜂產業總體經濟產值以及發展質量仍有所欠缺。江西是養蜂大省，中蜂蜂群數量是意蜂的2.6倍以上，中蜂產品單一和地理環境因素共同制約我省中蜂產業的發展。

1.蜂場規模小和產值較低

據統計，我國約70%以上蜂場飼養蜂群規模在50 ～200 群之間，與國外專業養蜂場相比規模偏小。江西省蜂蜜產量自2010年起始終保持在1 萬噸以上，但最高僅占全國蜂蜜產量的4.53%（圖2、圖3），與養蜂大省地位不匹配。另一方面也側面說明江西省主要養殖中蜂，中蜂單群的蜂蜜產量偏低，給養蜂戶帶來的經濟效益較低，導致部分養殖戶不愿意投入資金購買統一規格高品質的蜂箱。

圖2 2010年～2019年江西省蜂蜜產量（萬噸）

圖3 全國2010年～2019年蜂蜜總產量（萬噸）

表1 中蜂蜂箱類型及應用范圍

2.中蜂蜂箱規格多樣，優勢不突出

中蜂養殖主要以定地和定地+小轉地為主，因而部分蜂農選擇自行制作蜂箱，降低生產成本。不同地區中蜂群勢大小不一，市場上中蜂蜂箱形態各異，僅在廣東地區就有100 種以上箱型，廣西地區飼養中蜂主要箱型也達到36 種。目前，不同箱型的發明者和使用者都有自己的理由，各類型蜂箱生產效益缺乏統一的評判標準，當下針對各類型蜂箱對蜜蜂養殖影響的數據尚有待進一步完善，缺乏有力的科學依據，也是導致中蜂箱難以推廣的主要原因之一。

3.養蜂戶缺乏標準化理念

江西省同其他省中蜂養殖區均面臨著養蜂戶對標準化認識不足，無法認識到蜂箱標準化對今后實施機械化養蜂的重要意義。大多數飼養中蜂的蜂農在蜜蜂飼養過程中怕投入、怕引入新技術，不愿意接受新型蜂箱等蜂機具。

4.蜂箱等機具研發相對滯后

當前，江西蜜蜂產業科研實力強勁，江西農業大學、南昌大學和宜春學院等高等院校從事蜂業科研工作，同時還擁有三個省級蜜蜂研究所之一的江西省養蜂研究所從事養蜂技術與試驗示范推廣工作；在體系建設方面，有國家蜂產業技術體系崗位科學家和實驗站站長各1 位，并于2018年成立江西省蜂產業技術體系。但是，現有科研力量和體系工作主要集中于蜜蜂生物學研究、蜜蜂授粉技術推廣和蜂產品開發等方面，蜜蜂養殖配套蜂機具研發力量薄弱，省內僅有上饒益精蜂具有限公司等單位開展蜂箱、隔王板相關蜂具研發和制造工作，整體上省內蜂機具研發進度落后于蜜蜂產業整體發展速度。

三、未來發展方向

1.加快蜂箱研發力量的投入

目前，標準郎式蜂箱進入中國距今已有100 多年的歷史，為適應中國復雜的環境，歷經百年發展，如今國內中蜂蜂箱已呈現出多元化發展的局面，具體箱型難以統一和評判。蜂箱無統一的規格，產品質量也參差不齊，難以適應中蜂產業的標準化、機械化發展，因此，盡快投入科研力量，以科學的實驗方法詳細開展現有箱型對中蜂養殖效益影響的試驗研究，探索出適用于中蜂產業發展的中蜂蜂箱。在開展箱型試驗的同時，應充分利用材料、電子等方面先進技術對蜂箱進行現代化改造，減少巢蟲、胡蜂、螞蟻等危害，提升困擾我省蜂業發展的蜂蜜濃度不高的問題。

2.建立產學研用一體化服務體系

依托我省現有蜂產業技術體系協調各科研機構、蜂機具生產企業和各縣（市、區）蜂業合作社開展新型蜂箱試制工作，有效解決科研與使用之間銜接問題。同時對已有的蜂箱箱型制訂江西省行業標準，推動規模以上蜂場向標準化方向發展，保證江西省蜂產業實現可持續發展。

3.智慧化蜂場建設

今后隨著技術的發展，物聯網和5G 技術的普及，智慧化蜂場將逐步走進我們的視野。蜂箱將作為智慧化蜂場的組成部分，不僅為蜜蜂提供繁衍生息的場所，同時也會整合加入物理材料或綠色化學緩釋藥劑，用于防治胡蜂、巢蟲、螞蟻等病蟲害；也會提供溫度監測和控制模塊，監控極端天氣對蜜蜂生存的影響；也會融入蜂產品溯源追蹤模塊，為生產綠色健康蜂產品保駕護航。

智慧化蜂場是綜合性的蜜蜂養殖系統，包含豐富應用模塊，相互融合，共同構成蜜蜂智能化養殖系統。通過頂層設計前瞻性的標準架構，才能有效解決困擾江西省蜜蜂產業發展的問題，滿足養蜂戶對經濟效益的同時，提高消費者對新型蜜蜂產業的認識，促進蜜蜂產業跨越式發展。