海南省檳榔市場定價權研究

孟猛 代昆豪 王杏 路靖

（1.中國熱帶農業科學院科技信息研究所/海南省熱帶作物信息技術應用研究重點實驗室 海南海口 571101；2.吉林大學商學與管理學院 吉林長春 130022；3.海南醫學院 海南海口 571199）

海南是我國檳榔主產區，目前，海南檳榔種植面積達230 萬余畝（1 畝≈667 m2），約占全國99%，涉及種植戶達70 多萬戶。檳榔是海南重要的熱帶經濟作物，在產業扶貧、促農增收和鄉村振興方面發揮了重要作用。近年來，受檳榔“致癌”輿情等方面的影響，檳榔產業發展和價格波動面臨較大不確定性，而農民在檳榔定價權方面缺少話語權，進一步增加了農民種植檳榔的風險。因此，基于農民視角研究檳榔定價權問題，有助于從農民利益出發制定檳榔價格調控政策，提高農民在檳榔定價中的話語權，對降低農民種植檳榔風險具有重要意義。

目前，國內外有關農產品定價權的研究較多，但大多集中在大宗農產品和農產品國際定價權方面，對檳榔等地方特色農產品定價權的研究不多，且大宗農產品和參與國際貿易的農產品在定價機理及定價權分配上不同于檳榔等小眾農產品。因此，已有的農產品定價權研究方法和范式難以直接應用在檳榔等小眾農產品的定價權研究上。鑒于此，文章擬采用農戶定價權要素模型[1-2]，圍繞海南檳榔定價權問題，分析提高農戶檳榔定價權的關鍵要素，以突破該領域研究的局限性，豐富熱帶特色農產品定價權研究。本研究成果有望為提高農戶對檳榔價格的議價能力提供參考支持，為政府部門、科研人員以及檳榔生產企業等主體提供決策參考，對推動檳榔產業健康可持續發展具有重要意義。

1 文獻回顧

1.1 國內外農產品定價權相關研究

國內外有關農產品定價權的研究較多，一是針對大宗農產品期貨定價主導權及影響因素的研究。李光泗等[3]、Li 等[4]、周應恒等[5]研究發現，美國在國際農產品期貨價格上占據定價主導權；柯蓉等[6]運用多重因子分析研究生產、金融、知識、安全四大結構性權力的群變量和分類變量對中美大豆期貨價格的影響，結果表明，金融結構性權力對中美大豆期貨價格影響最大；王柏杰等[7]實證分析了夜盤交易對中國農產品期貨定價權的影響，結果表明，夜盤交易的啟動，未能有效提升以DCE 豆油期貨為代表的中國農產品期貨市場定價權；許可等[8]經實證分析得出天然橡膠國際定價權正在向上海期貨交易所轉移的結論。此外，Jo?ts 等[9]、Bakas 等[10]還研究了在大宗商品期貨及現貨價格波動上金融因素發揮的作用。二是針對我國大宗農產品期貨定價權缺失的原因研究。徐振偉[11]、劉二真等[12]、黃繼煒[13]從供需失衡角度、跨國糧商壟斷勢力、政府和社會組織服務等角度分析了我國大豆定價權缺失的原因，主要包括大豆產業競爭力不強、合作組織發展不充分、對大豆生產和加工行業保護不夠等；徐新峰[14]指出，我國在經濟金融兩條不同路徑的參與程度和影響力度不夠是我國大豆定價權缺失的較主要原因；此外，楊艷濤等[15]研究發現，導致中國玉米進口貿易的定價權缺失的原因主要有：美國玉米具有生產成本優勢、美國較高的市場份額與中國單一的進口來源、玉米產業集中度不高。三是從農戶視角對農產品定價權問題的研究。嚴太華等[1]探討了在信息不對稱情況下影響農戶定價權的變量要素；彭青秀[16]借鑒丹麥農業合作社經驗對提高農民農產品定價權問題進行了研究；張喜才[17]以云南蒙自市蒙生石榴專業合作社成功掌握農產品定價權為案例，探討了小農戶或合作社提高農產品定價權的策略；趙冬梅等[18]探討了如何通過電子商務平臺幫助農戶獲得定價權；此外，謝力等[19]認為，農民應運用5G 等新技術構建信息化平臺，以此提高對特色農產品定價權的掌控能力。除以上研究之外，國外學者在定價權計量模型的研究方面頗有建樹，相關模型法成為定價權定量研究的經典方法，如Lerner[20]、Goldberg等[21]分別提出用價格加成能力、剩余需求彈性（Residual Damand Elasticity）來計算市場定價權。

通過以上研究可知，國內外有關農產品定價權的研究主要集中在大宗農產品期貨定價主導權及影響因素、我國大宗農產品期貨定價權缺失的原因、基于農戶視角研究農產品定價權問題等方面，已有研究為探討農戶定價權的變量要素和農戶定價權要素模型提供了一定的參考借鑒。但相關研究對特色農產品定價權的關注不足，且地方特色農產品基本不參與期貨市場交易，已有研究范式難以應用于特色農產品定價權研究。未來可結合地方實際關注特色農產品、小眾農產品或區域性農產品等定價權問題。

1.2 檳榔相關研究

針對檳榔研究，國內學者大多集中在檳榔藥理毒理[22-25]、黃化病機理[26-27]等方面，部分學者研究了檳榔產業發展相關問題，較少學者開展了檳榔價格相關研究，但鮮有學者對檳榔定價權進行研究。例如，晏小霞等[28]、謝龍蓮等[29]、譚樂和[30]分別對檳榔產業發展現狀、我國檳榔加工研究進展、海南檳榔生產現狀進行了研究。此外，葉慶亮等[31]從投資的角度對檳榔成本、價格和效益作了簡要定性分析，并從投資風險的角度討論了檳榔價格波動的問題；孫慧潔等[32]從檳榔價格的角度簡述了檳榔的市場風險，并認為海南檳榔市場價格受湖南市場需求的影響波動較大。與國內相比，國外尤其是印度學者對檳榔價格的研究較多，如Vivek 等[33]研究了印度卡納塔克邦引入電子招標系統前后檳榔價格變化情況，結果表明，電子招標系統增加了貿易商數量、提高了系統透明度，進而對檳榔價格提高起到了正向作用。Kmsa 等[34]使用時間序列和機器學習模型預測了印度喀拉拉邦檳榔月價格。Shil 等[35]運用整合移動平均自回歸模型對印度梅加拉亞邦的檳榔市場價格進行了預測分析。Hegde[36]圍繞檳榔價格行為對印度卡納塔克邦檳榔生產種植的影響展開了系統研究。由前述可知，國內學者們主要開展了檳榔基礎應用研究，有關檳榔價格問題的研究較少；國外學者對檳榔價格預測研究較多，但暫未發現對檳榔定價權開展相關研究。

由文獻回顧可見，國內外有關農產品定價權的研究成果較為豐富，主要圍繞大豆、玉米、天然橡膠等期貨農產品開展，國內外學者鮮有開展檳榔等特色農產品定價權研究。鑒于此，文章將圍繞海南檳榔定價權問題，采用農戶定價權要素模型，開展農戶視角的檳榔定價權研究，以突破該領域研究的局限性，既是對農產品定價權研究已有知識體系的有益補充，又豐富了熱帶特色農產品定價權研究成果。

2 基于農戶定價權要素模型的海南省檳榔定價權分析

2.1 概念與假設說明

假設一：c1為檳榔種植單位成本，p1為中間商向檳榔種植戶支付的單價，c2為中間商銷售單位所需分攤的檳榔篩選、分揀、包裝和運輸等費用，p2為終端市場的檳榔零售價。

假設二：檳榔市場需求函數D僅僅對終端市場的檳榔零售價p敏感。

根據假設一、假設二以及需求價格函數模型D=AP–k（k>1，其中A，k 均是常數[1-2]）和利潤函數L(q)=R(q)–C(q)=(p–c)D，可將單位檳榔流通過程中所產生的總利潤（TL）表示為：TL=(p2–c2–c1)AP2–k；檳榔種植戶得到的中間利潤（FL）表示為：FL=(p1–c1)AP2–k；檳榔中間商得到的中間利潤表示為：ML=(p2–p1–c2)AP2–k。

檳榔種植戶定價權即在給檳榔定價過程中種植戶有多少話語權，可以為自己爭取多少權益，即議價能力（Bargaining Power,BP）[1-2]。如果將議價能力（BP）表示為：檳榔種植戶得到的中間利潤（FL）除以單位檳榔流通過程中所產生的總利潤（TL），則：

從式（1）可知[1-2]：檳榔種植戶獲得的利潤比例越高，種植戶的議價能力（BP）或定價權就越大。如果BP=0，則p1=c1，意味著檳榔種植戶收支平衡；如果BP=1 時，則c2=0，意味著種植戶能夠完全掌控檳榔市場價格，此時市場上檳榔供應嚴重不足；當BP>1 時，意味著檳榔種植戶與其他環節主體（中間商）相比，擁有更多的議價能力或定價權；當BP<1 時，意味著檳榔種植戶與其他環節主體（中間商）相比，缺失議價能力或定價權；當BP≤0 時，意味著檳榔種植戶虧損，進而可能減少繼續種植檳榔。鑒于此，本文假設0≤BP≤1。

2.2 農戶定價權要素模型

為便于理解和解釋，文章將農戶定價權要素模型中“農戶”指定為“檳榔種植戶或種植戶”。由于檳榔種植戶和中間商相互之間存在信息不對稱，因而，對種植戶來說掌握檳榔市場信息有利于提高其議價能力（BP）或定價權，而議價能力（BP）或定價權的一個重要外生變量即種植戶搜尋檳榔市場信息的成本C，假設Q為檳榔的市場銷售量，c0為檳榔單位分攤成本，則c0=C/Q，由此得到檳榔種植戶和中間商達成交易的約束條件[1-2]：

當p1≤p2–c2–C/Q時，檳榔種植戶會放棄與中間商的交易，并選擇直接進入終端市場進行自主交易，確定性條件為：

將式（3）代入式（1），即可得到檳榔種植戶議價能力（BP）或定價權的最大值：

由需求價格函數模型D=AP-k，可得p2=A′Dk（A′為常數），而買賣雙方在整個交易市場中交易檳榔數量是相等的，即,（n∈N）。由于在檳榔交易過程中還有其他種植戶，從而形成檳榔競銷關系，假設當期某種植戶檳榔交易量為Qt，則得，將其代入式（4）可得：

2.3 檳榔種植戶定價權分析

根據式（6），種植戶在交易市場中的議價能力（BP）或定價權也同樣會受到當期檳榔的交易量Qt、種植戶直接參與檳榔銷售市場的單位交易費用（搜尋成本）c0、種植戶檳榔銷售規模與競爭者檳榔銷售規模之比r三種因素的作用。

2.3.1 當期檳榔的交易量Qt當期交易量是影響檳榔種植戶議價能力或定價權的重要因素之一，交易量越高，種植戶的議價空間越大，對交易定價的話語權也越大。因此，交易量與檳榔種植戶議價能力或定價權之間呈正相關關系，前者對后者具有正向促進作用。

2.3.2 種植戶直接參與檳榔銷售市場的單位交易費用（搜尋成本）c0交易費對檳榔種植戶議價能力或定價權具有顯著影響，當種植戶直接參與市場的交易費用提高時，其議價空間變小，對交易定價的話語權降低。因此，交易費與檳榔種植戶議價能力或定價權呈負相關關系，前者對后者具有負向抑制作用。

2.3.3 種植戶檳榔銷售規模與競爭者檳榔銷售規模之比r在穩定的檳榔市場環境下，銷售規模越大，議價空間或定價權越大；相比之下，擁有更大銷售規模的賣方的議價空間或定價權較大，而銷售規模較小的賣方的議價空間或定價權較小。因此，種植戶檳榔銷售規模與競爭者檳榔銷售規模之比也是影響檳榔種植戶議價空間或定價權大小的重要因素。而通過組建檳榔種植專業合作社，降低內部競爭，提高銷售規模和相對于競爭者的規模優勢，對提高檳榔種植戶議價能力或定價權具有積極的作用。

3 結語

針對海南檳榔定價權問題，文章基于農戶定價權要素模型，分析了交易市場中檳榔種植戶議價能力或定價權的主要影響因素，并指出，種植戶對檳榔的議價能力或定價權，主要受當期檳榔的交易量、種植戶直接參與檳榔銷售市場的單位交易費用、種植戶檳榔銷售規模與競爭者檳榔銷售規模之比等3 個主要因素共同作用。若要提高檳榔種植戶在交易市場中的議價能力或定價權，則應適度擴大檳榔交易規模，降低檳榔種植戶交易費用，建立檳榔種植戶合作社以降低內部競爭，以此提高種植戶對檳榔價格的議價能力或定價權。今后，可基于種植戶的檳榔價格交易數據，構建種植戶視角的檳榔議價能力或定價權模型，通過開展實證研究，進一步揭示檳榔議價能力或定價權分配機理，并提出更有針對性的策略。