科學達人挑戰區

1.地下之城并非科幻作品的專利,現實中的人們很早就打起了地下的主意。下列哪個建筑在建造之初并不屬于地下城？

A.土耳其卡帕多奇亞地下城

B.英國肯特郡馬蓋特貝殼宮殿

檔案數據獲取和整理是在大數據背景下必不可少的工作。其中，檔案數據獲取是整個檔案管理工作的根本，只有獲取有效的檔案數據才能對檔案內容進行分析和整理，并對檔案進行管理及保護。目前，電子檔案在保護技術上存在缺陷，計算機在傳輸信息的過程中若出現了漏洞，就會導致檔案信息泄漏。

C.龐貝古城的圓形大劇場

4.民以食為天。在下列的烹飪做法中，哪一項是不提倡的？

B.使酸菜入味慢些，避免太咸

A.使發酵池形成低氧的環境

C.節約發酵池空間

同時，我們可以對減排量進行換算，得到相應的減排率，經過邊際減排成本曲線的積分，可得到在減排率下碳關稅政策的減排成本曲線，如圖7所示。由圖7可知，減排成本隨著減排率的增加而增大。究其原因，主要是因為碳關稅的征收直接影響進出口貿易結構，使得進出口貿易量都不同程度地下降，從而影響國內企業的生產結構和生產成本，進而使碳成本增大，減排成本也相應增大。例如，當減排率分別為1.25%、1.45%和1.65%時，2018年減排成本分別為2 310.9億元、3098.7億元和3928.2億元。

3.我國第一顆人造衛星的名稱是什么？

B.東方紅一號

A.東風一號

好幾次，蔣春豬想跳下來，可馬跑得太快，他跳下來，不死也得重傷，他又是呼喝又是扯韁繩，藍晶馬終于停了下來。蔣春豬撥轉馬頭就往回跑。

C.啟明星一號

A.購買烹飪用油時建議少量購買、品種勤換

2.制作酸菜時，需要在缸里或發酵池（坑） 里放一層菜，上面撒上鹽和各種調料，再碼一層菜，再撒一層鹽和調料。在碼菜的過程中，需要用腳把菜踩實。最后，再用大石頭壓在菜的上面。這樣做的最終目的是什么？

任何脫離了所在環境文化的能力都是不成熟的，新生代企業家的優秀的勝任力，一定是要能在現有的中國情境下，仍然能夠出色發揮，而不是被動地等待環境來適應新生代企業家管理理念的勝任力。要融入中國情境，就必須先從多個角度來了解中國文化，符合大眾的價值取向。同時，筆者也試著從中西方科學文化的共同、共通之處為起點，對相異之處進行對比論證，為存在的問題做出合理的解釋。

B.炒菜多采用勾芡的方法，避免蔬菜營養丟失

①在小區治理研究中，大多數研究者不準確地使用了“社區治理”這一概念，為了尊重研究習慣，在綜述部分本文沿用了“社區治理”概念。

為尋找上述問題的答案，專家在小鼠身上進行了測試。他們將長春新堿（一種抗腫瘤藥）用于治療患有白血病的肥胖和非肥胖小鼠，并對小鼠的飲食進行了調整。結果發現，如果在開始化療前將肥胖小鼠的飲食從高脂改為低脂飲食，小鼠的預后會顯著改善，其存活率也顯著提高。低脂飲食組的小鼠存活率是高脂飲食組小鼠的5倍。

C.油熱后，可先將蔥花、花椒、辣椒、蒜末等辛香料放入鍋內翻炒片刻，以增加菜品的香味

5.下列說法中，哪一項是正確的？

A.要想盡快治好病，打針比吃藥更好

B.搶救心搏驟停的患者時，應第一時間抬高患者雙腿，使其血液盡快回流到心臟

C.口香糖萬一被誤吞下肚，幾天后也會被排出體外，沒有粘在胃腸上的危險

1.C。龐貝古城是亞平寧半島西南角坎帕尼亞地區的一座古城，距羅馬約240 千米，位于意大利南部那不勒斯附近，維蘇威火山東南腳下10 千米處。79 年8月24 日這一天，維蘇威火山突然爆發，厚約5.6 米的火山灰將整個龐貝城掩埋。

2.A。入缸、入池的蔬菜被壓得很緊，蔬菜中間的空隙很少，擠壓出來的水很快能夠把這些空隙填滿，讓殘留在空隙中的空氣上浮，就會形成一個氧氣很少而鹽分很高的環境。在低溫、高鹽、缺氧和酸性的環境中，能夠使蔬菜腐爛的微生物就很難生存。

3.B。1970年，宇宙中第一次有了來自中國的聲音——中國第一顆人造衛星“東方紅一號”成功發射，開啟了中國航天史的新紀元。

4.B。炒菜不宜勾芡，避免油脂、鹽分包裹于菜品上。

5.C。當你吞下口香糖時，它會作為一個巨大的整體直接進入胃部。當酶分解口香糖中的糖類物質、油和酒精時，膠基卻是無法分解的，具有強烈分解能力的胃酸也無法分解膠基。最后，隨著身體肌肉的運行，在其他食物的裹挾之下，口香糖無法分解的部分會在幾天之內被排出體外。