基于OBE 教育理念的生物科學專業動植物野外實習模式探究

游 牧，何 梅

（淮南師范學院 生物工程學院，安徽 淮南 232038）

0 引言

OBE(Outcome-based Education)是一種成果導向教育理念，最早由Spady 等人于1981 年提出，經過四十年的發展，已經形成完整的理論體系，成為美國、英國和加拿大等發達國家教育改革的主流理念[1]。OBE 的核心理念為：學生中心、產出導向、持續改進，要求充分發揮學生主體作用，調動其學習潛能，圍繞教學結果，利用一切資源組織教學，開展教學設計與組織實施。由于其有助于教學目標的達成分析，有利于提高人才培養質量，遵循OBE 理念已成為我國高等教育課程教育教學改革的必然要求。

動植物野外實習是生物科學專業人才培養方案規定的必要環節，是指導學生理論聯系實際、培養學生綜合素質與創新精神的重要途徑。通過野外實習，可以使學生鞏固課堂理論知識，加深對所學知識的理解，激發專業潛能，培養團隊精神和環境保護意識，提高實踐能力和創新能力，為將來從事生物學教學和科研奠定基礎。筆者針對動植物野外實習中存在的問題，參照其他高校的一些成功做法[2-4]，探討在OBE理念指導下以學生為中心對動植物野外實習教學模式進行改革，以期為提高動植物野外實習教學質量提供參考和依據。

1 動植物野外實習定位

1.1 加深知識理解

野外實習是課堂教學的延伸，是架設生物科學宏觀和微觀學科的橋梁。學生通過親身接觸自然界形形色色的動、植物類群，了解生物各類群的觀測方法和研究技術，理解分類學的基本原理、生物各類群之間的差別及親緣關系，熟悉生物各類群形態結構和生活生長習性，掌握動物的飼養、麻醉、固定、保存等操作技能，夯實理論知識，強化實踐技能。

1.2 樹立環保意識

野外實習前對學生進行專項培訓，內容包括生態資源節約和環境保護，要求標本采集具有針對性和代表性，實驗室已有標本種類不再采集，避免標本采集的盲目性和對生態環境的破壞，在確保實習任務完成的同時增強生態保護意識。實習活動中，學生體驗自然，感受優美環境的魅力，考察動植物的生活環境，全方位認識生物和周圍環境之間的關系，樹立人與自然協調發展的理念。實習過程中組織開展生物多樣性保護知識宣傳，培養學生的社會責任感和使命感。

1.3 培養綜合能力

綜合性、研究型野外實習教學除鞏固理論知識外，還可以培養學生的觀察、分析和思維能力以及野外科學研究的能力。開展生態狀況調查和環境教育課題研究，可以使學生學會基本的科研方法和實驗技能，培養其濃厚的科研興趣和實事求是的科學態度。野外實習一般選擇動植物多樣性豐富的地方，多為險山幽谷、密林濕地，艱苦的條件可以培養學生堅強的毅力、吃苦耐勞的精神和適應環境的能力。野外實習的成功與否關鍵在于組織與管理，以學生為主體開展實習前期準備和實習過程組織管理，可以有效培養師范專業學生組織集體活動的能力，為將來班主任工作奠定基礎。除此之外，安全教育、任務分工和應急措施訓練等也可以吸納學生參與，為學生提供自主管理平臺，提升學生的主人翁意識，增強責任感，促進學生全面發展[2]。

2 傳統的動植物野外實習存在的問題

2.1 經費投入有限，野外實習受限

實習學生多，食、宿、交通等費用支出數額大，實習經費捉襟見肘。為節省開支，一般只能壓縮實習時間，實習質量難以保障。野外實習需要生物多樣性的場地，多在自然保護區或者旅游景區。景區門票昂貴，增加實習經費開支。自然保護區為加強管理，保護野生生物資源，防止自然環境受到人為破壞，嚴禁進入開展標本采集，使得實習效果大打折扣[5]。

2.2 內容綜合不夠，學生興趣不高

為防止野外實習安全事故的發生和有效應對實習課時有限等不利因素，很多學校把野外實習內容著重于動植物分類，甚至僅僅把最容易被感性認知的動植物加以識別和分類。實習內容的單一，勢必導致學生基礎知識薄弱，教學效果差。而且，野外實習缺少生態學內容，更談不上標本采集和科研探索，難以顯現生物科學的專業特點，無法驅動學生的學習興趣和動力。實習內容局限，難以開展深入探索和研究，學生綜合能力培養無從談起[6]。

2.3 教學方式單調，創新熱情喪失

目前野外實習常用的教學模式主要是沿途考察和分課程模式，以教師講授為主，學生跟隨指導老師按照預定線路邊走邊聽，邊聽邊記，教學方法陳舊、單一。野外實習安排集中，人數多，一名指導老師往往帶著近百學生，管理難度大，部分跟在后面的學生聽不清，聽不到，有些學生干脆不聽老師講解，欣賞風景或者攝像自拍，影響教學質量和學習積極性。隨著招生規模的擴大，教師數量卻沒有相應的增加，特別是野外實習涉及到植物、動物和生態方面，需要一定的專業知識、實踐經驗積累和較強的組織協調能力，指導教師業務水平的高低直接影響教學效果。部分年輕老師缺乏實踐經驗，學生的積極性和創新思維能力得不到有效訓練[7]，實習質量難以保證，學生滿意度低。

2.4 考核方式單一，評價標準模糊

客觀、完善、合理的野外實習成績考核方法是評價學生學習和獲取知識效果的有效手段[8]。傳統野外實習成績評價的主要依據是采集標本的種類、數量和實驗報告。由于標本采集受多種因素影響，學生為了應付規定的標本數量任務，普遍存在“交換”和“拼湊”的方式，實習流于形式，達不到實習目的。實習報告有較強的隨意性和主觀性，更有少部分學生投機取巧，“白天拍報告，晚上抄報告，整天補報告”。單純以標本數量和實習報告對實習效果進行評價，課程考核方式單一，無法有效評定野外實習效果的達成情況[5]。因此，野外實習評價方法、考核形式有待于進一步改進。

3 OBE 理念野外實習教學改革探索

3.1 修訂課程教學大綱，構建培養目標矩陣

按照OBE 理念，結合學校生物科學專業培養目標和對人才在知識、能力及素質三方面的要求，緊緊圍繞應用型人才培養定位，科學制定《動植物野外實習教學大綱》，明確課程目標與畢業要求指標點對應關系（表1），合理設置教學內容，增加生態學、環境科學的知識，指導學生觀察生物生長、分布的水平和垂直地帶性，歸納總結生物所反映的區域環境的綜合特征，增加綜合性、設計性和創新性實踐活動內容。通過對野外實習內容的完善和優化，增強學生專業興趣，進一步提高學生的科學思維能力，激發學生的主人翁意識，進行課堂教學內容、方式的改革，推動人才培養質量提升[9-10]。

表1 課程目標與畢業要求指標點對應關系

3.2 編制實習指導教材，打造優質實習基地

實習指導書是實習任務的說明書，高質量的實習指導書可有效幫助學生圓滿完成實習任務，輔助實習目標的達成。實習指導教師應根據具體實習任務結合實習基地生物種群進行編訂，兼顧植物學、動物學、生態學等基礎知識，涵蓋動植物形態結構觀察、動植物特征鑒定等相關內容。動物學部分主要有水生生物采集與鑒定、昆蟲采樣與標本制作、鳥類野外生態學觀察、夜間動物觀察等，植物學部分包含主要植物類型的識別方法和特征、植物標本的采集、制作和保存等內容。增加環境與生物分布相關的探索性任務，啟發學生思考、探究，培養學生的知識應用與創新能力。此外，還可以借助輔導資料和以往積累的素材如圖形(像)、視頻資料，制成圖、文、聲、像并茂的多媒體課件，幫助學生對專業知識感知和理解[7]。

針對實習經費緊缺，在實習安排中應結合實際，充分利用學校周邊野生植物資源，適當減少集中實習時間，就地就近尋找新的實習基地，減少交通費用開支。集中實習前向實習基地管理部門提交申請和實習計劃，爭取獲得支持，經批準再開展多元化的實習活動，實現學校、實習基地、學生三方共贏。除爭取學校增加實習經費投入外，實行經費開支合理均攤，如住宿、伙食、交通等費用可由學生承擔，學校承擔實習基地費用、購買參考書目、實習工具以及師資開銷。通過大學生科研訓練項目和教師的科研項目等為實習過程中開展科研訓練提供經費支持，滿足實習教學所需的基礎設施及硬件條件。高質量的實習基地是開展野外實習的基礎和提升實習質量的首要保證。實習基地的建設必須因地制宜，具備一定的交通、生活、醫療設施，更要擁有豐富的生物資源，生態環境適宜，為培養學生實踐能力和創新能力提供平臺[2]。在指導教師師資方面：一是通過各種培訓和校際間的交流學習，利用各種實習機會，“一幫一，老帶新”，提升年輕教師的業務能力和指導水平；二是聘請實習基地技術人員參與實習指導，補充“新鮮血液”，壯大實習教師隊伍，提升野外實習教學水平。

3.3 科學使用指導方法，靈活借助信息手段

野外實習應將學生主體地位和教師主導作用相統一，靈活選用講授式、問題討論式、案例式、任務驅動法等教學方法，采用合適的教學組織形式，激發學生的實習熱情，引導學生進行探索和思考。指導教師在充分了解實習基地生物資源的基礎上，結合課外科技活動、大學生創新創業活動和畢業論文，擬定科研課題或讓學生自己提出調查題目，開展綜合性、研究型野外實習教學模式的探索與實踐，指導學生帶著任務去調查、帶著問題去探究，認真觀察記錄、分類鑒定，進行文獻查閱和論文撰寫，掌握科研工作的一般程序、方法和過程。

此外，引入先進的儀器設備輔助教學，如便攜式教學系統有助于野外復雜環境中的聯絡交流；攝像機、數碼照相機可以減少對環境的破壞，獲得的彩色信息具有較好的直觀性和形象性，標本的圖像資料可應用于多媒體，便于長期保存。充分運用現代信息手段，建立QQ 群或微信群開展實習交流，提高教師指導效率，便于師生間交流溝通。利用智能手機 “形色”“發現識花”和“花伴侶”等為代表的手機App，讓學生由被動的知識接受者變為主動探索者，激發學生的探索欲望，培養學生的思辨精神[11-12]。

3.4 全程融入課程思政，提高實習教學質量

野外實習是培育學生綜合能力，形成生物學實踐素養與創新意識的重要渠道，更是促進課程思政目標全面達成的關鍵途徑。野外實習的成果，如動植物標本、攝影作品、植物書簽及親身經歷等，有助于增強學生專業認同感和專業自信度，促進實習順利開展。通過野外實習，以理論促進實踐，實踐檢驗理論，達到知識的升華；幫助學生樹立環境責任意識、團隊協作意識、組織紀律意識，磨練吃苦耐勞的意志；激發學生科研熱情，提升思維水平，增強創新能力。此外，實習過程中親身感受祖國山河的壯麗，可以培養學生樹立家國情懷，踐行自然保護和社會發展服務的社會責任感和使命感[13-14]。因此，在野外實習過程中，指導教師要深入挖掘思政元素，巧妙融入實習過程，充分發揮野外實習這個獨特教育環節的綜合育人功能，讓學生在野外實習過程中培養專業情感，提高專業能力。

3.5 完善教學評價體系，強化實習過程評價

科學的評價體系是野外實習有效進行的重要保障。OBE 理念以學生為中心，學生的主觀能動性是影響實習目標能否達成的決定性因素，而實習效果的評價需要滿足畢業要求與培養目標達成度。合理的評價體系應考察野外實習的全過程，對學生實習過程進行全程跟蹤與形成性評估。結合野外實習中的思政元素，實行定性與定量相結合，過程與結果并重，從實習態度、知識技能、科研素養、綜合分析能力等方面建立“多元化”綜合評價指標體系（表2），將實習難度、工作量以及學生自我犧牲精神、團結協作意識、積極性和主動性納入實習表現中進行考核。各項指標科學分配分值，考核形式包括實習表現、實習記錄、標本制作、現場考核等。此外，強化實習過程管理，確保實習安全，督促學生及時整理、消化吸收學習內容，完成實習任務[15]。

表2 考核評價指標體系一覽

4 結語

動植物野外實習是是理論教學的延伸與擴展，也是培養學生動手能力和創新能力的重要環節。通過野外實習，學生能夠鞏固生命科學理論知識與基礎技能，體味自然界的博大精深，磨練意志、增強團結協作意識，提高科學素養和綜合素質。構建OBE理念引領下的野外實習教學模式，樹立以學生為中心的教育教學理念，逆向輸出，持續改進，全面實現人才培養目標，不斷提高人才培養質量。