姚昔友,王 進,詹學(xué)良,高 翔,徐文波,馮 磊
(玉溪市人民醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗科,云南玉溪 653100)
野生菌味道鮮美,營養(yǎng)價值極高,受到越來越多的民眾青睞。研究證實,野生菌中粗蛋白、礦物質(zhì)、氨基酸的含量明顯高于人工菌〔1〕。人們在享用野生菌的同時,似乎總是忽略它的潛在危害性。研究表明,云南省因食用野生菌中毒的患者逐年增多,已然成為一個嚴(yán)重威脅全省人民生命健康的公共衛(wèi)生安全問題〔2〕。2011—2017年云南省因食用野生菌中毒人數(shù)已高達7 000余人,死亡200余人〔3〕。由于人們對野生菌中毒的危害了解不夠,導(dǎo)致野生菌中毒患者就醫(yī)率不高。野生菌中毒患者可表現(xiàn)為胃腸型、溶血型、神經(jīng)型和肝損型等〔4〕。有研究表明肝損型野生菌中毒患者丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)、膽紅素明顯升高〔5〕,但對野生菌中毒患者血常規(guī)及其他檢測指標(biāo)變化未予研究。本研究對50例輕癥野生菌中毒患者血常規(guī)、電解質(zhì)、心肌標(biāo)志物水平變化情況進行研究,并與同期健康體檢人群進行比較,旨在為早期輕癥野生菌中毒的診斷提供參考,現(xiàn)報道如下。
1.1 研究對象 將2020年6月1日至8月31日在玉溪市人民醫(yī)院急診科就診,初步診斷為野生菌中毒疑似病例患者50例(疑似野生菌中毒組)和同期健康體檢人群50例(健康體檢組)納入研究。疑似野生菌中毒的診斷依據(jù)為:①進食野生菌史;②食菌6 h以后出現(xiàn)癥狀;③排除其他食源性中毒〔6-7〕。對野生菌中毒疑似病例患者行急診血常規(guī)、急診凝血功能、急診電解質(zhì)、急診肝功能、急診心肌標(biāo)志物檢測。健康體檢者需行血常規(guī)、凝血功能、電解質(zhì)、肝功能以及心功能健康檢查。
1.2 樣本處理 抽取受檢者靜脈血2 mL于含有乙二胺四乙酸二鉀(EDTA-K2)一次性負壓真空采血管中搖勻,用于血常規(guī)檢測;抽取受檢者靜脈血3 mL于含有枸櫞酸鉀一次性負壓真空采血管中,3 000 r/min離心15 min,用于凝血功能檢測;抽取受檢者靜脈血5 mL于含有促凝劑與分離膠的一次性負壓真空采血管中,3 000 r/min離心10 min,用于電解質(zhì)、心功能、肝功能檢測。
1.3 方法 用Sysmex XN-2000全自動血細胞分析儀檢測血常規(guī),統(tǒng)計指標(biāo)包括:白細胞計數(shù)(WBC)、中性粒細胞計數(shù)(N#)、中性粒細胞百分率(N%)、淋巴細胞計數(shù)(L#)、淋巴細胞百分率(L%)、單核細胞計數(shù)(M#)、單核細胞百分率(M%);用Stago血凝儀檢測凝血功能指標(biāo),主要包括:活化部分凝血活酶時間(APTT)、凝血酶原時間(PT)、凝血時間(TT)、纖維蛋白原(FBG)、纖維蛋白(原)降解產(chǎn)物(FDP)、D-二聚體(D-D);用Roche cobas 6000檢測心肌標(biāo)志物肌紅蛋白(Mb);用ARCHITECT C16000全自動生化儀檢測電解質(zhì)碳酸氫根離子(HCO3)、肝功能。
1.4 統(tǒng)計分析 采用SPSS 22.0軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,計量資料用(±s)表示,符合正態(tài)分布的計量資料采用t檢驗;計數(shù)資料用[n(%)]表示,采用χ2檢驗,P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。
2.1 疑似野生菌中毒患者性別、年齡及臨床癥狀分布50例疑似野生菌中毒患者中,男23例(占46%),女27例(占54%);年齡<30者7例(占14%),年齡介于30~60歲者37例(占74%),年齡>60歲者6例(占12%);臨床癥狀:惡心30例、嘔吐24例、腹瀉14例、腹痛11例、幻視23例,部分患者多種臨床癥狀共存。由此可見,疑似野生菌中毒者以30~60歲的人群為主,約半數(shù)的患者臨床癥狀表現(xiàn)為惡心、嘔吐和幻視,少數(shù)患者可出現(xiàn)腹瀉、腹痛。
2.2 兩組受檢者血常規(guī)指標(biāo)比較 與健康體檢組相比,疑似野生菌中毒組受檢者WBC、N#、N%升高,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05);L#、L%、M%降低,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05);M#差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。見表1。
表1 兩組受檢者血常規(guī)指標(biāo)比較(±s)

表1 兩組受檢者血常規(guī)指標(biāo)比較(±s)
注:與健康體檢組比較*P<0.05。
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2.3 兩組受檢者凝血指標(biāo)比較 與健康體檢組相比,疑似野生菌中毒組受檢者FDP、D-D水平升高,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05);PT、APTT、TT、FBG水平差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。見表2。
表2 兩組受檢者凝血指標(biāo)比較(±s)

表2 兩組受檢者凝血指標(biāo)比較(±s)
注:與健康體檢組比較*P<0.05。
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2.4 疑似野生菌中毒組受檢者血生化檢測結(jié)果疑似野生菌中毒組受檢者中,Mb濃度降低者占70%(35/50),HCO3濃度降低者占98%(49/50),絕大多數(shù)受檢者AST、ALT水平正常。見表3。

表3 疑似野生菌中毒組受檢者血生化檢測結(jié)果[n(%)]
隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多的人喜歡味道鮮美的野生菌,野生菌中毒事件屢見不鮮〔8〕。由于人們在野生菌中毒后就醫(yī)率不高、就醫(yī)不及時等原因,醫(yī)生對中毒者的診斷往往只能依靠野生菌食用史和臨床癥狀,抽血化驗的目的也僅僅是為了了解患者的心功能、肝功能、腎功能、凝血功能等情況,以便對癥治療。在實際工作中發(fā)現(xiàn),輕型野生菌中毒患者的血象、血生化和健康人之間存在明顯差異,這種差異對野生菌中毒的診斷可能有所幫助。
本研究表明,野生菌中毒患者多集中在30~60歲的中年人,且無性別差異。分析原因可能是30~60歲的中年人更喜歡食用野生菌,且出現(xiàn)中毒癥狀后就醫(yī)率更高。野生菌中毒后,主要表現(xiàn)為幻視、惡心、嘔吐,少部分表現(xiàn)為腹痛、腹瀉。在野生菌中毒分類中,幻視屬于神經(jīng)型;惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛屬于胃腸型;ALT、AST水平嚴(yán)重升高屬于肝損型。鵝膏菌中毒后的臨床表現(xiàn)大致可分為5個時期,但這5個時期并不一定呈現(xiàn)順序發(fā)展,可能呈現(xiàn)“跳躍式”發(fā)展〔9〕。本研究結(jié)果顯示,在50例疑似野生菌中毒患者中,70%患者出現(xiàn)Mb濃度降低,98%患者出現(xiàn)HCO3濃度降低,絕大多數(shù)患者AST、ALT水平正常。在玉溪市人民醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗科,使用雙抗體夾心法檢測患者Mb水平,野生菌中毒患者血清Mb濃度降低的可能原因為:①鵝膏毒肽抑制肌肉蛋白代謝,從而使Mb的產(chǎn)生減少;②鵝膏毒肽競爭性抑制生物素化的抗Mb單克隆抗體和釕標(biāo)記的抗Mb單克隆抗體形成夾心復(fù)合物,使Mb含量假性降低。研究表明,α-鵝膏毒肽進入細胞,就可與RNA聚合酶Ⅱ的RNA結(jié)合蛋白亞基上的氨基酸殘基結(jié)合,破壞觸發(fā)環(huán)功能,繼而抑制真核生物的RNA聚合酶Ⅱ活性,從而抑制RNA轉(zhuǎn)錄,使得細胞生存所依賴的各種蛋白質(zhì)合成受阻,細胞發(fā)生壞死〔10〕,Mb合成也可能受到影響,從而使Mb濃度降低。HCO3濃度降低的可能原因為:鵝膏毒肽中毒后機體缺氧,呼吸加深、加快,HCO3代償性降低。研究發(fā)現(xiàn),鵝膏菌中毒后,線粒體蛋白組含量發(fā)生了變化,其中表達下調(diào)的有細胞色素C、檸檬酸循環(huán)中的蘋果酸脫氫酶等38個蛋白〔11〕,這些變化與細胞有氧呼吸有關(guān),糖酵解途徑會使HCO3濃度降低。本研究表明,絕大部分患者的ALT、AST水平正常,肝功能良好,這對臨床醫(yī)生遇到野生菌中毒的患者就采取保肝治療的思維模式提出質(zhì)疑,大部分輕型野生菌中毒患者無需使用保肝藥物,但是對于極少數(shù)肝損型野生菌中毒患者(如AST達1 376 mmol/L,ALT達1 553 mmol/L),建議盡快行血液凈化治療;鵝膏毒肽誘發(fā)的急性肝衰竭患者中,約有一半需要進行肝移植治療〔12〕。本研究還表明,野生菌中毒患者與健康體檢人群相比,WBC、N#、N%升高,L#、L%、M%降低,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。可能是因為鵝膏毒肽進入機體,刺激邊緣池中性粒細胞釋放,機體淋巴細胞在清除毒素的過程中壞死減少所致。本研究還表明,輕型野生菌中毒患者與健康體檢人群相比,F(xiàn)DP、D-D水平升高,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05);PT、APTT、TT、FBG水平差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。由此可見,絕大多數(shù)野生菌中毒患者凝血功能正常,但是,野生菌中毒患者的纖溶系統(tǒng)亢進,可能與鵝膏毒肽損害微血管有關(guān),具體機制有待進一步研究。
對疑似野生菌中毒患者,可通過血常規(guī)、電解質(zhì)、心肌標(biāo)志物、凝血功能檢查進一步確診。野生菌中毒患者WBC、N#、N%、FDP水平、D-D水平升高,L#、L%、M%、Mb濃度、HCO3濃度降低,這些指標(biāo)可能成為野生菌中毒的輔助診斷依據(jù)。目前,野生菌中毒缺少完全有效的治療措施,臨床醫(yī)生對可疑患者可通過急診血液檢驗結(jié)果進行早期識別,及時采取毒素驅(qū)除及解毒劑治療措施,必要時考慮血液凈化治療或急診肝移植。