薄皮甜瓜新品種天美101 的選育

張若緯，武云鵬，李 肯，何 偉，常冬梅，彭冬秀

（1.天津科潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司蔬菜研究所 天津 300381； 2.天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 天津 300381；3.河北衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河北衡水 053000）

1 育種目標(biāo)

甜瓜是我國(guó)重要的水果之一，栽培歷史悠久、分布廣泛，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在世界水果生產(chǎn)消費(fèi)中具有重要地位。薄皮甜瓜屬于葫蘆科黃瓜屬甜瓜種的一個(gè)亞種，是原產(chǎn)于中國(guó)的古老栽培作物之一，因其皮薄味美、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受我國(guó)廣大消費(fèi)者青睞。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和設(shè)施農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，薄皮甜瓜作為設(shè)施栽培的高效益經(jīng)濟(jì)作物之一，種植面積呈逐年增加的趨勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020 年我國(guó)薄皮甜瓜種植面積為33 萬hm，年產(chǎn)量1600 萬t，占甜瓜總面積的55%以上，是種植面積最大的甜瓜類型。伴隨我國(guó)人民消費(fèi)水平的逐漸提高和保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)薄皮甜瓜內(nèi)外品質(zhì)提出了“外觀獨(dú)特、肉質(zhì)酥脆、皮薄爽口、糖度適中”等較高要求。從生產(chǎn)者角度要求薄皮甜瓜具有外觀漂亮、豐產(chǎn)性好、抗病能力強(qiáng)、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)前我國(guó)薄皮甜瓜主栽區(qū)，如河北青縣和樂亭、山東莘縣、遼寧北鎮(zhèn)、天津西青等地區(qū)種植的薄皮甜瓜品種仍存在綜合抗病性較差、品質(zhì)優(yōu)劣不一、產(chǎn)量較低、適應(yīng)性較差、不耐貯運(yùn)等缺點(diǎn)。現(xiàn)有品種較難兼具上述優(yōu)良性狀以同時(shí)滿足消費(fèi)者和生產(chǎn)者的需求，因此，針對(duì)目前甜瓜生產(chǎn)中品種缺陷和市場(chǎng)需求，筆者以選育具有抗病豐產(chǎn)、口感酥脆、內(nèi)外品質(zhì)俱佳、綜合抗性突出等優(yōu)點(diǎn)的甜瓜新品種作為育種目標(biāo)。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征特性

母本Va-199（系譜編號(hào)：X21-1-3-1-2-2-1-1）是2010 年春季利用天津地方品種羊角蜜和越瓜雜交之后，經(jīng)過連續(xù)5 年8 代自交純化而成的穩(wěn)定株系，2015 年選育完成。植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，抗病性突出，早春低溫期易坐瓜，果實(shí)發(fā)育快。全生育期85 d，果實(shí)成熟期28 d 左右，以孫蔓結(jié)果為主。完全成熟后果皮灰白色，果肉碧綠色，筒形，單瓜質(zhì)量約650 g，中心可溶性固形物含量14.6%，肉質(zhì)酥脆，口感好，果皮薄、有韌性，耐貯運(yùn)。

父本Va-212（系譜編號(hào)：W208-1-5-2-4-1-2-1）是2012 年從我國(guó)東北地區(qū)地方品種灰鼠子中篩選的變異株經(jīng)7 代自交純化選育而成的穩(wěn)定自交系，2016 年選育完成。植株長(zhǎng)勢(shì)中等，子蔓孫蔓均能坐瓜，早熟性好，全生育期82 d，果實(shí)發(fā)育期26 d，果皮灰綠色，果肉綠色，果實(shí)闊梨形，單瓜質(zhì)量500 g左右，中心可溶性固形物含量16.0%，肉質(zhì)酥脆，香味濃，耐貯運(yùn)。

2.2 選育經(jīng)過

2017 年春季用Va-84、Va-199 等作母本，Va-212、Va-235、Va-238 等為父本配制薄皮灰綠皮綠肉類型雜交組合45 個(gè)。2017 年秋季進(jìn)行雜交組合初步篩選試驗(yàn)，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、果實(shí)性狀以及田間表現(xiàn)綜合評(píng)價(jià)，組合Va-199×Va-212 等8 個(gè)組合表現(xiàn)突出，作為初選組合入選。2018 年春季及秋季以羊角脆為對(duì)照品種進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，通過田間調(diào)查分析，組合Va-199×Va-212 具有果形順直美觀、開花早、坐果性好、含糖量高、肉質(zhì)酥脆、抗病性好等特點(diǎn)，該組合再次作為目標(biāo)組合入選。2019 年春季在天津市西青區(qū)、山東莘縣、河北廊坊、陜西閻良等甜瓜主栽區(qū)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2019年秋季在天津靜海、河北青縣、山東聊城、河南商丘等地的塑料大棚中進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，目標(biāo)組合Va-199×Va-212 外觀漂亮、坐果整齊一致，商品性突出，田間綜合表現(xiàn)優(yōu)秀，故定名為天美101。該品種于2020 年12 月通過國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD 甜瓜（2020）120521，并于當(dāng)年申請(qǐng)了植物新品種保護(hù)權(quán)，申請(qǐng)?zhí)枺?0201001074。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2018 年春季、秋季連續(xù)2 個(gè)生長(zhǎng)季在天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院武清創(chuàng)新基地三聯(lián)棟塑料大棚內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，小區(qū)面積5.4 m，每小區(qū)種植16 株，設(shè)3 次重復(fù)，田間隨機(jī)區(qū)組排列，株行距40 cm×80 cm，以羊角脆為對(duì)照品種。春季于3 月2 日播種，3 月31 日定植，秋季于7 月21 日播種，7 月31日定植。均采用穴盤育苗，春季用50 孔，秋季用72孔，吊蔓栽培。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，天美101 連續(xù)坐果能力強(qiáng)，膨瓜速度快，果實(shí)發(fā)育期為26.5 d，比對(duì)照提早3 d 成熟，早熟性好。果實(shí)呈筒形，果皮灰白色，外觀光潔美觀，果肉碧綠色，中心可溶性固形物含量15.35%，比對(duì)照提高2.9 個(gè)百分點(diǎn)。單瓜質(zhì)量為0.61 kg，春、秋兩季折合667 m產(chǎn)量為3 162.08 kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)16.89%。

表1 天美101 在品種比較試驗(yàn)中的結(jié)果

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2019 年春季在天津市西青區(qū)、河北廊坊、山東莘縣、陜西閻良等地區(qū)塑料大棚中進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，每個(gè)區(qū)域選擇3 個(gè)不同種植戶，試驗(yàn)面積見表2，以羊角脆為對(duì)照（CK），均采用吊蔓栽培，單蔓整枝留瓜，平均667 m種植2000 株，果實(shí)成熟后調(diào)查植株的綜合抗病性。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，天美101在4 個(gè)區(qū)域綜合表現(xiàn)突出，平均單瓜質(zhì)量為0.63 kg，較對(duì)照高0.11 kg，折合667 m產(chǎn)量均在3000 kg 以上，平均增產(chǎn)16.55%。果實(shí)發(fā)育期平均為26.75 d，比對(duì)照提早3 d。中心可溶性固形物含量平均為15.45%，比對(duì)照高2.63 個(gè)百分點(diǎn)。而且肉質(zhì)酥脆，商品率高，果實(shí)成熟后期植株長(zhǎng)勢(shì)良好，未發(fā)生白粉病、霜霉病等多發(fā)病害，綜合抗性較強(qiáng)。

表2 天美101 在區(qū)域試驗(yàn)中的結(jié)果

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2019 年秋季在天津靜海、河北青縣、山東聊城、河南商丘甜瓜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，設(shè)施類型為塑料冷棚，對(duì)照品種為羊角脆，每個(gè)生產(chǎn)區(qū)域選擇5戶種植水平較高的農(nóng)戶進(jìn)行試驗(yàn)，每戶試驗(yàn)面積為667 m，栽培方式為吊蔓栽培，單蔓整枝留瓜，每個(gè)試驗(yàn)棚定植2000 株左右，田間管理按當(dāng)?shù)胤N植方法進(jìn)行。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，天美101 中心可溶性固形物含量為14.68%，比對(duì)照提高2.48個(gè)百分點(diǎn)，口感酥脆，香味濃。平均667 m產(chǎn)量為3 130.37 kg，比對(duì)照顯著增產(chǎn)14.49%。該品種秋季種植前期較耐高溫，隨著后期溫度逐漸降低，葉片不易發(fā)黃，植株不易早衰，果實(shí)成熟后期葉片未發(fā)現(xiàn)病斑、死秧現(xiàn)象，且長(zhǎng)勢(shì)健壯，田間綜合抗性明顯優(yōu)于對(duì)照。而且果形順直，不易出現(xiàn)彎瓜和畸形瓜。

表3 天美101 在生產(chǎn)試驗(yàn)中的結(jié)果

4 品種特征特性

天美101 屬早熟薄皮甜瓜品種，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，綜合抗病性突出。以孫蔓結(jié)果為主，低溫期易坐果，單株可留瓜3～5 個(gè)。天津地區(qū)春季塑料大棚栽培全生育期83 d 左右，果實(shí)發(fā)育期27 d 左右；果實(shí)筒形，果實(shí)長(zhǎng)度約17 cm，果實(shí)橫徑約8 cm，果形指數(shù)2.1，果肉厚度2.5 cm。單果質(zhì)量600 g 左右，667 m產(chǎn)量3 115.25 kg。成熟后果皮灰白色，果肉碧綠色，中心可溶性固形物含量15.5%，肉質(zhì)酥脆，口感佳，商品性好，耐貯運(yùn)。適于全國(guó)各地春秋季保護(hù)地栽培（見彩插6）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

天美101 適宜我國(guó)大部分地區(qū)春秋季保護(hù)地吊蔓栽培。京津冀地區(qū)早春栽培以定植時(shí)栽培棚室最低氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上、最低地溫穩(wěn)定在15 ℃以上為標(biāo)準(zhǔn)，向前推25 d 為最佳播種時(shí)期。天津早春暖棚種植一般于12 月下旬播種，日光溫室于1 月中下旬播種，塑料大棚于2 月中下旬播種，秋季塑料大棚于7 月中下旬播種。播種前種子需采用溫湯浸種方式進(jìn)行消毒，浸泡4 h 后催芽，50%露白后播種。春季播種使用50 孔穴盤，秋季苗短，可使用72 孔穴盤，每穴播1 粒。早春播種后約25 d、幼苗2 葉1 心時(shí)進(jìn)行定植。定植前667 m施入充分腐熟的雞糞（或羊糞）2000 kg、復(fù)合肥30 kg、磷酸二銨30 kg、硫酸鉀20 kg。667 m定植2000 株，定植時(shí)輕拿輕放，不要散坨，否則會(huì)造成緩苗慢，甚至死苗現(xiàn)象。澆定植水要適量，以促進(jìn)緩苗。定植7 d 后心葉開始生長(zhǎng)，澆1 次緩苗水。幼苗4～5 片真葉時(shí)掐尖，每節(jié)葉腋間均會(huì)長(zhǎng)出側(cè)枝，選留1 條健壯子蔓進(jìn)行吊蔓，子蔓6 節(jié)以上發(fā)出的孫蔓留瓜，可連續(xù)留3～4 個(gè)瓜，孫蔓留1～2 片葉摘心，促進(jìn)幼瓜膨大。開花時(shí)可采用蜜蜂授粉或激素處理方式促進(jìn)坐果，子蔓保留20 片葉摘心。植株頂部需保留4～5 個(gè)側(cè)枝，維持植株較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，防止坐果后期早衰。果實(shí)雞蛋大小時(shí)及時(shí)澆膨果水和追膨果肥，并追施鈣肥，可有效防止裂果的發(fā)生，果實(shí)成熟后期根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水、控水，提高果實(shí)品質(zhì)。開花后約27 d、果皮變?yōu)榛野咨⑶矣邢阄兑绯鰰r(shí)為成熟標(biāo)志，要及時(shí)采收，采收時(shí)宜在清晨進(jìn)行，以保證果實(shí)品質(zhì)。