中醫藥康養旅游產業發展模式與路徑探析

□趙恒伯 張彪 吳海波 喻松仁

一、引言

習近平總書記指出：要倡導健康文明的生活方式，樹立大衛生、大健康的觀念，把以治病為中心轉變為以人民健康為中心，不斷滿足人民群眾美好生活的需要和國家衛生與健康事業的發展。隨著經濟社會的發展，人民對健康的理解已不再局限于先前的病后有藥可醫及病后康復治療，而是要充分體現形神共養、怡情益趣、寓治于養、寓治于防、內外兼修的大健康思維。當下全球新冠肺炎疫情仍處于大流行狀態，新發傳染病不斷出現，我國慢性病發病率總體呈上升趨勢，傳統傳染病防控形勢依然嚴峻。為有效應對人類健康的挑戰，更好滿足人民群眾健康需求，國家相繼出臺了《關于加快中醫藥特色發展的若干政策措施》《“十四五”中醫藥發展規劃》等文件，鼓勵發展中醫藥康養旅游產業。發展中醫藥康養旅游產業，對發揮中醫藥特色和地域優勢，構建基于中醫藥的康養旅游新業態，推動“健康養生”與“旅游”的協同式、產業化發展，為人民群眾提供高質量的中醫藥健康服務大有裨益。為此，筆者現對中醫藥康養旅游的隸屬沿革、資源條件和產業開發模式等進行梳理，旨在為中醫藥康養旅游產業的發展提供新方法、新思路，以促進中醫藥康養旅游產業健康發展。

二、中醫藥康養旅游的隸屬沿革

作為新興的旅游形式，中醫藥康養旅游的出現打破了傳統旅游六要素的格局，成為旅游市場的新寵。本文通過梳理中外學術界對康養旅游的研究成果，同時結合康養旅游的發展歷程，對國內特色的中醫藥康養旅游起源及其發展歷程進行簡要概述，以探討中醫藥康養旅游發展現狀。

（一）康養旅游溯源

康養旅游歷史悠久，早期形態主要為療養旅游。公元211 年—217 年，羅馬帝國與日耳曼帝國軍隊在黑森林地區作戰，羅馬皇帝卡拉卡拉發現奧斯河谷中的泉水可用于治療其長年的風濕病，這也是被學界公認的最早康養旅游雛形。而真正對康養旅游的研究始于20 世紀80 年代，主要是圍繞康養旅游、醫療旅游與健康旅游的內涵與供給形式展開。長期以來國內學者對來自國外康養旅游產生的背景及相關理論未給予充分關注，看似簡單的詞匯，因語言和文化等差異而對其理解不盡相同。直到21 世紀初，我國學者才提出了“康養”一詞，但并未對其進行釋義。隨著認識的深入，慢慢將康養旅游定義為一種建立在自然生態環境、人文環境和文化環境基礎上，結合觀賞、休閑、康體、游樂等形式，以達到延年益壽、強身健體、修身養性、醫療康復等目的的旅游活動。此后，國內學者對“康養旅游”關注度越來越高，但并未引起業界廣泛的重視。直到2016 年原國家旅游局《國家康養旅游示范基地標準》頒布實施，才明確提出了基于我國國情的康養旅游概念，指出康養旅游是通過養顏健體、營養膳食、修心養性、關愛環境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都達到自然和諧的優良狀態的各種旅游活動的總和。緊接著各地區結合具體實際對康養資源進行了深入探究，對如何構建康養旅游的產業模式進行了分析，并在公共服務體系等政策層面上對康養旅游給予了有力保障，這極大豐富了康養旅游的內涵和外延，并且促進了康養旅游產業的快速發展。

（二）中醫藥康養旅游的形成與發展

中醫藥康養旅游從隸屬范圍來講屬于康養旅游，然而中醫古籍并未對康養旅游進行專門論述，從模糊學的概念來看，應屬于“踏青”“登高”“游歷”等范疇。早在兩千多年前，《黃帝內經》就提出“天人合一”，指出人居天地之間，人與自然及社會為整體。作為與自然共生的人類，生理功能、病理變化以及強身治病的藥物，都離不開自然界而獨立存在。置身自然，置身中醫藥世界，人與自然進行物質與能量交流，達到寓治于游，寓養于游。上述表明，無論是漫步山林古鎮怡情悅性，還是沐浴神湯康體養生，大多是個體的自我行為。

后來隨著交通、住宿和服務業等的發展，游山采藥、入池養身、進觀禪心等旅游內容無不涉及中醫藥，但仍未明確中醫藥與旅游之間的內在關系。直至2000 年，王景明等首次提出中醫藥旅游，認為中醫藥旅游是集旅游與中醫藥于一體的交融性產業，以豐富的資源優勢和博大精深的民族傳統文化為基石。此后的一個時期其發展仍處雛形，也未得到業界和社會的關注，更談不上形成產業經濟。

進入新時代以來，隨著人民對健康需求的不斷提高及國家配套政策的大力支持，中醫藥康養旅游才得以進入普通民眾視野。2016 年中共中央、國務院印發了《“健康中國2030”規劃綱要》，將中醫藥融入健康中國建設，其出臺為中醫藥康養旅游的發展指明了方向，為中醫藥康養旅游產業的發展帶來了巨大空間。隨即各地也相繼配套印發了促進中醫藥康養旅游發展的相關文件。以江西省為例，2016 年出臺了《江西省中醫藥健康服務發展規劃（2016-2020 年）》；2020 年印發了《江西省人民政府關于進一步激發文化和旅游消費潛力的實施意見》；緊接著2021 年又制定了《江西省“十四五”文化和旅游發展規劃》，該規劃明確提出大力發展以南昌、樟樹等為核心的中醫藥康養旅游項目，構建中醫藥康養旅游新高地；同年12 月接續出臺的《關于推進康養旅游發展的意見》更是明確提出要打造全國休閑康養旅游勝地，促進康養旅游產業的高質量發展，踐行為人民健康服務的初心使命。至此，中醫藥康養旅游呈現出蓬勃發展的態勢，其產品形式趨于多樣，對地方經濟的貢獻也日益彰顯。

三、中醫藥康養旅游資源條件研究

旅游資源是中醫藥康養旅游業發展的前提，根據現行《中國旅游資源普查規范》，旅游資源主要包括高山、峽谷、森林、火山、江河、湖泊、海灘、溫泉、野生動植物、氣候等自然旅游資源，以及飲食、購物、文化、歷史古跡、產業基礎等人文旅游資源，其中許多旅游資源本身就蘊含著中醫藥康養價值，如溫泉、森林、山地、文化、產業等。

（一）自然資源

自然旅游資源又稱自然風景旅游資源，是指能使人們產生美感或興趣的、由各種地理環境或生物構成的自然景觀，通常包括地文地貌、水域風光、天氣氣象和生物類屬等，這些資源具有發展中醫藥康養旅游的潛在價值。概括起來，它主要包括水文資源、地文資源與生物資源等自然資源。

1.水文資源

水文旅游資源以海洋、湖泊、河流、瀑布、溫泉、冰川、云霧、雨、積雪等不同形式存在于大自然中。各地區的水文旅游資源因地域、氣候等的差異各具特色，且內容豐富，如云南省所具有的瀑布、溫泉、云海、江河湖泊等水文旅游資源享譽全國，尤以溫泉最為典型，且溫泉旅游資源大多列屬于中醫藥，可達到松弛神經、緩解壓力、排除毒素的康養功效，古來便是游歷的勝地。此外，江西、福建、西藏、貴州等地的水文資源數量與種類也極為豐富，開發的空間很大，具有較大的經濟價值。具體見表1。

表1 中醫藥康養旅游水文資源條件研究

2.地文資源

我國是一個多山地、高原和丘陵的國家，地文地貌千奇百怪，遍布著適合山林生長的中藥材，具有豐富的中醫藥康養旅游資源。歷代文人墨客對名山大川情有獨鐘，為怡養情志而踏遍天下名山，并留下了“佳期別在春山里，應是人參五葉齊”等大量的名言絕句。各地區地文地貌資源不僅類屬多元而且資源獨特，如四川省不僅擁有秀美的高山、峽谷，也有神奇的石林、溶洞，更是具有豐富的中藥資源，享有“中醫之鄉、中藥之庫”的美譽，素有“無川藥不成方”之說。此外，廣西、貴州、江西、重慶等地也擁有著十分壯美的地文地貌景觀。具體見表2。

表2 中醫藥康養旅游地文資源條件研究

3.生物資源

我國地域跨度大，地形地勢以及氣候種類復雜多樣，生物資源又易受氣候和地形地勢等條件的影響，故生物資源種類繁多并呈地域式分布。如云南省地勢地形復雜多樣，雨熱充沛，樹種類型繁多，珍貴樹種、藥用植物、香料花卉、觀賞植物等品種享譽全國，故云南有藥物寶庫、香料之鄉、天然花園之稱。此外，各地區地理位置不同造就了各屬地豐富而多元的森林、草原以及道地植物、動物等生物旅游資源，如廣西、四川、河南等地森林、草地、灌木、藥植等生物資源種類多樣。具體見表3。

表3 中醫藥康養旅游生物資源條件研究

（二）人文資源

人文旅游資源又稱人文景觀旅游資源，指由各種社會環境、人民生活、歷史文物、文化藝術、民族風情和物質生產構成為人文景觀。由于我國地域廣闊，擁有56 個民族，各民族及同一民族內部成因不同，產生了迥異的生活、習俗、文化，形成了獨特的文化資源及因此而產生的產業資源，這些也成為游歷者的考察對象，具有發展中醫藥康養旅游的后天優勢。

1.文化資源

中醫藥源自傳統文化，隨著社會文化的變遷而不斷豐富和完善，且往往與社會文化交織相融，呈螺旋式交替推進，并在儒家文化、道家文化、佛家文化、民俗文化以及地域文化中外化顯現。作為儒家文化發源地的山東，中醫藥文化資源底蘊深厚。此外，無論是江西的道家文化、山西的佛家文化還是廣州以及少數民族地區的地域醫學文化和民俗醫學文化，都是獨特而又寶貴的資源。具體見表4。

表4 中醫藥康養旅游文化資源條件研究

2.產業資源

古籍文獻雖未有發展中醫藥康養旅游產業的直接或間接提法，但從中藥種植到藥堂及教坊無不涵蓋著中藥材的種植、加工、服務等中醫藥產業資源。當下，全國各省區市紛紛建立特色的中藥百草園、中藥加工園以及旅游示范區。就廣東而言，不僅中藥種植產業底蘊深厚，中藥加工產業以及旅游服務產業在國內也遙遙領先。此外，江西、貴州等地的中藥種植產業、中藥加工產業以及服務產業也已初具規模。具體見表5。

表5 中醫藥康養旅游產業資源條件研究

四、中醫藥康養旅游產業開發模式

資源條件是發展中醫藥康養旅游產業的基礎，中醫藥康養旅游產業模式離不開其自身的資源條件。當下，中醫藥康養旅游作為新興業態，各地對產業模式開發并未提出明確的分類標準，但有學者嘗試著對康養旅游進行分類，旨是充分利用好自身的自然、文化、產業等資源優勢，開發康養旅游產業，打造符合自身特質的康養旅游產業體系。對此，本文在已有康養旅游分類研究基礎上，認為現行中醫藥康養旅游產業模式主要分為中醫藥文化康養、中醫藥溫泉康養、中醫藥森林康養和中醫藥小鎮康養等。

（一）中醫藥文化康養產業

我國中醫藥文化博大精深，源遠流長，散布于經、史、子、集等典籍，這為中醫藥康養旅游的孕化奠定了堅實基礎。各地深挖中醫藥文化資源，逐步形成了以“文化+中醫藥”的康養產業模式。如山東宏濟堂中醫藥文化景區，依托百年儒家歷史文化，輔以名醫、故居等中醫藥文化底蘊，形成了以“儒文化+中醫藥文化+旅游”為主的中醫藥文化旅游景區；山西五臺山，佛文化濃厚，名山、石窟及寺廟度假區依托佛禪文化，結合食譜、功法等中醫藥文化優勢，形成了以“佛文化+中醫藥文化”為主的養身養心度假區；江西龍虎山，依托其深厚的文化底蘊，深挖農耕、崖墓、道教、心學和旴江醫學等中醫藥文化資源，以文化旅游產業鏈鏈長制為抓手，完善項目鏈、健全消費鏈，提升價值鏈，統籌抓好文化旅游產業建設，形成了以“道文化+中醫藥文化+旅游”為主的龍虎山度假區。此外，廣昌縣姚西村、嶺南印象公園、藏醫藥文化博物館以及傣族古鎮這些文化鮮明的古村古鎮，建筑與文化景區，依托特色地域文化，構建產業模式，既增長了游客的中醫藥知識，又能提升當地社會影響力，促進地方經濟發展。

（二）中醫藥溫泉康養產業

隨著社會經濟的發展，中醫藥溫泉康養愈發成為諸多學者和游歷者關注的熱點，各地依據自身資源優勢逐漸向中醫藥溫泉康養產業發展，構建“溫泉+中醫藥”產業模式。如福建廈門日月谷溫泉度假村借助豐富的溫泉資源，整合藥植資源，打造“溫泉+中醫藥”型溫泉康養旅游產品；西藏羊八井溫泉度假區憑借其獨特的地理位置，結合獨特的礦物類中醫藥，形成“溫泉+中醫藥”模式，成為集康復理療、休閑度假等多功能于一體的綜合性溫泉度假區；被稱為“中國溫泉之城”的江西石城依托其規模龐大的溫泉資源，配合當地中藥資源，構建起特色的“溫泉+中醫藥”產業模式，該產業模式已成為石城縣域經濟的重要支柱，有效促進了當地旅游業高速發展。

（三）中醫藥森林康養產業

2016 年國內明確提出發展森林康養。2019 年國家林草局印發《關于促進森林康養產業發展的意見》，文件明確指出充分發揮中醫藥特色優勢，大力開發中醫藥與森林康養服務相結合的產品，加強森林康養食材、中藥材種植培育，森林食品、保健品等研發、加工和銷售。隨著森林康養理念的深入和國家康養政策的出臺，各地現已將中醫藥元素有效融入森林康養，形成了“森林+中醫藥”的康養產業模式。如馬騮山南藥森林公園

[依靠森林資源，建立中草藥種植產業體系，形成以中醫養生保健服務為核心，融中醫醫療服務、中醫藥健康養老服務于一體的中醫藥森林康養產業；北川藥王谷依托萬畝百年辛夷花和中藥材樹林，開發中醫藥養生主題旅游產品，不僅讓景區在傳統旅游市場中脫穎而出，更讓屬地中藥材得到了社會的廣泛認知；江西明月山充分挖掘其蘊藏豐富的樟樹、毛竹、菊花等秀美山林資源，建設了一批森林康養地，探索出了一條多維度的森林康養之路。

（四）中醫藥小鎮康養產業

隨著特色小鎮在全國的蜂起，以健康產業為核心的中醫藥康養小鎮也應運而生，并逐步將健康、養生、養老、旅游、休閑等諸多元素融入小鎮的發展模式中，形成了各具特色的“中醫藥+小鎮”康養產業。如仲景養生旅游小鎮，借助銀杏、娑羅樹等珍稀藥植發展中醫藥康養旅游，遍地的太極、氣功等中醫表演，道地山茱萸隨處可見，使游客游玩時實現情志養生；永定養生小鎮，將獨具特色的民族風情與優美的自然環境有機結合形成了永定特有的“百物生長，千花爭艷，萬民康養，四季同春”的中醫藥康養模式；花橋熱敏灸小鎮，依托中草藥種植、旅游康養于一體的大健康產業，并借力江西中醫藥大學將花橋鎮打造為熱敏灸特色小鎮，為“健康中國，養生江西”而助力。此外，廣西昭平的養生特色小鎮、浙江寧波的葛洪養生小鎮等都已投入使用，這些小鎮在充分利用文化、自然資源、產業資源以及生物資源等優勢的基礎上，打造出一個個各具特色的中醫藥康養小鎮，透散出濃濃的“中醫味”。中醫藥小鎮康養產業的蓬勃興起對各屬地產生的社會與經濟效益已然顯現，也為國內其他地區開展中醫藥小鎮康養提供了經驗借鑒。

五、中醫藥康養旅游產業發展路徑

中醫藥作為我國核心原創性文化遺產，其蘊含的“治未病”思想必將為我國康養旅游產業的發展注入新內涵、新動力，在新冠肺炎疫情防控常態化背景下，融合發展的中醫藥康養旅游符合人民群眾對健康、美好生活向往的要求，有利于加快推進“健康中國”戰略的實施，中醫藥康養旅游產業發展大有作為、大有可為。但通過對中醫藥康養旅游文獻的整理，結合我國特有的中醫藥資源和近年來我國中醫藥康養旅游發展現狀，該產業仍存在理論研究不深、產業區域集群化程度不高、配套產業跟不上以及產業模式同質、特而不特等諸多亟待解決的問題，筆者認為應重點從以下幾個方面入手，構建我國具有中醫藥特色的康養旅游產業發展新業態。

（一）推動資源集群，促進中醫藥康養旅游產業融合

中醫藥康養旅游作為“十四五”時期健康產業的發展項目，各地要根據自身資源優勢，對現有的可利用的各類資源進行整合與鏈接，尤其是要充分利用好自身的優質資源。具體來說，要根據自身特色的自然資源，深挖傳統中醫藥文化資源，借力深厚的產業資源等優勢，構建花博園、農博園、藥博園、茶博園、食博園、陶博園、文化園等資源項目，形成產業園區。如吉林、四川可利用好優質的人參、鹿茸、川穹、文君茶等名貴中藥材資源，并以此為主要線索，將藥博園、花博園、農博園以及文化園等集群構建完整產業鏈條，推動旅游產業“融合銜接”形成“旅游+中醫藥+產業園+”新模式，打造成為資源整合型、產業融合型、服務聚合型的中醫藥康養旅游園區。

（二）構建配套產業，完善中醫藥康養旅游產業體系

發展中醫藥康養產業，不僅要充分依托現有的資源和優勢，還要有完備的城市基礎、公共服務、商業等設施的功能配套，為游客提升更為便捷的住宿、餐食、交通、通訊、咨詢等相關服務。如上海、廣東等地經濟實力較強，文娛產業需求旺盛，可配合游園建立和完善針對青年學生的“中醫藥科普游”“中醫藥DIY 游”等文娛配套產業；江西、四川等地綠色資源潛力巨大，養老產業需求激增，可配合產業園，構建針對老年群體的“中醫藥‘候鳥’旅居游”養護配套產業。同時，因現代社會“城市客”“職業者”等工作壓力大，心理需求也在不斷擴增，故可針對這類特定人群構建和完善“中醫藥運動游”“中醫藥音樂游”心理咨詢指導配套產業項目，形成全面系統的中醫藥康養旅游體系，確保游客“乘興而來、滿意而游、健康而歸”。

（三）規避商業氣息，打造中醫藥康養旅游產業特色品牌

發展中醫藥康養產業，要避免過度商業化、同質化，要把加強行業引導和政府監管作為重中之重，對景區進行合理測算，核定游客承載量，對景區的商業場所與自然景觀量核算后進行評級，杜絕一味追求經濟效益。同時，在保留原汁原味的基礎上對特色旅游資源進行再提升再創造，注入新的內在活力，如江西的枳殼、黃梔子、厚樸等道地中藥材資源豐富，可將道地中藥材融入“治療+旅游+”“養生+旅游+”之中；廣東嶺南文化、陳皮文化、茶文化源遠流長，可將特色陳皮融入“文化+旅游+”“中醫藥+茶旅+”中，把附加中醫藥產品凝聚成為廣大人民群眾感悟中醫藥文化的載體，使游客能夠體驗到濃郁而獨特的文化特色，增強文化自信，增加游客重游意愿。

（四）開展學術研究，助力中醫藥康養旅游產業發展

跨產業領域開展學術研究是對各學科知識進行整合和概括的高級形式，隨著知識及產業的快速變動，中醫藥康養旅游作為一種新的產業模式涉及醫學、旅游學、經濟學等多學科知識。這就需要中醫藥康養旅游主體既要“低頭拉車”，還要“抬頭看路”，充分認識到中醫藥康養旅游不僅是“中醫藥”“康養”或“旅游”的簡單疊加，更是涉及多學科領域的綜合發力，故而可通過學術會議、參觀考察、邀請相關群體（高校學者、企業家、基層工作者等）講學與交流等形式開展學術探究，多方位、多層次、多角度進行分析研判，為中醫藥康養旅游可持續發展拓展思路。