斷奶母豬的高效管理（上）

左文山，郭承建，趙勤輝，陳國保

（威隆·亞士可國際制藥集團，四川 成都 610096）

斷奶母豬管理對母豬場有著極為重要的意義，直接關系到經營目標的完成，是母豬場管理的核心之一。好的斷奶母豬的管理，可以有效地減少非生產天數、飼料耗用以及員工的勞動量，提高斷奶母豬7 d內的配種率（簡稱7 d斷配率）、35 d受胎率、產仔成績、年產胎次以及母豬的利用年限，直接影響豬場的生產效率和生產效益。

斷奶母豬是配種母豬的主要來源，是母豬場極為重要的一環，需要被給予更多的關注以及照顧。要想發揮斷奶母豬的最佳生產潛能，我們必須要非常熟悉斷奶母豬，了解斷奶母豬的發情排卵機制，熟悉斷奶母豬的習性以及影響其發情的因素，掌握影響斷奶母豬生產成績的要點等。

1 斷奶母豬的排卵機理

母豬在哺乳階段一般不會出現發情表現，因為哺乳期催乳素對促性腺激素的分泌有抑制作用，卵巢周期活動受到抑制，卵泡不能發育。斷奶后，母豬體內催乳素的水平降低，催乳素對促性腺激素的抑制作用終止，卵巢則會開啟新一輪的周期性活動。斷奶母豬的發情是由下丘腦-垂體-卵巢軸調節的，是多種激素相互協調的結果（見圖1）。

圖1 下丘腦-垂體-卵巢軸

斷奶后，下丘腦的某些內分泌細胞會釋放促性腺激素釋放激素（GnRh），GnRh會沿著垂體門脈循環被運輸到垂體前葉，促進促性腺激素的分泌，促性腺激素主要包括促卵泡素（FSH）和促黃體素（LH）。促性腺激素通過血液循環被運送到卵巢，FSH促進卵泡的進一步發育。LH和FSH協同作用，促進卵泡進一步發育并合成分泌雌激素，LH是竇卵泡膜細胞分泌雄性激素所必須的，雄性激素進一步被運送到竇細胞的顆粒細胞，在FSH 的作用下進一步轉化為雌激素。雌激素又與FSH協同，從而使卵泡顆粒細胞的LH和FSH的受體增加，于是就使得卵泡對這2種促性腺激素的結合性增強，因而促進了卵泡的發育，也增加了雌激素的水平。

雌激素對下丘腦和垂體具有正、負反饋作用，以便調節促性腺激素的釋放。當雌激素大量分泌時，一方面通過負反饋作用抑制垂體前葉分泌FSH，另一方面又通過正反饋作用，促進垂體前葉釋放LH，LH的濃度會在排卵前達到最高峰，引起卵泡的破裂從而形成排卵。

2 影響斷奶母豬發情的因素

在生產中，我們希望獲得較為理想的母豬7 d斷配率，同時我們會發現一個規律，母豬7 d斷配率越高，35 d受胎率也越高，產仔成績也較為理想。7 d斷配率可以較好地反映豬場的生產效率，母豬7 d斷配率越高，豬場生產效率越高，生產成績越好。7 d斷配率為什么可以反映豬場的生產效率，是因為影響7 d斷配率的因素是非常多的，只有當各個環節都做好，母豬7 d斷配率才會處在較高的水平。從豬本身來說，7 d斷配率越高，就代表斷奶母豬的體況和健康度越好，斷奶母豬越好，成績自然會好。影響7 d斷配率的因素較多，具體因素參考圖2。

圖2 影響7 d斷配率的因素

3 斷奶母豬的發情規律與發情癥狀

3.1 斷奶母豬發情規律

斷奶到配種間隔（WSI）是另外一個衡量豬場生產效率的重要指標，豬場效率越好，WSI越短。生產效率較好的豬場，WSI可以做到4.5～5 d，但是大多數的豬場達不到這個成績，多數豬場WSI在6～7 d之間。

斷奶母豬具有屬于它的發情規律，發情開始時間到結束時間是較為明確的。母豬斷奶后卵巢便開始了新一輪的生殖周期，在斷奶后的第2天（斷奶當天為0天），母豬的外陰便呈現出發情前期的癥狀，第3天外陰癥狀更為明顯，但是有極少數的母豬（比例≤5%）出現靜立反應。在斷奶后的第4天，母豬開始發情并表現出靜立反應，斷奶后第4—6天是母豬的發情高峰，斷奶第7天母豬發情接近尾聲。當斷奶母豬群擁有較合理的體況和良好的健康度，同時飼喂管理和誘情管理到位，以及未受到應激時，斷奶母豬群的發情高峰出現在斷奶后的第4天，能夠占到40%～60%，當某些環節出現問題時，斷奶高峰就會出現后移，推遲到斷奶后的第5天、第6天。

3.2 斷奶母豬的發情癥狀

斷奶母豬在發情時，外陰的變化不如后備母豬明顯，主要是外陰的紅腫程度不明顯，這是因為母豬產仔后陰戶較為松弛，陰戶充血時的紅腫表現就會減弱。正常母豬在斷奶后的第2天開始出現發情前期的癥狀，在雌激素的作用下，母豬陰戶充血變得腫脹，陰戶內膜也逐漸開始出現潮紅，但極少數母豬會流出黏液；斷奶第3天，母豬陰戶的紅腫程度更加明顯，陰戶的溫度也會升高，且流出黏液，但此時的黏液較為稀薄，達不到可拉成絲的程度，發情前期的癥狀會持續2—3 d的時間，母豬不接受公豬的爬跨以及出現靜立反應；在斷奶后的第4—5天，母豬開始發情并出現靜立反應，母豬采食量下降，見到公豬表現得格外興奮，母豬外陰的紅腫程度較為明顯，同時會延續前期的溫度，黏液變得黏稠；斷奶母豬的靜立時間較后備母豬要長，尤其是斷奶3—6 d發情的母豬，能夠持續表現55～60 h；在發情期的后期，母豬還會出現靜立反應，但此時母豬的陰戶狀態就會逐漸趨向常規化，外陰紅腫程度降低，黏液變少，外陰溫度降低，尤其是陰戶尖部，同時陰戶內膜也從外向內逐漸變白；在發情后期，母豬不會出現靜立反應，但此時陰戶還會保持一定的紅腫，同時母豬的采食量恢復。母豬從斷奶到發情結束，陰戶的變化還是較為明顯的，具體參考圖3。

圖3 母豬從斷奶到發情結束陰戶的變化

4 斷奶母豬區的設置

部分豬場在建設之初，會規劃獨立的斷奶母豬舍，這就大大提高了斷奶母豬周轉的效率，降低了斷奶母豬管理的難度，有利于創造更好的生產成績。但是，大部分豬場沒有獨立的斷奶母豬舍，需要管理者根據豬場的實際情況進行設計與規劃。斷奶母豬區的劃分需要考慮到3個方面的因素，生物安全、高效與環控，需要三者的科學結合。在設置斷奶母豬區之前，我們需要知道配懷舍環境最好的區域在哪里，我們需要將環境最好的區域留給斷奶母豬，因為斷奶母豬較容易受到應激，造成不食與乏情，環境最好的區域更利于斷奶母豬的飼養，減少斷奶母豬的應激，增加斷奶母豬的采食量，更有利于斷奶母豬的發情。環境最好的區域是與通風有關系的，豬場環境較好的區域是挨著水簾的區域，水簾端的空氣質量以及溫度都要好于風機一端，風機一端是出風口，空氣質量較差，溫度較高。

在清楚豬舍環境較好的區域之后，我們就要考慮效率與生物安全的因素了。斷奶母豬區要盡可能地靠近產房，一是為了斷奶方便，減少勞動量；二是減少斷奶母豬的應激，減少過多的消耗；三是生物安全，斷奶后母豬橫跨配懷舍，會造成生物安全的風險，尤其是非洲豬瘟的風險。

斷奶母豬區需要預留的欄位與生產節律有關，不同的批次化生產安排，需要預留的母豬欄位是不同的，比如4周批需要預留一個批次的欄位，而連續生產的1周批只需留夠1周分娩母豬數量的欄位即可。在當前非洲豬瘟的背景下，斷奶母豬區盡可能在一個區域，請勿橫跨較多的區域，有效的分區管理可以降低交叉帶來的損失。圖4是國內某個豬場斷奶區的規劃與設計，母豬設計存欄5 000頭。

圖4 母豬場配懷舍斷奶區的設計與規劃

5 母豬斷奶前的準備

母豬斷奶前要做好2個方面的準備工作，第一個是配懷舍的前期準備，第二個是在產房的準備。斷奶前，配懷舍要做好接豬的準備，預留出匹配對應數量的欄位，之后還要對料線和水線進行檢查（見圖5），損壞的要及時進行修理，確保母豬斷奶后就能及時喝到水和吃上飼料。此外，配懷舍還要進行一項工作，那就是霉料和料槽的清理（見圖6），霉料會對母豬造成一定的損傷，同時會影響母豬的采食量，所以我們要及時清理，確保母豬采食的是新鮮的飼料，喝到的是干凈的水。

圖5 斷奶前水線和料盒的檢修

圖6 霉料和料槽的清理

斷奶前，我們需要將斷奶的母豬做一些檢查，識別出一些異常母豬，這些母豬需要進行淘汰或者斷奶后要給予更多關注。異常的斷奶母豬可以分為三大類（見圖7），一是需要淘汰的母豬（見圖8），二是需要給予治療或者斷奶后需要更多照顧的母豬，三是一胎母豬。

圖7 異常的斷奶母豬的識別與分類

圖8 淘汰斷奶母豬的標準

對異常斷奶母豬的及時識別，可以大大提高豬場的生產成績，比如7 d斷配率、分娩率、窩均產仔等，同時還可以減少飼料的浪費以及欄位的占用。對于達到淘汰標準的斷奶母豬，直接將其趕到淘汰區，不需要再進行護理、優飼以及查情誘情操作。對于需要給予特殊關照的母豬，可以將其標注以及單獨放置，尤其是帶仔較多體況偏瘦的母豬。部分體況偏瘦的母豬健康度非常好，體況偏瘦是由于帶仔較多而對母豬造成的過度損耗，這些母豬具有較好的生產性能，并且能夠創造更好的生產效益，所以必須要給予更多地照顧，提供到位的保健以及充足的飼料。人工助產的母豬較容易發生炎癥，有炎癥的斷奶母豬是生產中的難點，因為它們返情率非常高，所以要及時辨別以及治療，對于子宮炎較重的母豬，沒有治療的必要，要及時進行淘汰。帶仔較少的母豬，斷奶后發情時間是不固定的，因為母豬帶仔較少，仔豬對母豬乳房的吮吸不足以抑制母豬的發情，所以這部分母豬容易在產床上發情。

一胎母豬需要格外注意，一胎母豬斷奶后會出現各種各樣的問題，管理不當就容易促使母豬被淘汰。一胎母豬問題較多的原因主要有兩個，第一個是后備豬管理不當，第二個是一胎母豬的初產經驗較少，母性差。后備豬管理是非常重要的，一胎母豬的生產性能能夠決定母豬終生的生產性能，是豬場高生產效率的基礎。后備豬管理的目的就是要讓后備豬在合適的日齡，達到合適的體重，擁有較好的抗體水平，并達到合適的情期進行配種。后備豬管理不到位，較容易引起健康問題以及乏情問題，這兩個問題就容易導致一胎母豬斷奶后不發情。一胎母豬母性差，第一次帶仔豬，經驗較少，采食量不理想，背膘的損失是非常大的，這就導致了母豬斷奶后的問題，比如斷奶體況和健康度較差、采食量不好，發情率較低等。需要將一胎母豬跟其他胎次母豬分開放置，一胎母豬體型小，較容易受到其他胎次母豬的欺負，分開放置有利于保護一胎母豬，另外，一胎母豬采食量差，狀態不好，分開放置可以給予更多的照顧以及及時的治療，有利于母豬及時恢復健康狀態。

6 斷奶母豬的飼喂與保健

母豬的從上產房到斷奶，要經歷3個生產狀態，從妊娠到哺乳再到斷奶，這個期間對母豬的傷害和損耗是巨大的，同時母豬本身也是最脆弱的。分娩是對生殖系統的損傷，帶仔是對母豬體況的消耗，所以在斷奶階段，要讓母豬得到較好的休息和恢復。斷奶母豬的保健和飼喂是至關重要的，保健和飼喂的目的就是為了讓母豬獲得更好的恢復。斷奶是母豬生產鏈上的起點，是配種的最開始的一環，是好的生產成績的基礎，所以必須要做好斷奶母豬的飼喂和保健工作。

母豬保健的目的在于提高其抗應激能力，提高免疫力，促進卵巢的發育以及增加母豬的采食量等?？梢赃x擇與之相關的產品，比如多維、維生素E、葡萄糖以及左旋肉堿類產品等。多維可以增強母豬的免疫力，提高抗應激能力；維生素E又稱為生育酚，可以增強母豬的卵巢功能，促進排卵；葡萄糖可以增加母豬的能量攝入，并且適口性好，從而促進母豬的采食；左旋肉堿可以直接為卵泡提供能量，能夠更好地促進卵泡的發育，增加排卵數。保健的關鍵階段在于斷奶后的0—3 d，斷奶當天我們可以在水中或者料里添加多維，減少母豬的斷奶應激以及夏季的高溫應激；斷奶1—3 d，能量以及左旋肉堿類產品的添加，能夠幫助母豬盡快恢復健康度，促進卵巢的功能，有利于卵泡的發育。

斷奶母豬的飼喂是至關重要的，它直接影響到斷奶母豬的生產成績。母豬在斷奶后，是需要非常多的能量的，因為母豬在哺乳階段背膘損失較大，需要及時恢復體況，其次母豬卵泡的發育是需要很多能量的。哺乳期，母豬卵巢上的卵泡都是小于6 mm的小卵泡，而斷奶母豬在排卵前，卵泡發育到8～12 mm。良好的飼喂管理是斷奶母豬卵泡發育的基礎，是母豬較好發情的基礎，更是母豬獲得高分娩率和高產仔成績的基礎。

母豬從斷奶到發情，母豬的采食量變化是較為明顯的，并且呈現低-高-低的變化規律。低-高-低的采食變化分別對應的是母豬的斷奶當天、斷奶至發情、發情3個階段。斷奶當天，母豬采食量降低，因為受到斷奶應激的影響；斷奶第1天至發情前1天是母豬采食量最好的階段，母豬適應了斷奶的環境，健康度也逐漸恢復，并且要及時恢復體況，所以這個階段采食量是非常好的；母豬發情前1天，采食量就會降低，發情階段，母豬采食量最差，這是母豬的正常的發情表現。做好斷奶母豬的飼喂，主要是要做好斷奶母豬在采食量高階段的飼喂。

在不同的養豬集團，斷奶母豬的飼喂方式是不一樣的，差異主要是兩點。第一點是母豬斷奶當天的飼喂方式，第二點是正常膘情斷奶母豬的飼喂方式。部分集團認為，斷奶母豬斷奶當天應該限飼，這樣可以更好地提高斷奶母豬在斷奶1—3 d的采食量，有利于母豬的發情與排卵；還有一部分集團認為，斷奶當天就要進行自由采食，幫助母豬盡快適應采食節奏的變化，這更有利于促進母豬的采食，從而更好地促進斷奶母豬的發情。第2個差異是正常膘情母豬的飼喂模式，一種觀點是，正常膘情的母豬要自由采食，斷奶至發情這個階段，母豬吃的越多，卵泡發育越多，產仔數量也就越高；另一種觀點認為，正常膘情的母豬，不需要過度飼喂，每天3.0 kg的飼喂量就足夠支撐斷奶母豬的正常發情與排卵，過度的飼喂并不能提高產仔數，反而造成飼料的浪費。

筆者更傾向于母豬斷奶當天即開始自由采食以及膘情正常斷奶母豬自由采食的飼喂模式，原因主要有以下幾點：1）斷奶后即開始自由采食，可以幫助母豬更快適應采食節奏的變化，促進采食量的恢復，能更好地縮短斷配間隔；2）部分膘情正常的母豬斷奶后，健康度稍差，自由采食更有利于提高母豬的健康度，從而更有利于母豬的發情；3）自由采食的模式，不單為卵泡發育提供充足的能量，同時可以提高母豬的抗應激能力。

在不同的管理模式下，斷奶母豬的膘情是不一樣的，但是斷奶母豬的體況往往是偏瘦的狀態，這是因為母豬在哺乳階段背膘的損失較大，斷奶母豬體況多數處于2.0～2.5分（5分制的母豬體況評分制）之間。對于體況偏瘦的斷奶豬，必須要做到最大程度的飼喂，最大程度的飼喂有利于幫助斷奶母豬及時恢復體況和健康度，有利于母豬更好的發情和排卵。如何做到最大程度的飼喂，可以參考圖9。在各個措施中，有幾個注意事項。濕拌料適口性好，更有利于斷奶母豬的進食，但有一個前提條件，母豬在產房的飼喂同樣是濕拌料。母豬從產房到配懷舍斷奶區，要保持飼料干濕度的一致，都是濕拌料或者干料，濕拌料過渡到干料或者干料過渡到濕拌料，斷奶母豬容易出現應激并造成采食量的下降，需要更長的時間適應和恢復采食量，會增加母豬的斷奶至發情的間隔。

（未完待續）