福建省莆田第二中學 潘蘭玉
科學思維是生物學學科核心素養的主要內容,發展科學思維是生物學教學的重要目標之一,《普通高中生物學課程標準(2017版2020年修訂)》中關于“科學思維”的表述是:尊重事實和證據,崇尚嚴謹和務實的求知態度,運用科學的思維方法認識事物、解決實際問題的思維習慣和能力。在以前的課堂教學中,學生只是被動地獲得生物學概念,缺乏以事實和資料支撐的形成過程,不能很好地發展學生的科學思維。在教學過程中,筆者積極探索“以生物學事實為依據,問題引領發展學生的科學思維”的教學策略,以期有效地訓練學生的科學思維。本文以“單克隆抗體”教學為例,探討依據生物學事實,創設問題情境以引領學生發展科學思維的生物學課堂教學策略。
學生學習的目的不僅僅是要獲得教材中的某些必備知識,更重要的是能夠運用所學的生物學知識,在真實情境中去解決相關問題的能力。而學生在真實的情境(即事實)中學習,效率比傳統的、傳授式的教學模式要高得多。所以在教學過程中,教師可根據教學內容,具體學情,選擇恰當的事實,營造寬松良好的學習氛圍,使學生產生濃烈的學習興趣,主動地去獲取知識。事實可以來源于新聞報道、社會熱點、科學實驗、科技文獻、生產生活實際等,要求真實準確,學生易理解接受。教師根據所給的事實,提煉出基于事實和與所學知識相關的、有思維含量的、指向明確的問題來引導學生積極主動地參與到學習活動中去。所提煉的問題應能夠引導學生理解核心概念和原理,梳理重要的生理過程,解釋相關的生命現象,設計解決問題的思路及方案等。問題要求符合學生的認知規律,有層次性,由淺到深,循序漸進,而且要面向全體學生,兼顧各個層面的學生。
批判性思維是基于標準的有辨識能力的判斷,是合理的、反省性的思維,是在面對生物學現象時,敢于質疑權威的言論和已有的認知體系,并辯證地提出自己的觀點。批判性思維需要在掌握已有生物學基本原理的基礎上,分辨自己和他人思維中的錯誤,強調對已思維過程進行批判性和審辨性思考。在“單克隆抗體”一節教學引入環節,筆者展示了2020年2月13日晚9時,湖北省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部召開第23場新聞發布會上武漢金銀潭醫院院長張定宇的呼吁:新冠肺炎康復者捐獻血漿,用于救治重危癥患者;國家衛健委的“可采用恢復期血漿治療新冠肺炎患者”的指導意見,以及康復者捐獻血漿的采訪視頻。依據以上事實,筆者設置了兩個問題:(1)為什么康復者的血漿可用于救治重危癥患者?(2)為什么不用康復者的血漿治療輕癥患者?對于第一個問題,學生根據已有的知識儲備,能很快地作出正確的回答。第二個問題與第一個問題產生沖突,激發了學生探索的興趣。學生通過思考討論及筆者的進一步介紹后,認識到自己認知上存在的誤區,在將來碰到類似的問題時能夠辯證地思考,而不是想當然地認為應該怎樣或不應該怎樣。
由于受到知識水平及思維廣度和深度的的限制,學生對于許多生物學現象不敢或難以做出辯證的判斷,所以在平時的教學過程中應多訓練學生的批判性思維,使學生能逐步具有求證精神、正確評價自己和他人的思維和觀點、對事物審慎作出判斷。
分析是指遵循嚴謹的邏輯規律、經過認真細致地研究、逐步地推理,最后得出明確結論的一種思維方式;歸納是從個別中發現一般的推理形式和思維方式。在學習單克隆抗體制備流程的篩選環節時,筆者設置如下表1所示的事實和問題,以及設計意圖。

表1: 單克隆抗體制備流程的篩選環節

胞中DNA的合成一般有兩條:①主要途徑(D):由氨基酸和糖合成核苷酸,進而合成DNA,氨基喋呤(aminopterin,A)會阻斷D途徑。②替代途徑(S):在細胞含有次黃嘌呤(hypoxanthine,H)和胸腺嘧啶核 苷 酸(thymidine,T)的情況下,經過次黃嘌呤磷酸核糖轉化酶(HGPRT)和胸腺嘧啶核苷激酶(TK)的催化作用下合成DNA。淋巴細胞中有DNA合成的這兩條途徑,而選擇用來細胞融合的骨髓瘤細胞只有D途徑,沒有S途徑。根據上述事實,應該在培養液中加入什么物質來篩選雜交瘤細胞?理由是什么?學生通過閱讀材料,獲取相關的信息并作答,訓練學生獲取信息的能力,以及語言規范表達的能力;并通過分析歸納得出細胞融合后初次初步篩選的方法:即應用選擇性培養基篩選出雜交瘤細胞。3.融合后的細胞用培養板培養(展示96孔細胞培養板圖片),有活細胞的孔即為雜交瘤細胞孔。獲得的雜交瘤細胞有多種,其中有的并不能產生抗體,有的能產生所需的抗體,有的產生的是其他的抗體。為什么對篩選出來的雜交瘤細胞還要做二次篩選?如何進一步篩選出能分泌所需抗體的雜交瘤細胞?你的思路是什么?需解決的問題是什么?解決的方法是什么?學生通過對以上事實的分析,就相關的問題進行討論和思考,歸納得出:再次篩選的方法是“克隆化培養和專一抗體檢測”且要進行多次。
在單克隆抗體的應用教學環節,筆者展示了表2事實和問題及設計意圖:

表2 單克隆抗體在實踐中的應用教學環節
課堂上,學生通過教師所提供的事實和問題,分析、歸納出相應的知識,使學生的學習由被動地記憶相關的知識向主動獲取知識轉變,提升了學習的效率;通過科學思維與實驗的結合,使知識的獲取與思維的發展相結合,避免結論性知識學習與科學思維培養脫節的問題。
模型是指人們基于某種特定的研究目的,對某個實際問題或客觀事物、法則,進行抽象后的一種簡化的綜合性描述。這種描述可以是定性的,也可以是定量的;模型的形式很多,有的借助于具體的實物或其他形象化的手段(物理模型),有的是通過概括的形式來表達(概念模型),有的是根據對研究對象所觀察到的現象,運用數學的邏輯方法和語言進行總結(數學模型)。在單克隆抗體的制備的篩選過程中,為了讓學生能夠直觀形象地感受整個過程,筆者提供磁力貼,要求學生根據所給的事實和問題,構建單克隆抗體篩選流程的物理模型,使該知識點形象化和體系化。在課堂小結部分,筆者要求學生再認真閱讀教材P48~49圖2-16米爾斯坦和科勒制備單克隆抗體過程的示意圖,用關鍵詞、箭頭、框框,構建單克隆抗體制備的流程圖,在完成概念模型構建的同時,要求學生分析該模型,歸納出該過程大致需要哪幾個步驟。
單克隆抗體的篩選環節及制備流程是本節課的兩個重難點,往常的教學模式,學生對于整個過程缺乏理解,只是機械地記憶,達不到有效的學習目的。在本節課教學中,筆者以事實為依據,以問題為驅動,引導學生建模、析模,使知識體系化,這有助于學生在新情境下運用所學知識解決相關的問題,同時可提高學生的科學思維和科學探究能力。
創造性思維是指以感知、記憶、思考、理解等能力為基礎,通過想象、聯想、直覺思維、靈感思維等,創造出新觀點、新理論、新方法等。在單克隆抗體的應用教學環節,筆者設置了表3的事實和問題。

表3 單克隆抗體的應用教學環節
學生通過激烈的小組討論后,認為可以用“人——鼠嵌合抗體”來代替鼠源單克隆抗體。對于方案中的不成熟地方,筆者鼓勵學生課后可去查閱資料、文獻加以完善。癌癥是當今世界人類死亡率較高的疾病之一,傳統的化療、放療、手術等給患者的生理和心理都帶來了很大的痛苦。如果ADC能在臨床上大范圍使用的話,那無疑是給癌癥患者帶來巨大的福音!
在這個環節中,學生們表現出了極大的熱情,他們根據自己已有的知識、方法,不斷探討可行性方案,在這個過程中,一定程度上發展了他們的創造性思維。也由此激發學生積極學習生物學知識,并將所學知識服務于生產、生活實踐的熱情。
科學思維是生物學學科核心素養的重要內容,也是發展生物學學科其他核心素養的關鍵。筆者在教學過程中,以事實和問題創設情境,讓學生進行分析討論,訓練學生的科學思維,并形成相關的生物學概念,再引導學生將所學的生物學知識運用于生產、生活實踐中,這樣有效地提高了學生的學習效率。但是學生的科學思維是逐步發展的,不可能一蹴而就,這就需要教師在每節課有意識地進行訓練,不斷積累強化。基于科學和實踐的事實,提煉出有效的問題,以問題作為驅動,在教學過程中激發學生的思考和討論,是發展學生的科學思維的有效方法之一,但并不是唯一的方法。在生物學教學中還有其他方法也可以發展學生的科學思維,例如:教材中的科學史也是重要素材,教師可以引導學生分析科學史,從中去領悟科學家們的科學思維(尤其是批判性思維和創造性思維)和科學精神;教材中的“問題探討”“問題與討論”“技能應用”“思維拓展”“知識遷移”、圖表等實驗數據結果等欄目,都是發展學生科學思維的優質素材,教師在教學過程中要善于運用這些素材,讓這些素材發揮有效的作用。同時,科學思維的發展也會受到多種因素的影響,學生的自信心和學習的興趣會激發學生的科學思維,所以教師在選擇事實(情境)、素材等時,既要具有科學性,又要是學生感興趣的(可以選擇與所學內容相關的社會熱點問題。如與免疫有關的,可以新型冠狀病毒創設情境;克隆技術,可選克隆猴“中中”“華華”為例;現代生物技術的倫理道德問題,可選基因編輯嬰兒事件等);在設置問題時,既要符合教學目標,又要符合學生的認知水平,是他們通過思考和討論可以解答的,以提升學生的自信心和成就感。