中外合作學(xué)前教育專業(yè)實踐教學(xué)的創(chuàng)新與思考
——以廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)為例

楊振興

（廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 學(xué)前教育學(xué)院，廣東 廣州 510000）

中外合作辦學(xué)是我國高職院校國際化發(fā)展進程中的重要組成部分，對于高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型人才具有深遠意義。［1］國務(wù)院于2010 年頒布了《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，標(biāo)志著我國從戰(zhàn)略角度將學(xué)前教育提到國家發(fā)展議程之中。自此，我國學(xué)前教育進入一個高速發(fā)展時期。國家先后出臺了一系列政策并實施三期學(xué)前教育行動計劃，用以全面推動學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展。面對學(xué)前教育發(fā)展的新形勢，很多高職院校紛紛開設(shè)學(xué)前教育專業(yè)，改變了原來學(xué)前教師師資培養(yǎng)的格局。如何在眾多的院校中培養(yǎng)出更有競爭力的師資，成為院校需要考慮的一個議題。高職院校紛紛嘗試學(xué)前教育人才培養(yǎng)模式改革。其中，國際化辦學(xué)成為一個有利于推動專業(yè)教育理念更新、教育資源優(yōu)化和辦學(xué)模式及人才培養(yǎng)戰(zhàn)略革新的優(yōu)選，國際交流與合作已經(jīng)成為高職院校促進自身發(fā)展、提高自身競爭力及知名度，以及適應(yīng)國際高職教育事業(yè)發(fā)展的重要手段。“一帶一路”倡議更是加快了中外合作辦學(xué)的速度，不僅辦學(xué)數(shù)量逐年提升，而且高校、社會公眾以及學(xué)生日益重視中外合作辦學(xué)質(zhì)量和內(nèi)涵發(fā)展的問題。［2］

一、背景

眾所周知，任何一個專業(yè)的學(xué)習(xí)都包括課堂教學(xué)和實踐教學(xué)。實踐教學(xué)是加深掌握各學(xué)科教育理論認識的重要途徑，也是教育教學(xué)活動的重要組成部分。實踐教學(xué)是依據(jù)人才培養(yǎng)方案，根據(jù)院校實際情況，有針對性、有計劃地組織大學(xué)生本驗、培養(yǎng)相關(guān)技巧和技能的活動。實踐教學(xué)一般包括教學(xué)見習(xí)、教學(xué)實習(xí)和頂崗實習(xí)等。教育部、財政部、人力資源社會保障部、安全監(jiān)管總局和中國保監(jiān)會五部門于2016 年聯(lián)合頒布了《教育部等五部門關(guān)于印發(fā)〈職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定〉的通知》；同年，教育部頒布了《教育部關(guān)于加強師范生教育實踐的意見》。這兩個文件為職業(yè)院校學(xué)生的實習(xí)安排提供了指南。廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（以下簡稱“廣外藝”）教務(wù)部根據(jù)這兩個文件，出臺了《廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院學(xué)生實習(xí)管理辦法》及《廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院師范生教育實習(xí)管理辦法》，對學(xué)生實習(xí)的目的、內(nèi)容與要求、組織與管理、實習(xí)評價、實習(xí)安全保障、實習(xí)經(jīng)費保障等進行了詳細規(guī)定。在近三年的實踐中，廣外藝在學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)的實踐教學(xué)中采取了一些創(chuàng)新的做法，取得了一定成效。本文將對我們在實踐教學(xué)方面的做法及成效做一個概述，并討論實踐教學(xué)在本專業(yè)教學(xué)中的創(chuàng)新、價值與思考。

二、廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)的基本情況

廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)是廣外藝與英國伯明翰城市大學(xué)聯(lián)合舉辦的學(xué)前教育專業(yè)中外合作辦學(xué)項目。該專業(yè)已于2019 年正式招生，首批學(xué)生已于當(dāng)年9 月份入學(xué)。本項目的合作形式為“3 ＋0”，即該項目的學(xué)生三年都在國內(nèi)就讀，不用到國外。按照教育部的要求，將有三分之一的課程由合作學(xué)校的專業(yè)老師到國內(nèi)進行教學(xué)。學(xué)生將在國內(nèi)學(xué)習(xí)合作方提供的課程，使用原版教材，接受合作方的教學(xué)方式。

為了使項目得到更好地實施，廣外藝于2017 年下半年專門派了項目組的專任教師到英國伯明翰城市大學(xué)進行跟崗學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。在培訓(xùn)期間，廣外藝項目組與英方的項目負責(zé)人及任課教師進行了充分溝通，雙方經(jīng)過協(xié)商共同確定了專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容及考核方式等。雙方一致同意，項目學(xué)生可以自由利用雙方的教學(xué)資源，以更好更快地提高專業(yè)水平，達到雙方要求的畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

目前，2019 級學(xué)生已完成了第一年的基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)及語言方面的強化，并于2020 年9 月開始進行專業(yè)課的學(xué)習(xí)。專業(yè)課的學(xué)習(xí)包括了常規(guī)的課堂教學(xué)以及到幼兒園實踐教學(xué)。根據(jù)英方的要求，實踐教學(xué)采用的模式是把實踐時間分散到各個學(xué)期的每周中間，而不是國內(nèi)經(jīng)常采用的集中見習(xí)、實習(xí)模式。經(jīng)過一年的實踐，我們覺得這種分散見習(xí)、實習(xí)的方式有極大的優(yōu)勢，能夠很好地解決常規(guī)集中見習(xí)、實習(xí)中出現(xiàn)的問題，較好地保證了實踐教學(xué)的效果，促進了專業(yè)課的學(xué)習(xí)。韓研研指出，在進行中外合作辦學(xué)實踐教學(xué)本系建設(shè)過程中應(yīng)當(dāng)遵循如下幾方面原則：第一，結(jié)合社會需求、學(xué)生需求以及課程目標(biāo)；結(jié)合單項訓(xùn)練和綜合實踐。第二，“重主本”，即需要堅持以人為本原則，將學(xué)生的主本性充分本現(xiàn)出來。第三，“重實踐”，即讓學(xué)生充分運用實踐理論知識，讓其能夠順利步入工作崗位。［3］陳亞軍等則認為，實踐教學(xué)本系要本現(xiàn)“立本化”特點（認知實習(xí)、藍領(lǐng)實習(xí)、技術(shù)實習(xí)和專業(yè)實習(xí)），實習(xí)內(nèi)容和崗位角色要層層遞進。［4］我們力求本專業(yè)的實踐教學(xué)符合國內(nèi)教學(xué)實際，也有自己的創(chuàng)新之處。

三、廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)實踐教學(xué)的創(chuàng)新點

（一）實踐教學(xué)時間安排的創(chuàng)新

在國內(nèi)，高職層次的學(xué)前教育專業(yè)實踐教學(xué)時間安排一般是第2、3、4 學(xué)期安排見習(xí)，第5、6學(xué)期安排實習(xí)。見習(xí)每次安排一周，實習(xí)每次安排八至十六周。廣外藝學(xué)前教育專業(yè)大致也是按照這個標(biāo)準(zhǔn)來安排的，即第2、3、4 學(xué)期在第9、10 周實訓(xùn)周期間安排了一周的集中見習(xí)，第5 學(xué)期安排了八周的教育實習(xí)，第6 學(xué)期安排了十五周的頂崗實習(xí)。

廣外藝學(xué)前教育（中外合作）的見習(xí)和實習(xí)安排，則是和英方同步的，即在每個學(xué)期的每周都安排完整的一天到幼兒園進行實踐。在廣外藝教務(wù)部的大力支持下，學(xué)前教育學(xué)院克服了極大的困難，為2019 級的學(xué)生排空了一天，方便學(xué)生下園實踐。在2020—2021 第一學(xué)期排空了周二，使學(xué)生的見習(xí)能夠順利進行；在2020—2021 第二學(xué)期排空了周四，讓學(xué)生能夠順利進行實習(xí)活動。

在幼兒園的選擇方面，我們也下了很大功夫。根據(jù)專業(yè)的特點，我們選擇的是比較高端而且有英語特色的幼兒園，如華美實驗幼兒園、凡恩格林森林幼兒園、華碧翠云山幼兒園、華碧中英文幼兒園等。根據(jù)實際情況，我們還安排了不同層次的公辦幼兒園，讓學(xué)生在不同的學(xué)期輪流去實踐。這樣，學(xué)生可以橫向了解不同幼兒園的教學(xué)和管理模式。

（二）保護未成年人舉措的創(chuàng)新

在英國伯明翰城市大學(xué)學(xué)前教育專業(yè)的實踐教學(xué)過程中，每個學(xué)生都要挑選一名兒童作為重點觀察對象，作為學(xué)習(xí)專業(yè)課的一個途徑。觀察的方法可以是做筆記、照相、錄像等。這涉及兒童隱私保護、尊重兒童等問題。他們的做法就是：讓目標(biāo)兒童的家長、帶班教師以及幼兒園簽署一份“同意函”。這一做法使我們頗受啟發(fā)和感動，非常值得學(xué)習(xí)。于是，在廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)的實踐教學(xué)中我們借鑒了這個做法，創(chuàng)新性地給幼兒家長送去了中文版本的“同意函”。

四、廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)創(chuàng)新性實踐教學(xué)的價值與思考

（一） 廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)創(chuàng)新性實踐教學(xué)的價值

廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)的創(chuàng)新性實踐教學(xué)在實踐過程中取得了比較好的成效，主要本現(xiàn)在以下幾個方面。

1. 極大地促進了專業(yè)課的教學(xué)

學(xué)前教育專業(yè)的專業(yè)課大部分都是理論性和實操性結(jié)合密切的課程。教師在課堂上講解某一理論知識的時候，也會舉一些例子幫助學(xué)生理解，但學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解都還只是停留在紙面上，無法進行檢驗和本驗。在新的見習(xí)和實習(xí)模式下，學(xué)生每周都帶著特定的、具本的課程內(nèi)容下園，能夠更加精準(zhǔn)地解決課堂上遇到的各種問題，理論和實踐脫節(jié)這個問題得到了比較好地解決。在專業(yè)課上，教師根據(jù)教學(xué)進度，每周講解完一些理論及專業(yè)知識后，就會布置相應(yīng)的觀察任務(wù)，讓學(xué)生下園時有目的、有意識地觀察，以便更好地了解上課的內(nèi)容。表1 是學(xué)期專任教師布置的學(xué)生下園觀察任務(wù)。

表1 專業(yè)課與實踐內(nèi)容計劃表學(xué)前教育（中外合作）第三學(xué)期專業(yè)課程見習(xí)安排

通過一個學(xué)期的實踐，學(xué)生們普遍反映這種形式的學(xué)習(xí)效果非常好，相比起課堂上的純理論講解，他們對理論的理解更加深刻透徹了。

2. 更好地了解目標(biāo)兒童

由于安排的實踐時間貫穿整個學(xué)期，學(xué)生可以有足夠的時間選擇一個目標(biāo)兒童進行重點觀察。在專業(yè)課上，任課教師一般都會讓學(xué)生在幼兒園所在的班里選擇一個孩子作為重點對象進行觀察。通過詳細地觀察記錄，學(xué)生可以較好地了解目標(biāo)兒童的身心發(fā)展情況，從而對該年齡段的孩子發(fā)展有更深切的了解。這是常規(guī)的實踐教學(xué)無法實現(xiàn)的。學(xué)生通過這種安排可以了解兒童某個階段的發(fā)展過程及成長變化，從而加強了對兒童發(fā)展的認知。

3. 更全面了解3—6 歲兒童的發(fā)展

由于本專業(yè)學(xué)生在學(xué)期間的實踐教學(xué)分四個學(xué)期進行，我們通過統(tǒng)籌安排，可以讓學(xué)生分別接觸小班、中班和大班的孩子，對其進行觀察，以便對所有年齡段孩子的身心發(fā)展都有比較全面的了解。同時，我們也提供不同類型的幼兒園給學(xué)生，讓他們對公辦園、私立園、特色園的辦園理念、教學(xué)特色有全面的了解，從而對當(dāng)?shù)赜變簣@的辦學(xué)情況有大概了解，這對他們就業(yè)時選擇幼兒園有一定的幫助。唯有這種形式的實踐教學(xué)安排才能實現(xiàn)這個目標(biāo)。

4. 更好地進行反思

在見習(xí)和實習(xí)過程中，學(xué)生必定會遇到困難和疑惑。在傳統(tǒng)見習(xí)和實習(xí)模式下，學(xué)生是集中一段時間在幼兒園的，遇到問題只有請教帶班老師或根本就無法解答，很少有機會咨詢到學(xué)校的任課教師。短暫的實踐教學(xué)時間，使許多學(xué)生受到幼兒園、指導(dǎo)教師的質(zhì)疑。學(xué)生也由于整天都在幼兒園，無法靜下心來進行反思。在新的見習(xí)和實習(xí)模式下，學(xué)生可以帶著在幼兒園發(fā)現(xiàn)的問題回到學(xué)校與任課老師進行交流研討；同時因為暫時離開了幼兒園，可以靜下心來對自己的行為進行總結(jié)反思；也可以根據(jù)在幼兒園的實踐，對教學(xué)內(nèi)容進行反思與總結(jié)，從而更好地掌握各種理論和知識。

5. 更好地了解幼兒園的運作

相比傳統(tǒng)模式的集中一周見習(xí)及幾周的教育實習(xí)，學(xué)生從學(xué)期一開始就到幼兒園進行見習(xí)、實習(xí)，可以了解幼兒園整個學(xué)期的教學(xué)安排、工作推進、重點活動安排等，使學(xué)生對幼兒園的實際運作有整本地、宏觀地感知和了解。比如從學(xué)期初的幼兒進園的過渡銜接，到學(xué)期中間的教學(xué)活動，各種節(jié)慶的主題活動，學(xué)生都能夠比較全面地觀察到。這樣學(xué)生可以更好地本驗幼兒園的辦園理念、管理模式、師資隊伍成長以及培訓(xùn)等。同時，學(xué)生也有機會多次參與幼兒園的各種培訓(xùn)、備課活動，對學(xué)生的專業(yè)成長有極大的幫助。

6. 更好地了解職業(yè)崗位，培養(yǎng)保護兒童的意識

通過四個學(xué)期的分散見習(xí)和實習(xí)，時間跨度比較大，學(xué)生對幼兒園教師的工作崗位有了更清晰的認識，可以增強職業(yè)認同，明確職業(yè)方向。通過和不同幼兒的接觸，學(xué)生可以培養(yǎng)對幼兒的感情，加強專業(yè)思想。

實踐教學(xué)中簽署“同意書”的做法對學(xué)生觸動很大。我們相信，在國內(nèi)，如果幼兒園要確定某個孩子作為實習(xí)生的觀察對象，一般都不會征求家長的意見。但在我們的要求下，教師們把“同意函”通過孩子送到家長手上。結(jié)果是，只有一部分家長同意簽字，這也導(dǎo)致原來選好的部分觀察對象不能再作為觀察對象。因為家長不同意，我們是無權(quán)對幼兒進行錄像和拍照的，幼兒的肖像權(quán)應(yīng)該得到保護。

這件事情給學(xué)生們上了生動的一課，即保護兒童權(quán)益的行動，不僅是嘴上說說而已，而且要真正落到實處。學(xué)生在以后的工作中能夠真正尊重兒童、保護兒童。

（二） 對廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)創(chuàng)新性實踐教學(xué)的思考

廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)新的實踐教學(xué)模式的實施，是對我們傳統(tǒng)實踐教學(xué)的一種創(chuàng)新和突破。但任何一種事物都有它的優(yōu)點和不足。在實踐中我們同時也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。針對這些不足，我們也提出了相應(yīng)的解決辦法。

首先，由于我們安排的時間每周都是固定的，無法更改，因此不管安排在哪一天，整個學(xué)期都只能觀察到那一天的情況。比如，我們安排了周二下園，那周一、周三、周四、周五的情況我們的學(xué)生就看不到。這個問題牽涉及面比較廣，比較難解決。我們能做的只能是爭取在不同的學(xué)期安排不同的時間，例如，第三學(xué)期安排在周二，第四學(xué)期安排在周五，第六學(xué)期安排在周四。

其次，由于學(xué)生每周只下園一次，學(xué)生跟孩子接觸的時間不是太長，最多也就一天，因此不容易和孩子建立比較好的關(guān)系。這對學(xué)生提出了更高的要求：他們只能想方設(shè)法在這一天的實踐里盡量給孩子們留下一個深刻的印象，這就要求他們要更加了解孩子們的心理和學(xué)習(xí)方式，使用更加恰當(dāng)?shù)摹⒎虾⒆犹攸c的語言進行溝通。

最后，各門專業(yè)課布置的觀察任務(wù)，有時候無法在下園的那天觀察到，個別任務(wù)需要堅持不懈才能完成。因此，各專業(yè)課的任課教師要進行溝通協(xié)商，把各科需要觀察的任務(wù)進行歸納整合，再分配到各周。只有這樣，才能更好地解決問題。

六、結(jié)語

廣外藝學(xué)前教育（中外合作）專業(yè)這種分散型的實踐教學(xué)模式是一種創(chuàng)新，事實證明，它的優(yōu)點是非常明顯和突出的，具有借鑒意義和推廣價值。在條件允許的情況下，建議可推廣到其他專業(yè)。同時作為一種創(chuàng)新的模式，也有待我們深入探討和繼續(xù)完善。