模擬導游課程思政教學實施方案探討

荊懷芳

一、課程教學整體設計

(一)課程思政教學改革整體設計思路。本課程教學以落實立德樹人根本任務為宗旨，培養旅游專業高素質技術技能人才為目標，按照“不忘精準服務初心，牢記文化使者使命”的教學理念，對接導游服務行業的最新發展與應用，結合職業崗位要求和專業能力發展需要，著重培養支撐學生終身發展、適應時代要求的職業素養。引導學生通過多種形式的學習活動，將導游服務基礎知識、職業技能與思政教育、勞動教育有機融合，將本課程教學內容分為6個項目，通過理論、仿真和全真訓練，實現旅游專業教學與考證、技能大賽和就業的零距離對接。

(二)學情分析。學情分析從知識、技能、素養三維入手，分析學生現有基礎特點、存在的問題特點及學生的學習特點。

表1

(三)教學目標。

1.素質目標。培養學生的愛國情感、民族自豪感和踐行社會主義核心價值觀，以“不忘精準服務初心，牢記文化使者使命”為宗旨，落實培養學生團隊認同、職業認同、文化認同和家國情懷認同；崇尚憲法、遵法守紀、崇德向善、誠實守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準則和行為規范，具有社會責任感和社會參與意識；培養積極樂觀，具有自律和自我約束，具備較強集體意識和團隊合作意識；通過旅游專業知識的學習，增強對中華傳統文化認同感和自豪感，對導游職業崗位有更深入地認識，愿意擔當起“文化使者”的使命。

2.知識目標。了解旅游客源地與目的地知識(民俗、生活習慣、基本景點知識)；了解心理學、美學知識(服務心理學、自然景觀)；了解旅行生活常識(急救、出入境、港澳臺過境手續，登機手續辦理等)；理解旅游政策法規相關規定(導游生活服務部分)；掌握豐富的史、地文化知識(景點基礎知識)；具備豐厚的語言知識(講解能力，口語，普通話、英語)。

3.能力目標。具備以生動形象的語言，收集、整理、撰寫、修訂導游講解詞的能力(書面導游詞、口頭導游詞，寫作和語言組織能力)。具備根據旅游團隊需求，落實好旅游者在游覽過程中全過程、全方位的服務需求，具備獨立帶團工作的能力(導游生活服務能力)。能根據不同游客類型，分析游客心理需求，定制化、個性化提供不同的講解服務，能夠靈活使用多種不同專業導游講解方法，綜合運用語言、非語言、表情、動作等多種信息表達方式，為游客提供具有內涵化、差異化和情感化的導游講解服務(導游講解服務能力)。能夠靈活處理導游帶團過程中的各種突發性事件(應變能力)。

二、教學實施過程

(一)模塊一：導游基本素質。任務一：形體素質培養與訓練；任務二：語言藝術培養與訓練；任務三：才藝能力培養與訓練。

以“勤學苦練、吃苦耐勞”融入導游基本素質訓練模塊教學，導游基本素質訓練需要達到一定量的積累才能實現質變，主要通過課堂組織、過程考核、分組協作、學分激勵等方式激發學生“勤學苦練、吃苦耐勞”的品質。

(二)模塊二：接團服務技能。任務一：接團程序；任務二：接團技巧；任務三：接團重難點。

以“精準服務”為切入點，發揚“精益求精”的工匠精神，接團服務技能需要學生學會分析客情，找到不同客人接待服務的不同接待方式，通過案例分析和旅行社帶團實踐，讓學生學會歸納總結，做好個性化服務，發揚“精益求精”的工匠精神。

(三)模塊三：沿途講解技能。任務一：沿途講解步驟；任務二：沿途講解方法；任務三：沿途講解重難點。

以“精準服務”為切入點，發揚“精益求精”的工匠精神，沿途講解服務技能需要學生學會分析客情，找到不同客人接待服務的不同接待方式，通過案例分析和旅行社帶團實踐，讓學生學會歸納總結，做好個性化服務，發揚“精益求精”的工匠精神。

(四)實地講解技能。任務一：水體景觀講解；任務二：山地景觀講解；任務三：博物館講解；任務四：宗教建筑講解。

以“文化使者”為切入點，讓學生了解各類景點的基礎知識，學會不同類別的景點講解，在學習傳統文化中發揚講解傳統文化，做好“文化使者”，樹立文化自信。設置小組分享、討論研究、模擬表演和導游詞撰寫、模擬講解專題學習環節，改革傳統教學方式。通過視頻分享、小組觀后感分享，激勵學生關注歷史、文博旅游知識，了解中國傳統文化，樹立民族文化自信，增強職業自豪感。

(五)導游生活服務技能。任務一：餐飲服務技能；任務二：旅行生活服務技能；任務三：突發事件服務技能。

以“精準服務”為切入點，發揚“精益求精”的工匠精神，生活服務技能需要學生學會分析客情，找到不同客人接待服務的不同接待方式，通過案例分析和旅行社帶團實踐，讓學生學會歸納總結，做好個性化服務，發揚“精益求精”的工匠精神。

(六)導游送團服務技能。任務一：送團程序；任務二：送團技巧；任務三：送團重難點。

以“精準服務”為切入點，發揚“精益求精”的工匠精神，送團服務技能需要學生學會分析客情，找到不同客人接待服務的不同接待方式，通過案例分析和旅行社帶團實踐，讓學生學會歸納總結，做好個性化服務，發揚“精益求精”的工匠精神。案例教學法情景教學法分組教學法通過本模塊學習，讓學生體會“精準服務”的重要性，并發揚“精益求精”的工匠精神。

三、教學特色與創新

(一)課證融通，實踐育人創新。充分發揮大西安和西咸旅游的優勢，除了知名的人文景觀外，將優秀博物館、歷史文化街區、建筑、名人故居等開發合作相關實踐教學基地，讓學生通過校內理論學習和仿真實訓再到實踐教學基地的全真訓練，實現三級課堂的層層遞進培養。每年組織一、二年級的學生，進行為期2～5天的景區實習，以培養對專業的了解、熱愛本地文化和基本的景區管理能力。同時，通過推進校內研學基地，實現模擬導游課程的育人成效。通過校企合作打造“景區校園”，開發校園景觀中的旅游文化元素，和相關文化元素的研學旅游實踐基地，實現校園參觀、研學實踐的“多元合一”。結合“1+x”研學策劃與管理，大力推進校內研學基地，打造融入“旅游”元素的“校園景區”，把校園按照旅游景區標準進行規劃、建設和管理，建成“景區式校園”，實現“教書育人”和“觀光旅游”相統一?！靶@景區”把培養人才的校園各類景觀、校園文化、校園設施、校園活動等資源，按照旅游活動的方式進行加工、設計，形成旅游吸引物，吸引旅游者。同時也是專業教育、培養專業人才獨特的教材，在專業教學的同時也實現實踐育人，最終將校園建成為集理論教育、知識技能傳授和實踐教育相統一的課程思政育人平臺。

(二)理實同評，評價體系創新。模擬導游課程的考核，重視過程性考核和實踐技能考核，將理論測試列入線上過程評價考核題庫，在線測評，同步測評知識點掌握情況。將實踐技能考核與導游證考核要求結合，結合國、省導游服務技能大賽要求，融入才藝展示測評和英語口試測評環節，將期末測評劃分為三個板塊，學生三選一進行現場展示測評。一是全中文景點講解。包括兵馬俑、華清池、碑林-城墻、陜西歷史博物館、大雁塔-大唐芙蓉園、華山六處景點結合教師團、政務團、老年團、研學團、宗教團進行5分鐘講解，至少4分半，最多5分鐘，時間到叫停，時間不足扣5分。二是才藝展示加景點講解。才藝要求模仿歷期國家寶藏節目，進行舞臺劇表演，一人完成不允許助演，要求有背景音樂或圖片視頻等背景。才藝時間2分半到3分鐘，時間到叫停，時間不足扣5分。景點講解延安革命紀念地、大清真寺、金絲峽三選一，具體考點，考試當天提前5～10分鐘抽簽決定。5分鐘講解，至少4分半，最多5分鐘，時間到叫停，時間不足扣5分。才藝、景點講解各占50分。三是全英文景點講解。全英文講解兵馬俑，要求5分鐘講解，至少4分半，最多5分鐘，時間到叫停，時間不足扣5分。測評環節中的所有景點范圍均為全國導游證現場講解題庫景點，團型結合要求則是參照國省技能大賽及導游服務個性化市場需求設定。才藝展示為命題展示，結合熱點文博綜藝節目《國家寶藏》，展示文物歷史的前世今生故事，以舞臺劇形式呈現。英語講解參照英文導游證考評要求及學生英語普遍較弱的學情特點，結合陜西入境旅游景點排名，選取入境游客接待數量最多、接待頻率最高的兵馬俑景區作為英文測評景點。通過測評，學生的實踐技能和綜合職業素養得到了很好的提升。同時，也遵循了職業教育人才培養的目標和要求，彌補了傳統紙質化考試的不足，改革了考核評價方式，激發了學生的學習興趣，真正實現了專業課程多維評價的探索和改革，并在考核過程中使學生體會沉浸式教學的優勢，感同身受中華傳統文化的魅力，增強了做好“文化使者”的信心，增強了職業歸屬感、榮譽感和自豪感，樹立了良好的職業道德風范。

(三)熱點融合，教學方式創新。模擬導游課程緊密結合熱點旅游問題，結合大型旅游文博節目《國家寶藏》、熱門影視《大秦賦》、《大秦帝國》等，結合模擬導游教學目標，以陜西歷史博物館專題、碑林博物館專題、秦始皇帝陵專題等設置小組分享、討論研究、模擬表演和導游詞撰寫、模擬講解專題學習環節，改革傳統教學方式。通過視頻分享、小組觀后感分享，激勵學生關注歷史、文博旅游知識，了解中國傳統文化，樹立民族文化自信，增強職業自豪感。通過小組討論、老師點評總結、博物館專家講座等方式討論景點文化內涵，深入挖掘景點文化背景、文化深度和文化影響力，將傳統的導游詞格式化講解變為自我拓展和發揮的有深度、有內涵的創新性講解，激發學生的創新思維能力。將討論結果梳理歸納，并參照視頻情景，編寫舞臺劇劇本，分組模擬表演，在現歷史場景，沉浸式體會景點文化內涵，并鍛煉學生的組織協調、書面表達、口語表達、舞臺感染力和臺前心理抗壓等職業能力，全過程、全方位測評學生職業能力。根據熱點問題的討論研究結果重新修改導游詞，融入文化深度，增加個人理解和創新，并在模擬表演基礎上，以共情方式演繹講解相關景點，達到深入人心，激發游客文化自豪感、民族自豪感和愛國情懷，真正做好“文化使者”的使命。