央地媒體聯(lián)動 講好中國故事
——以國際傳播作品《粉紅天下——一碗中國米粉的逆襲》為例

□ 李斌 黎寒池 謝耘

在媒介技術(shù)發(fā)展的浪潮之下，新媒體重新定義了國際傳播的特征，讓包括地市級黨報(bào)在內(nèi)的地方媒體也有了進(jìn)行議程設(shè)置的可能，擁有了更多融入國際傳播新格局的機(jī)會。2022年5月27日，柳州日報(bào)社與《中國日報(bào)》聯(lián)合推出中英文短視頻《粉紅天下——一碗中國米粉的逆襲》（簡稱《粉紅天下》），不僅獲得人民網(wǎng)、中國日報(bào)等中央媒體的海外平臺推送，還獲得了包括香港商報(bào)網(wǎng)、香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)網(wǎng)、香港《紫荊》雜志、歐盟國際城市與區(qū)域合作項(xiàng)目（IURC）官方網(wǎng)站、廣西文旅廳海外官方賬號Facebook（臉書）主頁在內(nèi)的200多家境內(nèi)外媒體轉(zhuǎn)載刊播，傳播效果較好，影響力較大。

這是地方媒體發(fā)揮貼近新聞現(xiàn)場的資源優(yōu)勢，與中央級媒體進(jìn)行深度融合的一次探索；是地方媒體借助美食文化破圈傳播，提高國際傳播聲量的實(shí)踐。

一、化墻為橋：央地聯(lián)動的可行性與必要性

新媒體重塑了國際傳播的既定規(guī)則。在新媒體的時(shí)代背景下，發(fā)展中國家和各國民間組織、個(gè)人等也擁有了塑造和傳播國家形象的機(jī)會，這也為地方媒體融入國際傳播格局提供了機(jī)遇。

基于此，分析地方媒體在國際傳播中的優(yōu)勢與劣勢，明晰地方媒體在國際傳播中的定位，可以看到中央媒體與地方媒體聯(lián)動的可行性與必要性。

（一）主要優(yōu)勢

地方媒體具有地緣性優(yōu)勢，靠近現(xiàn)場，擁有新聞富礦的第一手資源。地方媒體在當(dāng)?shù)厣罡嗄辏皇菗碛械锰飒?dú)厚的人脈、信息等社會資源；二是了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和人文特色；三是靠近新聞現(xiàn)場，方便長期駐點(diǎn)對新聞進(jìn)行深度挖掘。全媒體時(shí)代，地方媒體挖掘大量富有中國民俗文化特色、展現(xiàn)中國歷史悠久和地大物博的新聞素材，不時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)關(guān)注，取得了良好的國際傳播效果。

一般來說，地方媒體的報(bào)道視角主要聚焦在當(dāng)?shù)兀瞄L在平常中發(fā)現(xiàn)不平常，抓住新聞現(xiàn)場的“活魚”。地方媒體貼近基層、貼近群眾，又在本地各報(bào)道領(lǐng)域深耕多年，往往能夠獨(dú)具慧眼，發(fā)現(xiàn)獨(dú)特題材、挖掘鮮活事例，發(fā)揮近距離觀察新聞事件和人物的優(yōu)勢，讓報(bào)道出新出彩。同時(shí)，地方媒體可以及時(shí)出擊，以小見大，通過精心策劃，從“小、細(xì)、實(shí)”處著手，采用生動活潑的表達(dá)方式，通過地方故事的小切口，講好中國故事的大主題。這樣的特性，讓地方媒體在國際傳播的內(nèi)容生產(chǎn)過程中具備優(yōu)勢。

在構(gòu)建全新融合傳播體系過程中，地方媒體基本已建成了包括“報(bào)網(wǎng)端微屏”在內(nèi)的全媒體傳播矩陣，在推動融合傳播高質(zhì)量運(yùn)行方面做過許多嘗試，采編隊(duì)伍也已經(jīng)在融合發(fā)展的環(huán)境下成長起來。在全媒體時(shí)代，地方媒體打造一支能采寫、能直播、能拍攝、能剪輯的采編團(tuán)隊(duì)，既能適應(yīng)新媒體“短平快”的傳播特征，保證優(yōu)質(zhì)的題材不被浪費(fèi)，又能抓住傳播點(diǎn)精準(zhǔn)出擊，制作出高質(zhì)量的融媒體作品，以人們喜聞樂見的方式將作品傳播出去，提升用戶到達(dá)率。內(nèi)容生產(chǎn)質(zhì)量提升，使地方媒體具備了與中央媒體進(jìn)行聯(lián)動的可能性。

（二）主要劣勢

盡管地方媒體近年來在國際傳播中的競爭力顯著提升，但對比長期從事國際傳播的媒體機(jī)構(gòu)來說，還是存在很多短板。例如，地方媒體對國際傳播領(lǐng)域鉆研不深，沒有形成一套成體系的報(bào)道規(guī)范；容易受“一時(shí)一地一域”的報(bào)道思路限制；外語人才缺乏，外語采編能力不足；平臺受限、渠道不足，需要提高在國際傳播過程中借船出海、借梯登高、借力發(fā)力的友媒合作意識。

二、路徑探析：央地聯(lián)動助力國際傳播破圈

柳州日報(bào)社立足本地特色，由報(bào)社主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭成立項(xiàng)目組，深入挖掘?qū)ν鈧鞑ヮ}材，打造國際傳播精品力作，奏強(qiáng)中國之音。2021年12月，柳州日報(bào)社推出首條國際傳播作品《一條中國河流破圈記》，得到各方好評。經(jīng)過對國際傳播背景、題材、傳播方式的深入思考，半年時(shí)間里，柳州日報(bào)社相繼打造出國際傳播精品《紫氣東來——中國“龍城”紫荊香》《粉紅天下》。其中，《粉紅天下》由柳州日報(bào)社與《中國日報(bào)》聯(lián)合推出，是對媒體深度融合的又一全新探索。

（一）內(nèi)容路徑

講好中國故事，傳播好中國聲音，內(nèi)容是根本。對于長期關(guān)注本地新聞的地方媒體，對外展示城市形象、中國形象時(shí)，應(yīng)妥善處理中外文明的差異性和共同性，積極尋找共同關(guān)切點(diǎn)和共鳴點(diǎn)。

一直以來，美食是傳播中華文化的重要載體。據(jù)《中國日報(bào)》報(bào)道，今年北京冬奧會期間，北京烹飪協(xié)會發(fā)布了“餐飲熱詞看中國”雙語版，通過16個(gè)熱詞讓國際友人感知中國餐飲乃至整體消費(fèi)的變遷。其中，螺螄粉（Luosifen）位居“新口味類”第二。

柳州日報(bào)社發(fā)揮地方媒體的地緣性優(yōu)勢，挖掘了大量柳州螺螄粉的“新聞富礦”。如“2021年柳州共產(chǎn)出15億袋預(yù)包裝柳州螺螄粉”“柳州螺螄粉年寄遞量達(dá)1.06億件”“柳州螺螄粉出口20多個(gè)國家和地區(qū)”等，大量第一手素材的積累讓柳州日報(bào)社在地方媒體與中央媒體的深度融合中具有獨(dú)特優(yōu)勢。

以美食為媒介，柳州日報(bào)社與《中國日報(bào)》積極溝通，雙方很快達(dá)成共識：通過研究與剖析工業(yè)柳州如何通過“一碗粉”持續(xù)向世界闡釋推介具有鮮明地方特色的中國文化，打造一部“有味道”的國際傳播作品，立體展示中國獨(dú)特的飲食文化，努力塑造可信、可愛、可敬的中國形象。

（二）制作路徑

2021年9月，中國日報(bào)網(wǎng)與大連外國語大學(xué)中華文化海外傳播研究中心、新聞與傳播學(xué)院聯(lián)合發(fā)布了《2020-2021年度中華文化國際傳播十大案例》，其中有一半案例與短視頻傳播有關(guān)。這說明，國際受眾偏愛短視頻作品，短視頻因其拍攝便捷、實(shí)時(shí)分享、互動性強(qiáng)等特點(diǎn)成為國際傳播中的主要敘事類型。

近半年時(shí)間里，柳州日報(bào)社先后推出《一條中國河流破圈記》《紫氣東來——中國“龍城”紫荊香》兩部國際傳播作品，制作團(tuán)隊(duì)在實(shí)踐中積累了經(jīng)驗(yàn)，隊(duì)伍也在鍛煉中不斷成熟。

《粉紅天下》采用大量時(shí)下流行的航拍、延時(shí)拍攝、運(yùn)動鏡頭等視覺呈現(xiàn)方式，從立項(xiàng)到播發(fā)歷時(shí)兩個(gè)月，中央媒體與地方媒體制作團(tuán)隊(duì)先后進(jìn)行了20多次反復(fù)修改，創(chuàng)作過程體現(xiàn)了主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)踐行“四力”，用情、用心、用力講好中國故事的扎實(shí)作風(fēng)。

由于柳州日報(bào)社在題材選取、內(nèi)容制作、創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)等方面比較成熟，《中國日報(bào)》主動伸出合作之手，為該視頻提供對外傳播平臺和外語人才資源。特別是在英文翻譯上，《中國日報(bào)》專業(yè)翻譯水平補(bǔ)足了地方媒體翻譯力量不足的短板，大大提升了國際傳播作品的質(zhì)量。

在表現(xiàn)手法上，為了呈現(xiàn)柳州螺螄粉的“鮮香辣酸爽燙”，該視頻運(yùn)用了大量特寫鏡頭，通過訴諸視覺感知的影像畫面、訴諸聽覺感知的配樂及同期聲，以及中英文字幕等，最大限度呈現(xiàn)了柳州螺螄粉“原汁原味”的美食感染力，極大地降低了語言和文化造成的理解障礙，減少了跨文化傳播造成的“文化折扣”。

在敘事內(nèi)容上，該視頻不僅展現(xiàn)柳州螺螄粉紅遍天下的“表”，更展示了柳州這座工業(yè)城市如何用好工業(yè)思維發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的“里”。在短短5分多鐘的視頻內(nèi)，運(yùn)用大量鏡頭呈現(xiàn)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)場景，還原柳州人熱愛柳州螺螄粉、努力做大做強(qiáng)螺螄粉產(chǎn)業(yè)的人文風(fēng)貌，融入了柳州“一江旖旎、一花傾城、一粉飄香、一車風(fēng)行”的城市美學(xué)，讓柳州這座城市的國際形象更立體、更動人。

（三）傳播路徑

在新媒體時(shí)代，個(gè)性顯著、具有文化獨(dú)特性的作品，往往在國際傳播空間中擁有更高的認(rèn)可度。國際受眾更傾向于看到國家形象傳播的多元化表達(dá)，更容易被民間和個(gè)人的文化交流和情感連接打動。

《粉紅天下》以“洋面孔”講述個(gè)體的感知及體驗(yàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了講述者與受眾之間的情感鏈接。視頻中，不同國家、不同膚色的“洋面孔”紛紛現(xiàn)身說法，講述與柳州螺螄粉的故事，大大拉近了作品與受眾的心理距離。

如在柳留學(xué)生講述：“我吃螺螄粉非常上癮，因?yàn)槁菸嚪酆芎贸裕页月菸嚪郏ㄒ裕﹥蓚€(gè)鹵蛋、一個(gè)（鴨）腎，然后蔬菜、豆腐。”這樣情感豐富的個(gè)性化表達(dá)非常容易打動國內(nèi)外受眾，從而達(dá)到良好的傳播效果。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月27日至6月7日期間，針對這一視頻互聯(lián)網(wǎng)上共出現(xiàn)相關(guān)傳播信息212條，全網(wǎng)聲量最高峰出現(xiàn)在5月27日，共產(chǎn)生48篇相關(guān)信息。“億袋”“酸豆角”“螺螄粉”等成為熱頻關(guān)鍵詞，柳州特色的中國故事，漂洋過海持續(xù)圈粉。

5月31日，為方便境外媒體轉(zhuǎn)載刊播，柳州日報(bào)社繼續(xù)聯(lián)合《中國日報(bào)》推出英文解說版作品，用英語講述柳州螺螄粉的故事。這也是柳州日報(bào)社發(fā)布的首個(gè)英文解說新聞作品，讓外國友人“原汁原味”地理解柳州螺螄粉的美食文化，建構(gòu)和傳播柳州城市形象，向世界展示獨(dú)具特色的中國飲食文化，彰顯了中國經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的韌性與活力。

此外，柳州日報(bào)社還與廣西壯族自治區(qū)黨委宣傳部對外宣傳交流處、柳州市委外宣辦、柳州市外事辦協(xié)同發(fā)力，充分發(fā)揮國際友好社團(tuán)和柳州“名企外宣”機(jī)制“制造”國際朋友圈，塑造柳州生態(tài)宜居宜業(yè)宜游的城市形象。近年來，柳州不少知名企業(yè)、高校在海外設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，柳州借此契機(jī)建立“名企外宣”工作機(jī)制。該視頻也通過這一機(jī)制，借助這些企業(yè)和高校的海外傳播平臺、人脈資源等向國際友人推介。如廣西柳工集團(tuán)有限公司通過企業(yè)的臉書賬號，發(fā)布了這一視頻，進(jìn)一步提升國際傳播聲量。

三、思考與啟示

《粉紅天下》中英文國際傳播短視頻的成功，是中央媒體和地方媒體取長補(bǔ)短、同向發(fā)力取得的成果。經(jīng)過對這一短視頻的策劃與制作過程進(jìn)行分析，本文對中央媒體與地方媒體聯(lián)動，通過媒體融合講好中國故事的路徑進(jìn)行了思考總結(jié)。

地方媒體要充分發(fā)揮在人文特色、鄉(xiāng)土人情上的豐富資源，結(jié)合國際發(fā)展局勢，用公正、客觀、理性的視角結(jié)合國際潮流，關(guān)注國際社會對中國的聚焦點(diǎn)，用國際通識、接受度高的方式方法講述植根于中國本土、面向全球的中國故事。近年來，柳州螺螄粉已成為風(fēng)靡世界的美食，在境外廣受追捧，成為講好中國故事的重要題材。今年2月，在中國外文局主辦的2021年度全國“對外傳播十大優(yōu)秀案例”評選活動中，“柳州螺螄粉外宣”入選，成為唯一獲獎(jiǎng)的地級市案例。依托在境外有廣泛受眾基礎(chǔ)的螺螄粉題材，用好國際視野講好中國故事，是這一作品取得良好國際傳播效果的基礎(chǔ)。

加強(qiáng)國際傳播能力建設(shè)，是對國際社會講述中國故事，聽故事的對象是國際受眾，那么在講述故事時(shí)必須使用國際化表達(dá)，才能讓受眾聽得到、聽得清、聽得進(jìn)。地方媒體要針對國際傳播的特點(diǎn)，研究符合國際受眾習(xí)慣的表達(dá)方式，輸出國際化內(nèi)容。“中國故事的世界表達(dá)”，除了傳統(tǒng)的時(shí)政、經(jīng)濟(jì)、成就等對外宣傳題材，更要有符合當(dāng)下國際審美的時(shí)事熱點(diǎn)，比如普通人物與中國社會、美食與中國文化、中醫(yī)與古老傳說等，通過短視頻等技術(shù)進(jìn)行個(gè)性化表達(dá)，講述富有中國特色的故事，以小見大，傳播中國文化。

當(dāng)前，我國正在構(gòu)建多主體、立體式的大外宣格局，地方媒體要積極挖掘地方的特色和優(yōu)勢融入國際傳播格局，就要認(rèn)清自身的優(yōu)勢與劣勢，通過對外融通補(bǔ)齊短板。地方媒體積極用好自身深耕本地、善抓新聞“活魚”、新聞采集等方面的優(yōu)勢，與中央媒體及其分支機(jī)構(gòu)進(jìn)行深度合作、優(yōu)勢互補(bǔ)，可以實(shí)現(xiàn)借梯登高、借筒傳聲，讓地方挖掘的好故事傳得開、傳得響、傳得遠(yuǎn)。