新冠疫情下農產品網絡標準化交易合同探析

覃泓蓀

(廣西民族大學數學與物理學院，廣西 南寧 530006)

0 引言

近年來，受中美貿易摩擦，非洲豬瘟和新冠疫情沖擊，中國農產品價格產生強烈震蕩，引發水果產品供應的周期性波動，對供給端的農民群體和需求端的居民群體均造成了一定程度的影響。作為重要的均衡膳食資源，城鎮居民對生鮮農產品，特別是水果的需求量日益增大，尤其是在醫療資源有限，健康防疫為主的關鍵時期。然而水果的季節性和易腐性，加之市場劇烈的價格波動，導致普通家庭對水果無法進行常規開支預算，一定程度上造成水果等農產品供求失衡，間接地影響了國民均衡飲食與健康。作為重要的經濟作物，水果種植又是農民增收的重要途徑和脫貧攻堅的利器。但是，落后的生產經營方式和嚴重的市場信息不對稱使得全國水果產業的整體利潤較低，造成資源無法得到有效配置，市場供需長期失衡，產業經濟增長能力低下。為應對此類問題，本文試圖探討加強水果市場交易標準化合同的制定和推廣的方案，并具體以廣西柑橘類水果批發與采購作為研究對象，建立網絡標準化合同簽訂平臺模型。

1 新冠疫情下農產品批發與采購的交易情況

中國是柑橘類產品主要生產國。在眾多經濟作物當中，柑橘類產品所占比重高，尤其適合種植于長江以南的丘陵地區，是山區扶貧工程的重要經濟作物品種。但是柑橘屬于生鮮易腐類農產品，不耐貯存，對市場需求的依賴性大，而且回報周期長(生長結果期在三到十年之間，并有收獲大小年之分)，相對其他作物其經濟風險較大。因此，這類農產品的生產迫切需要更為精準的市場預期。

根據往年文獻，現貨農產品批發是中國大宗農產品交易的最主要形式。農產品行業的發展走勢能夠從其銷售總量的提升當中體現出來。“限額以上”是指目標企業年度商品銷售總額在2000萬元或以上，且年終從業人員在20人以上的。正因為此規模要求，許多中小企業的成交量未能統計，否則總量將更為龐大。但就算如此，15年間的增長量仍然能達到五倍以上。快增速的同時也伴隨著巨大的波動性。這樣的波動性也伴隨著企業盈虧出現異常進而影響企業生存，表1可一定程度上反映企業的生存狀態。

表1 中國限額以上批發業：農畜產品批發法人企業數

由表1可以看出：2009年、2018年都有企業法人數的較上年同比減少，一定程度上可以說，市場震動事關企業的生死存亡。

為了解中小企業生存與農產品交易市場交易行為之間的內在聯系，本研究抽取了廣西壯族自治區南寧市一所大型水果交易市場進行隨機走訪式調查，結果如表2。

表2 大型水果交易市場交易行為調查

由表2發現如下現象。

(1)市場內大部分商家仍然以口頭與收據為主要的交易憑證。

(2)全場注冊公司協定只做批發(單種水果一百元以上)不做零售。

(3)同等產品的價位刨去包裝與物流成本，價位基本一致。

為了尋求交易行為現象背后的深層原因，本研究負責人通過管理辦公室，對該市場的主管H經理進行了訪談，關鍵信息如下。

問：現在大宗農產品都通過期貨或遠期合同進行交易，請問貴公司對這方面是否有興趣？

說起來樟樹并非名貴品種，南方大地俯拾皆是。記得小時候，離家不遠的河邊，也有一排樟樹，它既不開花，又不結果，吸引孩子們的是它小小的葉片。先卷成一個圓筒，用拇指和食指把一端捻扁，放在嘴邊，吹出的聲音，類似某種昆蟲或鳥雀的鳴叫，長短卻由吹葉人的氣息控制。短音“噗噗”，長調“去——去——”，也可以長短調相互轉換，雖然談不上婉轉悠揚，在一個鄉里孩子心里，卻似天籟，邊走邊吹，感覺身有雙翼，似乎可以飛上天去。但是不知哪天，它就不在了。不僅是樟樹，河邊的很多物事都不在了。

答：沒有，因為我們的市場面向的是蔬菜水果這樣的新鮮易腐商品。你剛才也看到了，有從新疆、海南、山東等全國各地運來的農產品，貨源分散。采購時有些地方用筐來計價，有些地方稱斤，無法做到統一標準化。

問：我剛才看到市場后方有冷庫片區，請問冷庫也是你們經營物流的一個部分嗎？

答：我們的冷庫主要是外租，如果有的庫位沒租出去會用于臨時儲存些囤積的貨物。

問：請問我們能查閱些市場數據嗎？比如進駐商戶的資產規模和平均收益。

答：對不起，出于對客戶的保護，我們不提供關于本市場和客戶相關的任何數據。

問：批發市場商戶是如何收貨的？

答：中間商越來越少，一般是生產農戶或公司直接對應批發市場商戶。

通過以上訪談，可得到以下認知。

(1)市場管理者無意牽頭做遠期和期貨，主要原因為產業貨源分散，數量，大小和質量的標準差異大，無法做到統一標準化。

(2)冷庫與冷鏈外租而非統一管理，無法按照合同預先規定了的數量和質量進行交割。

(3)出于對客戶的保護，不公開市場交易數據和其他相關倉儲物流參數。

(4)農產品生產者與批發市場商戶的關系越來越密切。

為抗擊新冠疫情，各地都實現嚴格的農貿市場管控和交通管制，使得整體農業經濟受到影響。而網絡標準化合同可以幫助商家和農戶線上交流和簽訂合同，有效減少了線下的接觸次數，有利于疫情防控。同時可以大規模促成交易，有利于市場活躍度的再次提升。其次，網絡標準化合同可以保證交易有跡可循，如果與互聯網相融通，可保證發貨與物流全程有效監控，為后期的可能性糾紛提供有效地法律依據。交易與物流信息的可追溯性也將有效減少貨物偷盜和運輸損失率。

2 新冠疫情下農產品批發與采購網絡標準化交易合同政策依據與構想

習近平總書記在看望參加全國政協十三屆三次會議的經濟界委員并參加聯組會時指出：“新形勢下，要著力解決農業發展中存在的深層次矛盾和問題，重點從農產品結構、抗風險能力、農業現代化水平上發力。”而農產品市場的供需關系均衡和價格水平穩定，能有力提升農業產業的抵御經濟風險能力，并能促進農產品結構的優化和農業現代化水平的發展。中共中央政治局委員、國務院副總理劉鶴2019年在第十一屆陸家嘴經濟論壇中指出：現階段我國需要堅持深化供給側結構性改革主線，加快新舊動能的轉化和強化公平的市場競爭環境。放到農產品產業領域，則可理解為加強農業產業升級與從傳統商業模式到現代化商業模式的改革，并努力提升農產品市場的規范化程度。隨著農村扶貧攻堅的深入推進和新農合的發展，新時代農業經濟正由原先的產量為導向轉型成為市場有效需求為導向，而有效地市場信息公開化和農產品交易的便捷化和規范化又是其轉型階段的重難點問題。在信息化和大數據(特別是5G技術逐漸普及)浪潮的推動下，“互聯網+”農業發展迅猛，各大電子商務平臺也紛紛推出農產品專柜。然而，相比于中國農產品零售電商市場的激烈競爭和快速發展，中國農產品批發電商市場發展緩慢且競爭強度較小，上下游行業和市場之間的信息化程度與技術水平差距仍然較大。經過改革開放以來的市場經濟的教育，中國當代農民的市場經濟素質也得到了一定程度的提升；尤其是信息互聯浪潮的影響，中國已有相當比例的農民變成了網民，并呈現增長趨勢。然而當今的農產品交易形式仍然以粗放現貨市場與口頭交易憑證為主，已經與農村人口的日益提升文化水平和信息互聯程度不符。高效化、平面化和規范化的網絡交易形式必將成為現代化農產品交易的大勢所趨。

基于以上政策導向和實地調查情況，提出如下建議：由政府牽頭，電商專業團隊負責，建設一個柑橘類水果B2B交易網站。此網站應具備以下特點。

(1)網站的標準合同是按照流程生成的，條件中的備選項為水果期貨交易合同的常規選項，買賣雙方可對其中的條件進行修改和增補，或選擇默認的標準合同條款，此時條件=交換條件。

(2)根據歷史市場數據(如價格，產量和成交量等)和相關大數據流量情況(其他水果的產量，居民消費傾向等)對市場需求量的動態預估，提供定量和定價意見，并利用人工智能中機器學習的算法不斷優化預測模型，一切公共資訊和市場數據分析結果為用戶可見。

(3)對應的扶貧單位應對種植戶進行統一資料管理，按照其種植特點和生產水平進行分類和評估，組成不同的農戶聯合會，并分派專業人員作為代理。農戶聯合會作為市場參與主體，每一會員擁有一個賣方用戶權限，同時每一個會員都有權查閱合同制定過程。以此方法提高農戶的法制意識與對供貨商的議價能力，并適當消除信息不對稱。

(4)買家會員和賣家會員都有對應的公開誠信檔案，檔案的分值為交易后回訪雙方互評滿意度的平均值，完成互評者也能得到誠信分值獎勵。由于每個會員都經過身份審查(法人身份證，經營許可證等一切經營性證件可在站內公開)，可以一定程度上屏蔽網絡水軍對會員誠信分值的影響。

3 結論及后續研究

本文從中國農產品市場的實際情況和發展程度出發，結合當前疫情對農產品市場的影響，以柑橘類水果為例，分析農業市場現代化進程中所出現的突出性問題——因市場供需關系失衡而引起的農產品價格波動和市場信息的不對稱。并用通過實地調查和訪談，支持了以上得出的判斷。最后根據當前政策和農產品交易情況，提出開創性的解決思路：建設官方會員制網站，批發雙方在網站內進行對等洽談，以簽訂電子合同的形式完成交易；交易之后的站內互評和追溯功能可以保障交易自身的安全性與后續交易的可靠性。

后續研究，繼續跟蹤農產品批發市場和互聯網交易情況，重點將放在網絡合同定價模型的理論構架和實證性探索上，繼續論證并完善其法律效力，擬將這兩點作為本網站的核心競爭力。