十堰市地方小豆優(yōu)異品種資源比較試驗

彭宣和， 趙昌松， 蔡高磊， 張 凡， 胡學(xué)明， 彭 敏， 劉慧鳴， 朱 亮

(湖北省十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 湖北 十堰 442000)

小豆起源于我國[1]，為一年生草本植物，是菜豆族(Phaseoleae)豇豆屬(Vigna)中的一個栽培種(Vignaangularis)[2]。小豆高蛋白、低脂肪、富含多種維生素，具有較高的食用和醫(yī)藥價值，是一種理想的保健食品[3-5]。此外小豆還具有較好的固氮能力，能夠顯著改善土壤理化性狀，具有耐貧瘠、耐陰、生育期短、適應(yīng)性強等特點[5-6]。

我國是小豆主要生產(chǎn)和出口國，年均總產(chǎn)量30萬～40萬t[7]。目前亞洲是我國小豆的主要出口市場，每年出口5萬～8萬t[7]。根據(jù)國家統(tǒng)計年報，2018年，全國小豆種植面積18.24萬hm2，總產(chǎn)量27.79萬t；湖北省種植面積0.29萬hm2，總產(chǎn)量0.34萬t。在全國和湖北省內(nèi)，小豆種植面積和產(chǎn)量均比上年有較大幅度的增加。在十堰市耕地中，旱地占80%，且多為坡地、薄地，高崗山地，非常適宜小豆的生長。作為特色小宗雜糧，小豆在十堰市有悠久的栽培歷史，政府歷來非常重視小豆產(chǎn)業(yè)，發(fā)展小豆產(chǎn)業(yè)，對促進當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、提高農(nóng)民收入具有重要意義。

目前十堰市小豆主栽品種多為本地地方品種，具有品質(zhì)優(yōu)、抗病蟲害，適應(yīng)性強的優(yōu)點；也存在生育期較長、產(chǎn)量低、田間易裂莢，需要多次分批收獲，人工成本高等諸多問題。為解決問題，篩選出適合鄂西北十堰地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的地方小豆品種，2016—2018年，十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院從本地區(qū)及神農(nóng)架林區(qū)收集了一批地方品種進行鑒定，從中篩選出表現(xiàn)較好的PH 01～PH 10共10個品種資源，以十堰地區(qū)種植較為廣泛的PH 10為對照，在2019年進行了品種比較試驗，對其豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性及其他重要特征特性進行鑒定。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

參試小豆品種為從十堰市及周邊地區(qū)農(nóng)戶征集的長期自種自留農(nóng)家品種，見表1。

表1 參試品種編號與種質(zhì)

1.2 試驗設(shè)計

10個小豆品種，隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積2 m×5 m=10 m2，行距0.5 m，等行4行區(qū)種植，株距0.2 m，每穴留1苗，每小區(qū)100苗。密度99 990株/hm2，田間周圍設(shè)保護行。

1.3 試驗基本情況

試驗地位于十堰市鄖陽區(qū)柳陂鎮(zhèn)高嶺村十堰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，土壤肥力中上，地勢平坦，肥力均勻。試驗于6月27日播種，7月4日出苗，7月9日間苗、補苗、除草，每667 m2施5 kg尿素做苗肥，每兩周清理一次雜草。第二片復(fù)葉展開后，進行第二次中耕；分枝期結(jié)合培土進行第三次深中耕。播后苗前施用甲草胺封閉雜草。為有效預(yù)防病蟲害，提高產(chǎn)量，出苗后至收獲前，多次噴施農(nóng)藥，使用勁彪(有效成分為高效氯氟氰菊酯)、福戈(有效成分為氯蟲苯甲酰胺和噻蟲嗪)、美除(有效成分為虱螨脲)、秀澤(有效成分苯甲.嘧菌酯)等混合施用，防蟲治病提苗。8月28日陸續(xù)開花，10月25日開始陸續(xù)成熟，11月13日采摘收獲。

1.4 觀察記載

根據(jù)生育進程觀測鑒定各性狀，記載標(biāo)準按照《小豆種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準》[8]為準。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

對小豆產(chǎn)量數(shù)據(jù)進行方差分析，采用最小顯著差數(shù)法(LSD法)進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期性狀分析

各品種的生育期性狀見表2。參試的10個小豆品種6月27日播種，7月4日出苗，10月25日至10月30日成熟，全生育期在120 d至125 d之間。

表2 生育期性狀

2.2 植株農(nóng)藝性狀分析

各品種的植株性狀見表3。所有品種幼莖綠色；初生葉卵圓形；葉卵圓形；無限結(jié)莢習(xí)性；3個品種葉色深綠，7個品種葉色中綠；生長習(xí)性5個品種直立，4個品種半蔓生，1個品種蔓生；株高PH 08最高，為55 cm，PH 03最低，為45 cm；分枝數(shù)PH 07最多，6.3個，PH 05最少，4個；主莖節(jié)數(shù)PH 08最多，21節(jié)，PH 05和PH 10最少，為17節(jié)；單株莢數(shù)差異較大，其中PH 09最多，有63個，PH 07最少，有28個。

表3 植株農(nóng)藝性狀

2.3 莢果及籽粒性狀分析

莢果及籽粒性狀見表4。粒形6個品種短圓柱形，4個品種長圓柱形；成熟莢色5個品種褐色，4個品種黃白，1個品種黑色；粒色PH 05黃色，其他紅色；所有品種種皮光澤亮；莢長PH 04最長，為9.5 cm，PH 10最短，為6.0 cm莢寬PH 07最寬，為0.79 cm，PH 05最窄，為0.51 cm；單莢粒數(shù)PH 05最多，為9.2個，PH 08最少，為6個；百粒重差異較大，PH 02最高，為17.1 g，PH 05最低，為4.1 g。

表4 莢果及籽粒性狀

2.4 產(chǎn)量比較

產(chǎn)量比較見表5。參試品種中，PH 05產(chǎn)量190.10 kg/667 m2，居第一位，比對照PH 10增產(chǎn)51.6%，差異達到極顯著水平；PH 08產(chǎn)量171.42 kg/667 m2，居第二位，比對照PH 10增產(chǎn)36.7%，差異達到顯著水平；PH 04產(chǎn)量161.41 kg/667 m2，比對照PH 10增產(chǎn)28.7%，差異達到顯著水平。另外PH 02、PH 06、PH 09均比對照增產(chǎn)，PH 01、PH 03、PH 07三個品種比對照減產(chǎn)。

表5 產(chǎn)量比較及方差分析

3 討 論

綜合評價表明，PH 05產(chǎn)量190.10 kg/667 m2，百粒重4.1 g，全生育期125 d，幼莖綠色，初生葉卵圓形，葉形卵圓形，葉色中綠，無限結(jié)莢習(xí)性，半蔓生，株高50 cm，分枝數(shù)4，主莖節(jié)數(shù)17，單株莢數(shù)52，籽粒短圓柱型，莢黃白，粒黃色，種皮光亮，莢長7.4 cm，莢寬0.51 cm，單莢粒數(shù)9.2。本品種適應(yīng)十堰地區(qū)氣候條件，產(chǎn)量高，抗逆性強，籽粒黃色，百粒重低，市場上此類型產(chǎn)品較少，后續(xù)品種改進與商品開發(fā)、推廣有較大空間和潛力。

PH 08產(chǎn)量為171.42 kg/667 m2，百粒重7.8 g，全生育期123 d，幼莖綠色，初生葉卵圓形，葉形卵圓形，葉色中綠，有限結(jié)莢習(xí)性，蔓生，株高55 cm，分枝數(shù)4.2，主莖節(jié)數(shù)21，單株莢數(shù)52.3，籽粒短圓柱型，莢褐色，粒紅色，種皮光亮，莢長6.8 cm，莢寬0.55 cm，單莢粒數(shù)6。此品種蔓生，產(chǎn)量較高，適宜十堰地區(qū)低山環(huán)境種植。

PH 04產(chǎn)量為161.41 kg/667 m2，百粒重10.4 g，全生育期120 d，幼莖綠色，初生葉卵圓形，葉形卵圓形，葉色中綠，有限結(jié)莢習(xí)性，直立，株高46 cm，分枝數(shù)5.6，主莖節(jié)數(shù)19，單株莢數(shù)54，籽粒長圓柱型，莢黃白，粒紅色，種皮光亮，莢長9.5 cm，莢寬0.6 cm，單莢粒數(shù)7.2。此品種中高產(chǎn)，早熟，直立，表現(xiàn)優(yōu)異。