保山市玉米施肥現狀及高產施肥技術探究

李 謙， 孫利娟， 孟靜嬌

(保山市農業科學研究所， 云南 保山 678000)

根據農業農村部下發的《到2020年化肥使用量零增長行動方案》，提出力爭到2020年實現主要農作物化肥使用量零增長，倡導推進精準施肥、調整化肥施用結構、改進施肥方式、有機肥替代化肥的技術路徑。玉米是保山市種植面積最大的糧食作物，又是主要的飼料作物，對保障全市糧食安全及促進養殖業快速發展起著重要作用。近年來隨著農業產業結構的調整，保山市緊跟現代農業綠色發展步伐，實施玉米綠色生產，其中化肥減量增效便是關鍵舉措之一。為深入推進本市化肥減量增效技術的實施，實現化肥使用量負增長，充分考慮生態區域、玉米布局和施肥規律，根據玉米需肥特點和當前全市玉米生產中施肥存在問題，以國家“精、調、改、替”重要路徑為指南，對保山市玉米高產施肥技術進行分析和探討，提出相應的施肥意見，為農民選肥、用肥、施肥提供參考，為提高玉米測土配方施肥技術覆蓋率提供技術支撐和服務，以期進一步帶動保山玉米產業高效持續發展，促進現代農業經濟發展。

1 全市玉米施肥分區

按氣候和生態類型，全市劃分為五個施肥區域(表1)。全區最低海拔535 m，最高海拔3 780.9 m，平均海拔1 800 m，海拔1 200 m以下為熱區，海拔2 000 m以上進入冷涼區。耕地面積最少的區域是冷涼區，最大的是海拔1 700～2 000 m的溫涼區，占了全區耕地面積的31.5%。從耕地類型來看，全區以旱地為主，占了耕地面積的62%，在五個區域都廣為分布，其中以溫涼區面積最大，占全區旱地面積的32.3%；水田占耕地面積的37%，主要分布在溫暖區和溫涼區，其中以溫暖區占比最大，占了全區水田面積的32.9%；水澆地僅占耕地面積的1%左右，且一半以上都分布在熱區。全區主要有11種土壤類型。具體分區特點為：1)熱區：海拔1 200 m以下，耕地面積5.4萬hm2，主要分布燥紅土、磚紅壤、赤紅壤、紅壤、水稻土和紫色土等6種土壤類型。該區光照強、溫度高、水分蒸發量大，土壤有機質礦化度高、含量低，嚴重缺氮，輕度缺磷、鋅，硼為痕跡，鉀相對豐富。2)次熱區：海拔1 200～1 500 m，耕地面積5.2萬hm2，主要分布赤紅壤、紅壤、石灰土和水稻土等4種土壤類型。該區旱地土壤有機質含量偏低，缺氮、鋅、硼普遍；水田缺鋅、硼普遍。3)溫暖區：海拔1 500～1 700 m，耕地面積6.2萬hm2，其中水田面積最大，占耕地面積的56.2%，主要分布紅壤、石灰土、火山灰土和水稻土等4種土壤類型。該區旱地土壤有機質含量不足，輕度缺氮，缺鋅、缺硼普遍；水田土壤有機質、堿解氮、有效磷、速效鉀含量豐富，缺硼普遍；大棚種植土壤次生鹽漬化嚴重，連作障礙日趨突出，中微量元素逐步變成生產的限制因子。4)溫涼區：海拔1 700～2 000 m，耕地面積9.1萬hm2，其中旱地面積最大，占耕地面積的64.4%，主要分布紅壤、紅黃壤、黃壤、火山灰土和水稻土等5種土壤類型。該區土壤有機質和堿解氮含量較高，缺鉀、缺鋅、缺硼普遍，騰沖市、龍陵縣多雨區土壤酸度重，有效鎂含量低。5)冷涼區：海拔2 000 m以上，耕地面積2.8萬hm2，主要分布紅黃壤、黃壤、黃棕壤等3種土壤類型。該區氣溫低，土壤酸度重，有機質含量高，土壤缺鉀、缺鋅、缺硼、缺鎂普遍。

表1 保山市玉米施肥分區

2 玉米施肥存在問題

玉米在保山市分布較廣，各區均有種植，但主要分布在次熱區、溫暖區、溫涼區和冷涼區。針對保山市人均耕地數量少、質量低以及傳統生產施肥過程中長期存在的突出問題，2006—2010年，全市抓住測土配方施肥補貼項目實施這一契機，大規模的開展測土配方施肥項目，圍繞“測土、配方、配肥、供肥、施肥技術指導”五個關鍵環節進行系統研究，大力推廣測土配方施肥技術[1]。此后，農民科學施肥的意識得到了提高，對玉米施肥新技術也有了一定的掌握和應用，但當前玉米生產中還存在著諸多問題。1)施肥方法不科學。一是施肥時期掌握不準，盲目施肥造成肥料利用率低，導致植株養分不均、生長發育不良；二是施肥方法使用不當，如種肥隔離不好直接造成燒種燒苗，追肥直接施在根部或用量過大，不僅肥料吸收轉化效果不好，還會導致根系腐爛、葉片卷曲而死亡，造成玉米低產減產。2)施肥結構不合理。一是中微量元素肥料補充不到位，如在一些缺少微量元素的土壤中不注重施用微肥，未對土壤中的鋅、硼等微量元素進行補充，以致玉米低產；二是依舊存在偏施氮肥輕鉀肥的施肥習慣。3)土壤環境不注重。一是有機肥施用不足，跟傳統耕作相比，農家肥用量明顯減少，各種有機肥整體不足，造成土壤功能下降，環境日益惡化；二是肥料質量不佳，一些農戶為了減少肥料成本，選用一些價格便宜的劣質肥料，非但不能滿足玉米生長需要，還會降低土壤肥力，破壞土壤有機環境，造成地力下降。

3 玉米高產施肥技術

3.1 玉米需肥特點

玉米植株高大，葉片肥大，需肥較多，是一種高耐水肥的作物，對多種營養包括鈣、鐵、鋅、鎂、硼、硫等中微量元素都有需求，而對大量元素氮、磷、鉀需求量自然是最多的，但同一玉米在不同產量條件不同生育階段對氮、磷、鉀的需求量則是不同的。

1)不同產量條件的吸收順序不同。普通田塊通常為氮>鉀>磷，且隨著產量的提高，需肥量會明顯增加，但高產田則會優先出現需鉀>氮>磷，所以在栽培過程中需要根據田塊土壤肥力及產量目標確定施肥量。

2)不同生育時期的整體需求趨勢不同。發芽至苗期生長量小，生長速度較慢，吸收量也相對較少；拔節到開花期，植株生長迅速，進入營養生長和生殖生長并進階段，是需肥量最大的時期，吸收養分較多，到開花達最頂峰；開花至成熟期，灌漿前期有機養分集中向籽粒輸送，吸收量仍較多，灌漿后期養分吸收逐漸下降。

3)不同生育階段的各元素需求量不同。玉米對氮的吸收比較均衡，整個生育期都吸收氮肥，抽雄開花期為吸收高峰，灌漿成熟階段吸收速度減慢；玉米對磷的吸收前期多后期少，也在抽雄開花期達到高峰，后期吸磷下降，但苗期對磷特別敏感，此期缺磷以后再補也難以挽回；玉米對鉀的吸收明顯的前多后少，以拔節至抽穗期最多，累積量可達60%～80%[2]，開花期達到頂峰，后期停止對鉀的吸收。

3.2 玉米施肥原則

針對保山市玉米土壤環境、養分狀況和施肥存在的問題，提出"廣施有機肥、穩施氮肥、增施磷鉀肥、補充微肥"的施肥總原則。增施有機肥，有機無機相結合；氮、磷、鉀肥配合施用，適當增加磷、鉀肥；注重施用鋅肥、鎂肥和硼肥；加大秸稈還田和覆蓋力度，保持土壤水分，增強土壤養分；推廣應用高產耐密品種，適當增加玉米種植密度，充分發揮肥效，提高玉米產量；深耕整地打破犁底層，促進根系發育，提高水肥利用效率。

3.3 玉米施肥要點

3.3.1施肥用量

根據玉米需肥特點及施肥原則，保山市玉米具體施肥量建議為：1)產量700 kg/667 m2以上：施有機肥1 500～2 000 kg/667 m2、氮肥(N)18～20 kg/667 m2、磷肥(P2O5)9～11 kg/667 m2、鉀肥(K2O)9～11 kg/667 m2、硫酸鋅2～3 kg/667 m2；2)產量550～700 kg/667 m2：施有機肥1 000～1 500 kg/667 m2、氮肥(N)16～18 kg/667 m2、磷肥(P2O5)7～9 kg/667 m2、鉀肥(K2O)7～9 kg/667 m2、硫酸鋅2～3 kg/667 m2；3)產量400～550 kg/667 m2：施有機肥1 000 kg/667 m2、氮肥(N)14～16 kg/667 m2、磷肥(P2O5)6～8 kg/667 m2、鉀肥(K2O)6～8 kg/667 m2、硫酸鋅2～3 kg/667 m2；4)產量400 kg/667 m2以下：施有機肥1 000 kg/667 m2、氮肥(N)10～12 kg/667 m2、磷肥(P2O5)5～7 kg/667 m2、鉀肥(K2O)6～8 kg/667 m2、硫酸鋅2～3 kg/667 m2。

3.3.2施肥方法

玉米施肥方法可以概括為足施基肥，適施種肥，輕施苗肥，巧施稈肥，重施穗肥，酌施粒肥，適宜保山市玉米栽培的常規施肥比例為有機肥、磷肥、鉀肥和氮肥的30%全部作基肥深施，氮肥的20%作苗肥施用，氮肥的50%作穗肥施用。

足施基肥。通常以有機肥和遲效性肥料為主，化肥和速效性肥料為輔，其主要作用是培肥地力，疏松土壤，緩慢釋放養分，供給幼苗生長，促進發根壯苗，玉米抽雄出穗時供應籽粒灌漿。基肥選用堆肥、家畜糞等優質農家肥結合整地耕翻以秸稈還田方式均勻深施效果最佳[3]。

適施種肥。以速效性化肥為主，主要是供給種子萌發和幼苗生長，尤其對根系伸長發達、增強抗逆能力有明顯作用，也為玉米孕穗分化、授粉成熟創造營養條件。種肥需根據土壤和基肥施加情況適當施用，如果土壤肥沃，基肥施用比較充足，種肥可少施甚至不施，如果土壤比較干癟，基肥施用不夠，種肥需增施。保山市通常存在兩種情況：山區玉米栽培大多喜用農家廄肥作基肥，再以氮磷鉀復合肥(或按比例混合)完全作種肥進行條施，一般為條播所需，施用時要注意種肥隔離；平壩區玉米栽培則在翻耕時施用生物有機肥、開溝起壟時施用化肥(多用玉米專用控釋肥)作基肥，播種時不再施種肥，這種方式多為穴播采用。

分施追肥。以速效氮肥(常用尿素)為主，主要是補充基肥和種肥的不足，及時充分地供給植株生長發育所需養分，適期適量追肥可促進長稈、長穗、長粒。1)輕施苗肥。苗肥亦稱提苗肥，于出苗至拔節前施用，玉米苗期需肥量雖少，但對肥料反應敏感，是追肥必需的，促使苗齊苗壯。苗肥應早施、輕施和偏施，一般在幼苗4～5葉期結合間苗中耕除草施用，對長勢好的旺苗壯苗可少施，對小苗弱苗適當多施，且注意分次補施。苗肥多施會使幼苗徒長，反而不利。2)巧施稈肥。稈肥亦稱拔節肥、壯稈肥，一般在拔節前(基部節間開始伸長時)施用，能使中上部葉片增大，提高光合面積，促進壯稈增穗。稈肥主要根據植株長勢和苗肥施用情況巧妙追施，切忌盲目施加，否則會出現倒伏。3)重施穗肥。穗肥亦稱攻穗肥，于玉米大喇叭口期結合中耕培土施用，此時正值雌穗小花分化盛期，是決定果穗大小和粒數多少的關鍵時期，需肥量最多，因此需重施攻穗，有利于雌雄穗快速分化，促使穗大粒多，顯著提高玉米產量。4)酌施粒肥。粒肥亦稱花粒肥，一般在抽雄開花到吐絲時施用，使肥效在灌漿乳熟期發揮作用，主要是防止葉片早衰，保持綠葉，延長葉片功能期，可促使粒大粒滿，提升籽粒質量。在穗肥不足、果穗節以下黃葉多的田塊補施粒肥效果較好，且用量不多，反之穗肥足、長勢旺、葉色深、綠葉多的田塊不宜施用，因此需酌施。