湘南棉區(qū)棉油輪(套)作效益分析及栽培關鍵技術

廖良秀， 楊春安， 劉美英， 周 凱

(1.衡陽縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心， 湖南 衡陽 421299；2.湖南省棉花科學研究所， 湖南 常德 415101； 3.衡陽縣農(nóng)村經(jīng)營服務中心， 湖南 衡陽 421299)

湘南棉區(qū)主要集中在衡陽盆地，該盆地是江南地區(qū)具有地域特點的紅層盆地，以紅巖丘陵地貌為主，位于湖南省中東部，南岳衡山之南，主要包括衡東縣、衡南縣、衡陽縣、衡山縣、祁東縣、常寧市、耒陽市七地全部或大部分地區(qū)。土壤由河流沖積物、四紀紅土發(fā)育而成，地表組成物質(zhì)下部為砂層，上部為亞粘土、亞砂土，其土層深厚，腐植質(zhì)多，結構良好，土質(zhì)肥沃，非常適宜棉花等農(nóng)作物生長。

為優(yōu)化耕作制度，適應農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整發(fā)展趨勢，結合耕地具體情況，破解植棉效益低的難題，探索一套適合湘南棉區(qū)棉花氣候、土壤及耕作制度條件下種植模式，提出棉花-油菜一年兩熟種植技術新模式。采取油菜機收后，秸稈粉碎還田，免耕(也可翻耕)直播棉花等一系列輕簡化、機械化栽培技術，既可提高土地產(chǎn)出率，又能調(diào)整種植結構，增加農(nóng)民收入，達到棉油雙豐收目的，對保障省內(nèi)棉花生產(chǎn)穩(wěn)定增長及油料供給具有重大意義。

1 棉花-油菜輪(套)作新模式的可行性分析

1.1 自然條件適宜

湘南棉區(qū)的衡陽縣位于“衡陽盆地”北沿，盆地內(nèi)有大面積紅土，紅巖崗地分布。衡陽縣具有氣候溫和、四季分明、熱量豐富、雨水充足的特點。年降水量1 452 mm，年平均氣溫17.9 ℃。春暖早秋寒遲，日平均氣溫≥15 ℃的活動積溫4 962 ℃，持續(xù)195 d，晝夜溫差8.5 ℃，相對濕度74%，無霜期為299 d[1]。5—10月氣候有利棉花高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)提升；11月至翌年4月氣候有利于油菜生長發(fā)育。特別是輪(套)作時，起到保水保墑的作用，有效利用土地，使光熱資源、土地資源的利用率得到大幅度提高。

1.2 有利于生態(tài)環(huán)境保持

湘南棉區(qū)采取棉花-油菜輪(套)作，可有效改善棉田生態(tài)結構，抑制病蟲害發(fā)生，減少農(nóng)藥的使用，增加棉田的生物多樣性，恢復棉田生態(tài)系統(tǒng)平衡。油菜因冬季種植，生長過程中病蟲害較少，農(nóng)藥使用極少。同時通過油菜秸稈還田，可改善土壤結構，增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力，減少化肥用量，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，保護生態(tài)環(huán)境。

1.3 栽培歷史悠久、成熟的種植技術

衡陽縣曾是國家優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地縣，是全省10個產(chǎn)棉大縣之一，栽培歷史悠久，產(chǎn)量較高，縣各級農(nóng)業(yè)技術人員技術力量強，常年種植面積5 670 hm2、皮棉總產(chǎn)1.2萬t、總產(chǎn)值1.25億元以上。由于受市場價格低迷的影響，植棉相對效益較低，棉農(nóng)植棉積極性受到了影響。為穩(wěn)定棉花種植面積，鞏固棉花大縣地位，發(fā)揮成熟的植棉技術優(yōu)勢，縣政府高度重視棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺了一系列優(yōu)惠扶持政策。積極開展棉油輪(套)作高產(chǎn)高效新模式試驗示范，起到了較好的示范作用，種植面積有所增大，且有集中種植區(qū)域，農(nóng)民種植棉花的積極性和技術水平不斷提高，有較完善的技術措施，對棉花-油菜輪(套)作新模式推廣十分有利。

1.4 茬口搭配空間充足與市場優(yōu)勢

從氣候條件看，湘南棉區(qū)毗鄰廣東、廣西，一是春暖早，地溫上升快，有利于油菜生長發(fā)育；二是無霜期長，秋寒遲利于棉花秋鈴成熟和采收，從而達到棉花穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。因此，棉花-油菜輪(套)作茬口搭配空間充足，油菜9月底至10月上旬開始播種育苗，11月移栽，也可10月下旬至11月上中旬直播。

從地方區(qū)位優(yōu)勢分析，湘南地區(qū)是珠江三角洲經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)(含港、澳地區(qū))棉、油的重要供應地，且湖南具備特殊氣候條件，在供應季節(jié)上相對于北方具有很強的流暢互補優(yōu)勢[2]。隨著經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)產(chǎn)業(yè)提升與轉(zhuǎn)移，人員大量聚集，安全居住條件保障和生活用油等大幅度增加，據(jù)國家有關部門統(tǒng)計，2017年我國進口食用油達16.9萬t，2019年1—6月中國棉花進口金額為15.76億美元，同比增長85%[3]。因此，棉、油生產(chǎn)市場潛力巨大。

2 棉花-油菜輪(套)作新模式效益分析

2.1 節(jié)約勞動用工

近幾年以峴山鎮(zhèn)陽光、碧崖、泉井、城頭、峴山和金美等村為核心，進行輕簡化、機械化棉花-油菜輪(套)作新模式示范推廣，示范面積860 hm2。新模式簡化了栽培技術流程和環(huán)節(jié)，提高了勞動效率，節(jié)約了勞動用工。與傳統(tǒng)的棉油輪(套)作相比在棉花和油菜整地、播種、移栽、施肥、病蟲草害防治、采摘等環(huán)節(jié)。其中輕簡化栽培模式用工195個/hm2，較傳統(tǒng)棉油輪(套)作栽培模式少用工30個/hm2(主要是整地、病蟲草害防治)；機械化栽培模式用工150個/hm2，較傳統(tǒng)棉油輪(套)作栽培模式少用工75個/hm2(主要是整地、施肥、移栽、病蟲草害防治)(詳見表1)。

表1 不同栽培模式勞力用工構成 單位：個/hm2

2.2 新模式綜合效益顯著提升

2.2.1節(jié)約生產(chǎn)成本

棉花-油菜輪(套)作主要是挖掘地力和季節(jié)空間替力，既不影響棉花單產(chǎn)，又不影響油菜單產(chǎn)，產(chǎn)值由一季收入變?yōu)槎臼杖耄?jīng)濟效益明顯。通過輕簡化、機械化栽培新技術推廣，節(jié)約了生產(chǎn)成本(主要是勞力成本)。與傳統(tǒng)棉油輪(套)作栽培模式相比，輕簡化栽培模式節(jié)約生產(chǎn)成本3 000元/hm2；機械化栽培模式節(jié)約生產(chǎn)成本7 200元/hm2(詳見表2)。

表2 不同栽培模式生產(chǎn)成本核算

2.2.2提升經(jīng)濟效益

近幾年進行峴山鎮(zhèn)、西渡鎮(zhèn)等不同栽培模式示范區(qū)產(chǎn)效比較，輕簡化模式較傳統(tǒng)模式多產(chǎn)油菜籽200 kg/hm2、多產(chǎn)籽棉550 kg/hm2、產(chǎn)值高5 600元/hm2、純收益高8 600元/hm2；機械化模式較傳統(tǒng)模式多產(chǎn)油菜籽50 kg/hm2、多產(chǎn)籽棉175 kg/hm2、產(chǎn)值高1 700元/hm2、純收益高8 900元/hm2(詳見表3)。

表3 不同栽培模式效益分析

3 棉花-油菜輪(套)作新模式經(jīng)濟性狀分析

3.1 不同栽培模式棉花經(jīng)濟性狀比較

通過對棉花品種農(nóng)雜62進行調(diào)查、考種、測產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，輕簡化模式較傳統(tǒng)模式株數(shù)多1 300株/hm2、平均單株成鈴多2個、平均單鈴重0.2 g、籽棉高568 kg/hm2、皮棉高227 kg/hm2；機械化模式較傳統(tǒng)模式株數(shù)少1 400株/hm2、平均單株成鈴數(shù)多3個、平均單鈴重0.3 g、籽棉高272 kg/hm2、皮棉高108 kg/hm2(詳見表4)。

表4 不同栽培模式棉花經(jīng)濟性狀比較

3.2 不同栽培模式油菜經(jīng)濟性狀比較

通過對油菜品種灃油789進行調(diào)查、考種、測產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，輕簡化模式較傳統(tǒng)模式株數(shù)多6 000株/hm2、平均單株角果數(shù)增加15個、平均每角粒數(shù)增加2粒、油菜籽高452 kg/hm2；機械化模式較傳統(tǒng)模式株數(shù)少1 600株/hm2、平均單株角果數(shù)增加23個、平均每角粒數(shù)增加4粒、油菜籽高235 kg/hm2(詳見表5)。

表5 不同栽培模式油菜經(jīng)濟性狀比較

4 棉花-油菜輪(套)作栽培關鍵技術

4.1 不同模式技術要點

輕簡化栽培模式：采取免耕直播、良種良法、一播全苗、化學除草、綠色防控等關鍵技術。主要操作規(guī)程：5月上旬油菜收割后，將油菜秸桿粉碎還田，免耕(也可翻耕)直播棉花，開溝分廂，每廂2行，播40 000穴/hm2(每穴播棉籽2～3粒)；10月下旬棉花采摘期套種油菜，油菜采用育苗移栽，先在空閑地育苗，待油菜苗5～6葉時移栽，每廂栽3行，每2株棉桿中間套種一株油菜苗。

機械化栽培模式：推廣機械翻耕、機械一播全苗、機械中耕除草、無人機防控、機械打頂、脫葉劑使用、機械采收等關鍵技術。主要操作規(guī)程：5月上旬油菜機收后，將油菜秸桿粉碎還田，免耕(也可翻耕)機播直播棉花，密度19 400穴/hm2；在10月下旬棉花機采后套種油菜。

4.2 油菜種植技術

4.2.1品種選擇

選擇抗倒伏、抗裂角、抗病、株型緊湊、果莢集中、成熟期一致的中早熟品種，如春云2號、灃油789、灃油520等。越冬期耐寒、后期抗倒伏，特別是油菜菌核病普遍發(fā)生的情況下相對發(fā)生較輕。

4.2.2適時播種

移栽適宜播種期為9月下旬至10月上旬，直播可到11月上旬。播種量應控制在2 250～4 000 g/hm2之間。苗床按1∶8的比例備足，苗齡應控制在25～30 d之間，移栽時油菜苗要達到苗高20 cm、綠葉6片、頸粗6 cm的壯苗標準，有利高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

4.2.3重施基肥

施45%的高效復合肥375～500 kg/hm2，加硼肥15包(200 g)作基肥。

4.2.4及時移栽

10月中下旬在棉花行間套栽油菜，密度宜控制在7.5萬～9.2萬株/hm2之間。

4.2.5病蟲防治

冬前可用吡蟲靈150～300 g/hm2和阿維甲氰450 mL/hm2防治蚜蟲和菜青蟲，春后在苔期和初花期用多菌靈50%可濕粉劑1 500～2 000 mL/hm2加護苗30包/hm2各噴一次防治菌核病。

4.3 棉花種植技術

4.3.1選擇品種

選擇豐產(chǎn)性好、抗逆性強、吐絮集中的早熟品種，如農(nóng)雜62號、湘X 1251、湘S 013等，備足精選包衣精裝種子11 kg/hm2。

4.3.2翻耕施肥整地

油菜收后秸桿粉碎還田，翻耕深度25～30 cm，結合翻耕均勻撒施復合肥(N∶P∶K=19∶8∶18)900～1 000 kg/hm2。整地前用除草劑清除土地周邊雜草。按雙行棉花(溝中心壟頂寬160 cm、棉花行距80 cm)起壟，溝深25 cm，開溝起壟保證溝壟齊直。

4.3.3適時播種

油菜收割后開始，6月上旬結束。播種密度30 000～75 000株/hm2，種子播種深度2 cm左右，每穴2粒。播種后用72%金都爾(精異丙甲草胺)1 500 mL/hm2或33%二甲戊1 500 mL/hm2封閉。

4.3.4苗期管理

一要重點觀察蝸牛、地老虎、薊馬、棉蚜、紅蜘蛛發(fā)生與防治；二要用多菌靈、甲基托布津等殺菌劑防治棉花苗期立枯病、炭疽病、疫病；三要及時清溝瀝水，保持雨住田干。

4.3.5主要草害蟲害防治

采取機械中耕，或選用專用除草劑蓋草能除草；蟲害防治重點是紅蜘蛛、蚜蟲、夜蛾、棉鈴蟲等害蟲，選擇觸殺與內(nèi)吸性對口農(nóng)藥。

4.3.6科學追肥

在棉花生長中期施尿素150～200 kg/hm2，并選擇晴天噴施99%磷酸二氫鉀900～1 500 g/hm2連續(xù)2～3次，間隔7 d左右噴1次。

4.3.7及時化學調(diào)控

一是化控。蕾期到初花期97%縮節(jié)胺7.5 g/hm2，鈴期15 g/hm2，封頂7.5 g/hm2；二是脫葉。棉花吐絮率達60%后，噴施欣噻利1 800～2 000 mL/hm2或50%噻苯隆750～800 mL/hm2促脫葉。

5 小 結

棉花-油菜輪(套)作新模式能充分利用自然溫光資源，利用冬季空閑季節(jié)，提高土壤利用率，又能減輕勞動強度，節(jié)約勞動成本，增加農(nóng)民收入，是當前解決植棉效益相對較低的一種種植結構調(diào)整的途征。

棉花-油菜輪(套)作新模式，較傳統(tǒng)栽培模式均表現(xiàn)為經(jīng)濟性狀好、生產(chǎn)成本低、經(jīng)濟效益高、技術實用性強、生產(chǎn)適應性廣，可在湘南衡陽盆地區(qū)域大面積推廣和應用。