立足常規(guī)課堂的化學(xué)微項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐研究
——以“鐵花肥”教學(xué)為例

楊士鋒 趙研 王瑤 | 首都師范大學(xué)附屬蘋(píng)果園中學(xué)

新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)培育學(xué)科核心素養(yǎng)，化學(xué)教學(xué)要打破以傳授知識(shí)為主的教學(xué)模式，立足學(xué)科核心知識(shí)，創(chuàng)設(shè)真實(shí)問(wèn)題情境，開(kāi)展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生勇于探索。

在新的教學(xué)模式下，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的功能得以凸顯。本文以“鐵花肥”微項(xiàng)目教學(xué)案例為載體，探索在常規(guī)課堂上如何利用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展。

◎確定項(xiàng)目主題

項(xiàng)目主題要基于課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生經(jīng)驗(yàn)，真實(shí)、有意義、貼近生活，并且具有較強(qiáng)的可操作性。項(xiàng)目的來(lái)源可以是社會(huì)性議題、工業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題或者學(xué)生身邊需要解決的問(wèn)題，最重要的是，要能承載學(xué)科核心知識(shí)、思想方法和核心素養(yǎng)。“鐵花肥”項(xiàng)目的確立就來(lái)源于生活中的一種現(xiàn)象——校園里種植的鐵樹(shù)葉子發(fā)黃枯萎。

◎進(jìn)行項(xiàng)目規(guī)劃

第一階段是項(xiàng)目拆解，確立項(xiàng)目的基本問(wèn)題、單元問(wèn)題和內(nèi)容問(wèn)題。“鐵花肥”項(xiàng)目的基本問(wèn)題為：①黃葉病的原因和治療方法；②鐵花肥治療黃葉病的作用機(jī)理；③鐵花肥的制作、保存和使用中的問(wèn)題。單元問(wèn)題為：①鐵及其化合物的性質(zhì)；②鐵及其化合物之間的轉(zhuǎn)化。內(nèi)容問(wèn)題為：①硫酸亞鐵的性質(zhì)；②哪些含鐵物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為硫酸亞鐵。

第二階段是課時(shí)規(guī)劃。根據(jù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容要求合理規(guī)劃課時(shí)，明確每個(gè)課時(shí)學(xué)生需要完成的任務(wù)，包括課上任務(wù)和課下任務(wù)。“鐵花肥”項(xiàng)目設(shè)計(jì)為2個(gè)課時(shí)，其中課下任務(wù)為：查閱資料，了解黃葉病的原因和鐵花肥的治療機(jī)理；查閱資料，了解鐵花肥的制作方法；制作鐵花肥，并進(jìn)行肥效測(cè)評(píng)。而課上要完成的任務(wù)有：匯報(bào)課下任務(wù)；探究鐵花肥的有效成分FeSO的性質(zhì)；探討鐵花肥保存和使用問(wèn)題；展示鐵花肥的制備過(guò)程及肥效測(cè)試結(jié)果；對(duì)制作方法和肥效優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)價(jià)、分析原因并提出改進(jìn)意見(jiàn)。

第三階段是優(yōu)化設(shè)計(jì)。重新對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審視優(yōu)化，包括項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是否具有較強(qiáng)的可操作性、項(xiàng)目的內(nèi)容能否承載學(xué)科核心知識(shí)和思想方法、課時(shí)的設(shè)計(jì)是否合理等。發(fā)現(xiàn)不足的地方要及時(shí)進(jìn)行再設(shè)計(jì)、再優(yōu)化。

◎項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程

“鐵花肥”微項(xiàng)目具體實(shí)施過(guò)程以課上任務(wù)第1課時(shí)為例進(jìn)行說(shuō)明。

【引入】校園里種植的鐵樹(shù)葉子發(fā)黃枯萎，是什么原因？如何治療？

任務(wù)一：小組匯報(bào)課下任務(wù)

【問(wèn)題】1.花木得黃葉病的原因和治療方法。2.鐵花肥治療黃葉病的作用原理。3.鐵花肥在使用和保存中的注意事項(xiàng)。

【學(xué)生活動(dòng)】3個(gè)小組學(xué)生分別進(jìn)行匯報(bào)。

任務(wù)二：探究鐵花肥的核心成分——Fe的性質(zhì)

【問(wèn)題】你會(huì)選用哪些試劑來(lái)探究FeSO的性質(zhì)？請(qǐng)說(shuō)明依據(jù)。

【學(xué)生活動(dòng)】1.討論實(shí)驗(yàn)試劑的選擇并匯報(bào)；2.小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并實(shí)施和匯報(bào)；3.師生共同總結(jié)物質(zhì)性質(zhì)探究的一般程序。

任務(wù)三：再探究鐵花肥的保存和使用問(wèn)題

【問(wèn)題】基于FeSO的性質(zhì)，你認(rèn)為在儲(chǔ)存或使用花肥時(shí)還需要注意什么？

【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生再討論和完善鐵花肥的保存和使用問(wèn)題。

◎開(kāi)展項(xiàng)目評(píng)價(jià)

為了更好地達(dá)成項(xiàng)目式教學(xué)的目標(biāo)，在教學(xué)實(shí)施中要制定相應(yīng)的評(píng)價(jià)方案。

“鐵花肥”項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中，融合階段性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)，以核心知識(shí)、能力和素養(yǎng)為評(píng)價(jià)內(nèi)容，設(shè)計(jì)如下評(píng)價(jià)方式——

在操作上，針對(duì)學(xué)生的具體表現(xiàn)給予相應(yīng)的分值：①掌握Fe及其化合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化，初步設(shè)計(jì)性質(zhì)檢驗(yàn)、物質(zhì)制備方案（20分）；②具有文獻(xiàn)查閱、閱讀、信息提取和初步應(yīng)用的能力（10分）；③小組做好分工，進(jìn)行有效信息整理和課堂匯報(bào)（20分）；④能正確使用相關(guān)儀器（10分）；⑤能初步構(gòu)建價(jià)類(lèi)二維模型并初步應(yīng)用（20分）；⑥對(duì)異常現(xiàn)象、產(chǎn)品好壞有正確的分析和判斷，并修訂方案（20分）。