黔南地區鄉村旅游發展現狀及對策

鄧瑞星 楊 婷 肖 磊 徐瑞芳 張西林

黔南民族職業技術學院，貴州都勻 558000

引言

黔南地區具有較為悠久的歷史，民族文化多彩絢麗，鄉村旅游資源豐厚，生態環境較為良好，是一個少數民族相對聚居的地區，依托黔南地區鄉村旅游資源豐厚、民族文化多彩絢麗的優勢，黔南形成了獨特的鄉村旅游吸引力。黔南鄉村具有的優秀鄉土文化、民族文化、村落文化、田園自然風光、非遺文化，成為黔南鄉村旅游一大亮點，黔南旅游資源類型豐富、特色鮮明，黔南擁有2個全國休閑農業與鄉村旅游示范縣—荔波縣和貴定縣，省休閑農業與鄉村旅游示范點68個，省休閑農業與鄉村旅游示范點68個，中國最美休閑鄉村6個，2019年惠水縣好花紅村被列為全國鄉村旅游重點村，貴定縣盤江鎮音寨村等7村入選第一批貴州省鄉村旅游重點村；2020年荔波縣瑤山鄉拉片村等15個村列為貴州第二批鄉村旅游重點村。

一 黔南地區鄉村旅游產業發展現狀分析

根據相關數據統計，2020年黔南地區高端精品民宿從零增加到17家，全州開展鄉村旅游的自然村寨突破100個，農家樂近800個。

（一）鄉村旅游產業不斷擴大

隨著黔南經濟的不斷增長，旅游產業日益蓬勃發展，黔南各縣市結合自身的資源稟賦、文化特色、農業情況、鄉村特色大力開展鄉村旅游，通過鄉村旅游產業助推鄉村振興，不斷實現鄉村的健康發展，黔南鄉村旅游發展過程中，慢慢形成了較為完備的產業體系，黔南鄉村旅游產業不斷擴大。

（二）鄉村旅游產品不斷豐富

鄉村旅游與都市旅游的區別在于，鄉村旅游滿足了人們休閑度假、體驗鄉土文化、暢享自然氣息的需求，在這過程中，鄉村旅游產品的獨特性比較重要。為了更好地滿足游客的需求，黔南在發展鄉村旅游過程中，各縣市結合新時代人們物質生活的背景，各鄉村本身的特性，精心設計了眾多滿足游客需求的本地區的鄉村旅游體驗產品，鄉村旅游產品多元化，設計休閑的生活體驗、鄉村觀光和采摘體驗、民俗文化體驗等。

二 黔南地區鄉村旅游發展模式分析

在全域旅游、生態旅游的背景下，大眾旅游已成為常態，旅游產品品質成為人們出游的重要指標，面對當前游客對產品需求的越來越多元化，內容單一的傳統觀光旅游產品已無法滿足人們日益增長的物質和精神需求，加之當前旅游產品類型逐步增多，在面對選擇時，人們越來越追求回歸自然的旅游形式，走入寧靜的鄉村，感受鄉土氣息，感受民宿的溫馨、農家樂的本土特色、休閑農莊的農事體驗、特色小鎮的鄉土文化、民族村寨的民俗魅力已逐漸成為人們選擇旅游的方向，鄉村旅游發展過程中，衍生了多種業態模式，結合地區的本土特色，黔南鄉村旅游呈現出多種業態模式，比較典型的有農家樂、休閑農莊、特色村寨、民宿、特色小鎮等業態模式，它們正逐漸成為黔南鄉村旅游中的熱點。

（一）農家樂模式

20世紀80年代，產生了以家庭為單位的農家樂經營，農家樂體現了鄉村旅游的鄉土氣息，以“農”為載體，充分發揮當地的農事優勢，能夠滿足游客的體驗、觀光、游覽等娛樂的需求，農家樂的快速、高質量發展，在一定程度上推動了鄉村旅游發展。

（二）特色村寨模式

特色村寨包含民族村寨、旅游村寨、傳統村落、新農村建設示范村、移民新村五種模式，黔南特色村寨深入發展，其中的民族村寨具有較大的影響力，并形成了獨有的品牌，特色村寨旅游成為黔南發展鄉村旅游的一種業態模式，為鄉村旅游村寨的建設與服務規范提供了相應指導文件，根據鄉村旅游村寨的建設與服務標準，黔南旅游村寨在營運過程中實行標準化運營管理。

（三）民宿模式

黔南在發展鄉村旅游過程中，民宿的發展成為其中重要的業態模式，民宿為黔南鄉村旅游的發展注入了新鮮血液，民宿讓游客體驗到具有鄉土氣息的住宿產品，實現了從城市轉向鄉村生活的變化，民宿區別于日常的酒店，注重個性化服務，盡可能讓游客的感受如同在家一般溫馨。民宿注重精致、質樸、溫暖、整潔、自然的健康生活方式，黔南民宿的發展，積極助力鄉村旅游的業態模式多元化，如貴州茂蘭云旅游管理服務有限責任公司旗下的民宿，充分結合荔波當地特色，在產品設計過程中，盡可能凸顯原汁原味的鄉土文化，讓游客感受到不同于都市的體驗。

（四）特色小鎮模式

特色小鎮是黔南鄉村旅游發展過程中極為重要的模式，特色小鎮讓游客感受到其獨特的魅力，特色小鎮獨特的建筑文化、民俗文化展現了其地方特色建筑、文化等魅力，黔南在發展鄉村旅游過程中，特色小鎮是其中極為重要的一種業態模式。

三 黔南地區鄉村旅游發展存在的問題

黔南鄉村旅游起步早、產品的類型較為豐富，依托充足的自然資源、多彩的民族文化、獨特的地域特點，構建了自己獨特的鄉村旅游產品模式。同時，黔南鄉村旅游在發展的過程中，也出現了一些問題。按照傳統旅游六要素進行分析，吃和游較為完備，但住、行、娛、購四個要素之間沒有很好進行銜接，在滿足游客休閑體驗、鄉村研學、互動需求的標準存在一定的距離。

（一）缺乏因地制宜的鄉村旅游產品設計

黔南鄉村旅游在產品設計的過程中，在一定程度上缺乏因地制宜的鄉村旅游產品設計屬性，沒有充分應用鄉村旅游點的自然旅游資源、民俗文化、傳統文化，而是簡單模仿別人的設計，沒有顯示鄉村旅游本身的鄉村鄉土氣息，與城市相當的旅游產品出現同質化，沒有形成自身的核心競爭力。黔南鄉村旅游在發展過程中，未能展現出的當地自身的民俗文化，在構建自身特色景觀和相關的鄉村旅游產品時，景觀與當地的人文內涵未能統一，地方獨特的產品模式未能充分展示，在鄉村旅游產品設計時，未能充分把握游客遠離城市的喧囂、回歸自然，感受鄉土的自然魅力需求。因此，鄉村旅游產品在一定程度上缺乏因地制宜的地方特色，鄉村旅游點之間在產品設計時往往會出現同質化的鄉村旅游產品。

（二）基礎設施需進一步完善

鄉村旅游的發展仍然要突出傳統的六要素，而且完成六要素的精準銜接，完善基礎設施極為重要。重點在于提高交通、住宿、移動通信、環境衛生方面的質量，黔南鄉村旅游在發展過程中，鄉村旅游的規劃建設需要進一步加強，在旅游模式從傳統的跟團游逐漸轉為自駕游的背景下，有的鄉村旅游點存在交通不暢的問題，沒有滿足游客進得來、出得去需求，此外，鄉村旅游點的停車場不正規成為困擾游客的又一問題，很多鄉村旅游點沒有對停車場進行規范的設置，出現了自駕游的車輛無法停車現象，面對這樣的情景，出現了部分鄉村旅游點居民自行圈地，自建粗放的停車場，并造成鄉村旅游點與游客之間的信任缺失，從而影響了游客的游玩感受。

（三）服務意識不強，服務能力需提高

在鄉村旅游建設、經營管理、服務的過程中，很多當地的農民成為鄉村旅游點建設、服務的主力軍，因此，鄉村旅游服務人員中便存在文化素養普遍較低的現象。受農村傳統的思維影響，鄉村旅游點的服務人員缺乏主動服務的意識，沒有形成優質的服務是影響游客旅游整體體驗的重要因素之一，如部分農家樂、休閑農莊的經營理念不能適應個性化需求的要求，認為游客沒有區分，面對不同類型的游客，服務的策略完全一樣，并且存在部分農家樂、休閑農莊認為沒有服務的必要，服務只是星級酒店才有的理念。

（四）鄉村旅游點路線聯動不夠

黔南在發展鄉村旅游過程中，很多鄉村旅游點是孤立進行，沒有形成鄉村旅游點之間的路線聯動，往往是以點發展，景區與鄉村旅游之間的聯動性不夠，因此在發展過程中，沒有呈現出全局的思考，以景區帶動鄉村旅游的力度不夠，鄉村旅游助力景區的作用沒有很好發揮，這樣的現狀讓鄉村旅游孤立發展，很難形成具有鄉村旅游的規模群，因此，在鄉村旅游推廣、共同營銷上很難形成品牌效應。

四 黔南地區鄉村旅游發展對策

（一）堅持科學規劃與因地制宜的原則

在旅游發展過程中，規劃極為重要，如何進行定位，找準切入點，做好市場調查，規劃出適合自身發展的模式是首要問題，因此，黔南鄉村旅游發展過程中的應該先做好科學的規劃，并堅持因地制宜的原則，旅游行政部門要結合本地鄉村所具有自然環境優勢、農業生產、農耕文化、民族文化、歷史文化、田園風光、非物質文化等資源，發揮自身的最大優勢，堅持農業為本，多種模式共同發展，充分遵循因地制宜的原則，優化農家樂的發展，并逐漸升級為休閑農莊，強化特色村寨的產品開發，深入挖掘民宿的體驗產品。

（二）結合地方特色，形成系列旅游產品

黔南具有豐富的自然資源，多彩的民族文化，具有多項非物質文化遺產，在鄉村旅游發展過程中，可以結合地方特色進行產品打造，形成系列旅游產品，讓游客感受民族文化魅力的同時，使區域民族文化得以傳承。

（三）以農為主，保持鄉土氣息

鄉村旅游的發展離不開農業的支持，結合農業生產的特點，做好地方農耕文化的體驗產品設計，在產品開發時，應保持鄉村本身的鄉土氣息，形成與其他產品不同的特性，在滿足城市游客好奇心的同時充分讓游客感受農業文化的魅力。

（四）加強對特色村寨、特色小鎮的保護和旅游開發

特色村寨、特色小鎮是黔南鄉村旅游發展中的重要形式，具有獨特的建筑文化、景觀文化、飲食文化、習俗文化，深受都市游客的青睞，對特色村寨、特色小鎮的要堅持保護第一，合理性開發，不應破壞原本的特色。

（五）完善分配制度，實現多方共贏局面

鄉村旅游的發展，實現當地的經濟效益，同時產生相應的社會效益、生態效益，可增加當地農民的收入，在開發過程中，合理完善分配制度，注重保護當地農民的權益，實現多方共贏的良好局面。

（六）結合產品特色，實施差異化營銷與推廣

鄉村旅游選擇何種發展模式是極為重要的，可以借鑒先進的經驗，但不可盲目，要根據自身特色進行，并結合產品的特色，做好市場分析，針對不同的市場，實施差異化營銷與推廣。

（七）加大對基礎設施的投入，強化對鄉村旅游人才的培養和管理

進一步加大對鄉村旅游地的基礎設施的建設，提高旅游衛生間、游客服務中心等硬件設施的質量，同時，人才對于黔南鄉村旅游提質增效也是至關重要的。目前，鄉村旅游的開發者多為當地的居民，他們在服務過程中，缺乏相應的專業知識和服務技巧，因此，培養一批鄉村旅游的專業化隊伍極為重要，政府相關部門應重視鄉村旅游人才的培養和管理，建立相應的培訓制度和管理制度，可以讓鄉村旅游服務人員從理念上開始轉變，提高自身的專業素養和優質服務的意識。

（八）依托智慧旅游，高品質促進鄉村旅游發展，形成線路聯動

信息技術的發展，移動通信的便捷，使得“食、住、行、游、購、娛”旅游六要素更加容易實現，旅游者的觀念也發生相應的變化，在購票時他們更愿意通過手機進行。因此，黔南鄉村旅游的發展要搭建智慧旅游平臺，構建智慧旅游系統，完成購票系統的建設，提高景點的智慧講解水平，開發鄉村旅游線路的智慧指導項目，讓游客更加便捷地完成游覽體驗，同時強化景區與鄉村旅游點形成線路聯動。

五 結語

黔南地區鄉村旅游資源豐厚，發展迅速，但仍然面臨相應的問題，本文在對黔南地區鄉村旅游調研的基礎上，總結提煉了黔南地區鄉村旅游發展過程中存在的問題，如缺乏因地制宜的鄉村旅游產品設計、基礎設施需進一步完善、服務意識不強，服務能力需提高、鄉村旅游點路線聯動不夠等，并結合黔南地區的鄉村旅游資源特點及實際情況提出了相應的對策及建議。