基于游客再宿意愿的民宿旅游經營策略

曾 瑞

廣州華商職業學院，廣東廣州 511399

引言

俗話說：“每一間民宿都孕育著一個新的機會，每一家民宿都是一個故事的開端。”在目前旅游業新態勢的推動下，每一個地區都具有自身的旅游特色，這些特色性的發展不僅可以給當地居民帶來更多的發展利潤，還可以吸引更多的投資者，為當地的旅游業建設奠定良好的基礎。旅游意象是游客體驗前后對目的地的整體感知、評價，會影響人們的行為決策。伴隨鄉村旅游的發展，民宿經濟已經成為當地需要關注的重點。在新的旅游發展態勢下，需要結合當地的特色，給予大家更多的發展契機，吸引更多的投資者深入其中，加大對應的選擇路徑。在期初的時候，民宿主要就是提供最為基本的住宿，但是隨著大眾生活水平的提高，游客的需求也開始逐漸增加和提高。民宿產品已越來越多樣化，無論國內還是入境游客，鄉村度假、生活品質和旅游內涵都在不斷地提高。但是，在實踐的歷程中，還會存在一些其他方面的問題，這些問題都會導致另一些問題的出現。鑒于此，當今的民宿經營業將使用何種開發和經營策略來提高游客再宿意愿呢？

一 當前我國民宿的發展現狀

在民宿發展之初，僅僅就是為了給民眾提供服務功能。但是，隨著市場競爭的不斷加劇，民宿的發展也開始向著個性化的發展方向進行建設。民宿除提供住宿的功能外，還需要提供特色餐飲等服務，此外，還需要讓游客感受到民宿主人接待的氛圍感，增強地方性的發展特色，感知其中的自然資源和人文環境。從當前的視角進行分析，民宿作為非標準的住宿形式，在很大的程度上滿足酒店不能滿足客戶的一些特殊需求。民宿的發展歷史雖然長久，但是，還分為不同的管理層次。在相關的統計中，截至2020年的年底，內地民宿客棧就達到了5.4萬家，其中云南的民宿數量最多，可以達到全國第一的水平。在此行業中，不僅增加民宿行業的從業數量，并且還可以將在客源的基礎上，進行細致的劃分。不僅需要重視民宿市場的管理規范，還需要向著多元化的方向進行延伸，強調衛生意識，提高服務的熱情程度，保證民宿未來的規劃。之后，還需要相關的人員將民宿的發展與地方的文化內涵建設有機地整合起來，帶著情懷挖掘民宿市場的發展潛力。

二 游客再宿意愿下的旅游民宿開發經營策略

（一）強調特色發展，實施主題多樣化

隨著社會的發展和進步，旅游業得到了快速的發展，向著旅游意識和旅游經驗的視角進行延伸。在真實的發展歷程中，不管是背包游、自助游、家庭游，還是一些其他的旅游方式，都在很大的程度上取代了傳統的旅游團隊，建立了屬于自己的旅游主體。在各種規范化的基礎上，不僅需要加大服務的力度，還需要向著個性化的方向進行發展。從目前的角度看，大部分的游客都是在喧鬧的城市中生活，在離開了喧鬧的城市，走到鄉村民宿的時候，就是為了脫離快速的生活節奏，先感知大自然的美好，并且體驗當地獨有的特色。鄉村旅游中的民宿在很大的程度上，展現了當地的特色，可以給入住者帶來全新的認知。從另外一個視角看，民族的特色具有一定的吸引力，這些不僅是可持續發展的基礎，也是當地經濟效益和社會效益雙贏的基礎。民宿在經營的歷程中，需要使用到建筑設計，不管是外觀的布置，還是內在的裝飾，或者內飾上的選擇，都可以給游客帶來不一樣的視覺感受和人文性屬性。傳統理念下的民宿和當前的旅游住宿產品存在著很大的不一樣，以往單一的客房就是提供住宿的地方，此種方式可以為民宿的發展提供更多的新元素，這個時候，民宿在游客的不斷選擇中，缺少當地特色的民宿很快就會被淘汰，民宿的獨特吸引力主要來源于特色體驗，這些內容與再宿意愿具有正向影響。從建筑、文化、技藝等都可以直觀地看到，只有具備自身獨到的設計風格和品味，增加一些本土習俗的東西，那么才可以在潛移默化的歷程中，提高競爭力。例如：音樂、繪畫、絕活、廚藝等，都可以在特色的基礎上，培養更多的興趣，也可以舉辦簡單的小型主題活動或者是家庭晚宴活動等，這些都可以給游客帶來全新的體驗，并且增加再宿意愿。

（二）要發展自己的品牌，增強服務意識

從當前的形勢上看，一般的情況下，鄉村民宿在實施經營的時候，往往會為了旅游市場的需求，或者是利益的驅使，盲目的投入資金，在這樣的情況下都是缺少專業和技術指導的。一旦出現這樣的狀況，主要的原因就是由于民宿產品開發不合理，推廣力度不足，甚至所開通的渠道也無法滿足當前營銷的需要。另外，民宿知名度不高，本地產品的輻射能力較小，客源的數量無法得到有效的提高。這時候，當地的旅游民宿就需要結合自身的實際情況，融入一些本地的優勢，給予產品更多的文化內涵，在本質上建立屬于自己的品牌，并且讓更多的游客可以融入其中。也就是說，一個民宿產品想要獲得可持續的發展，那么就需要秉承科學發展觀的主要思想，建立屬于自己的品牌，建立多元化的開發渠道，形成良好的口碑，保持產品的形象，使用旅游民宿的品牌效應，不斷地擴大吸引力，逐漸向著產業化的方向進行發展。

（三）注重當地文化與民宿的結合

當前的發展路徑中，人們的生活水平不斷提升，大眾對民宿的要求也越來越高，此時只要將當地的文化好民宿有機整合起來，才可以賦予民宿更多的文化內涵，提高接待的品質，增強服務的力度，建立情調、文化氛圍等，滿足大眾多元化的需求。從本質上看，文化是當地旅游的靈魂 ，鄉村文化主要是在民宿特色的基礎上不斷的演變和提高核心競爭力的。此時，民宿想要從本質上增加自身的硬核品質，那么就需要在全面的提升中，凸顯文化內涵，擴大文化交流。游客在入住民宿的時候，需要從城市文化的視角向著農耕文化的視角進行延伸。在解決了市場同質化的問題以后，就可以適當地建立文化民宿，擴大吸引力，保持持久性。

（四）提高服務水平，增加附加的服務

民宿體驗的審美體驗、遁世體驗、求知體驗和情感體驗等這些內容都會給民宿帶來很大的影響。只有合理地增強這些需要的元素，才可以在合理的統籌發展過程中，增加無形的服務體驗建設。游客在體驗民宿的各種有形展示的時候就會形成民宿意象，也可以充分利用高科技力量實現規范化和標準化，豐富服務產品，優化服務環境，增加游客美好意象，最大程度增強游客的真實體驗。民宿的服務水平基本上可以分為硬件和軟件兩個部分，不管是哪一個部分，都需要結合當地的特色進行合理的統籌規劃。從硬件的角度看，酒店的主題建筑，相關的服務設備，客房的細節裝飾等都可以在標準化的服務中，滿足游客的功能需求，并且可以將特色民宿的主題呈現到大家的視野當中，提高服務功能發展。例如：廚房或者是衛生間等位置的建設，即可按照家的理念進行設計，這樣的設計方式才可以幫助游客找到屬于自己的歸屬感，擴大核心競爭力。在軟件的建設中，民宿旅游需要合理的融會貫通，加大專業知識的學習，增強服務意識，保持個性化的服務和建設，為游客再次住宿提供良好的基礎條件。在設計游客路線的時候，還需要注重民宿與游客之間的互動性，找到屬于自己的歸屬感，分享屬于自己的生活，讓游客可以在全身心放松的情況下，融入對應的人文氣息，感知個性化的體驗和服務。除了以上的內容以外，民宿的提供者還可在增加新鮮蔬菜采摘、水果采摘、家禽養殖等項目，還有一些項目都是在親子的制作中獲得的勞動成果。此外，還可以提供車站接送服務，提供對應的餐飲服務，最大程度將游客看成是自己的“朋友”，讓他們真實地融入本地的生活當中，提高滿意度的同時，還可以形成再住宿的行為。

（五）建立民宿整體規劃和綜合管理的機制

此時，需要相關的人員，秉承科學的思想理念，突破傳統的束縛，解決規劃設計滯后性的問題，尤其是在一些風景比較優美的地區，即可以農戶為基礎，提高市場的住宿需求，加大自發投資的力度，解決空房的問題。在真實實踐的歷程中，大家還可以直觀地看到，很多時候，不少的鄉村經營者，他們是缺少對應的管理經驗的。在缺少經驗的情況下，不僅服務的專業性不足，并且長期下去，還會導致民宿產品同質化的問題出現。此時，鄉村地區民宿管理者就需要到大的城市中去學習專業的知識，在實地的考察中，學習規劃經驗，提高信息的互動性。民宿的管理者還需要發揮自身的優勢性，將本土的特色呈現出來，在整體的基礎上，保持產品信息的互動性，發揮自己的優勢，對發展民宿進行綜合性開發。當地的政府也需要結合自身的現狀，立足實際，加大政策的傾斜性，保持經營管理的規范性，加大民宿產品的協調性發展。民宿意象是民宿體驗與游客再宿意愿的中介變量。這個時候，只有找到這些內容之間的邏輯關系與契合點，才可以統籌發展，加大基礎建設，找到屬于自己的落實思維能力，在當地整體的策劃下，落實基礎，建立屬于自己的發展目標，為以后的可持續發展或者是品牌建設提供良好的基礎條件。

（六）開發與當地自然、環境、社會文化的保護相統一

從當前的形勢上看，綠色、環保、可持續等字眼更加直觀地呈現到大家的視野當中，并且一躍成為大家重點關注的對象。不管是民宿的建設和發展，還是建筑企業的崛起，都需要在適度和合理開發的基礎上，加大環境的保護力度，為以后的發展提供良好的基礎準備。民宿建筑主體在規劃的時候，就需要和周圍的環境保持高度的一致性，并且將這些獨到的地方，融入自然人文的資源當中，合理的落實居住的環境，優化飲食的方式，實現鄉村空間的轉變，將鄉村民俗的原汁原味表達出來。從深入的視角看，民宿的發展和建設在很多時候都屬于重要的組成部分，在開發的時候，存在很強的破壞性，如果僅僅是一味地為了開發，那么當地民宿開發和自然環境之間就無法達到有效的平衡。在民宿內容的開發和建設上，不僅需要提供餐飲和住宿，還需要結合游客的需求，為游客提供最為舒適和衛生的環境，減少生活垃圾的出現。民宿在發展的過程中，如果是處于初級的階段中，那么還不至于造成很大的影響，但是無論在發展了一定的階段之后，還是生衛生達不到要求，都會影響游客住宿的情緒，甚至還會影響當地景區的經濟效益和社會效益。在日常的安排上，民宿的管理者不僅需要關注日常的生活安排，還需要合理的保持健康積極向上的內容，讓游客在旅游的過程中，感覺到當地的特色性，有效提高游客與當地的文化互動，增強民俗文化的體驗感。也就是說，需要以民宿旅游為載體，合理的融入文化內容，在潛移默化的歷程中，不斷的取其精華去其糟粕，讓未來的發展可以得到優化，獲得更多的受眾者。很多時候，民宿之所以有無窮的吸引力，最重要的是給旅游者創造了難忘的體驗。也就是說大眾只有對民宿存在美好的需求之后，才可以擴大吸引力，獲得對應的滿足感，加大游客的行為決策。

三 結語

隨著經濟的不斷發展，人們越來越注重精神上的需求，此時，民宿的管理者就需要立足實際，增強對游客多元化的服務，分析差異性，滿足游客的文化需求。以市場需求為導向，突出地方特色，突出地域文化的包裝方式，建立自己的品牌，提供更好的服務體驗，注重與當地文化的結合，增強民宿區的吸引力使游客體驗到家的感覺。