迪慶藏豬生態健康養殖技術探究

簡方全

（云南省迪慶州香格里拉市建塘鎮農業綜合服務中心 云南迪慶 674499）

迪慶藏豬原產于迪慶高原地帶，常年生長在交通比較閉塞的地區，能夠在氣候嚴寒的高海拔地區生長發育，是我國唯一的放牧型的豬品種，該豬種體格較為健壯，心肺功能特別發達，善于奔跑，一年四季幾乎不生病，以采食雜草和樹葉為主，適合在農家果園和雜草叢當中圈養或者放養。但是基層地區的很多農民群眾在發展藏香豬養殖產業之前，并沒有認真仔細地學習相關知識，也沒有掌握藏香豬的具體生長發育特征，養殖管理不當，衛生環境相對較差，經常造成各類傳染性疾病的發生。

1 選址布局要做到綠色環保

藏香豬生態健康養殖模式之下對養殖環境和養殖場建造有著更為嚴格的要求，所以就需要從選址布局角度入手，要確保生豬養殖場周邊不存在嚴重的環境污染現象，不受周圍環境的污染因素影響。根據地形地貌、水源、主導風向的自然條件，合理的規劃生豬養殖場。總體上要確保圈舍建設比較整齊，有利于提高土地資源的利用效率，各個區域各個生產單元之間能夠緊密聯系，同時要保持一定的隔離距離。保障區域布局較為合理，符合動物防疫要求和生產管理要求，同時還要保證整個養殖環境具有防火的特征，方便于流水作業，縮短水電路的距離，減少資金的投入。另外藏香豬生態健康養殖模式之下，應該盡量將放養養殖和圈養養殖有效結合。仔豬階段應該將其放置在圈舍當中進行針對性的管理，斷奶之后身體抵抗能力逐漸增強，要放置在戶外進行自然放養養殖，采食自然的餌料，增強身體素質，確保生產出來的藏香豬品質過硬，不存在嚴重的藥物殘留。而要想達到這個目標就需要結合養殖規模確定合適的運動場。一般要將養殖場建設在林果地帶，山林地區，按照養殖規模的3～5 倍配置運動場所或者放牧場所。

2 加強飼料管理

藏香豬生態健康養殖模式之下，要逐漸轉變過去的飼料搭配方式，嚴格控制飼料添加劑，尤其是化學飼料添加劑的使用，禁止在飼料當中添加明令禁止的促生長或者促發育類的獸藥添加劑，規范養殖戶的飼料添加行為，保證飼料營養價值全面。一般情況下，在發展生態健康藏香豬養殖產業期間，養殖場周邊應該配置全面的糞污消納土地，并且要保證土壤營養價值全面，有機質含量豐富，有利于開展有機生產，符合有機生產的相關要求，確保生產出來的農產品屬于有機農作物。養殖場周邊配置的土地，所生產的農作物可以作為藏香豬的飼料來源，減少從外地購進飼料的頻率。同時養殖場所產生的各種糞便污染物，經過妥善處理之后直接施入，總體實現了資源的高效循環利用，減少了環境污染。在飼料搭配和飼料利用過程中，也應該堅持營養最大化的原則，避免在飼料當中添加抗生素和激素。推廣應用微生態制劑和中藥制劑，提高豬群的身體抵抗能力，真正實現資源的高效循環利用。此外為了提升藏香豬的生長能力，還可以在飼料當中添加一定量的維生素和礦物質，確保整個生產過程能夠向著生態方向轉變。

3 加強養殖環境的調控

藏香豬養殖場在規劃建造之前應該做到科學選擇，確保豬舍具有良好的通風透光性的同時，還應該使用相應的材料作為墊料能夠降低糞便尿液所引發疾病傳播流行的可能，同時在藏香豬養殖管理過程中，還應該確保整個養殖環境干燥整潔，時刻關注墊料是否疏松多孔，是否具有較強的吸水性等，定期加強對環境的清理和衛生消毒，清除養殖場的糞便污染物。避免這類物質堆積發酵過程中產生大量有毒有害物質，給病原微生物的繁殖生長提供條件。另外還應該注重做好飲用水方面的針對性管理。嚴格把控養殖場的飲水質量，要確保飲用水符合生態健康養殖要求，避免受到大腸桿菌、沙門氏菌等多種病原微生物的污染。一般情況下，要盡量選擇井水、泉水或者流動的河水投喂生豬，以此來提高生豬養殖的品質，另一方面應該根據藏香豬不同生長發育階段的實際需求科學飲水，合理飲水。進入疾病發生高峰期，還可以在飲用水當中添加維生素和多種礦物質元素，增強豬群的身體抵抗能力。通過妥善供給飲用水，能夠確保藏香豬獲得充足的營養物質，加速飼料的消化利用，從而推動生豬健康生長。

4 加強各類傳染性疾病的針對性防范

藏香豬生態健康養殖期間，盡管能夠加強生態環境的有效調控，營造良好的生活條件，但是不可避免的會出現傳染性疾病。所以在疾病防范過程中，應該始終堅持預防為主的原則，將預防理念充分運用到養殖的各個環節，有效防范傳染性疾病的發生流行。在具體的飼養管理過程中，一定要采用先進的疫病防控技術。一方面要做好疫苗的針對性免疫接種，增強藏香豬身體抵抗能力。另一方面應該做到早發現，早處理，一旦發現養殖場存在疑似患病情況，應該將患病豬單獨隔離，減少患病豬和健康處接觸的頻率。另外還需要加強對污染環境和傳染性疾病的有效防范，一旦出現疑似患病病例，應該立即采取措施進行有效的隔離，避免其他豬群和患病豬群頻繁接觸。并且還需要加強流行病學調查，掌握各類傳染性疾病的發生流行動態，當進入發病高峰期之前，提前采取措施進行藥物預防或者疫苗免疫接種，提高豬群的身體抵抗能力，避免養殖場出現傳染性疾病。最后應該做好養殖場的定期通風處理工作，避免豬群相互接觸，加重疾病的傳播蔓延，確保藏香豬生態健康養殖的效益和養殖水平。

5 糞便異味發酵處理技術

在現階段的藏香豬生態健康養殖過程中，為了更好地解決規模化養殖糞便等廢棄物所造成的環境污染問題，需要積極推廣運用現代化的養殖管理技術，提高資源的利用效率，盡量降低養殖場污染物成本的投入，最大程度的提高糞污處理效率。糞便異位發酵床處理技術是近些年應用較為常見的一種處置技術。所謂異位發酵床處理技術就是在建圈舍內部或者圈舍外部建設發酵床，利用發酵床，處理養殖場每天所產生的糞便污染物，按照發酵床的具體標準，在內部鋪上墊料，接上發酵菌種，然后將養殖場所產生的各種糞便抽送到發酵床上，利用機械設備對發酵床進行不斷的翻動，促使有益菌群的大量繁殖，加速對糞便的有效發酵，達到不向外排放的目的，減輕了糞污等污染物對周邊生態環境造成的污染和破壞。該項技術在藏香豬生態健康養殖領域的推廣和應用，不僅能夠從根本上降低養殖場污染處理成本，增加糞污處理效率低下的問題，而且還能夠大大提高糞污資源的利用效率，更好的推動一個地區藏香豬生態養殖產業的健康可持續發展。

6 種養結合

在具體發展過程中，應該以當地的自然條件為依托，充分發揮當地的自然優勢，引導農民群眾加強對生豬產業結構的有效調整，使種植產業和養殖產業能夠有效結合，充分發揮各自的效益，實現能量資源的高效循環利用，推動農村地區經濟的健康可持續發展。在發展藏香豬生態健康養殖模式時，飼養管理人員應該充分利用種養結合技術，從根本上實現生豬養殖產業的以種促養，以養促種的養殖效果。例如在藏香豬生態養殖模式上，可以將生豬養殖和林果產業、蔬菜種植產業有效結合，高標準的建設農田，并配置污染物輸送渠道，加大優質農產品基地建設，將生豬產生的糞便進行沼氣發酵之后，生產出沼液沼渣直接滲入到果園或者蔬菜種植基地，發展與基地養豬、大棚種菜、有機生產為主的現代循環農業經濟。這樣既能夠有效解決傳統農業生產過程中依賴化肥的情況，而且還能夠更好的解決生態養殖過程中糞便等各種污染物處置效率低下的問題，以此來實現產業結構的有效調整，真正實現生態效益、經濟效益的有機統一。

7 結語

綜上所述，我們需要清楚認識到藏香豬生態養殖技術還有待進一步提升，應該結合生豬養殖場的實際情況，進行有效的調節，推廣應用生態化的養殖管理技術，提升養殖戶的生態健康養殖水平，另外相關工作部門也需要發揮自身的職能作用，重視加強對生態養殖技術的有效扶持，讓更多的群眾認識到生態藏香豬養殖技術的重要性和優勢，從而為實現藏香豬生態健康養殖奠定堅實基礎。