茶文化元素在音樂鑒賞中的運用

郭艷芳（廈門城市職業(yè)學(xué)院）

茶文化是中華民族在長期的歷史實踐中形成的優(yōu)秀文化，包含著極為豐富的元素。音樂鑒賞是對音樂元素的鑒賞過程，音樂鑒賞和品味茶文化具有很強(qiáng)的共通性，都能夠通過體驗和參與來感受到文化的內(nèi)在機(jī)理和發(fā)展形式。同時，茶文化元素能對提高鑒賞主體的音樂能力產(chǎn)生積極影響。而且，將茶文化元素運用到音樂鑒賞中具有很強(qiáng)的可行性。但是，從實際情況來看，很多鑒賞主體還沒有認(rèn)識到茶文化和音樂鑒賞相互融合的重要性，在鑒賞中還存在一系列的問題，因此，針對茶文化元素在音樂鑒賞中應(yīng)用的研究就顯得尤為重要。

一、相關(guān)概念介紹

（一）茶文化

神農(nóng)氏在經(jīng)過嘗百草后發(fā)現(xiàn)了一種特有的植物——茶葉，發(fā)現(xiàn)茶葉具有清香甘醇，沁人心脾的特征。從唐朝時期開始，茶葉開始作為一種飲品在民間流行。由于唐代政治比較穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)繁榮，人們在滿足基本的物質(zhì)需求以后，開始追求精神上的愉悅，逐漸形成了繁榮的詩歌文化。而茶文化正是在唐代繁榮詩歌文化的背景下得以興盛和發(fā)展的。唐代有關(guān)茶葉的詩歌數(shù)量較多，反映了詩人對茶葉的情感和完整的社會風(fēng)俗。在宋代，茶葉文化的元素得到了豐富和補充形成了獨特的茶葉禮儀、茶葉藝術(shù)、茶葉詩歌和茶葉語言等。而在當(dāng)今，茶飲文化依然具備強(qiáng)大的文化價值和藝術(shù)價值，日常生活的茶飲具有穩(wěn)定心神，養(yǎng)生健體的功效，同時，也能啟迪人們思考，帶給人們愉悅感。在歷史的發(fā)展和王朝的變遷中，茶葉文化通過不同時代的積累，逐漸形成了特有的體系，具備自己獨特的文化理念。

（二）音樂鑒賞

音樂鑒賞是音樂藝術(shù)的重要組成部分。很多學(xué)者對音樂鑒賞的內(nèi)涵進(jìn)行了研究，也形成了大量差異化結(jié)論，有學(xué)者認(rèn)為音樂鑒賞主要通過聆聽和感受音樂，完成對音樂歷史和音樂元素的學(xué)習(xí)，從而獲得對音樂的評價和判斷能力，這是提升音樂文化素養(yǎng)的重要方式。也有學(xué)者認(rèn)為音樂鑒賞的核心是審美，是以音樂為主要學(xué)習(xí)對象，通過對音樂元素的評析來感受到音樂的內(nèi)部價值。除此之外，還有學(xué)者認(rèn)為音樂鑒賞要求學(xué)生運用音樂思維去感知、參與、體驗、表現(xiàn)和欣賞音樂，常見的音樂鑒賞活動有演唱音樂、聆聽音樂、在音樂中進(jìn)行想象、開展即興創(chuàng)作、評價音樂、理解意愿和其他人文學(xué)科之間的關(guān)系等。除此之外，音樂鑒賞能夠同其他文化元素結(jié)合起來。比如，舞蹈、茶文化、服飾文化等。所以，音樂鑒賞活動很多時候都是在不同的情境中進(jìn)行的。

二、茶文化在音樂鑒賞中的價值

（一）能夠加深對音樂文化的理解

音樂作品是由多方面的元素構(gòu)成的，比如節(jié)奏、旋律、歌詞、音樂情感等。其中旋律、節(jié)奏和歌詞是文化形態(tài)和音樂情感的載體，需要欣賞主體在深入了解音樂基本元素的基礎(chǔ)上進(jìn)行理解。而特定時代的文化背景也是音樂作品的重要元素，舉例來說，在欣賞音樂作品《二泉映月》時，此樂曲的部分內(nèi)容曲調(diào)悲愴，如果欣賞者不能把握作品創(chuàng)作的時代特征，就很難產(chǎn)生和作者的思想共鳴。而茶文化則是特定時代文化的一種代表，通過對茶文化的了解，能夠感受到特定時代的文化理念和文化形態(tài)。進(jìn)而感受到中國古代音樂作品所包含的思想理念，從而使欣賞者能更加深刻地理解古代音樂作品。

（二）提高音樂鑒賞能力

音樂同文化有了緊密的連接性。很多音樂能夠通過要素的組合和情感的烘托，給人帶來美的享受和想象。因此，有關(guān)主體在音樂鑒賞的過程中，需要采取音樂的思維來體會音樂作品包含的意境。但是，由于部分主體缺乏良好的文化素養(yǎng)，導(dǎo)致無法形成音樂思維，不能感受音樂元素中的美感。然而，文化素養(yǎng)的形成是一個長期的過程。短期時效性并不強(qiáng)，所以，有關(guān)主體需要一個和音樂意境相似的氛圍，讓鑒賞者更好感受到音樂作品的意境。而茶文化可以營造出有效的文化氛圍，能讓鑒賞者從文化感受，思維養(yǎng)成等層面，理解音樂作品所包含的文化理念和思想情感，進(jìn)而感受到音樂意境。在這個過程中，鑒賞者僅僅需要沉浸在茶文化的氛圍中便可以認(rèn)真地體會音樂作品的各項要素，從而獲得音樂鑒賞能力的提高。

（三）能夠培養(yǎng)音樂創(chuàng)新能力

創(chuàng)造性思維是提高主體音樂鑒賞能力的重要工具。具備創(chuàng)造性的思維不僅能幫助鑒賞主體快速了解音樂內(nèi)涵，同時，還能夠從與眾不同的角度感受到音樂的獨特價值。但是，創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)并不是一蹴而就的，而是需要通過后天的努力訓(xùn)練。而傳統(tǒng)的茶文化元素是提高鑒賞主體創(chuàng)新性能力的重要手段。通過感受茶藝文化，鑒賞者能夠被精美茶具和飲茶環(huán)境創(chuàng)設(shè)的情境所圍繞。這種情境能激發(fā)鑒賞主體的創(chuàng)造性思維，增強(qiáng)藝術(shù)敏感度。另一方面，通過對茶藝文化的學(xué)習(xí)，鑒賞主體可以從茶文化元素中感受到其中的文化內(nèi)涵，而正是這種內(nèi)涵能夠讓鑒賞主體的心境變得平和。而平和的心態(tài)更能夠增加對其他文化的包容性，能將其他文化元素引入音樂鑒賞中，而且可以從更多的角度去欣賞音樂，從而培養(yǎng)鑒賞主體的音樂創(chuàng)新思維。

三、茶文化在音樂鑒賞中運用的可行性分析

茶文化看似和音樂鑒賞風(fēng)馬牛不相及，其實兩者具有融合的可能性。首先，音樂為茶藝活動烘托氛圍，很多茶藝表演都需要一定的伴奏音樂。在音樂和茶藝的鑒賞層面，都需要應(yīng)用到人體的聽覺和視覺，而茶藝表演則增強(qiáng)了音樂作品的形象性。其次，音樂鑒賞和茶文化存在目標(biāo)上的一致性。人類總是對高雅的藝術(shù)形式充滿了興趣，認(rèn)為能夠陶冶情操、提升文化品位。而音樂和茶文化不僅能給人們帶來美的感受，同時，還能夠幫助人們修身養(yǎng)性，提高道德修養(yǎng)。所以，茶文化和音樂鑒賞是相輔相成，相伴而生的。而從歷史的角度來看，中國的茶文化具有很強(qiáng)的特殊性，比如具有代表性的茶藝。同時經(jīng)過長時間的發(fā)展，茶文化包含的元素也越來越廣泛，比如人文科學(xué)、社會科學(xué)等。所以，可以將茶文化看作是自然、人文和社會的有機(jī)統(tǒng)一。與此同時，茶文化還有具有典型的時代特點，可以反映某一時代的社會風(fēng)俗和文化特征。時至今日，茶文化已經(jīng)滲透到人們生活的各個方面，比如當(dāng)前非常流行的茶葉歌曲、采茶健美操等。而采茶歌曲其實就是茶文化元素和音樂活動相融合的外在形式，讓其更好地感受中國民族音樂，茶文化和音樂鑒賞相融合具有很強(qiáng)的可行性。

四、茶文化元素在音樂鑒賞應(yīng)用中存在的問題

（1）對茶文化在音樂鑒賞中的作用缺乏認(rèn)識。一方面，很多鑒賞主體認(rèn)識不到茶文化和音樂鑒賞之間的關(guān)系，認(rèn)為兩者是相互獨立的，并不存在融合的可能性，因此，茶文化元素和音樂鑒賞在鑒賞主體眼中是相互割裂的關(guān)系。部分鑒賞者在欣賞茶文化歌曲時，也僅僅停留在對采茶歌曲的音樂鑒賞上，比如采茶歌曲《請茶歌》《采茶舞曲》《東亭茶宴》具有很強(qiáng)的經(jīng)典性，實現(xiàn)了茶文化元素和音樂元素的融合。另一方面，很多鑒賞者在賞析歌曲時，將重點放在了歌曲的旋律和節(jié)奏上，更多的是欣賞和評價歌曲的音樂價值。這種單純地對采茶歌曲的音樂鑒賞就有一定的局限性，由于不能體會到茶藝活動所創(chuàng)造的有效情境，鑒賞者無法感受到茶藝和文化融合所產(chǎn)生的效果。除此之外，部分鑒賞主體在茶飲活動的情境中進(jìn)行音樂鑒賞時，往往“本末倒置”將鑒賞的重心放在了茶葉的品質(zhì)、色澤和口感上，卻忽略了對音樂元素的鑒賞，總而言之，這兩種元素的割裂使得茶文化元素在音樂鑒賞中的運用有效性不足。

（2）鑒賞方式不合理。茶文化元素在音樂鑒賞課程中的應(yīng)用效果同鑒賞者的鑒賞方式息息相關(guān)。而從實際情況看，很多鑒賞主體鑒賞方式有效性不足。首先，部分鑒賞主體對茶文化和音樂作品的鑒賞停留在書面和理論層次。比如，他們會對某些采茶歌曲的詞、曲、節(jié)奏等特點進(jìn)行評價和分析，并且，探究歌曲背后蘊含的茶文化知識。實際上，這種鑒賞方式走入了“形式化”的誤區(qū)，將鑒賞同學(xué)術(shù)評判等同化。其次，鑒賞主體無法創(chuàng)設(shè)有效的茶文化情境。要將茶文化元素引入到音樂鑒賞中來，就必須參與到茶藝活動中來，創(chuàng)設(shè)出有關(guān)茶文化的情境，只有這樣，才能夠在情境中增加參與感和體驗感。然而很多主體在進(jìn)行音樂鑒賞時，是在缺乏茶文化元素引入，茶文化情境創(chuàng)設(shè)的情況下進(jìn)行的，所起的鑒賞效果非常一般。

（3）鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)不足。鑒賞主體對茶文化的了解程度和自身的茶文化素養(yǎng)能對音樂鑒賞的效果產(chǎn)生重要影響。然而，從實際情況看，很多鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)嚴(yán)重不足。一方面，部分鑒賞主體具有專業(yè)的音樂知識背景，但是，卻對茶藝文化處于一知半解的狀態(tài)，由于無法理解中國茶藝文化的內(nèi)涵，所以，其無法感受到茶藝在音樂作品中所起到的重要作用。比如，歌曲《采茶曲》，曲調(diào)歡快，旋律優(yōu)美，給人“心頭一亮”的感覺。如果不能對茶文化做出了解，就無法明確歌曲旋律特點的原因。茶葉存在半年的生長周期，需要采茶人保持土壤的疏松，關(guān)注土壤的濕度，同時，還要防止病蟲害，每到茶葉豐收的季節(jié)，采茶人自然歡欣喜悅，而《采茶歌》表達(dá)的正是這種心境。另一方面，茶文化素養(yǎng)在欣賞中國古典樂曲時的作用尤為重要。茶文化畢竟是在長期的歷史實踐中形成的，和中國傳統(tǒng)的古典精神聯(lián)系在一起，而茶葉的質(zhì)樸、簡約、溫和則深深切合了中國古典的“人文精神”。只有具備相當(dāng)程度的茶文化素養(yǎng)，才能真正體會到古典樂曲，如《高山流水》《春江花月夜》《漁樵問答》等。

五、茶文化元素在音樂鑒賞運用中的策略

（一）營造茶文化欣賞情境

鑒賞主體在進(jìn)行音樂欣賞時，可以從多個角度創(chuàng)設(shè)有關(guān)茶文化的情境。首先，鑒賞主體可以引入有關(guān)茶文化的舞蹈元素，創(chuàng)設(shè)舞蹈情境，舉例來說，鑒賞主體在欣賞音樂茶歌《采茶曲》時，可以通過多媒體觀看采茶舞蹈，也可以學(xué)習(xí)采茶舞蹈，自行表演，這種形式不僅調(diào)動了鑒賞主體的聽覺，同時，還調(diào)動了鑒賞主體的視覺和肢體動作，給鑒賞主體帶來了強(qiáng)烈的感官沖擊。鑒賞主體可以沉浸在這種情境中從多個角度欣賞歌曲。其次，鑒賞主體可以在飲茶活動中進(jìn)行音樂鑒賞。茶飲活動同音樂鑒賞具有天然的共生性，一方面，在音樂情境的烘托下，鑒賞主體遵循茶藝禮儀，開展飲茶活動，能夠感受到茶藝的儀式感和莊重感，另一方面，鑒賞主體能夠仔細(xì)品味茶葉的清香，感受到茶葉的質(zhì)樸和平和，讓人心情平靜，能夠集中精力感受到音樂元素，從而找到音樂同茶藝情境的契合點。

（二）明確鑒賞音樂風(fēng)格

在開展音樂鑒賞活動之前，還應(yīng)該明確茶文化元素和音樂元素的風(fēng)格。一方面，采茶戲曲的出現(xiàn)讓茶文化元素與戲曲和音樂相結(jié)合，大大豐富了人們的文化生活，同時為人們創(chuàng)設(shè)了良好的情境，讓人們在欣賞音樂，感受舞蹈的過程中，充分認(rèn)識茶文化元素。而為了提升音樂鑒賞的效果，鑒賞主體可以對采茶戲曲的故事情節(jié)、人物表演、音樂元素進(jìn)行研究分析，充分了解茶文化活動中包含的音樂底蘊。另一方面，茶文化元素所塑造的情境具有一定的固定性，比如，茶文化元素總能給人輕松、愉快的感覺，能讓人感受到茶農(nóng)在茶葉豐收之后的幸福感，因此，鑒賞主體在明確了音樂風(fēng)格之后，所創(chuàng)設(shè)的茶藝文化情境應(yīng)該和音樂風(fēng)格相符合。所以，鑒賞主體選擇的和茶文化元素相互融合的音樂風(fēng)格應(yīng)該保持一致。

（三）提高鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)

從前文的敘述中可知，鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)能對音樂鑒賞活動的有效性產(chǎn)生非常重要的影響，因此，要提高鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)。

首先，鑒賞主體應(yīng)該意識到茶文化元素的重要性，要積極學(xué)習(xí)茶文化的歷史、理論知識，要明白茶文化元素的深刻內(nèi)涵。舉例來說，鑒賞主體可以積極學(xué)習(xí)茶歌、采茶舞曲等藝術(shù)形式。其次，鑒賞主體可以培養(yǎng)在日常生活中飲茶的習(xí)慣，先從日常生活中去感受茶文化。最后，鑒賞主體還應(yīng)該努力認(rèn)知茶文化元素的音樂價值。鑒賞者應(yīng)該認(rèn)識到茶文化元素同音樂元素的結(jié)合能產(chǎn)生巨大作用，不僅能提高茶藝表演的藝術(shù)性，還能創(chuàng)設(shè)有效的音樂鑒賞情境，讓鑒賞主體在味覺和視覺上感受到茶文化的滋味美和形式美，從聽覺上感受到音樂的動態(tài)美。除此之外，鑒賞主體還應(yīng)該認(rèn)識到在音樂鑒賞中引入茶文化元素能突破語言和文化的限制，能激發(fā)鑒賞主體的音樂創(chuàng)作靈感，提高鑒賞主體的音樂創(chuàng)新能力。

六、結(jié)束語

音樂是一門偉大的藝術(shù)。有關(guān)主體開展音樂鑒賞活動不僅能夠陶冶情操，鍛煉自身的音樂創(chuàng)新思維，還能夠獲得音樂的核心素養(yǎng)。而茶文化則是古代勞動人民在長期生產(chǎn)實踐中形成的一種優(yōu)秀文化，其不僅具有鮮明的時代價值，同時也具有深刻的文化價值和藝術(shù)價值。如果能夠?qū)⒉栉幕蛩匾氲揭魳疯b賞中來，那么就可以提高鑒賞主體對有關(guān)茶藝作品的音樂認(rèn)知，同時，也能夠創(chuàng)設(shè)良好的音樂情境，提高音樂鑒賞的效果。本文對茶文化和音樂鑒賞的概念進(jìn)行了闡述，并且總結(jié)了茶文化元素在音樂鑒賞運用中存在的問題，最后，從多個角度提出了茶文化元素在音樂鑒賞活動中運用的策略。只有充分認(rèn)識茶文化元素在音樂鑒賞中的重要性，才能真正推動茶文化在音樂鑒賞中的引入進(jìn)程。