商場集貿市場的火災危險性及預防對策分析

史玉良

摘要：隨著社會經濟的快速發展，我國的商場集貿市場的建設規模越來越大，由于商場集貿市場的特殊性，一旦發生火災，損失會非常嚴重。在商場集貿市場特點的基礎上，分析商場集貿市場發生火災的原因以及火災特點，進而提出預防商場集貿市場火災發生的對策。

關鍵詞：商場；集貿市場；火災；危險；預防

我國經濟快速發展，城市建設規模不斷擴大，為了滿足人們的物質需求，商場集貿市場數量日益增加，由于人流量密集、消防安全等級低，火災發生頻率顯著增加，因此，應加強商場集貿市場的消防安全管理從根本上解決火災問題，落實消防設施建設，最大程度保障人們的生命財產安全，將損失降到最低[1]。

1 商場集貿市場的特點

1.1? 占地面積大，攤位多

隨著經濟的發展，商場集貿市場的范圍不斷擴大，如高層市場、老舊建筑、棚頂市場、臨街市場、商業街市場等，商場集貿市場的占地面積一般在幾千平方米，甚至有的大型商場占地面積達上萬平方米，一般建筑樓層在1～7層，甚至有的市場建在地下，就目前商場集貿市場建筑內的消防安全設施來看，除了一些新建建筑符合消防要求，其他的老舊建筑、商業街、臨街、地下商場均不滿足防火條件，火災危險系數大，加之，商場集貿市場里的店鋪都是緊挨著，以前店后庫、攤代庫形式居多，一旦有一家店鋪發生火災，則會連帶周圍多家店鋪。

1.2? 經營種類廣，可燃物多

商場集貿市場的經營種類多，可以滿足人們的衣、食、行等各方面需求，有批發、有零售，還有一些簡單的加工作業，經營種類豐富多樣，火災隱患不斷增多，經營中涉及工藝品、塑料制品、衣服、食材、音像制品、包裝材料等各種可燃物，集貿市場內部火災荷載大。

1.3? 人員流量大，易出現踩踏事件

商場集貿市場商品云集，各類風格產品激發著人們的購買欲望，而且大多商品都是人們生活中的必需品，因此每日的客流量很大，尤其是休息日和節假日，人數更多，遠遠超出了市場的承受能力。

1.4? 疏散通道不暢

商場集貿市場的疏散通道和出口較少，加之各店鋪緊挨著，寬度不夠，縮短了疏散空間，甚至有的疏散通道設計不合理，缺少指示牌，一旦發生火災，無法及時疏散，倘若客流量較大，商場集貿市場的疏散通道會非常擁堵，加之一些商販占道擺攤、擠道設店、搶占出口處建立門面、設攤位，有的攤位直接占用消防通道，從而出現了市場擁擠、疏散困難等問題。

1.5? 火災隱患多

由于商場集貿市場占地面積大、攤位多、經營種類廣、可燃物多、人員流量大、疏散通道不暢等，火災危險性較大，加之很多集貿市場缺少建筑防火條件，或者消防設施過期老化、人員數量較多，導致管理難度大、火災發生頻率高。一旦發生火災，火勢蔓延速度快、燃燒猛烈、人員疏散難、施救困難，消防救援人員無法及時滅火救援，易造成群死群傷的惡性火災事故[2]。

2 商場集貿市場發生火災的原因

2.1? 電氣引發火災

商場集貿市場使用最多的就是電力，這也是造成火災發生的主要原因之一，由于經營者缺乏用電常識，私自接電用電，亂拉電線，導致電氣設備超負荷運行，從而造成電氣線路接觸不良、短路等問題，加快了電氣設備的老化。除此之外，熱光源散熱不好也會加劇火災發生的頻率。

2.2? 吸煙、亂扔煙頭

從近年來火災事故的調查結果看，吸煙、亂扔煙頭造成火災事故的比例較大，燃著的香煙中心溫度可達到700℃，可自然持續燃燒4～5min，像棉、紙、麻織物等可燃物的燃點在200～300℃之間，如若遇到未掐滅的煙頭，發生火災的概率極大。商場集貿市場人員流動較大，吸煙人員較多，雖然一些室內商場設置了吸煙區，但是一些室外市場多數沒有設立禁止吸煙的公告牌，很多顧客并不知道這一規定，未能重視該現象，從而導致吸煙、亂扔煙頭的現象頻發，加大了火災發生的隱患。

2.3? 用火不慎

一些市場內的飯店經營者需要使用火爐、液化氣爐、酒精爐等燒火做飯、取暖，相關人員缺乏防火意識和安全意識，甚至有少部分經營者在經營期間吸煙，倘若掉落的煙頭觸及液化氣、酒精等易燃易爆品，很容易引發火災，從而造成難以預估的損失。

2.4? 違章操作

國家對火災發生問題非常重視，并提出了多項預防措施，雖然大部分商家、市場可以按照措施實施防火工作，但仍有少部分的商場集貿市場由于安全管理不嚴格、安全意識薄弱、安全操作技能差等問題，導致在店鋪建造、改造、裝修過程中發生火災隱患。經營者為了提高經濟效益，任意壓縮工期，一邊營業一邊施工，在維修動焊期間，違章進行焊接、切割等，都是造成火災事故主要原因。

2.5? 消防設施不完善

現階段，我國商場集貿市場的消防設施逐漸完善，但仍有少部分商場集貿市場的應急疏散指示標志、應急照明系統不符合標準，消防控制中心設置不符合消防技術規范，如控制中心消防控制設備不健全、無專用消防水源，水泵房缺乏維護保養、僅有煙感報警系統、無水系統控制臺等問題，加之缺少定期檢修，從而導致煙氣無法排出，系統不能正常運行。

2.6? 材料防火性能不符合要求

部分市場裝飾材料未按要求進行阻燃處理，例如，有的吊頂沒有通風管道、用易燃塑料作為隔熱材料、內部電氣線路未按規定進行穿管、材料防火性能不符合規定[3]。

3 商場集貿市場的火災特點

3.1? 火勢猛烈，蔓延迅速

商場集貿市場發生火災后，火勢在水平方向迅速蔓延，商場集貿市場內貨物、貨架、吊掛物品、吊頂等易燃材料較多，火勢會發展為立體燃燒趨勢并迅速擴大，在熱對流、熱輻射作用下，火勢全面燃燒，火場溫度可以達到1000℃，熱量難以疏散，很容易形成“火燒連營”之勢。

3.2? 煙霧濃，毒氣重

大型商品集貿市場的經營種類多，像棉、毛、化纖織物、橡膠制品、塑料制品等可燃物涉及廣，在發生火災后，不僅會產生大量煙霧，還會析出大量的有毒氣體，這些煙氣與有毒氣體會給受困人員和救援人員的生命安全帶來極大威脅。

3.3? 疏散人員困難，撲救難度大

商場集貿市場人員相對密集、流動性大，出入口少，部分商品集貿市場沒有設置消防疏散樓梯，普通樓梯通道狹窄，一旦發生火災，人們極易出現恐慌情緒，在逃生中出現擁擠，甚至出現踩踏事故。除此之外，可燃物起火會釋放出有毒氣體，使人們在短時間內中毒窒息。

3.4? 能見度低

室內商場集貿市場多為內采光，火災發生時會伴有濃烈嗆人的濃煙，能見度較低，各個攤位布局緊密，障礙多，疏散困難。加之市場一般建在商業區，消防通道狹窄，大型特種消防車無法接近火場，不利于救援滅火[4]。

4 預防商場集貿市場火災發生的對策

4.1? 合理設計建筑布局

商場集貿市場施工前應聘請專業的設計單位合理設計建筑布局，設置科學安全的疏散系統，以便發生火災后人員和物資的疏散，保障人們的生命財產安全。

商場集貿市場的建筑面積較大，客流量多且集中，市場應遵守方便、快速原則，設置安全出口和疏散樓梯間，縮短疏散距離，除此之外，還要在疏散走道內設置防排煙系統，以便在出現火災時為人員疏散創造必要的安全條件。

4.2? 科學設置消防設施

擁有一套科學安全的消防設施，可以很好地預防火災的發生，也能夠在火災發生的第一時間進行自動滅火。為此，相關企業要按照規范安裝自動消防設施和聯動系統，如火災自動報警系統、自動噴水滅火系統、泡沫滅火系統、氣體滅火系統、機械送風及機械排煙系統、防火卷簾、火警廣播、火災事故應急照明、安全出口標志、疏散指示標志等，此類消防設施與消防器材可以防止火災快速蔓延、保證人員安全疏散等，切記不可隨意更改消防設施，降低消防設計標準，應嚴格按照規范進行設置。

4.3? 建立消防安全管理制度

所謂無規矩不成方圓，商場集貿市場應建立消防安全管理制度，加強日常消防安全管理。對商販、市場負責人員應開展消防安全宣傳教育培訓工作，市場管理人員要落實各自職責，消防設施操作人員必須經過正規培訓、鑒定考試，持證上崗。

4.4? 加強防火巡查檢查工作

相關單位要加強防火巡查檢查工作，應按國家規定，每2 h進行一次防火巡查，如實記錄巡查情況，有條件的市場單位可以設置指紋識別系統，通過指紋登記和視頻監控對值班人員進行巡查檢查量化考評。定期召開消防安全會議，總結市場消防安全管理工作，分析巡查檢查過程中發現的消防問題，并針對問題進行整改，相關單位要嚴格對待巡查工作，不得走過場，不允許隱瞞火災隱患。

4.5? 開展滅火和安全疏散演練

商場單位應根據市場情況制定合理的滅火和應急疏散方案，定期向工作人員講解火災燃燒原理、發生根源、滅火方法、火場逃生、消防設施器材的使用等消防知識。市場單位還應積極組織工作人員以及商販進行滅火、安全疏散演練，使他們掌握基本的滅火與逃生技能。此外，還可通過市場廣播的形式為顧客傳播消防安全知識，進行消防安全知識宣講﹐提高人們的消防意識。

4.6? 建立專職消防組織

商場集貿市場要根據實際情況和需求建立多種專職消防組織，成立專業的消防隊、志愿消防隊，并配備消防裝備、器材。以便在發生火災時能夠配合消防救援隊一起完成火災撲救任務，將損失降到最低，分擔消防救援隊的救援壓力。

4.7? 加大消防安全宣傳力度

市場單位每年應對經營者進行兩次以上的消防安全培訓工作，并在市場的合適位置設置消防安全宣傳欄，加大消防安全知識的宣傳力度，并給每家商戶配備消防裝備和器材。除此之外，商場單位要根據經營者的經營種類，對其進行有針對性的消防知識培訓和消防安全提醒，保證經營者能夠掌握火場逃生技能、火災撲救方法、火警報警程序等，嚴格檢查經營者的日常用電情況，遇到違規用電者，單位有權命令對違規用電進行拆除，從而督促經營者重視消防安全。

4.8? 加大督辦力度，督促火災隱患的整改

消防救援機構要定期開展防火安全檢查，督促商場集貿市場各項消防安全措施的落實，在節假日、休息日前要做好監督、防火檢查，整改存在的火災隱患。對于一些市場內存在的重大火災隱患，消防部門有權按照相關法律法規下達《責令改正通知書》，并在第一時間向上級政府部門匯報、督促市場在規定期限內進行整改。對于一些難以整改的火災隱患，消防救援機構和政府要加強整頓力度，可采用媒體曝光、簽訂市場隱患限期整改責任書的形式，督促市場單位解決消防隱患。

4.9? 加強重點部位管理，控制引火源

商場集貿市場要按照《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》加強消防安全管理，規范用火管理制度；明令禁止私拉、私扯、改動電線，增加電氣線路的維護保養工作和檢修頻次；加強消防配套設施的管理工作，減少火災發生[5]。

5 結語

綜上所述，由于商場集貿市場的空間結構復雜、人員流動性大，一旦發生火災，會造成嚴重的人員傷亡和財產損失，所以為了將損失降到最低，相關部門應當加強火災預防工作，將人防、物防、技防相結合，制定消防安全管理制度，配備科學合理的消防裝備，以保障商場集貿市場的安全。

參考文獻：

[1]李德祿.試論大型商場的火災危險性及消防安全監管對策[J].城市建筑，2019，16（24）：72-73.

[2]趙宇.某大型商場不同商業區火災危險性描述與模擬分析[J].消防技術與產品信息，2017（8）：11-13.

[3]王飛.大型商業綜合體火災危險性與防火對策[J].消防界，2020，6（8）：56.

[4]牛建林.商場集貿市場的火災危險性及預防對策研究[J].今日消防，2021，6（2）：80-81.

[5]艾杭運.商場集貿市場的火災危險性及預防對策[J].科技傳播，2012，4（14）：43-44.

Analysis on fire risk and preventive

countermeasures in the market and large mall

Shi Yuliang

（Yuncheng County Fire and Rescue Section of Heze， Shandong Heze 274000）

Abstract：With the rapid development of social economy， the scale of the market and large mall in our country is getting larger and larger. Due to the particularity of the market and large mall， once a fire occurs， the loss will be very serious. Based on the characteristics of the market and large mall， the paper analyzes the causes and characteristics of fires in the market and large mall， and then puts forward countermeasures to prevent fires in the market and large mall.

Keywords：market; large mall; fire; danger; prevention