云南光唇魚生物學特性及人工養殖技術

周禮敬，楊林，劉桂蘭，李正旭，詹會祥

（畢節市水產技術推廣站，貴州 畢節 551700）

云南光唇魚（），又名紅尾子，隸屬鯉形目（Cypriniformes），鯉科（Cyprinidae）、鲃亞科（Barbinae），光唇魚屬（）、光唇魚亞屬（,s.str.）。主要分布于長江水系金沙江、岷江、馬邊河、青衣江、南盤江、烏江、赤水河等流域，是長江上游珍稀特有魚類國家級自然保護區土著魚類之一，也是貴州省的主要經濟魚類之一。《長江上游珍稀特有魚類國家級自然保護區科學考察報告》選擇云南光唇魚等3種魚類為2010年赤水市和合江縣江段魚類資源量評估對象，表明該魚類在這一地區的重要性。

目前，有學者對云南光唇魚進行了研究。陳禮強等對野生成熟的云南光唇魚人工繁殖和胚胎發育技術進行了初步研究；趙海濤等測定了野生云南光唇魚年齡與體長、體質量的關系；李正友等測定了野生及人工養殖云南光唇魚肌肉營養成分；文獻[6]研究了云南光唇魚人工繁殖及苗種培育技術等?，F對云南光唇魚進行生物學測定，并總結人工養殖技術，旨在積累該魚生物學的基礎資料，為廣大養殖戶提供參考。

1 生物學特性

1.1 形態特征

云南光唇魚體型扁平、細長，鱗片中等大小，背部略呈青灰色，腹部白亮，頭小呈錐形，嘴尖，吻端圓鈍，口小、下位口、呈馬蹄形，須兩對，口角須細長，吻須短小，背鰭末根不分枝，鰭條為硬剌，后緣有鋸齒，叉形尾，成魚尾鰭略呈紅色；下咽齒3行，齒式2.3.5-5.3.2；腹膜為黑色，膘兩室，前室短，呈橢圓形，后室長度約為前室的2倍，呈圓筒形，末端略尖；側線平直、完整，側線鱗鱗片數44~48枚，側線上鱗4~5枚，側線下鱗6~7枚；成魚規格500~1 000 g/尾。

1.2 生活習性

云南光唇魚最適水溫15~22℃，喜棲息于水體清新、流水或微流水環境，ρ（溶解氧）≥6.5 mg/L。人工養殖環境下常生活于50~80 cm水面層，逆水跳躍能力強，無外界驚擾時，常在進口水處聚集嬉戲。食性雜，偏食植物，以絲狀藻和水草等為主，也食小魚、小蝦等。易馴化，人工養殖喜食全價配合飼料，李維賢曾用玉米面等雜糧制作的人工餌料成功誘食捕撈。冬季水溫＜8℃時，基本不攝食，水溫＞10℃時可正常攝食。

1.3 繁殖習性

云南光唇魚初次性成熟期：雄魚Ⅲ齡，雌魚Ⅲ~Ⅳ齡。在烏江上游六沖河、鴨店河及赤水河上游，其繁殖期為3月下旬到4月下旬，當地俗稱桃花魚，繁殖期水溫11~15.5℃。繁殖期成熟雄魚上頜吻端具乳白色顆粒狀“珠星”，臀鰭鰭條上也有少量“珠星”，尾鰭鮮艷，側線鱗后半部分鱗片分布有一粒粒的小凸起，手摸粗糙感明顯，輕壓腹部有乳白色精液流出。成熟雌魚腹部膨大，兩側卵巢輪廓明顯，生殖孔紅潤，略向外凸出，輕壓腹部即有成熟卵流出，卵呈灰白色或橘黃色，圓球形,為沉性、弱黏性，卵徑1.0~1.5 mm。受精卵在水溫14.5~15.5℃時，經138~152 h孵化出魚苗（平均孵化時間145 h），初孵魚苗體呈灰色、透明，卵黃呈棒狀，全長8~11 mm。

2 人工養殖技術

2.1 池塘條件

養殖云南光唇魚魚池可為長方形、正方形、圓形等，在實際生產中以圓形和長方形最佳，池水交換不易形成死角。魚池面積一般20~50 m，池深1.2~1.5 m，水深1.0~1.2 m，要求有獨立的進水、排水和排污管道。池底需用混凝土硬化、抹平，池壁需光滑，便于養殖集污、排污，池底坡降最適比例為0.3%~0.5%。

2.2 水質要求

云南光唇魚生活環境需流水或微流水、水體清新、不含泥沙、無污染，pH值7.0~8.5，ρ（溶解氧）≥6.5 mg/L，水溫15~22℃。池塘水以每2~3 h交換1次為宜。

2.3 培育苗種

云南光唇魚初孵魚苗橫臥于孵化箱底部，生長5 d左右可作間歇性游動，開始上浮，此時處于混合營養期，可用水蚯蚓（切碎）作為開口餌料，每萬尾投喂10~15 g/d，時間為08﹕00、12﹕00、16﹕00、20﹕00。出膜8~9 d后魚鰾已完成充氣，可正常平游，從孵化箱轉至面積為5~8 m的圓形水泥池中培育，水深30~40 cm，水流速0.03~0.05 m/s，每池放養80 000~12 000尾，繼續投喂水蚯蚓或輪蟲鹵蟲營養強化餌料（用量按說明書），水蚯蚓為每萬尾投喂20~30 g/d，時間為08﹕00、12﹕00、16﹕00、20﹕00。

培育2周后，魚苗全長為20 mm左右，可用江團魚苗培育飼料投喂。魚苗規格＜5 g/尾時，投喂量為體質量的6%~8%，每天08﹕00，12﹕00，18﹕00各投喂1次。

2.4 成魚養殖

選擇規格＞10 cm，無病、無傷、無畸形且規格基本一致的魚種作為養殖對象，養殖密度為80~100尾/m，每天投飼量為魚體質量的3%~5%，每天早、中、晚各投喂1次，投喂后30 min內，觀察魚群攝食情況，若有剩餌，要及時調整投飼量，并查找原因（是否有水質變化、魚病等）。一般每2月抽測一次魚體質量，以調整投飼量。每日巡池觀察，若發現有病魚或離群獨游個體魚，要及時診斷，采取措施。在適宜水溫條件下，經一年半養殖，規格一般約500 g/尾，達到上市要求。

2.5 病害防治

云南光唇魚生長速度快，病害少。試驗表明，當水體ρ（溶解氧）＜3.5 mg/L時，魚出現煩躁不安現象，若體表有損傷，容易誘發水霉病。為預防病害，1 m水體使用濃度為3%食鹽30 kg+3 kg烤煙熬水（去渣）混合后全池潑灑，連用3 d，每次用藥時間≥30 min。施用藥物時，全程開啟增氧機，關閉進排水閥，如發現因藥物濃度過高引起魚體不適時，及時采取換水方式解救，浸泡結束后，開啟進、排水閥。

3 結論

云南光唇魚屬于西南山區特有的經濟魚類，喜歡生活于水體清新、無污染的山區溪流中，其生長快、病害少、市場價值高，備受廣大養殖戶及消費者喜愛。在西南地區貴州、云南等省，其人工繁殖、全人工繁殖等技術已非常成熟，苗種需求已不再是技術難題。但目前靜水池塘養殖技術難題還未解決，所以養殖戶在選擇云南光唇魚作為養殖對象時，要充分考察水源、水質及當地環境條件。