尹海云
(貴州省都勻市種植業發展中心,貴州 都勻 558000)
近年來,都勻市大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略,以水稻為穩定糧食生產的主要抓手,大力發展水稻產業。水稻已是都勻市主要種植糧食作物之一,連續3年種植面積達13 333.33 hm2以上,因其適應性廣、生長周期短,已成為當地農戶穩定增收來源和地方經濟發展主導產業之一。雖然都勻市水稻種植面積大,但目前市場上水稻品種達200個以上,存在雜而多的現象,不利于高產優質稻品種的選擇和推廣利用。隨著人們對大米品質要求的不斷提升,種植高產優質稻已成為推動優質稻產業發展的必要條件[1-2]。為探明不同優質稻在都勻市的種植表現,于2021年開展了9個優質稻品種比較試驗,以期篩選出適宜都勻推廣種植的優質稻品種。
試驗田位于都勻市平浪鎮凱口村平寨組(經度107°17′45.28″,緯度26°2′28.67″),海拔948 m,距離公路30 m,田塊面積2 000 m2,黃壤田,中等肥力。土壤有機質38.1 g/kg,全氮 2.17 g/kg,有效磷103 mg/kg,速效鉀44 mg/kg,緩效鉀6.7 mg/kg。前作蔬菜,水源較充足,陽光、通風等較好。
供試水稻品種共9 個,分別為M 兩優152(四川發生種業有限責任公司)、M 兩優727(四川發生種業有限責任公司)、內6 優6368(四川發生種業有限責任公司)、J香優168(四川發生種業有限責任公司)、野香優明月絲苗(廣西綠海種業有限公司)、內香優6231(四川發生種業有限責任公司)、野香優海絲(廣西綠海種業有限公司)、香兩優619(貴州金農科技有限責任公司)、野香優美禾(廣西綠海種業有限公司)。
每個品種設為1 個處理,共9 個處理,不設重復,小區面積72 m2(18 m×4 m),栽培密度1.3 萬穴/667m2,株行距為30 cm×16.5 cm,每穴2 粒谷,小區周邊設保護行,保護行不少于4行。
采用無紡布濕潤育秧方式育秧,播種前1~2 d 排干水分,整理成凈廂面寬1.2 m、溝0.4 m 的廂面,四周預留灌溉互通水溝。2021年4月17日,9 個品種同期播種,播種前用強氯精浸種,用無紡布進行覆蓋。后期做好秧苗田間管理。5月28日移栽,葉齡4~5.5 葉,嚴格按照試驗設計進行拉繩移栽,穴栽2 粒谷秧,以30 cm×16.5 cm 規格栽插,密度1.3 萬窩/667m2左右。農家肥1 500 kg/667m2、水稻專用肥40 kg/667m2作為基肥在整地時施入;移栽后7 d 左右追第1次分蘗肥,施尿素5 kg/667m2;拔節-孕穗期第2次追肥,施尿素7.5 kg/667m2;穗肥于倒3 葉期施用,施尿素5 kg/667m2、氯化鉀10 kg/667m2。
插秧后注意適當間歇脫水促根,完全活棵立苗后采取淺水勤灌促分蘗。當群體總莖蘗數達到預期穗數的85%時開始自然斷水擱田,多次輕擱田。拔節后采取淺濕交替灌溉,即每次灌3 cm 左右的水層,讓其自然落干至豐產溝底無水層時復灌,直至成熟前1周。結合田間生長情況,嚴格防治病蟲害,重點防治稻飛虱和稻縱卷葉螟。
記錄各優質稻品種生育期日期。調查有效穗數、株高、穗長、穗粒數、穗實粒數、結實率、千粒重等農藝性狀。折合計算各水稻品種667m2產量。參照GB/T 15682—2008 對米質進行測評。
從表1看出,各優質稻品種生育期有一定差異。移栽后始穗期香兩優619 最早,為7月21日;內6優6368 最晚,為8月7日。齊穗期香兩優619 最早,為7月27日;內6 優6368 最晚,為8月13日。成熟期野香優明月絲苗最早,為8月31日;內6 優6368 最晚,為9月14日。除內6優6368、內香優6231 收獲期為9月15日外,其余品種收獲期均為9月6日。野香優明月絲苗全生育期最短,為136 d;內6 優6368 最長,為150 d,比野香優明月絲苗晚14 d。總體看,各品種均適宜當地氣候。

表1 各水稻品種的生育期
從表2看出,各優質稻品種的農藝性狀有較大差異。有效穗數香兩優619 最多,達21.19 萬穗/667m2;M 兩優152 最少,為11.18萬穗/667m2;野香優明月絲苗、野香優海絲、野香優美禾有效穗較多,均超過16 萬穗/667m2;M 兩優727、內6 優6368、內香優6231、J 香優168有效穗不超過15 萬穗/667m2。內6優6368株高最高,達112.27 cm;穗長最長,達25.77 cm。野香優明月絲苗株高最矮,為91.15 cm;穗長最短,為18.78 cm。M 兩優152 穗粒數、穗實粒數最多,分別為185.6 粒、175.1 粒;香兩優619最少,分別為124.6 粒、98.9 粒。結實率野香優美禾最高,為94.47%;M 兩優152、內6 優6368、野香優海絲、J香優168、內香優6231均達到90% 以上;香兩優619 最低,僅79.37%。千粒重內6 優6368 最重,為32.3 g;野香優明月絲苗最輕,僅21.2 g;M兩優152、M 兩優727、內香優6231、J 香優168均達30 g以上。
從表2還可看出,理論產量內6優6368最高,為729.35 kg/667m2;野香優海絲最低,為542.35 kg/667m2。實際產量和理論產量相差不大,內6 優6368最高,達736.25 kg/667m2;內香優6231第二,為701.6 kg/667m2;野香優美禾第三,為669.32 kg/667m2;J 香優168第四,為668.53 kg/667m2;M 兩優152第五,為608.29 kg/667m2。其余品種實際產量均低于600 kg/667m2,野香優海絲最低,僅544.9 kg/667m2。
從表3 看出,光澤度野香優明月絲苗、野香優海絲、野香優美禾很好;內6 優6368 稍差;內香優6231 差,受后期稻曲病影響,色澤偏綠,從而影響口感。香味、外觀、適口性、滋味、冷飯質地均表現為香兩優619 很好;野香優海絲、野香優明月絲苗、野香優美禾次之;內香優6231差。

表3 各水稻品種的米質評價
試驗結果表明,9個優質稻品種均適合在都勻生態環境條件下種植。內6優6368、內香優6231、野香優美禾、J香優168、M兩優152產量均高于600 kg/667m2,分別為736.25 kg/667m2、701.6 kg/667m2、669.32 kg/667m2、668.53 kg/667m2、608.29 kg/667m2。內6優6368除產量外,其他農藝性狀表現也較好,株高最高,為112.27 cm;穗長最長,為25.77 cm;千粒重最重,為32.3 g;但全生育期較長,為150 d,且米質綜合表現為差,不適宜優先推廣種植。野香優美禾表現豐產,全生育期適中,為138 d,且光澤度好、香味濃、口感佳、米質好,綜合表現較優,適宜在都勻市優先推廣種植。