河南省食品加工產業科技特派員服務團 赴上蔡縣開展科技服務

2022年3月12日，河南省食品加工產業科技特派員服務團團長、河南農業大學教授李夢琴帶領林順順等一行6人前往上蔡縣食品加工企業開展技術服務，對駐馬店市食品加工企業生產運行情況進行調研指導。

服務團專家先后來到河南曠華食品有限公司、河南金利源食品有限公司、河南天一科技食品有限公司、河南久久農科有限公司，深入了解車間生產線的日常生產運行狀況，與生產研發人員進行深入交流，尋找發展契合點，培育新的利潤增長點。科技特派員就后疫情時期農產品結構、加工銷售等情況，與企業負責人進行了深入溝通，對企業原料供應、生產銷售、產品商業化等方面存在的問題進行了指導，并提出了應對原料價格上漲、保證糧食安全和食品供應的措施，特別對天一方便面生產線的酥面等問題提出了改進方法。

隨后，服務團專家實地走訪了上蔡縣狀元紅現代農業融合發展示范園，考察高效日光大棚特色蔬果種植。李夢琴結合市場需求，根據時令和產銷等問題，從開發利用到精深加工、銷售，為基地提出一系列改善措施，為基地調整產業結構和進一步加工利用給予幫助。

在地方科技部門的支持下，此次服務團幫助企業完善了當地食品加工行業建設的優化方案。雖然新型冠狀病毒肺炎疫情給糧油加工企業造成了原糧原油收購不便、物流運輸不暢等問題，但是在當地政府精準助力糧油加工產業復工復產政策的扶持下，糧油加工企業快速適應市場需求，不斷探索多元化的新的產業增長點，科技特派員服務團也為研究開發營養健康糧油產品、推動糧油加工產業升級提供了巨大幫助。